Украшение торта на новый год: Как украсить новогодний торт 2022 в домашних условиях, фото ФотоРецепт.ru

Содержание

Новогодний торт – как украсить

Украшения из мастики на новогодней выпечке, фото: tantekiki.blogspot.com

Почти все обычные домашние торты перед Новым годом и Рождествоммогут превратиться в новогодние. Тортики можно украсить новогодней символикой (с помощью крема, мастики, аппликаций из кусочков сладостей, орехов и фруктов) или сделать фигурными – в форме знака наступающего года (на 2013 – блюда в виде змей), в виде елочки, снеговика, Деда Мороза, елочного шарика, собрать торт Сказочный домик или обыграть другие традиционные новогодние сюжеты и символы.

Давайте подумаем, как можно украсить новогодние торты с помощью подручных продуктов, чтобы не сильно усложнять свою жизнь. Итак, простые идеи для Нового года и Рождества по декорированию тортов, пирогов и пирожных.

Новогодние украшения торта

Кондитерская мастика или марципан

Детский новогодний торт, покрытый мастикой с мишками и игрушками, фото: philenews.com

Недавно я наткнулась на целую серию греческих тортов (новогодние торты и пироги в Греции называются Василопита – в честь Святого Василия, греческого Деда Мороза). Эти домашние тортики на Новый год и Рождество обтянуты кондитерской мастикой и украшены фигурками или аппликациями из этой же сладкой массы.

Повторить может любой, кто хоть раз раскатывал тесто и лепил из пластилина… или катал снеговиков из снега. Все довольно просто.

Если готовой мастики или марципана у вас нет – рецепт мастики из маршмеллоу (жевательного зефира, это такие детские конфеты, которые продаются обычно на кассе, на выходе из супермаркета, в небольших упаковках, чтобы дети их заметили и схватили, а мамы не успели им отказать).

Торт с елочкой, мастика, белковая глазурь. Фото: Maggy Laf.

Вот еще примеры украшения пирогов и тортов новогодней символикой или зимними сюжетами.

Забавный тортик для детей к Новому году – падающий в сугроб Дед Мороз (кипрский вариант). Фото: Sugar Art Studio

Торт с елками и снеговиком. Фото: Maggy Laf

Кипрские кондитеры из Sugar Art Studio придумали вот такой прикольный торт с северным оленем из упряжки Санта Клауса.

Снежинки из мастики на сладком снегу. Торт и фото: Maggy Laf

Тортик со снеговиком. Фото: Maggy Laf

Новогодний торт с Дедом Морозом, елочкой, оленем и подарками. Фото: tourtes.com

Новогодний торт со снежинками. Фото: Maggy Laf

Сладкие сахарный снеговики из мастики на Новогоднем торте. Фото: Maggy Laf

Пингвиненок то ли сидит в проталине, то ли это уже каток… )) Фото: Maggy Laf

Фигурные торты на Новый год

Про торты в форме змеи для 2013 года мы уже рассказывали. А теперь смотрите, как делают снеговика из торта. Только обратите внимание, что конструкция такого торта – не вполне устойчивая, поэтому, не стремитесь делать элементы для тела снеговика слишком круглыми и шарообразными, как снежный ком. Пусть детальки будут более широкими, а тело снеговика – более приземистым.

Возможно, придется укрепить конструкцию такого высокого торта деревянными шпажками для шашлыка. Только помните о них, когда начнете разрезать торт.

Забавный новогодний тортик в форме снеговика, украшен мастикой. Фото: arfworldcongress.org

А вот – фигурный торт в виде дивана, на котором уснул Дед Мороз.. а на коврике дремлет его друг-олень из упряжки. Торт покрыт мастикой, из нее же сделаны новогодние герои.

Тортик в форме дивана, на котором спит Санта-Клаус, у его ног – мешок с подарками, а на коврике у дивана – спящий олень из упряжки новогоднего волшебника. Фото: kazani.gr

Пироги и кексы в форме елок

Такую елочку-пирог можно украсить кремом или мастикой. Фото: enter2life.gr

Если у вас нашлась силиконовая или металлическая форма для пирога в виде елочки, то вам осталось только испечь пирожок и украсить елку.

Рецепт бисквитного пирога можно брать почти любой, который у вас всегда хорошо получается и не разваливается. Подходит и Датский пряник, и Кекс, и французский шоколадный пирог, и многие другие творожные, шоколадные, апельсиново-лимонные кексы и ореховые пироги.

В новогоднюю выпечку принято добавлять специи (корицу, ванильный сахар, перец, имбирь, мускатный орех), немного коньяка, чтобы пирог источал ароматы праздника и сладкой теплой радости.

Чем украсить пирог-елку

Самое простое – нарисовать узоры кремом: хвойные веточки, елочные игрушки, гирлянды, снеговиков… Крем для рисования по пирогу можно брать сливочный или белковый.

А елочные игрушки вырезать из апельсиновой кожуры, цукатов, взять свежие ягоды или маленькие разноцветные конфеты-драже. Или сделать украшения из кондитерской мастики.

Готовый кекс-елочку можно украсить белковой глазурью (айсингом) и кондитерскими украшениями – сладкими елочными игрушками. Либо взять обычный крем и нарисовать хвою и гирлянды. Фото: livemycity.gr

Елочка из кондитерской посыпки, снег – из сахарной пудры (можно добавить кокосовой стружки), лыжник из мастики. Простой пирог превращен в новогодний! Фото: mageirikesdiadromes.gr

А можно просто нарисовать елочку с помощью кондитерских украшений на обычном кексе или пироге и добавить к ней фигурок из мастики.. тоже очень нарядно! А можно выложить контуры елки орехами, хвою сделать из подкрашенной кокосовой стружки, а елочные игрушки – из кусочков цукатов.

Это Наполеон с елочкой из кокосовой стружки и орехов

Новогодние пирожные

Пирожные Картошка, к которым добавили рога (снеки), носики (шоколадное драже) и глазки (кондитерская посыпка). Получились олени. Или – смешарики)) Фото: paizoumemazi.blogspot.com

Девочки. я нашла такие прикольные пирожные, которые похожи то ли на северных оленей из упряжки Санта Клауса, то ли – на смешариков!

Делать их элементарно просто, а радости у детей будет много!

Для таких рогатых новогодних пирожных-оленей требуются пирожные Картошка, скатанные в шарики. А для декорирования: на рога – разломленные на половинки снэки (витые маленькие печенья), для носика и глаз – шоколадное драже или кусочки цукатов … в общем, любые съедобные сладкие мелочи, которые будут у вас под рукой.

Уморительные олени. Мне очень понравилась идея.

А еще можно сделать пирожные-елочки из какой-нибудь кондитерской массы, которая обычно идет на торты или пирожные.

Подойдет основа торта Муравейник, Шоколадная колбаска, пирожных Картошка, Санчо Панса. Можно использовать массу из кукурузных хлопьев с ирисками (помните, как в детстве ириски с маслом растапливали на сковороде и смешивали с палочками? Вкусно было очень. А теперь это может стать основой для новогоднего пирожного).

Как сформировать конусы для елок – рецепт и технология.

Такие сладкие елочки можно сделать из любой пластичной сладкой массы – основы торта Муравейник, Шоколадная колбаска, Санчо Панса, пирожного Картошка или просто разогретого на сковороде ириса с кукурузными хлопьями. Фото: mageirikesdiadromes.gr

Самые простые способы украшения торта на Новый год

Новогодний рисунок на торте

Если у вас на времени на кондитерское творчество, можно сделать самый простой пирог или торт, залить его глазурью (или растопленной плиткой шоколада).

А поверх нарисовать традиционный новогодний сюжет: часы (циферблат, показывающий приближение Нового года), елочки, снеговиков, заснеженный домик, Деда Мороза со Снегурочкой.

Для самых занятых хозяек есть способ еще проще – купить готовый торт, покрытый шоколадной глазурью, типа торта Прага, и поверх написать или нарисовать все, что требуется. Рисовальная глазурь – рецепт.

Вот так легко можно украсить обычный торт белковой глазурью – нарисовать часы или елочку.. или снеговика. Рисунок айсингом можно нанести даже на покупной торт, покрытый шоколадом. Фото: xandraxxx.deviantart.com

Либо, как вариант, нарисовать новогоднюю картинку на пироге, если торт печь не хочется.

Новогодний пирог, украшенный белковой глазурью. Фото: Fotis Chrysanthidis
Так же можно нарисовать новогоднюю картинку на глазури торта.

Снеговик из 2 тортов

Вот такой простой вариант – как сделать торт Снеговик. Берете 2 или 3 торта (побольше и поменьше диаметром), составляете в снеговика, посыпаете верхний стой крема кокосовой стружкой или заливаете белой глазурью (как вариант – пирог-Снеговик можно посыпать сахарной пудрой). А потом украсить деталями – шарфиком, вставить нос, глаза, губы, руки-веточки и пуговицы.

Тортик Снеговик из 2 тортов. Фото: Cookbook

Торт-снеговик, вариант украшения, автор: Kostas Papadopoylos

Украшение торта фруктами и ягодами

Другой путь декорирования тортов, кексов, пирогов и пирожных к Новому году и Рождеству – сделать их нарядными и радостными. Пусть под украшением ваша выпечка будет иметь традиционный вкус, но вы порадуете близких праздничным видом сладкого. Первое фото – новогодний ореховый пирог – рецепт.

Это – простой ореховый пирог, который нарядно украсили фруктами и орехами к Новому году. Фото: mycookingbookblog.com

Красивый торт для Нового года. Такое украшение торта под силу любой хозяйке, только выберите доступные фрукты и ягоды. Здесь: клубника. киви, черника и карамбола (звездочки желтые из нее). Фото: happyhealthyliving.wordpress.com

А вот греческие торты к Рождеству от Костаса Пападопулоса. Много шоколада, красного цвета (цвета радости) и сахарные фигурки Деда Мороза, его оленей, елочек. Так можно украсить любой домашний торт.

Вкусный новогодний торт от греческого кондитера – Kostas Papadopoylos

Новогодний торт в форме сердца, автор: Kostas Papadopoylos

Красивый новогодний торт, автор: Kostas Papadopoylos

А вот совсем уж новогодний вариант, праздничное настроение создают алые клубнички!

Тортик на Новый год со снеговиками из клубники. Фото: Marian Bachev

Простые новогодние подарки из печенья

Для тех, кому не хочется возиться с выпечкой, предлагаю вариант новогоднего конструктора. Из простого печенья (Юбилейное, Ореховое, Земляничное, Топленое молоко и подобное), кондитерских украшений и белкового крема/глазури, который я неоднократно упоминала выше, можно сделать простую и съедобную новогоднюю игрушку – маленький домик из печенья.

Для каждого новогоднего домика надо по 3 прямоугольных печенья, стыки которых промазываются и склеиваются кремом. Одно печенье вниз, 2 – сбоку, а потом – сомкнуть над третьим. По принципу торта Творожный домик.

Склеивать печенья можно и сгущенным сахарным сиропом – карамелью. Украшения тоже клеятся на крем-глазурь.

Вот такой забавный подарок можно приготовить близким к Новому году. Вам понадобится только крем, остальные детали покупаются в магазине. Фото: gefsieleftherias.blogspot.com

Торт Петушок

Торт в виде символа 2017 года – петуха- рецепт. Готовится очень просто, из 1 бисквита, кокосово-апельсиновый (стружка, сок и цедра апельсина). Вкус – прекрасный – сочный, умеренно сладкий. Рецепт недорогой.

Готовый фигурный торт в виде петуха

Желаем вам счастливого Нового года и Рождества и пусть вы встретите его рядом с близкими и любимыми!

Украшение новогодних тортов: красивые идеи для праздника!

Украшение тортов имеет такое же большое значение, как и их вкус, особенно, если речь идет о десерте, приготовленном по случаю Нового года. В данной статье раскрыты самые популярные техники сладкого декорирования, а также идеи, которые можно повторить на собственной кухне.

Содержание

Кремовое украшение новогоднего торта

Для украшения новогодней выпечки подойдет абсолютно любой масляный, белковый, творожный, шоколадный или заварной крем. Все зависит от вкусовых предпочтений и умений хозяйки. Как правило, крем используют не только для прослойки коржей, но и для выравнивания поверхности десерта и создания элементов декора.

Обычно боковины и поверхность изделия выравнивают кремом в два этапа. На первом (черновой обмазке) выпечку покрывают тонким слоем крема, собирая с боковин все крошки, которые могут проступать через крем. Затем отправляют десерт в холодильник немного отстояться, чтобы крем схватился, и покрывают еще одним слоем.

Не всегда получается аккуратно выровнять боковины и верх, но это не беда, ведь сейчас в моде фактурная поверхность. Ее очень легко создать своими руками с помощью обычной вилки или ножа. Также продолжают быть популярными «голые» десерты с черновой обмазкой.

Чтобы создать кремовый декор для выпечки на Новый год без специальных насадок не обойтись. Конечно, их можно попытаться заменить подручными приспособлениями, но и без этого можно создать красивый десерт, украсив его пряниками, ягодами, фруктами, безе и другими сладостями.

Имбирные пряники прекрасно приклеятся к поверхности на небольшое количество крема или можно установить их на выпечку с помощью бамбуковых шпажек, только вставлять их нужно в еще горячий пряник.

Выкладывая сладости на крем, следует помнить, что безе может попросту растаять от влажного покрытия, поэтому его лучше заизолировать, окунув место соприкосновения в растопленный шоколад.

Хранить кремовый десерт до торжества следует в холодильнике, но за полчаса – час до подачи на стол ему следует дать согреться при комнатной температуре.

Советы по украшению выпечки мастикой
Мастика полюбилась многим хозяйкам благодаря ее доступности и простоте использования. Нею можно покрывать (обтягивать) выпечку сверху, лепить разнообразные фигурки или создавать сладкие картинки-апликации. Для окрашивания сладкой пасты используют пищевые красители или соки фруктов и овощей (свекла, морковь, черника, шпинат и т.д.).

Новогодний торт можно покрыть мастикой белого или голубого цвета. Это будет полностью соответствовать цветовой гамме события, но перед обтяжкой его обязательно нужно выровнять. На неровной поверхности мастика начнет собираться волнами или складками, что не будет смотреться аппетитно.
Чаще выпечку выравнивают под мастику шоколадным ганашем. Это масса, в состав которой входят жирные сливки и шоколад. Выровненному изделию дают хорошо охладиться, а затем накрывают пластом тонко раскатанной мастики. Покрытие разравнивают на креме, а излишки обрезают.

Сделать новогоднее украшение из мастики в виде ажурных снежинок не получится без специальных вырубок плунжеров, которые можно приобрести в специализированных магазинах. А вот слепить снеговичков, вырезать елочку или сделать аппликацию в виде снегирей можно при помощи обычного ножа и собственных рук. К процессу лепки декора можно привлечь детей, им это очень понравится.

Как использовать фрукты для украшения
В домашних условиях красиво украсить торт можно используя фрукты, который сейчас можно купить в магазине даже зимой. Использовать можно как сезонные цитрусовые или клюкву, так и более летние вишню, клубнику, малину и другие. Сверху их можно припорошить сахарной пудрой, которая будет имитировать снег.

Брать фрукты и ягоды из заморозки не рекомендуется, поскольку они после оттаивания могут потерять свой привлекательный вид, а жидкость, которая выделятся при этом испортить вид всего десерта.
Выкладывать новогодний фруктово-ягодный декор на десерт нужно непосредственно перед подачей, а если сделать это заранее, то их обязательно нужно покрыть декор-гелем или желе для тортов. Так они приобретут красивый глянцевый блеск и сохранят свой вид.

Тонкие слайсы из апельсинов, груш или яблок можно карамелизоровать. Это позволит сделать украшение тортов мене «капризное», чем из свежих фруктов.

Выпечка с шоколадным декором
Любители декора без мастики могут оформить свой новогодний торт шоколадом. Этот продукт использовали еще наши мамы. Если раньше дома только покрывали готовое изделие слоем шоколадной глазури, то сейчас создают более сложные композиции с подтеками, шоколадными конфетами, цветами и фигурками людей, животных и деревьев.
Чтобы глазурь легла на бока торта красивыми подтеками, крем, которым выровнен десерт, должен быть хорошо охлажден. Лить глазурь следует из кондитерского мешка с отрезанным кончиком сверху, двигаясь по краю.

Сделать, например, новогоднюю елочку из шоколада можно, нарисовав на пергаменте ее трафарет, а затем покрыть его растопленным шоколадом. После застывания осторожно снять елочку с бумаги и установить на выпечку.

Украшение тортов практически никогда не бывает только кремовым, мастичным, шоколадным или фруктовым. Чаще в одном десерте объединяются различные техники и виды декора, и от этого внешний вид угощенья только выигрывает. Как гармонично сочетать между собой крем, мастику, фрукты и шоколад подскажут приведенные фото тортов, которые можно использовать для вдохновения.
Как украсить торт на Новый год
Из вафель, С апельсином, С безе, С зефиром, С кокосом, С орехами, С сухофруктами, С шоколадом, С ягодами Украшение тортов
Задумались, как украсить торт на Новый год? Мы вам подскажем несколько интересный идей и приемов украшения десертов к любимому зимнему празднику.
Идеи для опытных хозяек
Начнем, пожалуй, со сложных новогодних тортов, которые выпекают и украшают настоящие профессионалы своего дела. Отлично смотрятся многоярусные творения. Они могут быть украшены кондитерскими растениями, птицами, снежинками, а также всевозможными барельефами в виде зимних узоров или сказочных героев. Рецепт мастики для торта в домашних условиях можно посмотреть на сайте.
Отлично смотрится оформление кремом и белой глазурью, которая выглядит как чуть подтаявший снег.

Что делать тем, чей уровень способностей не достигает нужных высот, чтобы сотворить подобную красоту? Купить готовые сахарные фигурки, изделия из мастики, бусины, и оформить тортик на свой лад.
Рекомендации новичками в кулинарии
Всевозможные аппликации из покупной или самодельной мастики делать довольно просто и быстро. А выглядят они лаконично и стильно.
Также не стоит забывать и про кремовый дизайн торта. При помощи простых насадок к кондитерскому шпицу и рецепта классического заварного белкового крема можно создать оригинальные елочки, снежинки и сугробы.
Необычный и оригинальный вид имеют торты с новогодним или рождественским смыслом. К примеру, это могут быть часы, созданные из вафельных палочек и шоколадных шариков, или рождественское полено (рецепт торта Полено с фото пошагово читайте на нашем сайте, перейдя по ссылочке).

Простейший вариант придать десерту новогодний вид – украсить кокосовой стружкой и конфетами Рафаэлло (или их более дешевыми аналогами, которые в последнее время часто продаются в магазинах).
Что можно придумать еще, чтобы украсить тортик и создать при этом при первом же взгляде на него праздничное настроение наступающего Нового года? Привлеките в помощники фрукты. Ярким и красочным станет десерт, убранный, словно драгоценностями, зернами граната. Уместно будет добавить фрукты и сухофрукты. И, без сомнения, розмарин, листочки которого так похожи на елочные иголки. Кондитерские изделия в его обрамлении приобретают просто мистический и новогодний дух.

Если вы умеете делать леденцы, они также могут стать отличным новогодним украшением для торта. Если нет – их можно купить в специализированном отделе. Там же продается и всевозможная кондитерская декоративная посыпка, которая на белом креме или мастике будет играть яркими огоньками, создавая ассоциации с елочными гирляндами.
Не стоит списывать со счетов привычные специи, вроде красивых палочек корицы или звездочек бадьяна; рубленный и цельный орех, лепестки миндаля; сахарную пудру. Последняя, кстати, очень напоминает легкий снежок, и отлично подойдет для украшения так называемого «голого торта», поверхность которого остается не смазанной кремом или глазурью. Хотите привнести изюминку и припорошить десерт с особенным узором? Просто возьмите пластиковую снежинку (или вырежьте любую фигурку из картона). Посыпьте сахарной пудрой, приложив к поверхности бисквита шаблон, после чего осторожно убрав, чтобы не нарушить получившийся рисунок.

Самый быстрый способ украсить торт на Новый год – воткнуть готовые фигурки. К примеру, шоколадные. Их вы можете сделать самостоятельно заранее за несколько дней или даже недель до торжества (мастер-класс рецепта Айсинг). Не успели или не пожелали заморачиваться? Втыкайте горящие бенгальские огни! Самое новогоднее и праздничное украшение! Правда из десерта потом придется внимательно вынуть все, что не является съедобным. ))) С Наступающим вас!

© сайт Recept-torta.com
Украшение торта на Новый год 2021 своими руками
Когда готовишься к Новому году то, обычно, стараешься, чтобы все блюда соответствовали празднику и вкусные домашние торты не исключение. Как сделать простой домашний торт новогодним? Правильно! Нужно украсить его кремом или оформить мастикой так, чтобы даже детям было понятно, что торт предназначен к новогоднему столу. Про праздничное новогоднее оформление тортов в домашних условиях и будет этот пост.
Украшение тортов своими руками — занятие хоть и трудоемкое, но очень интересное. Пусть нас научат этому сладкому мастерству опытные и милые домашние кондитеры в своих интересных и доступных мастер-классах записанных на видео.
Новогоднее украшение торта мастикой в домашних условиях
Сперва, предлагаю узнать как сделать мастику дома своими руками. Автор и создатель Ютуб-канала IRENE FIANDE демонстрирует в своем видео как делать это легко и просто. Как вы, надеюсь, понимаете — это только один из множества вариантов приготовления.
Когда мастика готова, можем и новогоднее оформление тортов в домашних условиях осваивать. Предлагаю делать это по ее же видео-рецепту — красивый бисквитный новогодний торт со снеговиком и снежинками из мастики и айсинга.
Принцип оформления тортов мастикой понятен! Тогда, давайте узнаем как сделать из мастики, для начала, красивую елочку .
Следующими научимся делать, сладких и вкусных, Деда Мороза и его постоянных спутников — новогодних оленей из мастики.
В этом видео автор покажет нам как сделать снеговика из мастики.
А это еще один новогодний снеговик из мастики. У него даже имя есть — снеговик Олаф.
И последнее украшение из мастики без которых не мыслима зима — нежные и красивые, большие и маленькие снежинки.
Используя все ту же мастику и белковый крем, вы сможете сделать для своих детишек такой вот вкусный и красивый новогодний домик из пряников.
Вдохновляющие идеи как украсить новогодний торт мастикой (и не только ею) найдете в этом видео.
Думаю, что теперь вы знаете как украсить мастикой торт к Новому году и разные праздничные фигурки из нее сможете сделать своими руками дома самостоятельно, быстро, легко и просто. Ну что ж, тогда, пожалуй, самое время переходить к следующему разделу — украшение торта на Новый год без мастики.
Новогоднее оформление торта кремом
Как украсить торт кремом на Новый год красиво и быстро, также, рассмотрим на разных примерах.
Начнем с вкусного бисквитного торта украшенного елками из крема. Как сделать такие кремовые елки автор видео-рецепта подробно расскажет и, главное, покажет в этом ролике. Рецепты нужных для работы кремов, найдете по ссылкам под авторскими видео в Ютубе.
Предыдущий вариант оформления торта на Новый год был достаточно простым. Теперь, попробуйте сделать новогоднее оформление торта в виде кремового Деда Мороза. Для нанесения картинки нам потребуется белковый заварной крем. Посмотрев видео вы убедитесь, что используя аналогичную технику в домашних условиях можно легко и просто наносить на свой новогодний десерт любой рисунок — снегурочку, снеговика, любой мультяшный персонаж или животное-символ наступающего года.
Из этого видео узнаете про украшение торта Новогодний Сапожок. Тут для оформления используется другая техника.
Этот видео-рецепт поможет вам сделать своими руками очень нежный, вкусный и красивый пластовый торт Новогодние Часы. Автор видео даже покажет как делать такие красивые и вкусные шишки.
И последний в нашем посте видео-рецепт, где автор пошагово и очень доступно показывает как оформить новогодний торт Свечи. Как видите, используемые в предыдущем рецепте шишки тут, тоже, принимают участие в оформлении. 🙂
Продолжать обучающую подборку с видео про украшение новогодних тортов кремом или мастикой можно долго, но я вынуждена заканчивать. В конце поста предлагаю еще одну видео-подборку с идеями украшения тортов на Новый год.
Если вы дочитали пост до конца, то, наверняка, уже выбрали свой вариант украшения, который сможете воспроизвести своими руками и, теперь, новогоднее оформление тортов в домашних условиях для вас будет простым, легким, приятным и очень интересным занятием. Побольше сладких дней вам в Новом году! 🙂
P.S. А вы уже решили какой торт испечь на Новый год?
Вам могут пригодиться и другие наши материалы:
Новогодний торт-Бык 2021
Новогодний торт Елка
Торт Новогодний домик
Торт с Дедом Морозом
Торт Елочный шар и торт с шарами
Новогодний торт Шишка
Новогодний торт со снеговиком
Торт Новогодние часы
Торт Наполеон новогодний
Торт Муравейник новогодний
Новогоднее оформление тортов
Какой торт испечь на Новый год
Как украсить торт на Новый год
До Нового года уже рукой подать. А это значит, что самое время окончательно решить, что же будет у тебя на праздничном столе, чтобы не бежать потом в последний момент в магазин и не стоять там в огромной очереди ради недостающей сметаны.
Очень важное место на новогоднем столе занимают сладости, в частности торты. У многих народов бытует поверье, что чем больше сладкого будет в Новый год, тем он успешнее будет. Да и дело не только в поверьях. Любой хозяйке хочется, чтобы ее праздничный стол выглядел роскошно, гости остались довольны и хвалили ее мастерство.
Существует великое множество самых разнообразных десертов на любой вкус, каждый из которых отлично подойдет для празднования Нового года. А вот украшение новогоднего торта должно быть специфическим.
Как украсить торт на Новый год
Именно поэтому я обратилась за советом к моему знакомому, который известен не только огромным опытом и талантом в кондитерской сфере, но и своими знаниями в области астрологии. Уж он-то знает, как нужно украсить блюда, чтобы они принесли удачу в новом, 2018 году.
Редакция «Так Просто!» подготовила для тебя 12 актуальных идей оформления торта на Новый год. Теперь я знаю, как удивить своих гостей!
Так как 2018 год будет проходить под знаком Земляной Собаки, от этого и полагается отталкиваться в украшении праздничного торта: то есть использовать формы и цвета, которые пришлись бы по душе хозяйке года.
Год Собаки можно встретить с лакомством в форме этого животного — например, испечь коржи, с помощью самодельного трафарета из картона вырезать из них силуэт собаки, собрать торт и украсить его по своему желанию.
Хотя можно не экспериментировать с формой, а превратить обычный круглый торт в морду, например, кокер-спаниеля, украсив его при помощи мастики соответствующим образом.

Или так!
Кроме того, совсем не обязательно украшать новогодний торт, стараясь изобразить символ наступающего года, ведь главная тематика торта — это праздник зимы, и Желтая Земляная Собака будет совсем не против любых зимних атрибутов.
Обрати внимание, что не всегда важна сложность украшения, ведь творчески подойдя к решению вопроса, можно создать поистине интересные и оригинальные торты, которые удивят всех домашних.
Такие елочки можно изготовить из мастики или испечь имбирные пряники такой формы и покрыть их сладкой глазурью. Всё зависит только от твоей фантазии!
А это радужный праздничный вариант, который понравится и взрослым, и детям.
Без елочки — никуда! Этот минималистичный вариант изготовить будет несложно тем, кто любит использовать в украшениях своих лакомств мастику.
Можно приобрести готовую мастику в специализированных магазинах для кондитеров или приготовить ее самостоятельно. В домашних условиях ты можешь сделать желатиновую, молочную, шоколадную, медовую мастику, а также мастику из конфет маршмеллоу. Последний вариант наиболее простой и подходит для начинающих декораторов.
А это вариант для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Находчивые хозяйки и без сложных манипуляций с мастикой или другими сладкими элементами придумали много способов украшения тортов с помощью маршмеллоу.
Кстати, этот цвет понравится как маленьким принцессам, так и самой хозяйке года, ведь Земляная Собака тоже любит розовый!
Если после приготовления множества блюд у тебя практически не осталось сил для украшения торта — просто укрась его циферблатом со стрелками на цифре 12.
Сделать подобное украшение достаточно просто — полей торт шоколадным топингом, а с помощью сладкого какао, сахарной пудры или взбитых сливок нарисуй циферблат.
Красивое и полезное украшение для торта можно соорудить из фруктов и ягод. Из киви получаются замечательные елочки. Выложенные по кругу фрукты тоже смотрятся весьма нарядно.
Если украшаешь торт свежими фруктами или ягодами, желательно покрыть их сверху желе или просто слоем растворенного желатина, чтобы они дольше сохранили свой вид.

И напоследок снеговик. Его изображение по-прежнему остается актуальным для новогоднего торта. Лично мне очень нравится вот такой из мастики.
А это кулинарное чудо украшено при помощи мастики и марципановых фигурок. Изготовить такую красоту непросто, но, если решишься, удача точно не обойдет тебя стороной, ведь хозяйка года, Земляная Собака, очень любит упорство, трудолюбие и креатив.
Совет редакции
Украшая новогодний торт для встречи 2018 года, можно проявлять все грани фантазии, но главное, не забывай про основные правила приготовления кондитерских изделий, а именно: домашние торты лучше всего делать из самых натуральных продуктов, стараясь и красители использовать натуральные. Конечно, зачастую без них не обойтись, но мастику или крем можно окрасить при помощи какао, сока свеклы или ягод.
В вопросе украшения выпечки главное — знать меру и вовремя остановиться. Одно украшение обычно выглядит гораздо более стильно, чем нагромождение фигурок и узоров на поверхности торта, еще и присыпанное сверху кондитерскими бусинами.
И не стоит расстраиваться, если торт получается не таким, как на картинке, потому что главным очарованием домашней выпечки является ее неидеальность. Пусть она будет с изюминкой — это гораздо интереснее, чем покупные торты без изъянов!
Я уверена, что всё у тебя получится, а празднование Нового года и сам наступающий год станут для тебя источником радости, вдохновения и исполнения заветных желаний.
Если тебе были полезны эти советы, поделись идеями с друзьями, они точно будут тебе благодарны за это!
Украшение тортов на Новый год 2016, своими руками. Фото идеи

Самый любимый взрослыми и детьми праздник люди ждут особенно трепетно. К Новому году начинают готовиться заранее. Всеми способами подчеркнуть торжественность мероприятия стараются в каждой семье. Помимо елки и мишуры, мандаринов и шампанского, ощущение новогоднего праздника может передать тематический торт, который станет настоящей изюминкой вечера.
Идеи украшения тортов на Новый 2016 год своими руками
Новогодние тортики из мастики изготавливаются в самых разнообразных дизайнах. У вас есть возможность подойти к выбору торта, исходя из собственной Новогодней ассоциации.
Торт снеговик
У многих из нас Новый год ассоциируется со снеговиком. Во первых такого персонажа можно воссоздать во всей красе только зимой, во вторых, в Новогодних мультфильмах и сказках он является чуть ли не правой рукой Деда Мороза во всех праздничных делах.
Отличным тортом может стать большая голова снеговика, а может украшенный небольшим вкусным снежным персонажем сладость.
Торт Дед Мороз
Начать следовало с Деда Мороза, ведь он является центральным персонажем в Новогоднем празднестве. Можно вместе с ним и Снеговика уместить.
Белка из «Ледникового периода»
Современные дети смотрят на мир несколько иначе, у них есть новые любимые герои. Так зима часто ассоциируется со знаменитой белочкой из мультфильма.
Торт снегири
Снегири прилетают в Россию только зимой, как раз к Новому году. Почему бы не сделать их центральным элементом сладкого десерта?
Снежинки и снег
Снежинки самый простой способ указать на предновогоднее настроение. Украсить Новогодний торт снежинками из мастики отличная идея.
Торт Часы
Самый главный момент Нового года – это бой курантов. Креативной идеей для десерта станет торт в виде циферблата, где стрелки приближаются к двенадцати. Скушать его вы сможете сразу после наступления нового 2016 года.
Торт Елка
Не заморачиваясь по поводу дизайна торта, можно установить на него елочку. Такой вариант всегда будет кстати.

Какое еще украшение тортов на Новый год можно сделать? Подумайте сами. Это снежинки, снеговики, дед Мороз и Снегурочка, герои Новогодних сказов, рождественские носочки в которых хранятся подарки, елки и елочные игрушки. Все оттенки белого и голубого подойдут для приготовления праздничного торта. Именно с этими цветами ассоциируется зима.
Вспомните, как выглядят узоры на стеклах после мороза, возможно, вам захочется увидеть на своем торте именно их?
Торт Подарок
Новый год – тот праздник, на который каждый из нас получает большое количество подарков. Для детей этот праздник знаменателен сладкими презентами от Деда Мороза. Так Новогодний торт в виде подарка или даже мешка с подарками будет актуален.
Помимо декора десертов мастики можно украсить торт и различного рода кремами и сладостями. Особенно, если вы будете печь его самостоятельно.
Украшение для новогоднего торта — обезьянка
Не забывайте о символе будущего года, возможно, именно он станет наилучшим украшением вашего праздничного торта. 2016 – год огненной обезьяны, это белый лист для творчества. Который вы можете заполнить своим воображением. Обезьянку можно посадить на тортик одну или с компанией, все зависит от вашего выбора и предпочтений. В любом случае десерт будет смотреться оригинально.
Обезьянку из мастики можно посадить на любой торт, купленный в магазине или испеченный вами. Она сделает его особенным, вдохнет Новогоднюю атмосферу и особый символизм.
Новогодние тортики, как вы заметили, могут быть самыми разнообразными. Если у вас появилась идея заказать или самостоятельно испечь зимний праздничный торт, то обратитесь за помощью к своему воображению и у вас получится порадовать себя и близких людей не только вкусной, но и красивой сладостью.
Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.
» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923
Идея! Как украсить торты на Новый год и Рождество 2016-2017
Новый год не за горами, совсем скоро на улицах будет витать атмосфера стремительно приближающегося праздника, который любят абсолютно все – и взрослые, и дети. Конечно, каждое торжественное застолье, тем более, новогоднее, должен венчать праздничный торт.
Существует великое множество самых разнообразных десертов на любой вкус, каждый из которых отлично подойдет к празднованию Нового года 2017. А вот украшение новогоднего торта должно быть специфическим. Песочные, бисквитные, из суфле, зефира или мороженного, — торты могут быть украшены фигурками снеговика, Деда Мороза со Снегурочкой, елочек, снежинок или знака 2017 года – петушков и курочек.
Кроме того, торт можно украсить даже бенгальскими огнями или новогодними свечами. Любой декор будет выгодно смотреться, все ограничивается лишь Вашим желанием и фантазией.
Некоторые правила украшения торта на Новый год
Можно и даже нужно самостоятельно печь торты и украшать их в домашних условиях. Такое блюдо, изготовленное с чувством и любовью, источает гораздо больше тепла и заботы, чем покупной торт.
Украшая торт самостоятельно, нужно помнить о том, что оформлять домашний торт вовсе не обязательно так, как выглядят магазинные торты.
Если Вы решили украшать новогодний торт кремом, следует пользоваться специальным кондитерским мешком. Также лучше взять различные насадки, которые помогут Вам создать настоящий шедевр на торте.
При украшении торта в домашних условиях хорошо использовать различные орнаменты и снежинки, которые можно выложить из желе, орехов, крема, фруктов, сахарной пудры, кондитерских съедобных бусин и присыпки и т.д.
Не нужно пытаться соорудить нечто невообразимое, украшение торта должно быть наименее сложным и трудоемким.
Украшая торт самостоятельно, необходимо свести использование различных пищевых красителей к минимуму.
Хит в украшении – мастичные торты на Новый год
Мастика – сладкий пластичный материал, из которого можно слепить самые разнообразные фигурки и украсить ими новогодний торт. Также мастикой полностью покрывают торт, а уже на «покрывало» из мастики усаживают снеговичков, Деда Мороза, елочки и снежинки.
С помощью мастики можно сделать оригинальный сказочный дизайн без особого труда. В преддверии 2017 года лучше сделать новогодний торт с фигуркой потешного петушка.
Интересные фигурные торты
Можно испечь круглый торт в форме головы снеговика и обернуть коржи мастикой, украсив мастичной морковкой и глазами-пуговками. Также отличным вариантом удивить своих гостей будет соорудить целого снеговика! Только учтите, что подобная конструкция может быть не очень устойчивой, поэтому скрепляйте элементы снеговика шпажками и нижнюю часть лучше сделать побольше.
Будет замечательно, если Вы сможете испечь новогодний торт в форме елочки (для этого нужно специальная форма). А украсить торт-елку можно кремом, прорисовав им веточки, гирлянду, даже елочные украшения. Также елочными игрушками для торта могут послужить зефир, мармелад, ягоды, цукаты и пр.
Торт можно обернуть белой мастикой или обмазать со всех сторон белым кремом и украсить шоколадными объемными елочками по краям. Для того, чтобы сделать такие елочки, достаточно растопить плитку шоколада и тоненькой струйкой нарисовать на пергаменте елочку на Ваш вкус.
После этого стоит осторожно поместить еще не застывшие елочки в холодильник. Спустя время можно приступать к украшению. Если посыпать елочки кондитерской присыпкой еще до застывания, то получатся очень нарядные новогодние елки.
Ягоды и фрукты для украшения новогодних тортов
Красивое и полезное украшение для торта можно соорудить из фруктов и ягод. Из киви получаются замечательные елочки, с украшениями из мелких ягод. Выложенные по кругу фрукты смотрятся очень нарядно. Чтобы угодить хозяину 2017 года, Огненному Петуху, можно использовать в украшении новогоднего торта бананы.
Простое решение для украшения тортов – циферблат часов
Если после приготовления множества блюд для новогоднего стола у Вас практически не осталось сил для украшения торта, просто украсьте его циферблатом со стрелками на цифре 12. Сделать подобное украшение достаточно просто – полейте торт шоколадным топпингом, а с помощью сладкого какао, сахарной пудры или взбитых сливок нарисуйте циферблат.
Новогодний торт, испеченный и украшенный своими руками – дело довольно хлопотное, однако, приносящее массу положительных эмоций как Вам, так и Вашим гостям.
новогодних тортов — купить новогодние торты онлайн
Еще в декабре появляются два лагеря, посвященные празднованию Нового года: люди, которые любят более тихий вечер с близкими родственниками и друзьями, и люди, которые хотели бы пойти куда-нибудь погулять. получится шумное торжество. Независимо от того, что вам нравится, вы можете сделать новогоднюю ночь незабываемым днем. Каждый может спланировать встречу Нового года по-своему. Планировать отличный Новый год — непростая задача.
Приглашение на новогоднюю вечеринку.Приглашения следует вручить всем мужчинам и женщинам, которых вы хотели бы пригласить, так как большинство людей могут заранее ознакомиться с новогодними программами. Гостей можно подбодрить как на празднование игр, так и на ужин.
Новогодние мотивы
Выбор мотива является наиболее важным для создания украшений в соответствии со стратегией. Самыми известными аргументами могут быть казино или даже тематическое празднование чучела. Однако сейчас самым общим понятием было бы нарядить какую-нибудь модную одежду или например, актеров.Кроме того, вручите приз мужчине, который лучше всех одет.
Украшение для новогоднего праздника
Обязательное условие любого торжества — украшение. Украшайте свой дом в зависимости от тематики. Его можно украсить баннерами, новогодними поздравлениями, лентами и букетами цветов. Зажигая внутреннее и внешнее освещение вашего дома, добавьте блеска торжеству. Дополнительно взорвите пару воздушных шаров серебристого и черного цветов.
Новогодняя вечеринка Музыка и мелодии
Празднование Нового года должно сопровождаться отличной музыкой и песнями.Чтобы юбилей был веселым и веселым, поставьте у столовой нежную музыку. Также могут быть организованы танцевальные конкурсы среди детей.
Новогодние игры
Играть нравится не только взрослым, но и обоим детям. Новогодние игры завораживают и оживляют гостей. Некоторые игры выполняются в зависимости от тематики торжества. Самые известные из них — групповая видеоигра и музыкальное кресло.
Новогодний ужин
Это важная часть праздника.Обложите стол белой тканью, которая создаст расслабляющую обстановку для вечеринки и символизирует приподнятое настроение. Его можно украсить флуоресцентным цветком и ароматическими свечами. Если возможно, составьте меню, исходя из предпочтений и предпочтений детей и гостей. На Новый год обычно отдают предпочтение колбасным и коктейльным блюдам. В конце ужина необходимо подать новогодний торт.
Новогодний танцевальный вечер
Многие мужчины и женщины любят встречать Новый год танцами и выпивкой.Вечеринки без танцев испортились. Танцевальные темы также могут быть оговорены заранее. Могут быть разные типы танцев, такие как танцы, отражающие культуру, танцы на ковриках и танцы пар.
идей новогоднего торта или кекса
Канун Нового года — традиционное время для празднования с семьей и друзьями, и еда может сыграть огромную роль в этой праздничной атмосфере. Наряду с закусками или фуршетом, красиво оформленный торт или ассортимент кексов могут стать прекрасным сопровождением вечеринки или вечеринки.Новый год — прекрасное время, чтобы применить на практике техники украшения или уникальные дизайнерские идеи, которые поразят ваших гостей. Торты, созданные в канун Нового года, могут быть настолько сложными или простыми, насколько вы себе представляете, чтобы отпраздновать праздник стильно.
С Новым годом во всем мире связано много разных традиций, поэтому оформить торт в соответствующей теме легко и весело, в зависимости от того, где вы находитесь.
Международные идеи новогодних тортов
Шотландия: Праздник называется Хогманай, а в канун Нового года практикуется традиция под названием «Первый шаг».Эта традиция вращается вокруг первого человека, который переступит ваш порог после полуночи, и его цвета волос (темные волосы — удача, а для светлых волос требуется кусок угля). Торт Хогманай может быть украшен скульптурными ступнями из помадки или жевательной пасты, туфлями и т. Д. темноволосые головы или дверной проем с трубами. Варианты бесконечны!
Канада: В этой стране есть холодная традиция окунуться в воду для белых медведей, когда люди плещутся в очень холодное (иногда замерзшее) озеро или водоем, чтобы отпраздновать смену года.Канадские торты или кексы могут иметь голубые фигурки из помадки на кубиках льда из жевательной пасты в купальниках или украшенный торт, покрытый ледяным озером с дырочкой для шоколада. Можно было даже завести белых медведей с бокалами шампанского.
USA: Самый известный аспект новогодней ночи в США — это, пожалуй, падение мяча на Таймс-сквер. Эту культовую сцену разыгрывали в фильмах и СМИ бесчисленное количество раз. Отличным украшением торта могут быть шары красивой формы, имитирующие шар Таймс-сквер, помещенный поверх ваших кексов.Есть много блестящих элементов дизайна, таких как драже или съедобные блестки, которые заставят эти изображения сиять, как оригинал.
Франция: Французы отмечают праздник, который известен как le Réveillon de la Saint-Sylvestre, и празднества длятся до 6 января. Во Франции особый торт является важной частью веселья, и в нем присутствует фарфоровый характер. . Человек, который находит фарфоровую фигурку, становится королем или королевой и носит корону. На других тортах могли быть короны, фигурки из помадки или жевательной пасты.
Соединенное Королевство: Часы играют большую роль в Великобритании в переходе от старого года к новому. Самыми известными часами, конечно же, являются часы на башне Вестминстерского дворца, более известной как «Биг Бен». На этих огромных часах отсчитывается год, и было бы замечательно украсить торты или кексы копией его знаменитого лица или даже фигурным Биг-Беном с полными трубами.
Мексика: В этой стране люди едят виноград каждый раз в полночь во время обратного отсчета до Нового года.Они загадывают желания на каждый виноград на наступающий год. Великолепный засахаренный виноград в небольших гроздьях или марципановый виноград, или узорчатый виноград, были бы очень уместны для украшения торта на мексиканский Новый год.
Неважно, какие у вас традиции или где вы отмечаете этот праздник, всегда делается ровно в полночь, обычно в кругу семьи или друзей. Канун Нового года наступает очень быстро после празднования Рождества, и часто кажется, что приготовить еще один торт — это огромная работа! Имейте в виду, что даже из очень простой дизайнерской идеи можно создать уникальный и запоминающийся торт, который поможет отсчитать год.Вы даже можете быстро нарисовать контур целующейся пары, чтобы сопровождать собственный поцелуй ровно в полночь.
Учебное пособие по новогоднему торту + видео

Встречайте Новый год с этим новогодним тортом с полосками сливочного крема, каплей водяного ганаша и шоколадным топпером для торта

Новогодний торт, чтобы отбросить 2018 год на обочину .

С Новым годом! Не знаю, как вы, но я очень рад попрощаться с 2018 годом и позвонить в 2019 году! У меня просто предчувствие, что Новый год будет классным.

В последние годы новогодний торт стал большим хитом, и люди, которые никогда не пробовали розовый торт с шампанским, теперь влюблены! Я полностью понимаю, я тоже люблю розовый торт с шампанским, и у него такой вкусный аромат.

В этом году я создаю нечто иное! Я пробую свои новые гребешки для торта от Ester Cakes, чтобы сделать полоски сливочного крема. У них есть куча разных узоров и стилей! Отлично работает и с ганашем.

Как сделать капельный торт в канун Нового года

Чтобы приготовить капельный торт, я начинаю с трех 6-дюймовых слоев розового торта с шампанским, складываю их и наполняю легкой глазурью из сливочного крема.Я быстро покрываю крошку и охлаждаю 15 минут.

После охлаждения я разглаживаю слои обычным скребком. Если вам нужны еще несколько советов о том, как испечь и украсить свой первый торт, ознакомьтесь с моим руководством по украшению тортов для начинающих о том, как сделать свой первый торт.

После того, как торт стал гладким, я снова охладил его примерно на 20 минут.

Приготовление полосок сливочного крема

Чтобы сделать полосы сливочного крема на новогоднем торте, вы берете гребешок для торта Ester Cakes и медленно начинаете соскребать сливочный крем, чтобы образовались углубления.Я иду медленно и медленно и не тороплюсь. Затем, после того как моя расческа коснется доски, я охлаждаю торт около часа, чтобы сливочный крем действительно стал твердым! Так полосы в дальнейшем не перепутаются.

После того, как торт остынет, я добавляю немного сливочного крема золотистого цвета. Я покрасила свой масляный крем пищевым красителем цвета слоновой кости, чтобы сделать его золотистым.

Соскребите излишки сливочного крема гладким скребком, чтобы обнажить полосы! Довольно круто, да!

Приготовление топпера для шоколадного торта

Для приготовления топпера для шоколадного торта просто растопите немного леденцов.Поместите их в кондитерский мешок с отрезанным кончиком. Распечатайте бесплатный шаблон топпера для шоколадного торта в канун Нового года. Поместите немного пергаментной бумаги поверх шаблона №2 и просто обведите изображение кондитерским мешком. Я охладил свою в холодильнике около 5 минут, чтобы она застыла.

После того, как слово обведено каналом, можно покрасить его в золотой цвет. Я использовала гламурные золотые краски Edible Artist Декоративные, потому что они полностью съедобны и имеют красивый красивый блеск. К вашему сведению, для полного покрытия шоколада требуется пара слоев.

После этого я накидываю шаблон №1 на пергаментную бумагу так же, как мы делали первый. Вы заметите, что этот немного толще и смелее. Это так, чтобы мы могли поместить охлажденное слово сверху, и у него был контур.

Закончите топпер с помощью небольшой палочки для торта, которую затем поместите в торт.

Делаем водяной ганаш капельным

Чтобы наш водяной ганаш капал, просто растопите 6 унций ваших цветных конфет. Я использовал королевский синий Wilton.Затем добавьте 30 мл горячей воды и перемешайте до однородной консистенции. Я добавил еще немного синего пищевого красителя и немного черного, чтобы моя капля стала более королевского синего цвета.

Добавление пищевого красителя к водному ганашу не приведет к его заеданию.

Поместите водяной ганаш в кондитерский мешок с отрезанным кончиком и начните обматывать внешний край торта. Как только вы перевернете, выдавите излишки в центр торта и разгладьте его лопаткой.

Завершение новогоднего торта

Все, что осталось сделать, это добавить немного золотых звездочек и положить сверху шоколадный торт! Мне нравится, как капля голубого ганаша напоминает мне тающее звездное ночное небо.

Надеюсь, вам понравился этот простой и веселый урок по торту в канун Нового года! Если у вас есть какие-либо вопросы, просто оставьте их мне в разделе комментариев, и я свяжусь с вами.

С Новым годом!

Вы сделали этот рецепт? Оставьте оценку и расскажите, как все прошло!

Новогодний торт

Встречайте Новый год с этим веселым и праздничным розовым шампанским тортом, покрытым белыми и золотыми полосками сливочного крема, капелькой водяного ганаша и аппетитным шоколадным топпером для торта!

Скорость печати

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 45 минут

Порций: 60 унций

Калорий: 248 ккал

Инструкции для торта

Шампанское 9000

Разогрейте духовку до 350F.Убедитесь, что все ваши ингредиенты (шампанское, яйца, масло) имеют комнатную температуру.

Поместите масло в настольный миксер с лопастной насадкой и перемешайте на медленном огне до получения однородной кремообразной массы. Посыпьте сахаром, переверните до среднего и дайте перемешиваться до очень светлого цвета и пышной массы (около 8-10 минут).

Смешайте муку, соль, разрыхлитель и просейте. Отложить

Совместите шампанское, пищевой краситель и ароматизаторы. Взбейте, чтобы смешать и отложить в сторону.

Когда сахар будет готов, добавляйте яйца ОДНО ЗА РАЗ.Позвольте смеси перемешиваться в течение одной полной минуты после добавления каждого яйца перед добавлением следующего яйца.

Добавьте 1/3 муки в смесь масла и яиц и после смешивания добавьте 1/2 жидкости, затем муку, затем жидкость, затем муку. Дайте смешаться, пока все не смешается.

Разделите на две 8-дюймовые круглые сковороды. Выпекайте 25-30 минут, пока зубочистка не станет чистой. Дайте остыть, а затем остудите, прежде чем обрезать и складывать лепешки.

Water Ganache

Растопите белый шоколад, пока они почти не растают.Перемешайте ложкой до полного растворения, затем добавьте горячую воду. Перемешайте до однородной массы. Добавьте пару чайных ложек темно-синего пищевого красителя, если вы хотите более темно-синий.
Поместите растопленный шоколад в кондитерский мешок для капельницы.

Easy Buttercream

Положите сахарную пудру, яичные белки, ваниль и соль в чашу миксера с насадкой-венчиком. Взбивайте на сильном огне в течение 5 минут, затем добавьте масло на слабом огне небольшими кусочками.
После того, как все сливочное масло будет добавлено, увеличивайте его до тех пор, пока сливочное масло не станет густым и белым. Это может занять десять минут.
Выньте две чашки сливочного крема, покрасьте их гелем пищевого красителя цвета слоновой кости и перемешайте, пока не увидите никаких полос.

Питание

Принадлежности и украшения для новогодней вечеринки

2021 Новогодние украшения и праздничные принадлежности для Big Bash

Как вы планируете встречать Новый год? С большой вечеринкой в канун Нового года, маленькой вечеринкой или чем-то средним? Независимо от того, проводите ли вы небольшую встречу с несколькими членами семьи или шумную вечеринку для всего квартала, наши новогодние украшения и праздничные принадлежности могут указать вам правильное направление и упростить планирование вечеринки.

Даже небольшое новогоднее собрание членов семьи и близких друзей может занять много времени. Для успешной новогодней вечеринки требуется больше, чем просто еда и напитки. Вам понадобится как минимум несколько украшений — баннер с Новым годом, воздушные шары и как минимум украшение стола — а также шумоглушители, чтобы встретить новый год. Вы, вероятно, захотите раздать подарки, такие как новые очки, бусы и головные уборы, чтобы усилить праздничный дух. Вы также захотите накрыть стол таким образом, чтобы это соответствовало случаю.

Наборы для декорирования и тематика посуды упрощают планирование. Новогодние украшения для стола, окон и стены, приобретенные в комплекте, будут автоматически сочетаться друг с другом, обеспечивая целостный вид. Дополнительные наборы для подарков доступны в цветовых схемах и узорах, чтобы соответствовать поставленной вами посуде и украшениям.

Основные новогодние принадлежности для вечеринок

Новогодние комплекты для вечеринок : Точнее, новогодние «праздничные» комплекты подходят для от 10 до 300+ гостей.Обычно они содержат шумоглушители, такие как крики, звуки и рожки, а также носимые предметы, такие как лей, бусы, цилиндры и повязки на голову с новым годом. Каждый комплект предлагает различный ассортимент, поэтому обязательно выберите тот, который подходит именно вам!

Наборы для украшения новогодних праздников : Они охватывают весь спектр от базовых наборов подходящего подвесного декора до завершенных наборов для украшения стола с центральным элементом, баннером, вырезанными украшениями, воздушными шарами и висячими завитками. Здесь снова каждый комплект отличается.Вы можете пойти на что-нибудь недорогое и простое, а можете сделать все возможное!

Новогодние украшения : Не все новогодние украшения входят в комплект. Вы найдете множество автономных украшений, чтобы улучшить пространство для вечеринки, в том числе фоны для фотобудок, вырезанные бутылки шампанского, баннеры, центральные элементы и украшения для дверей.

Воздушные шары в канун Нового года : Что может быть лучше, чем встретить новый год, чем с надписью «2021», написанной гигантскими воздушными шарами с золотыми буквами? Или создайте быстрое и легкое украшение своими руками, используя не более чем воздушный шар с Новым годом из фольги, обрамленный золотыми и черными латексными воздушными шарами.

Темы новогодней посуды : Дизайн каждой посуды тщательно сочетается с баннерами с Новым годом, свисающими вихревыми украшениями и вырезами, воздушными шарами, выдувными лампами и шумоглушителями, и даже аксессуарами для костюмов, чтобы создать тему так, как вам нравится.

Фужеры и бокалы для шампанского : Многоразовые пластиковые фужеры для шампанского, фужеры и бокалы для коктейлей выглядят почти так же, как более дорогие стеклянные сосуды. Но в отличие от стекла, пластиковые новогодние бокалы устойчивы к ударам и штабелируются.Падение бокалов не представляет опасности, а неиспользованные бокалы можно хранить в компактных помещениях.

Шумогенераторы, рожки и дутьевые устройства : Рожки, погремушки, трещотки и щелкуны — это лишь некоторые из шумогенераторов, которые вы можете приобрести поштучно или в виде экономичного праздничного комплекта. Сделайте могучий шум в унисон с ударом полуночи! На случай, если гости задремали, вы не захотите, чтобы они упустили момент.

Конфетти Poppers & Cannons : Конфетти Poppers и Cannons отмечают кульминацию вечеринки — обычно это наступление полуночи в случае новогодней вечеринки.Эти популярные устройства для создания шума добавляют элемент веселья, когда они взрываются и распыляют бумажные конфетти или завитки из фольги на расстоянии нескольких футов по комнате.

Если вы все еще не знаете, как организовать новогоднее собрание, вы найдете множество советов и уловок в разделе «Идеи для вечеринок» на веб-сайте Party City.

6 простых идей украшения в канун Нового года

Идея 1. Постройте стеклянную башню для шампанского: вон со старым, в шампанское! Вечеринка с дегустацией шампанского — это элегантно веселый способ встретить Новый год, и ничто не говорит о вечеринке, как сказочная башня с шампанским.

Идея 2. Создайте яркий фон для новогодней вечеринки: Создайте на новогодней вечеринке яркую атмосферу с помощью стены из воздушных шаров, похожих на гигантские пузыри шампанского. Надуйте прозрачные, розовые и золотые воздушные шары разных размеров и приклейте их к стене. Шипучий торт и очки с блестками сделают праздничный стол еще более привлекательным.

Идея 3. Соедините блестящую центральную часть Нового года со спреем с блестящей маской: вам понадобятся бусины, чтобы заполнить контейнер для конфет, центральный предмет новогоднего спрея и маскарадную маску по вашему выбору.Поместите центральное украшение на стол, заваленный носимыми устройствами, и ваши гости смогут весело провести время за полночь!

Идея 4. Кольцо в новый год с эффектным дисплеем с блестящими цифрами: блестящие золотые шарики с цифрами производят большое впечатление, когда они расположены так, чтобы обозначить год. Смешайте свои любимые металлические и латексные черные, золотые и серебряные шары, наполните их гелием и привяжите их на разной высоте.

Idea 5: Металлические новогодние вырезы создают атмосферу вечеринки: висящее украшение купе с шампанским создаст сцену для вечеринки.Окружите его своими любимыми металлическими веерами, висящей металлической бахромой, серебристыми бумажными фонарями и тематическими новогодними украшениями. Фон из черной плёнки с цветочным рисунком — обязательный штрих.

Idea 6: Превратите ведерки для льда в элегантные центральные элементы: сделайте шикарный центральный элемент из бутылки игристого вина, новогодней тиары и нескольких бус, сложенных в ведерке для льда под серебро. Драпируйте бусы на горлышке бутылки, чтобы придать им шикарный вид, и подавайте блан-де-блан в золотых флейтах, чтобы гости почувствовали себя VIP-персонами.

Обратный отсчет до полуночного торта с шампанским!

Если вы ищете потрясающий десерт для празднования Нового года, вам обязательно понравится этот ШАМПАНСКИЙ ТОРТ!

Торт с шампанским

Обратный отсчет до Нового года начался, а если говорить о обратном отсчете… есть только один способ отпраздновать особый случай Нового года, и это с ШАМПАНСКИМ! Если когда-либо и будет «идеальная вечеринка», то это, безусловно, канун Нового года, когда мы почти все, кроме , обязаны взять бокал шампанского и отпраздновать прошедший год, вступая в новый год.Итак, идеальное сопровождение — это, естественно, обратный отсчет до полуночного торта с шампанским, верно? Верно!

Kitchen-Aid недавно сделал меня самым счастливым пекарем на планете, отправив мне великолепный настольный миксер Satin Copper , который я полюбил с тех пор, как он впервые появился. Поистине, эта красавица может просто сесть на кухонную стойку и мгновенно превратить вашу кухню в шикарное внутреннее пространство. Я. Одержимый. Увы, мне нравится, что мои микшеры красиво выглядят и функциональны, и это здорово, потому что этот микшер фантастический! Он идеально подходит для тортов, потому что я использую его для теста, а также для глазури (говоря о Frostings …).Таким образом, был создан торт «Обратный отсчет до полуночи» с шампанским, так как это самый вкусный способ встретить Новый год. Кроме того, вам нужно открыть бутылку шампанского, нужно ли мне сказать больше?

Предпосылка этого торта очень проста. Возьмите понравившийся толпе пирог и украсьте его восхитительной глазурью из шампанского, а затем украсьте его, как циферблат часов! Теперь я предлагаю зажечь бенгальский огонь посередине для окончательной презентации вашим гостям, но эта деталь зависит от вас! Съедобные блестки или посыпка также будут прекрасным украшением! Этот торт очень простой, но когда вы пытаетесь подобрать одежду, организовать коктейли, встретиться с друзьями, подготовить свой дом к вечеринке и т. Д.… Это становится безумным! Так что простой, но очень милый десерт отвечает всем требованиям!

Для циферблата я использовал простую шоколадную глазурь, чтобы нанести буквы на буквы.Вы также можете использовать растопленный шоколад, королевскую глазурь или цветную глазурь. Есть много способов воссоздать это!

Обратный отсчет до полуночного пирога с глазурью из шампанского

Автор: Кортни Уитмор — Pizzazzerie

Этот праздничный торт на Новый год вам обязательно понравится!

Десертный курс

Кухня Американская

Порции 14 кусочков

Калорийность 798 ккал

Для торта «фунт»:

2 стакана размягченного несоленого масла
3 стакана белого сахара
6 яиц
4 стакана универсальной муки
3/4 стакана жирных сливок или молока
2 чайных ложки миндального экстракта
1 столовая ложка ванильного экстракта

Для глазури для шампанского:

1/2 стакана 1 сливочного масла, размягченного
4 стакана сахарной пудры
6 столовых ложек шампанского

Для торта «фунт»:

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.Смажьте формы для торта маслом.
В чаше миксера Kitchen Aid взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной пены.
Взбить яйца по одному. Вмешайте муку поочередно со сливками, перемешивая, пока они не смешаются. Не перемешивайте слишком много.
Равномерно вылейте тесто в подготовленные формы для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке 45-65 минут или пока зубочистка, вставленная в центр коржей, не выйдет чистой.Время выпекания будет зависеть от размера ваших противней. Для небольших сковородок время выпекания сократится, так что будьте осторожны и используйте трюк с зубочисткой! Дайте остыть перед глазурью.

Для глазури для шампанского:

Взбейте масло до легкого и пушистого в миксере для кухонных принадлежностей. Добавляйте сахарную пудру по одной чашке за раз, чередуя с шампанским, пока не смешаете. Если глазурь слишком рыхлая, добавьте больше сахарной пудры. Если глазурь слишком густая, добавьте еще шампанского.

калорий: 798 ккал, углеводов: 105 г, белков: 6 г, жиров: 39 г, насыщенных жиров: 24 г, холестерина: 174 мг, натрия: 95 мг, калия: 87 мг, сахара: 76 г, витамина A: 1300 МЕ, витамина C: 0,1 мг, кальция: 34 мг, железа: 2,1

Ключевое слово торт, торт с шампанским

Вот и все! Меня порадовало то, как получился мой новогодний десерт, и я надеюсь, что вы тоже вдохновитесь на создание своего собственного торта с шампанским. Одно замечание о торте: я использовал восхитительный пирог с фунтом стерлингов, но вы, безусловно, можете воссоздать его с любым вкусом, который вам нравится! Шоколадный торт с шоколадной глазурью (и цифрами в белом цвете) был бы в равной степени великолепен!

Спасибо, что заглянули, и если вы ищете новые идеи и рецепты для новогодних вечеринок, вы попали в нужное место.Ознакомьтесь с некоторыми из моих лучших выборов ниже или просмотрите нашу новогоднюю страницу ЗДЕСЬ . И если вы ищете версию для кексов, обратите внимание на мои кексы с шампанским !

Спасибо Kitchen Aid за великолепный миксер! Все мнения мои собственные.

новогодних тортов — Cake Geek Magazine

Вы когда-нибудь были на новогодней вечеринке, где вечеринка просто проваливается после обратного отсчета? Все ожидают, что что-то произойдет, когда часы пробьют 12, но ничего не происходит? Избегайте затишья на вечеринке после обратного отсчета, приготовив потрясающий новогодний торт!

Официальная нарезка торта с лопанием свечей или бенгальских огней действительно положит начало новому году.В конце концов, какая вечеринка без торта? Просто встреча … Эта знаменитая фраза от гуру выпечки Джулии Чайлд!

Для декораторов тортов новогодние торты — отличный способ увеличить продажи праздничных тортов. Так что обновите свою страницу или веб-сайт в Facebook прямо сейчас и расскажите своим клиентам, как сделать новогоднюю вечеринку по-настоящему яркой!

Голландский дизайнер тортов, Наталис Таартен, создала сказочный торт в старинном стиле с черно-золотыми часами наверху для особой новогодней вечеринки — идеально подходит, когда часы бьют двенадцать! (Изображение взято из голландского журнала Mjam Taart).

Чтобы приготовить подходящие кексы для этого новогоднего торта, обратите внимание на старинные украшения для кексов с часами и многие другие винтажные украшения для вечеринок от Paper Scissors Cake (вверху слева).

My Cake School.com также разработала симпатичный новогодний торт с множеством часов, показывающих двенадцать. Полное руководство доступно здесь: Новогодний торт с тортиком с часами.

Торт из ведра с шампанским всегда будет вау-фактором на новогодней вечеринке, и у нас есть замечательный винтажный дизайн торта с шампанским для новогодней свадьбы от J.Хьюитт на Cake Central. Мини-ведерко с шампанским и бутылочка с шампанским — все, что вам нужно, чтобы создать игристый торт для свадебного торта.

Канун Нового года — одна из лучших ночей в году для проведения свадебного приема, поэтому, если вы делаете новогодний свадебный торт, в полной мере используйте бенгальские огни, чтобы обеспечить захватывающую церемонию разрезания торта. Удлиненные бенгальские огни доступны в большинстве магазинов для вечеринок и действительно добавляют изюминку новогоднему свадебному торту. (Изображение вверху справа через Pinterest).

Для простого, но эффектного дизайна торта в новогоднюю ночь все, что вам нужно, — это украшение для торта с цифрами. В дизайне шоколадного торта внизу слева используется простой топпер и звездная пыль, чтобы стильно встретить Новый год. (Изображение: Лучшие дома и сады).

Свечи — это ключ к новогоднему торту, а дизайн торта внизу справа (от немецкого блоггера Torten Tante) умело использует бенгальские огни, расположенные прямо за верхушкой торта со свечой 2012 года, чтобы создать волшебный фейерверк!

Для супер быстрого новогоднего торта идеально подойдут два дизайна торта внизу слева.Вы найдете все подробности шоколадного торта с блестками здесь из Desserts For Breakfast.

Чтобы создать торт внизу справа (от Ruffled), просто взбейте сливочный крем со вкусом карамели и посыпьте его съедобным золотым блеском. Тогда возьмите несколько деревянных шпажек и мишуры, чтобы сделать эти супер гламурные золотые помпоны! См. Учебник здесь с 36-й авеню (учебное пособие больше не доступно).

Читатели также могут быть заинтересованы в наших характеристиках металлических золотых и серебряных тортов.

Чтобы получить больше вдохновения для зимнего свадебного торта, ознакомьтесь с нашими характеристиками: свадебные торты со снежинками, зимние свадебные торты с украшениями и бисером, зимние лесные свадебные торты, тенденции зимних свадебных тортов, деревенские зимние свадебные торты, зимние ягодные торты, оленьи торты и оленины, вязать Эффектные торты, украшение торта барельеф и новинки тортов на зимнюю свадьбу.

Читателей также могут заинтересовать наши серии об украшении рождественского торта: «Шикарное украшение рождественского торта», «Новые рождественские торты», «Как сделать праздничный пряничный домик», «Рождественские десерты и угощения» Классическое украшение рождественского торта, «Новинки рождественских тортов для детей», «Пряничные домики» и Рождество в пастели.

Для получения обновлений Cake Geek, просто добавьте журнал Cake Geek Magazine к своим «лайкам» на Facebook, и мы сообщим вам, как только будет опубликована новая функция! Вы найдете нас здесь: Журнал Cake Geek, Facebook Страница

Mybbshower Серебряные блестящие обертки для кексов с зубчатыми краями для свадьбы, дня рождения, новогоднего торта, украшения Набор из 24 форм для выпечки Кухня и столовая ilsr.орг

Mybbshower Серебряные блестящие зубчатые обертки для кексов на свадьбу, день рождения, новогоднюю ночь, торт, украшение Набор из 24 форм для выпечки Кухня и столовая ilsr.org

Mybbshower Серебряные блестящие зубчатые обертки для кексов на свадьбу, День рождения, новогодний торт, украшение, набор из 24, декоративный набор, Mybbshower, серебряные, блестящие, зубчатые обертки для кексов, так и новогодний торт на свадьбу, день рождения, купить Mybbshower в магазине форм для выпечки, бесплатная доставка соответствующих критериям товаров, Ежедневные низкие цены, экономия до 50%, бесплатная доставка всех заказов, удобство и шик, доставка по всему миру, покупки в Интернете по сниженной цене! из 24 оберток для кексов Mybbshower с серебряными блестками и зубчатыми краями на свадьбу, день рождения, новогоднюю ночь, украшение для торта ilsr.орг.

Mybbshower Серебряные блестящие зубчатые обертки для кексов на свадьбу, день рождения, новогоднюю ночь, украшение для торта, набор из 24 штук

Mybbshower Серебряные блестящие обертки для кексов с зубчатыми краями на свадьбу, день рождения, новогоднюю ночь, украшение для торта Набор из 24 штук: Кухня и столовая. Купите Mybbshower в магазине «Формы для выпечки». Бесплатная доставка подходящих товаров. Ежедневные низкие цены, экономия до 50% .. Идеально подходит для свадьбы, крестин, юбилея, помолвки, дня рождения, детского душа, Хэллоуина или Рождества。 Стандартное основание — 2 дюйма — прибл.Верхний диаметр 2 3/4 дюйма — высота 1 3/4 дюйма。 Обертки для кексов поставляются в плоском виде и очень просты в сборке. 。 Особенность: украсьте кексы после того, как они запекутся, пожалуйста, НЕ кладите эти обертки в духовку. Добавьте элегантный и профессиональный вид своим кексам с помощью этих красивых оберток для кексов。 Упаковка из 24 штук (с одной стороны серебряный блеск, с обратной стороны белый) 。 Это сделает ваши кексы и печенье более красивыми и очаровательными. Идея для свадьбы, крещения, юбилея, помолвки, дня рождения, детского душа, Хэллоуина или Рождества.。。。

Mybbshower серебряные блестящие зубчатые обертки для кексов на свадьбу, день рождения, новогоднюю ночь, украшение для торта, упаковка из 24 шт.

Регулируемое пламя, зажигалка GEFU BBQ Premium Bar BBQ Drago с длинной ручкой. Водяной бойлер и нагреватель Электрический чайник с контролем температуры Hamilton Beach Сохраняйте тепло Нержавеющая сталь 41020R Беспроводной 1,7 л Светодиодный индикатор с автоматическим отключением и защитой от кипячения, CHOOLD Винтажное романтическое стекло в форме сакуры Десертная чаша с тиснением в виде сердца Чаша для мороженого Чаша для мороженого Тарелка для салата 8 унций .Невидимая вешалка для тарелок с протектором наконечника, Woopower 8-14 дюймов U-образные держатели для тарелок Настенный дисплей для тарелок Вешалки для посуды Крючки для хранения домашнего декора 12-1PCS 5 упаковок, 10 дюймов. Тейлор Армстронг Angry Cat Lady Смешная пивная банка Coolies Angry Cat Beer Холодное пиво Tailgating Cool Coast Products Смешные вирусные кошачьи мемы Пародия Coolies Банки для напитков Бутылки с неопреновой изоляцией, для путешествий для суши OMyTea 5 пар палочек для еды Многоразовые рисовые кемпинги Японские деревянные палочки для еды Подарочные наборы 8,9 дюйма / 22,5 см Лапша из натурального дерева, идеально подходит для мальчиков и девочек Детская или спальня Крючки в тематике животных Настенные дверные крючки Самоклеящийся крючок Настенная вешалка Симпатичный настенный крючок в форме животного, европейская кофейная чашка и блюдце цвет керамический кофейный сервиз милая чашка кофейная кружка tazas de ceramica creativas тазас пара кафе.Щипцы для сахара или льда AlessiDry с атласной ручкой. Ft Frigidaire FPMO227NUF, ширина 25 дюймов, 2,2 куб. Дюйма, 1200 Вт, встроенная микроволновая печь из нержавеющей стали.

Mybbshower серебряные блестящие зубчатые обертки для кексов на свадьбу, день рождения, новогоднюю ночь, украшение для торта, упаковка из 24 штук

Делайте покупки Mybbshower в магазине форм для выпечки, бесплатная доставка соответствующих критериям товаров, ежедневные низкие цены, экономия до 50%, бесплатная доставка по всем заказам, удобные и шикарные, мы доставляем по всему миру, интернет-магазины по сниженной цене! .