Подарки детям на Новый год: что стоит, а что не стоит дарить
https://ria.ru/20191127/1561643892.html
Подарки детям на Новый год: что стоит, а что не стоит дарить
Подарки детям на Новый год: что стоит, а что не стоит дарить — РИА Новости, 26.12.2019
Подарки детям на Новый год: что стоит, а что не стоит дарить
Эксперты рассказали РИА Новости, на что обратить внимание, выбирая подарок детям на Новый год в магазине, и чем опасны для детей карамель и конфеты с арахисом. РИА Новости, 26.12.2019
2019-11-27T05:26
2019-11-27T05:26
2019-12-26T14:10
новый год—2020
праздник
здоровье — общество
новый год
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/156115/29/1561152956_0:320:3072:2048_1920x0_80_0_0_19f9e6ce1c565294f0a4a94b94f817ef.jpg
МОСКВА, 27 ноя — РИА Новости. Эксперты рассказали РИА Новости, на что обратить внимание, выбирая подарок детям на Новый год в магазине, и чем опасны для детей карамель и конфеты с арахисом.На Новый год принято дарить детям конфеты в ярких и красочных коробках, так как это создает у них атмосферу праздника и волшебства. Многие в праздничные выходные ходят в гости и покупают в магазинах конфеты для детей. К концу новогодних каникул у ребенка остается несколько коробок сладостей.Опрошенные специалисты отмечают, что с точки зрения питательной ценности конфеты не несут никакой пользы, так как в них нет витаминов, клетчатки и других необходимых компонентов, а калорийность продукта довольно высокая. Кроме того, в магазинных конфетах присутствуют красители, консерванты и искусственные ароматизаторы.Сладость не в радостьСпециалист по лечению избыточного веса и ожирения Майра Рау отмечает, что арахис — очень аллергенный продукт, поэтому следует ограничить употребление детьми сладостей с этим продуктом. Кроме того, по ее мнению, не стоит давать им карамель.»У маленьких детей на арахис может быть аллергия. Помимо этого, маленькими карамельками или конфетами с арахисом ребёнок может подавиться. А поскольку дыхательные пути у детей узкие, такая сладость может полностью перекрыть трахею», — рассказала Рау.Врач-диетолог Сергей Обложко добавил, что в некоторых странах продукты с арахисом и вовсе запрещены, так как на нем живет плесень, это может быть опасно для здоровья.Специалист государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Нина Зайцева отмечает, что не стоит давать детям конфеты с консервантами.»Не рекомендуется употреблять детям карамель, жевательную резинку, конфеты с консервантами — бензойной, сорбиновой кислотами и их солями (типа бензоат натрия, сорбат калия), с этиловым спиртом, кофе натуральным, с заменителями сахара и с наличием искусственных ароматизаторов», — отметила Зайцева.Как отметил Обложко, с одной стороны, ребенку необходимы насыщенные жиры для роста и энергии, поэтому они достаточно хорошо усваиваются и особой опасности не несут. «С другой стороны, жировая нагрузка может быть велика, потому что большое количество скрытых жиров мы получаем, сами того не зная, из других продуктов», — отметил диетолог.Рау советует снизить потребление промышленных сладостей и употреблять их после еды.Касаемо соевых батончиков специалисты отмечают, что никакого вреда или пользы в них нет, так как это одна из разновидностей сладостей, где вместо какао используется соевая мука.»Соевая мука сделана из соевых бобов. Соответственно, если у вас есть противопоказания к употреблению продуктов из сои, то и соевые батончики для вас не рекомендованы», — уточнила специалист МосГИКа.Новогодние конфетыПод Новый год принято дарить детям подарки с конфетами. Такими подарочными наборами наполнены полки в супермаркетах. Как отмечают эксперты, новогодний подарок должен храниться в темном и прохладном месте, а конфеты — иметь гладкую и ровную поверхность, на коробке обязательно должна быть маркировка.Как отметила специалист по качеству питания МосГИК Валентина Семенова, определить качество конфет можно лишь при вскрытии коробки, но еще в магазине следует обратить внимание на маркировку. Там должна быть отображена информация о производителе и сроке годности.»Жестких установленных требований к подаркам нет, производитель сам определяет, что положить в упаковку. Определить, что конфеты качественные, можно только открыв подарок. Но еще в магазине следует обратить внимание на маркировку на внешней стороне коробки. Отсутствие маркировки – знак к тому, чтобы отказаться от покупки. Маркировка должна содержать информацию о производителе, составе, дате производства и сроке годности», — рассказала Семенова.Специалист МосГИК Зайцева добавила, что коробка с конфетами не должна храниться в теплом месте, на нее не должны попадать солнечные лучи. Также, по ее словам, подарок не должен храниться в холодильнике, так как карамель может треснуть, а шоколад — покрыться белым налетом.»Чтобы не портить ребенку праздник, лучше выбирать новогодний подарок, который хранится в прохладном темном месте», — пояснила Зайцева.Как отметила специалист МосГИК Екатерина Чердакова, стоит обратить внимание на запах внутри коробки — он должен быть приятным, шоколадным, без запаха порчи или гнили.АльтернативаДиетологи сошлись во мнении, что альтернативой сладостям могут быть фрукты, сухофрукты, а также мармелад, зефир и пастила без добавления сахара — такие продукты ребенок может есть каждый день.»Если вы заботитесь о здоровье детей, то я бы рекомендовал сделать выбор в пользу фруктов. Но если все-таки вы хотите побаловать детей конфетами, то можно обратить внимание на мармеладки, потому что они меньше по калориям. В идеале мармелад должен быть без сахарного или шоколадного покрытия», — пояснил Обложко.Диетолог добавил, что можно смело давать детям зефир и фруктовую пастилу, однако зефир, как и мармелад, не должен быть в шоколаде и с добавлением каких-либо компонентов. Также Обложко отметил, что сухофрукты являются хорошим десертом, так как они относительно низкокалорийные и содержат большое количество клетчатки.Рау рекомендует давать детям каждый день сладкие фрукты, сухофрукты, фруктовую пастилу без добавления сахара и максимально редко промышленные сладости.»Зефир с понятным и приемлемым составом (фруктовое пюре, пектин, сахар, натуральный ароматизатор и регулятор кислотности) и домашнюю выпечку — несколько раз в неделю, если ребёнок хочет сладкое. Ещё реже — конфеты и шоколад с как можно более натуральным составом», — добавила она.
https://radiosputnik.ria.ru/20191123/1561513262.html
https://sn.ria.ru/20191126/1561564704.html
https://radiosputnik.ria.ru/20191018/1559911953.html
https://sn.ria.ru/20191225/1562639112.html
https://ria.ru/20191015/1559821860.html
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2019
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/156115/29/1561152956_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_6667ae6e5eecc67636591791e9538bf1.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
праздник, здоровье — общество, новый год
МОСКВА, 27 ноя — РИА Новости. Эксперты рассказали РИА Новости, на что обратить внимание, выбирая подарок детям на Новый год в магазине, и чем опасны для детей карамель и конфеты с арахисом.На Новый год принято дарить детям конфеты в ярких и красочных коробках, так как это создает у них атмосферу праздника и волшебства. Многие в праздничные выходные ходят в гости и покупают в магазинах конфеты для детей. К концу новогодних каникул у ребенка остается несколько коробок сладостей.
Опрошенные специалисты отмечают, что с точки зрения питательной ценности конфеты не несут никакой пользы, так как в них нет витаминов, клетчатки и других необходимых компонентов, а калорийность продукта довольно высокая. Кроме того, в магазинных конфетах присутствуют красители, консерванты и искусственные ароматизаторы.
Сладость не в радость
Специалист по лечению избыточного веса и ожирения Майра Рау отмечает, что арахис — очень аллергенный продукт, поэтому следует ограничить употребление детьми сладостей с этим продуктом. Кроме того, по ее мнению, не стоит давать им карамель.
«У маленьких детей на арахис может быть аллергия. Помимо этого, маленькими карамельками или конфетами с арахисом ребёнок может подавиться. А поскольку дыхательные пути у детей узкие, такая сладость может полностью перекрыть трахею», — рассказала Рау.
23 ноября 2019, 16:36
Эксперты составили рейтинг стран для поездок в новогодние праздникиВрач-диетолог Сергей Обложко добавил, что в некоторых странах продукты с арахисом и вовсе запрещены, так как на нем живет плесень, это может быть опасно для здоровья.
Специалист государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Нина Зайцева отмечает, что не стоит давать детям конфеты с консервантами.
«Не рекомендуется употреблять детям карамель, жевательную резинку, конфеты с консервантами — бензойной, сорбиновой кислотами и их солями (типа бензоат натрия, сорбат калия), с этиловым спиртом, кофе натуральным, с заменителями сахара и с наличием искусственных ароматизаторов», — отметила Зайцева.
Как отметил Обложко, с одной стороны, ребенку необходимы насыщенные жиры для роста и энергии, поэтому они достаточно хорошо усваиваются и особой опасности не несут. «С другой стороны, жировая нагрузка может быть велика, потому что большое количество скрытых жиров мы получаем, сами того не зная, из других продуктов», — отметил диетолог.
Рау советует снизить потребление промышленных сладостей и употреблять их после еды.
Касаемо соевых батончиков специалисты отмечают, что никакого вреда или пользы в них нет, так как это одна из разновидностей сладостей, где вместо какао используется соевая мука.
26 ноября 2019, 09:00Хочу стать космонавтомРоссийский космонавт рассказал, как встречают Новый год на МКС«Соевая мука сделана из соевых бобов. Соответственно, если у вас есть противопоказания к употреблению продуктов из сои, то и соевые батончики для вас не рекомендованы», — уточнила специалист МосГИКа.
Новогодние конфеты
Под Новый год принято дарить детям подарки с конфетами. Такими подарочными наборами наполнены полки в супермаркетах. Как отмечают эксперты, новогодний подарок должен храниться в темном и прохладном месте, а конфеты — иметь гладкую и ровную поверхность, на коробке обязательно должна быть маркировка.
Как отметила специалист по качеству питания МосГИК Валентина Семенова, определить качество конфет можно лишь при вскрытии коробки, но еще в магазине следует обратить внимание на маркировку. Там должна быть отображена информация о производителе и сроке годности.
18 октября 2019, 03:00АвторыСладкие моменты: 5 способов узнать человека по его конфетамВыбирая сорт конфет, вы выдаете себя. Таковы наблюдения немецких психологов, бельгийских аптекарей и русских космонавтов.«Жестких установленных требований к подаркам нет, производитель сам определяет, что положить в упаковку. Определить, что конфеты качественные, можно только открыв подарок. Но еще в магазине следует обратить внимание на маркировку на внешней стороне коробки. Отсутствие маркировки – знак к тому, чтобы отказаться от покупки. Маркировка должна содержать информацию о производителе, составе, дате производства и сроке годности», — рассказала Семенова.
Специалист МосГИК Зайцева добавила, что коробка с конфетами не должна храниться в теплом месте, на нее не должны попадать солнечные лучи. Также, по ее словам, подарок не должен храниться в холодильнике, так как карамель может треснуть, а шоколад — покрыться белым налетом.
«Чтобы не портить ребенку праздник, лучше выбирать новогодний подарок, который хранится в прохладном темном месте», — пояснила Зайцева.
Как отметила специалист МосГИК Екатерина Чердакова, стоит обратить внимание на запах внутри коробки — он должен быть приятным, шоколадным, без запаха порчи или гнили.
25 декабря 2019, 12:30Новый год—2020Рейтинг детских новогодних представлений Москвы 2019/2020Альтернатива
Диетологи сошлись во мнении, что альтернативой сладостям могут быть фрукты, сухофрукты, а также мармелад, зефир и пастила без добавления сахара — такие продукты ребенок может есть каждый день.
«Если вы заботитесь о здоровье детей, то я бы рекомендовал сделать выбор в пользу фруктов. Но если все-таки вы хотите побаловать детей конфетами, то можно обратить внимание на мармеладки, потому что они меньше по калориям. В идеале мармелад должен быть без сахарного или шоколадного покрытия», — пояснил Обложко.
15 октября 2019, 17:41
Диетолог назвала самые полезные сухофруктыДиетолог добавил, что можно смело давать детям зефир и фруктовую пастилу, однако зефир, как и мармелад, не должен быть в шоколаде и с добавлением каких-либо компонентов. Также Обложко отметил, что сухофрукты являются хорошим десертом, так как они относительно низкокалорийные и содержат большое количество клетчатки.
Рау рекомендует давать детям каждый день сладкие фрукты, сухофрукты, фруктовую пастилу без добавления сахара и максимально редко промышленные сладости.
«Зефир с понятным и приемлемым составом (фруктовое пюре, пектин, сахар, натуральный ароматизатор и регулятор кислотности) и домашнюю выпечку — несколько раз в неделю, если ребёнок хочет сладкое. Ещё реже — конфеты и шоколад с как можно более натуральным составом», — добавила она.
Сладкие подарки на Новый год – вред или польза?
Как без пушистой елки, витающего в воздухе запаха хвои и аромата мандарин, так и без обили разнообразных сладостей в ярких обертках просто невозможно представить Новый год. Поэтому не удивительно, что лидерство среди наиболее популярных и желанных новогодних подарков, занимают именно кондитерские изделия. Всевозможные вкусности – самый приятный, радостный и желанный сюрприз для любого непоседы, который вне зависимости от финансовых возможностей родителей и традиции встречать Новый год в каждой конкретной семье, несомненно, будет ожидать каждого малыша под елкой.
Полезны ли сладости?
О том, что обилие шоколада вредно, не говорит разве, что ленивый. Но, при этом, никто не будет отрицать, что именно сладостям дети радуются больше всего. Так насколько вредны или полезны кондитерские изделия? Стоит ли отказываться от покупки конфет, отдавая предпочтение более рациональным и практичным презентам?
Вопреки распространенному мнению сладкие подарки имеют множество преимуществ и положительных сторон. Любые кондитерские изделия содержат в себе большое количество сахара, и рассматривать их потенциальную угрозу, а также неоспоримые достоинства нужно, учитывая именно это фактор. И так, какое влияние на детский организм оказывает употребление сахара? Сахароза является:
- одним из мощнейших источников энергии. Как и любой другой продукт она жизненно необходимо растущему детскому организму, поскольку позволяет быстро восстановить и улучить его энергетический запас;
- основным стимулятором умственной деятельности. Ежедневно дети усваивают огромное количество новой информации, накапливают знания, которые составляют последующую основу для их жизненного опыта, поэтому дополнительный источник «питания» для их мозга будет точно не лишним;
- производителем эндорфина и серотонина. Именно сахароза отвечает за выработку этих окрыляющих, дарящих неподдельную радость гормонов счастья. Вот почему ни один малыш, угощающийся сладостями, не сможет остаться в плохом настроении;
- кратковременным освежителем дыхания. Даже небольшой кусочек шоколада или карамели может устранить неприятный запах изо рта. К сожалению, такой эффект длится совсем не долго.
Не стоит забывать и о конкретных уникальных свойствах отдельных продуктов. Так, например, при помощи орехов можно восполнить дефицит полиненасыщенных кислот, цукаты и сухофрукты помогу получить достаточное количество полезных микроэлементов, а всеми любимый шоколад позволит улучшить кроветворение.
Ну и конечно же, не стоит забывать о радости и счастье, которую приносит любому малышу процесс получения вкусностей. Самые «сладки» детские воспоминания дарят именно такие моменты. Пусть Новый год всегда ассоциируется в вашего ребенка с горой разнообразных сладостей, радостными улыбками и волшебством.
Сладкие новогодние подарки на 2022 год от кондитерской фабрики ПЕРМСКАЯ
Выбор подарков детям на Новый год в сад или в школу — это достаточно ответственный процесс, в котором нужно проявить внимательность. Подарки стоит покупать только в местах организованной торговли. Упаковка со сладостями должна быть плотно закрыта, не помята и не деформирована. Конфеты и другие сладости должны быть также хорошо защищены от внешнего влияния. Важно изучить состав подарка перед покупкой. Добросовестные производители всегда пишут состав содержимого на этикетке. Подарок должен доставлять удовольствие, а не вредить здоровью ребенка.Выбирать следует те наборы, в составе сладостей которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел.
Детские сладости не должны включать в себя опасные пищевые добавки:
Е230, Е232, Е239, Е250, Е311, Е313, Е320, Е321 вызывают аллергические реакции, сыпи, кожный зуд
Е250, Е251, Е621 воздействуют на центральную нервную систему, провоцируют повышенную раздражительность, мигрени, быструю утомляемость
Е100, Е299 снижают иммунную защиту организма, вызывают дисбактериоз
Е171, Е173, Е250, Е251, Е320, Е322 вызывают заболевания почек и печени
Е221, Е226, Е320, Е322, Е338, Е341, Е407, Е450, Е461, Е466 вызывают заболевания желудочно-кишечного тракта
Е231, Е232, Е311, Е312 вызывают кожные заболевания
Е127 провоцирует нарушения в работе щитовидной железы
Е103, Е105, Е121, Е123, Е210, Е212−216, Е219, Е230, Е240, Е280−283 вызывают возникновение раковых опухолей
Эти ингредиенты запрещены к использованию в кондитерской продукции для детей. А вот натуральные красители и ароматизаторы допускаются.
После покупки сладкие подарки необходимо хранить при температуре 15−17 ℃, иначе из-за нарушения условий хранения шоколад имеет свойство покрываться белым налетом. Любопытно, что шоколад, в составе которого присутствуют заменители какао-масла, не покрывается белым налётом, поэтому налёт свидетельствует о том, что шоколад натуральный. Также обратите внимание на условия хранения подарков в месте покупки, если это возможно.
Чтобы определиться с выбором, вы можете скачать наш каталог новогодних подарков. Цены на сладкие новогодние подарки 2022 указаны здесь, на сайте.
Откуда появилась традиция дарить сладости детям на Новый год?
Сладкие подарки детям на новый год – древние корни традиции
Корни любого обычая можно искать у разных народов: они появлялись практически параллельно, встречались во времени, перемешивались, преображались и соединялись в единое целое. Так произошло и с январскими презентами. В России традиция преподносить детские подарки на Новый год утвердилась с Николина дня: зимними ночами прообраз современного Деда Мороза с мешком за плечами ходил по дворам и опускал в дымоходы конфеты для самых послушных малышей. И только спустя много лет ритуал поощрения был привязан к дате рождения очередного года.
Новогодние артефакты
Надписи с пожеланием «хорошо открыть время» найдены еще на вазах несуществующей сегодня Ливии. Персы преподносили друг другу яйца – символы продолжения рода. Египтяне – лавровые ветви, мед и плоды. А на Руси этот обычай берет начало в язычестве, когда дарами задабривали богов. В нашей стране Новый год в качестве официального праздника, приуроченного именно к 1 января, был установлен достаточно поздно – во времена правления Петра Первого. Индустрии елочных украшений не существовало. И если знать могла себе позволить выписать их из Старой Европы, то простой люд украшал елку подручными средствами – пряниками, яблоками и орехами: это был и декор, и радость детям. Кроме того, до революции, красный день календаря, отмечался после сурового поста, и кулинарные изыски были по-настоящему долгожданным кушаньем после длительного воздержания. Вспомните писателей тех времен: в романах всегда упоминалась лесная красавица, наряженная сладостями в золоченых обертках.
В Советские времена наборы конфет и мандарины били все рекорды популярности. Каждый с необыкновенным теплом вспоминает «Мишку на севере», «Белочку» и обычную карамель. Редкий ребенок тогда получал что-то более существенное.
Правильный современный подарок.
Что дарить на новый год 2018? Конечно, лучший сюрприз к началу очередного цикла жизни под зодиакальным знаком Собаки – щенок. Но этот совет пригодится лишь тем, кто может себе позволить серьезные хлопоты. И сегодня сладкие подарки уверенно сохраняют свои позиции. Правда, дарят их в основном на детских утренниках или гости. Взрослые для своего чада добавляют что-то существенное – велосипед, гаджеты или игрушку. Но конфеты и мандарины так и остаются обязательными новогодними атрибутами, чтобы спустя много лет уже выросшие дети с ностальгией вспоминали разноцветные фантики и аромат оранжевых плодов. И ответственные родители к сладкому подходят максимально требовательно. Обращают внимание на состав: в сладостях не должно быть сои и модифицированных жиров вызывающих аллергию. Не выбирают леденцы, которые разрушают неокрепшие зубки. По рекомендации врачей останавливаются на гематогене, качественном отечественном шоколаде, фруктовой пастиле, низкокалорийном зефире. Все это строго должно соответствовать требованиям стандартизации.
На Урале детсадовцам на Новый год подарили конфеты с плесенью. ФОТО — URA.RU
Новогодние подарки были просрочены на полгода Фото: Владимир Андреев © URA.RU
Воспитанникам одного из детских садов в Ленинском районе Челябинска на Новый год подарили просроченные конфеты с плесенью. Сразу несколько родителей пожаловались в соцсетях на некачественные сладости, срок годности которых истек полгода назад.
«Нам достался подарок с двумя наклейками по срокам годности. Одна наклеена на другую, на нижней срок годности истек еще 26 июня! Как так? Я ребенку не рискнула дать такие конфеты», — цитирует одного из родителей телеканал Cheltv.ru.
Снимки, где на упаковке конфет приклеены две этикетки с разными сроками годности, одна из мам отправила в родительский чат. На других фото видно, что сами конфеты покрыты плесенью.
Позже оказалось, что коробки с испорченными конфетами подарили всей группе. Родители были возмущены тем, что их дети могли отравиться и провести новогодние праздники в больнице. После скандала некачественные подарки заменили, однако они тоже были просроченными. При этом некоторые дети уже успели съесть почти половину сладостей.
Руководство детского сада обвинило во всем поставщика — по словам заведующей, он оказался недобросовестным и попытался сэкономить. Сейчас конфеты отправили на экспертизу, а сами родители собираются подать заявление в прокуратуру.
«Родители детей в одной из групп скинулись, купили подарки у поставщика, которого сами нашли. Он уверяет, что все конфеты были свежие, родители доказывают обратное. Поставщик подарил детям еще по одному подарку. Ко второму претензий у родителей уже не было», — сообщил «URA.RU» пресс-секретарь мэрии Челябинска Владимир Сафонов.
Фото: Катюшенька Мисюра, «ВКонтакте»
Фото: «ЧП Новости Инцидент Чебаркуль-Миасс», «ВКонтакте»
Воспитанникам одного из детских садов в Ленинском районе Челябинска на Новый год подарили просроченные конфеты с плесенью. Сразу несколько родителей пожаловались в соцсетях на некачественные сладости, срок годности которых истек полгода назад. «Нам достался подарок с двумя наклейками по срокам годности. Одна наклеена на другую, на нижней срок годности истек еще 26 июня! Как так? Я ребенку не рискнула дать такие конфеты», — цитирует одного из родителей телеканал Cheltv.ru. Снимки, где на упаковке конфет приклеены две этикетки с разными сроками годности, одна из мам отправила в родительский чат. На других фото видно, что сами конфеты покрыты плесенью. Позже оказалось, что коробки с испорченными конфетами подарили всей группе. Родители были возмущены тем, что их дети могли отравиться и провести новогодние праздники в больнице. После скандала некачественные подарки заменили, однако они тоже были просроченными. При этом некоторые дети уже успели съесть почти половину сладостей. Руководство детского сада обвинило во всем поставщика — по словам заведующей, он оказался недобросовестным и попытался сэкономить. Сейчас конфеты отправили на экспертизу, а сами родители собираются подать заявление в прокуратуру. «Родители детей в одной из групп скинулись, купили подарки у поставщика, которого сами нашли. Он уверяет, что все конфеты были свежие, родители доказывают обратное. Поставщик подарил детям еще по одному подарку. Ко второму претензий у родителей уже не было», — сообщил «URA.RU» пресс-секретарь мэрии Челябинска Владимир Сафонов.
Только не конфеты! Учителя и врачи рассказали, что хотят на Новый год
— Сколько раз ко мне подходили и спрашивали, что подарить к празднику! — рассказала воспитательница одного из московских детских садов. — Но каждый раз я отвечаю одинаково: «Мне не нужно ни подарков, ни сувениров. Мне бы хотелось, чтобы вы приходили и просто улыбались». А на тему подарков даже разговаривать не хочется, ведь мы работаем не за них, а за то, чтобы нам доверяли. Я даже не говорю, когда у меня день рождения, а то знаю, чем это всё закончится.
Однажды эта воспитательница попала в непростую для себя ситуацию: папа одного из детей принёс ей конверт с деньгами: «Не успел купить подарок, выберите что-нибудь сами, порадуйте себя». В тот раз наша собеседница страшно обиделась на действия родителя.
Что же тогда дарить?
Во-первых, воспитателя порадуют полезные в быту вещи. И если на чайные сервизы у одариваемых к третьему году работы уже успевает выработаться стойкая аллергия, то кухонная утварь вполне подойдёт, ведь воспитатель одновременно является и домохозяйкой, а значит, печёт печеньки для детей и накрывает столы для взрослых. Поищите необычные формы для выпечки, стильные украшения для бокалов и даже толковые кулинарные книги (рецепты в них должны быть проверенными и без особых изысков вроде «добавьте 73 грамма арктических артишоков»).
В качестве коллективного подарка вполне подойдёт подарочная продуктовая корзина — в неё можно положить и столь необходимые с точки зрения некоторых родителей шампанское и шоколад, а также несколько видов деликатесов к новогоднему столу. Разумеется, всё должно быть упаковано в вакуум. Деликатесы можно заменить фруктами и упаковками с орехами. Не забудьте заранее снять ценники!
Воспитателей может порадовать набор ёлочных игрушек с принтом из детских рисунков. Пусть каждый из воспитанников сделает эскиз, после чего рисунок будет нанесён на шарик. Расписать игрушки можно и вручную.
Многих радуют цветы в горшках — во всяком случае, этот вариант предпочтительнее объёмных букетов, которые завянут на третий день.
Бывают люди, которые неохотно принимают подарки из магазина, но поздравить их хочется. В этом случае воспользуйтесь советом всё той же воспитательницы.
— Однажды под Новый год в группу пришли мама с дочкой. И принесли с собой пакет, набитый какими-то свёртками. Позже оказалось, что это кусочки самодельного мыла! И, главное, никого не забыли! Даже охраннику подарок перепал. Кстати, такие подарки очень важны и с педагогической точки зрения: ребёнок не только учится делать что-то своими руками, но и, можно сказать, познаёт труд и цену ему. К тому же намного приятнее дарить не абстрактный предмет, купленный мамой в магазине, а то, во что вложил собственную душу.
Справедливости ради отметим, что не каждый подарок, сделанный вашим чадом, достоин (уж простите эту прямоту) стать основным подарком. Учительница рисования Елена знает о детском творчестве не понаслышке:
— Это очень приятно — получать подарки, сделанные своими руками. Но, дорогие родители, давайте по-честному, мы же взрослые люди! Нечто, свёрнутое из салфетки, в которую воткнуты зубочистки и куски пластилина, — порадуйте этим бабушек! Не надо тащить всякий «поп-арт» и «абстрактный экспрессионизм», уверяя нас (и себя заодно), что это от чистого сердца.
Анна — школьная учительница английского языка. Перед праздниками она по макушку завалена ненужными и однообразными подарками:
— Чай, который мне дарили пять лет назад, я пью до сих пор. Дома в специальном шкафу — огромная стопка коробок конфет. В отдельном ящике лежат подарки-непонятки: какие-то прихватки, полотенца, картинки из янтаря, статуэтки, символы года, вазочки и многочисленные кружки. Такое ощущение, что мне дарили всё, что не прижилось дома у учеников. Да, конечно, дарёному коню в зубы не смотрят, только зачем тащить явно бесполезную вещь!
Воспользуйтесь советом Анны, чтобы не оказаться в числе таких же дарителей ненужного:
— Подумайте, что действительно нужно учителю. Я лично предпочла бы пачку бумаги или набор хороших красных ручек. Подойдут красивые и качественные магниты для доски — выбор-то есть! Можно презентовать сертификат в тот же «Комус» — я бы лично расцеловала за такой подарок.
По мнению учительницы, сертификат — очень неплохой вариант. Причём необязательно в «Комус» — можно в «Л’Этуаль», в «Азбуку вкуса» и даже в «Ашан», но зато учитель купит себе то, что ему действительно нужно.
— Самый необычный подарок, который я получала, — сумка Furla, — вспоминает Анна. — Я понимаю, что это был очень дорогой подарок, но он совершенно точно не был взяткой: мальчик, который мне её подарил, и так был круглым отличником. Да и преподнёс он её как-то уверенно, без неловкости: «Я захотел сделать вам приятное. Надеюсь, угадал с фасоном, выбирал сам». В общем, я опешила, но при этом и обрадовалась. Хотя такие подарки — это исключение, семья была очень обеспеченная.
А ещё Анна призналась, что хранит открытку, которую ей подарила ученица лет восемь назад.
— Она сама её сделала и, по-видимому, очень старалась. Это новогодняя открытка, и я каждый год в конце декабря ставлю её под ёлку. Я отлично помню эту ученицу, и от этих воспоминаний на душе тепло. А вот того, кто в прошлом году подарил дорогущую бутылку шампанского, я не помню совсем!
Подытожим: к числу полезных и нужных подарков можно отнести качественные канцелярские наборы, действительно красивые (!) поделки и сертификаты в популярные магазины.
Совершенно точно не стоит дарить предметы интерьера, сувенирный текстиль и откровенно неудавшееся детское творчество.
Есть короткий советский анекдот о надписи на двери в кабинет врача: «Цветы и конфеты не пью!» Педиатр Алевтина с ходу заявила, что при наличии подарка её внимание к пациенту не повышается волшебным образом.
— Есть у вас подарок, или его нет — врачи всегда одинаково относятся к своим обязанностям. Если врач раздолбай или просто устал, коробка конфет не поможет ему вдруг стать профессиональнее. Другое дело, если вы искренне хотите сделать приятное. Правда, был забавный случай, когда вот такой благодарный пациент принёс пригоршню конфет — явно тех, которые должны были быть в коробке, но подарили мне их россыпью. А вообще, когда я сама хожу к врачу, ничего не ношу и считаю странным, если кто-то из пациентов постоянно что-то носит. Я же просто свою работу делаю.
Кроме того, отмечает Алевтина, не следует считать, что врачи — нищие, радостно берущие всё, что дают.
— Система дарительства устарела, — поддерживает Алевтину детский узист Евгений.
— И мне, бывает, приносят подарки. Чаще всего — алкоголь, конфеты и одеколон, — припоминает специалист. — Вроде это полезные в быту предметы, но не в таких количествах, как вы приносите! Алкоголь — это же спиться можно! А с одеколоном очень трудно угадать, да и дарят пациенты в основном дешёвые варианты, далеко не Channel. Мы точно так же, как и вы, ходим по магазинам, разбираемся в качестве товаров и знаем, что, например, в «Дикси» именно этот набор конфет продаётся со скидкой. Или в магазине «Л’Этуаль» на той неделе была распродажа именно этого парфюма. Иногда, желая нас одарить, пациенты скорее обижают!
Действительно, алкоголь — плохой вариант подарка. Шампанское могло бы стать исключением, но лучше и от него воздержаться: ежегодно тот самый узист Евгений приносит домой бутылок по 20–30 игристого вина и не знает, куда его девать.
А вот упоминавшиеся выше корзины с орехами, деликатесами и фруктами — идея неплохая. Ещё можно презентовать сертификат на подарок-впечатление: одариваемый выберет из заранее оплаченного списка мероприятий то, что ему по душе: поход в ресторан, спа-процедуру, прыжок с парашютом или, может, экскурсию на пивной завод. Обычно такие сертификаты действуют в течение года и не требуют дополнительных договорённостей с дарителем.
В заключение отметим, что подарки из нашего списка подойдут почти всем: сертификат понравится и воспитателю, а цветок в горошке — учителю. Самое главное в деле дарительства — максимально учитывать интересы человека и поздравлять от души, а не из чувства долга.
Конфеты к Новому году своими руками
Дикми: Мятные снежинки и клубничные елочки, белоснежные снеговики с радостными мордашками, зефир и шоколадные гнезда…ММММ… От предвкушения грядущего праздника у меня уже сладко ноет в желудке! Впрочем, и само приготовление новогодних десертов можно превратить в волшебный ритуал и сделать семейной традицией на долгие годы! От того, что готовить вы будете все вместе, угощение станет еще волшебней! Все, умолкаю… Пора начинать колдовать! Как и обещал, мои простые, но бесценные рецепты!
НОВОГОДНЯЯ ЕЛКА С ВОЗДУШНОГО РИСА — ОРИГИНАЛЬНЫЙ НОВОГОДНИЙ СЮРПРИЗ
Этот десерт могут приготовить даже школьники! А выглядит потрясающе, правда?
Чтобы приготовить такие елочки, вам понадобится:
6 стаканов воздушного риса
300 гр. сливочного масла
250гр. зефира
зеленый пищевой краситель
12 шоколадных мини-кексов
1 упаковка M&Ms
12 карамельных звезд
3 стакана сахарной пудры
3 ст. ложки молока
3 столовые ложки сахарного сиропа
Силиконовая форма для выпечки или вафельные кондитерские конусы
Как приготовить:
1. Возьмите кастрюлю с толстым дном. Поставьте на медленный огонь, положите туда сливочное масло, растопите.
2. Не доводя до кипения, добавьте зефир и, перемешивая, доведите до полного растворения.
3. В сливочно-зефирную массу добавьте зеленый пищевой краситель, чтобы смесь обрела темно-зеленый цвет.
4. Снимите массу с огня и добавьте воздушный рис. Дайте отдохнуть минут 4-5.
5. Начинайте формировать елочки. Чтобы облегчить процесс накладывания рисово-зефорной смеси в формы, смажьте ладони маслом.
Дикми: Елочку формируем в несколько этапов. Первый – деревце похоже на шишку. Далее даем немного остыть и подсохнуть. Добавляем второй слой смеси. И так до тех пор, пока результат вас не удовлетворит.
6. Пока елочка подсыхает, сварите сахарный сироп. Для этого, смешайте сахарную пудру, молоко и немного воды. Доведите смесь до кипения на медленном огне, помешивая.
7. С помощью сахарного сиропа приклейте елочку к кексу-ножке, закрепите на верхушке деревца карамельную звезду и украсьте ее яркими бусинами M&Ms.
8. Поставьте угощение в холодильник для полного застывания.
Дикми: В свою очередь добавлю: и следите за тем, чтобы никто не вокруг них не вертелся до самого праздника! А то я знаю таких малышей, которые очень любят собрать с елочек звезды заранее! Впрочем, это невинное воровство тоже милые моменты семейного счастья! Берегите их в своей памяти и душе!
КЛУБНИЧНЫЕ НОВОГОДНИЕ ЕЛОЧКИ
Дикми: Еще один очень оригинальный и до неприличия простой вариант новогодних елочек. Для того чтобы подать к праздничному столу вот такую вот красоту, всего лишь нужно:
1. Очистить свежую клубнику от плодоножки, наколоть ее на зубочистку и окунуть в зеленую глазурь (как приготовить – смотрите в предыдущем рецепте).
2. Затем клубнику в сладкой зеленой шубке нужно установить на шоколадное двойное печенье (можно орео).
3. Посыпать сверху мармеладом, карамелью, кокосовой стружкой. Новогодняя елочка с огромным огненным сердцем готова к подаче на стол!
ДОМАШНИЙ НОВОГОДНИЙ МАРМЕЛАД
Дикми: За рубежом мармелад считается самым популярным новогодним подарком. Его берут с собой, когда идут в гости в новогоднюю ночь, его дарят взрослым и детям. И чем оригинальнее будет выглядеть лакомство, тем радостнее будут сиять глаза одаренных вами людей!
Чтобы сварить новогодний мармелад, вам необходимо:
2,5 стакана сахара
1, 5 стакана яблочного пюре
2 пакета ароматизированного желе (лучше всего красного или зеленого цвета)
2 пакета по 30 гр. концентрированного желатина
1 чайная ложка лимонного сока
Как приготовить:
1. Форму для выпечки поставьте в морозилку.
2. Положите 2 ст. сахара, яблочное пюре, красное или зеленое желе, желатин и лимонный сок в кастрюлю. Дайте постоять 1 минуту, чтобы все ингредиенты освоились, смешались друг с другом. Затем доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
3. Вылейте в охлажденную форму для выпечки смесь и поставьте в холодильник на три часа.
4. Когда поверхность мармелада станет твердой, разрежьте его на необходимые вам кусочки, обваляйте их в сахарной пудре.
Новогодний мармелад готов!
Дикми: Для того чтобы мармелад из просто блюда превратился в новогодний подарок, упакуйте его в красивую коробку с характерной для праздника символикой!
ЗАБАВНЫЕ НОВОГОДНИЕ СНЕГОВИКИ
Дикми: А вот эти ребята развеселят кого угодно! Забавные, беззаботные, безумно праздничные они станут не только сладким лакомством, но и украшением новогоднего стола! Главное, дайте фантазии разгуляться в процессе их приготовления.
О самом печенье-основе для снеговиков рассказывать не буду. У каждого дома есть своя, любимая выпечка. Это может быть как сахарное, медовое так и песочное, рассыпчатое печенье. А вот об украшении — мордашках – поговорим!
Итак, вам понадобится:
1. Сварить глазурь белого цвета средней густоты, заполнить ею с помощью кондитерского шприца лицевую часть печенья. Дать застыть (оставить приблизительно на 30 минут).
2. Далее яркой глазурью (тут уже зависит от личного вкуса и фантазии) заполнить область шляпки. Дать полностью высохнуть (не менее 4 часов).
3. Когда шляпа и лицо высохнут, оформить белой глазурью более высокой концентрации края шляпы.
4. Нарисовать шоколадом или черной глазурью глаза и рот, посыпать щечки розовой сахарной пудрой. Дать снеговику полностью высохнуть, а потом упаковать в праздничную, новогоднюю упаковку.
Дикми: Полный мастер-класс по нанесению глазури на мордашку снеговика смотрите тут:
КАРАМЕЛЬНЫЕ КРЕНДЕЛЯ
Дикми: А вот тоже совершенно потрясающий новогодний десерт, который прямо-таки пропитан восторгом и нежностью! Он такой искренне домашний и простой в приготовлении!
Для этого блюда вам нужно будет преобрести 1 кг соленых крендельков-крекеров, а карамель и глазурь можно приготовить так:
Карамель:
• 6 ст. ложек сливочного масла
• 1/4 ч. ложки соли
• 1 чашка сахарного песка
• 1 чашка сливок (разделить на 2 части)
• 1/2 ч. ложки ванили (важно, чтобы это был именно ванильный порошок, а не сахар!)
Глазурь: плитку черного шоколада растопите на водяной бане, добавьте 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст. л. сливок. Перемешайте.
Как приготовить карамель:
1. Возьмите кастрюлю с толстым дном, положите туда масло, соль, сахар, немного воды и 1,5 ст. сливок. Варите на среднем огне, постоянно помешивая.
2. Когда на поверхности смеси появятся первые пузырьки кипения, добавьте вторую половину сливок. Снова доведите до кипения и оставьте отдохнуть на 10-15 минут.
3. Пока карамель отдыхает, застелите противень пергаментной бумагой.
4. Приготовьте шоколад и вылейте его равномерным слоем на пергамент.
5. Сверху на шоколад выложите кренделя, залейте все карамелью.
6. Украсить свое сладкое творение можно шоколадными чипсами.
7. Когда крендельки полностью застынут, разделите их на небольшие квадратики и подавайте к столу, или же несите в гости! На новогоднем столе наверняка найдется место для такого лакомства!
НОВОГОДНИЙ ЗЕФИР
Дикми: Главное преимущество именно этого новогоднего десерта состоит в том, что готовить его ровно 15 минут. Ну а роль шефповара можно (да и нужно!) отдать ребенку!
Итак, что вам понадобится:
1 ребенок, чтобы крушить леденцы (не обязательно, но весело!)
20 шт. большого зефира
Маленькие новогодние леденцы
Растопленый шоколад (лучше всего, темный)
Карамельная или кокосовая стружка
Как сделать:
1. Воткните карамельную палочку в большой зефир.
2. Придерживая зефир, окуните его в расплавленый шоколад, позвольте лишним каплям шоколада стечь.
3. Окуните лакомство в измельченную карамель или кокосовую стружку.
4. «Выстройте» готовый зефир на пергаментной бумаге, дайте застыть шоколаду.
5. Подавайте к столу!
МЯТНЫЕ СНЕЖИНКИ
Дикми: А вот этот рецепт новогодних конфет мне особенно дорог! Ведь он родом из моего детства. Помню, лет в 7-8 мы часто готовили это лакомство и умиляли родителей и дедушек с бабушками!
Для того чтобы приготовить мятные снежинки, вам нужно:
150 гр. молока или темного шоколада
150 гр. белого шоколада
1 ч.л. растительного масла
¼ ч.л. экстракта мяты
Измельченные леденцы или мятные конфеты
Силиконовая форма «снежинка»
Как приготовить:
1. В миску средней величины налить молоко (шоколад) и ½ ч.л. растительного масла. Растопить в микроволновке, хорошо перемешать.
2. Когда масса станет однородной, добавить половину мятного экстракта. Снова размешать.
3. Ложкой разлить смесь в формы-снежинки, посыпать измельченными конфетами, охладить не меньше 30 минут.
4. То же самое сделать и с белым шоколадом.
5. После полного застывания вынуть снежинки из формы. До подачи на стол хранить в холодильнике.
ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ
Дикми: А вот зефир в шоколаде – любимое лакомство моей мамы. Помню, когда мы были маленькими, она всегда припасала к Новому году и Рождеству много зефира. Она хранила его в холодильнике и тайно, когда все спали, брала по одной штучке. Мятный чай с зефиром это был ее вечерний, обязательный ритуал. Так она снимала стресс, и вы бы видели, как она при этом улыбалась! Между прочим, она всегда готовила зефир сама, ведь домашнее – однозначно лучшее!
Итак, вот вам семейный рецептик! Выход: около 50 шт. зефирок в шоколаде
Что вам понадобится:
7,5 чашки сахарной пудры
1/3 чашки сгущенки (сырой)
3 ст.л. экстаркта кокосового масла
100 гр. горького шоколада
Немного карамельной стружки
Как приготовить:
1. В большой миске взбейте сахар, молоко, кокосовое масло и мяту. Поставьте в холодильник на 30 минут.
2. Кусок пергамента посыпьте мелкой сахарной пудрой, выложите массу из холодильника, раскатайте до толщины 0,4 см и вырежьте кружочки. Снова поставьте в холодильник, теперь уже на 8-12 часов.
3. Растопите шоколад, окуните в него застывший зефир (это просто сделать, накалывая его на вилку). Посыпьте карамельной стружкой.
4. Дайте еще около часа отдохнуть в холодильнике. Десерт готов встретить вместе с вами и вашими гостями приход Нового года!
Дикми: Если же вы собираетесь подарить мятный новогодний зефир друзьям, упакуйте его вот в такое ведерко, застелив предварительно дно и стенки пергаментной бумагой! Выглядет потрясающе, правда?
ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ
Дикми: А вот о трюфелях спето уже множество песен и сказано слов! Это лакомство богов и тех мужчин, которые хотят в новогоднюю ночь покорить понравившихся им женщин!
Количество порций: 20
Что вам понадобиться:
3 ст.л. сливочного масла
100 гр. коричневого сахара
2/3 стакана жирных сливок
200 гр. горько-сладкого шоколада
Лист для выпечки, пергамент
100 гр. молока
Какао-порошок
Сьедобные серебрянные шарики
Нарезанные орехи (грецкий, фундук или миндаль)
Как приготовить:
1. Положите масло, сахар и сливки в кастрюлю, разогрейте на медленном огне, доведите почти до кипения.
2. Порубите шоколад на мелкие кусочки и положите в жаропрочную миску. Добавьте к нему расплавленную смесь масла со сливками и размешайте.
3. Остудите, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
4. Затем чайной ложкой берите смесь и скатывайте шарики. Выложите на подготовленный пергамент. В середину положите орех.
5. Разогрейте шоколад, обмакните в него каждый трюфель, дайте застыть.
6. Готовые трюфели можно обкатать в кокосовой стружке, карамели или вафельной крошке.
Дикми: Соблазняйте любимых женщин в новогоднюю ночь! Это ведь так приятно!
НОВОГОДНИЕ ЛЕДЕНЦЫ
Дикми: Вы не поверите, но на такую красоту у вас уйдет всего лишь 7 предпраздничных минут!
Что вам понадобится:
2 ст. сахара
2 ч.л. ароматизированного экстракта (мята, ваниль, апельсин)
Карамельная крошка
Пластиковые или деревянные палочки
Как приготовить:
1. Подготовьте пространство для леденцов: заполните большую миску водой и льдом, два больших противня накройте пергаментной бумагой.
2. Смешайте сахар, и ¼ ст. воды в маленькой кастрюльке, поставьте на средний огонь. Доведите смесь до кипения и варить 5-7 минут.
3. Быстро переставьте кастрюлю в миску со льдом и водой.
4. С помощью кукурузного сиропа сделайте на пергаменте круги диаметром 5-7 см. Аккуратно выливайте сахарную смесь на эти круги, соблюдая дистанцию между конфетами.
5. Воткните палочки и посыпьте леденцы карамелью.
6. Дайте полностью застыть и наслаждайтесь вкусом праздника!
Дикми: Изобретайте новые рецепты на основе старинных! Творите, веселитесь, дарите друг другу праздничное настроение, предвкушение, любовь! Главное, делайте все вместе, наполняйте свои конфеты мечтами и смыслом и ждите новогодних чудес! Ведь в новогоднюю ночь бывает всякое!
Коробка конфет лунного Нового года: что означают эти угощения
(CNN) — Это классическая сцена лунного Нового года: семья и друзья сгрудились над красно-золотой коробкой конфет, разворачивая съедобные угощения и чистя орехи.
Хотя эти изящно украшенные контейнеры менее известны, они также являются неотъемлемой частью праздника, как петарды и красные конверты.
Каждый год семьи вытаскивают их из задней части шкафа перед началом Лунного Нового года, или Праздника Весны, который длится 15 дней с первого дня лунного календаря (25 января 2020 г.).
Это время года, когда детей действительно поощряют есть сладкое — и все в надежде на прилив удачи в будущем году.
Хозяева должны убедиться, что на каждом из лотков коробок — обычно есть от трех до девяти съемных отделений — есть особые конфеты «удачи», которые символизируют богатство, счастье и удачу.
«Сюн хап (коробки для конфет LNY) имеют более чем 1000-летнюю историю, — говорит Глория Чан, представитель Гонконгской ассоциации изучения культурного наследия и пропаганды.«Традиционное слово« сюн »означает« соединять или сводить воедино ».
«Сложив все леденцы с удачей в одном месте, чюн хап символизирует объединение удачи и пожелание благословений в наступающем году».
Важно отметить, что слово «леденец» следует использовать в широком смысле и может относиться к чему угодно: из семян в сухофрукты.
Вот некоторые из наиболее распространенных включений в конфетную коробку:
Жареные семена: делимся удачей
Когда дело доходит до конфет, жареные семена занимают центральное место — или в данном случае поднос — поскольку их поедание символизирует накопление удачи.
«Мы производим от 70 до 80 тонн семян каждый год, и обычно 50 тонн из них будут проданы во время Лунного Нового года», — говорит Бао Ю-ва, менеджер по продвижению в Shanghai Luk Kam Kee, самой популярной семье Гонконга. магазин семян.
Shanghai Luk Kam Kee ( 5 Tai Ho Road, Tsuen Wan, Гонконг) занимается продажей семян уже более полувека. В настоящее время он управляет тремя розничными магазинами, специализирующимися на семенах, а также фабрикой по обжарке семян в Гонконге.«Давний клиент пришел как раз сегодня утром, чтобы получить 30 килограммов семян для друзей и семей, которые живут в Сингапуре и Тайване», — сказал Бао CNN Travel.
«Наши семена с тщательно отобранных ферм. Дыни выращиваются специально для получения семян, а не мякоти».
Затем семена варят в различных ингредиентах от соевого соуса до молотых кофейных зерен с разными вкусами, а затем обжаривают до тех пор, пока семена не станут хрустящими, сухими и ароматными.
«Большинству наших клиентов сейчас за 60. Молодое поколение обычно приходит за родителями», — говорит Бао.
«Было бы здорово, если бы традиция продолжалась — ничто не сравнится с семейными болтовнями за столом и лущением семян в ожидании большого обеда.»
8 основных сладостей
Другие обязательные элементы в традиционной коробке LNY включают» восемь сладостей «, которые на самом деле представляют собой засахаренные фрукты и овощи — корни лотоса, полоски кокоса, морковь, семена лотоса, дольки кокоса и т. Д. зимние дыни, кумкваты и водяные каштаны.
Все дело в произношении, а не во вкусе. Большинство их китайских имен звучат как слова на мандаринском или кантонском диалекте и вызывают положительные ассоциации.
Кантонское слово, обозначающее кокосы, например, звучит как слово «дедушка-сын» на кантонском и китайском языках — ye (дедушка) zi (сын).
Означает крепкие семейные узы и большую семью.
Помимо восьми сладостей, популярны фисташки (на кантонском диалекте прозвище «счастливые орехи») и кунжутные шарики (на кантонском диалекте «смеющиеся финики») популярны, потому что они выглядят так, будто у них улыбаются улыбки.
Современные вариации
Упакованные сладости также становятся все более распространенными.
Западные конфеты, такие как Ferrero Rocher и Almond Roca, пользуются большим успехом во время Весеннего фестиваля благодаря своей золотой упаковке.
«В последние годы появилось больше вариаций коробок для конфет — даже нью-йоркский бренд Lady M пытается вписаться в них, представив в Гонконге собственную коробку для конфет LNY», — говорит Чан.
Вместо традиционных сладостей в современной версии нью-йоркской кондитерской представлены такие деликатесы, как трюфели из белого шоколада шампанского.
«Я считаю, что эти современные адаптации более привлекательны для молодого поколения и иностранцев. Они побуждают тех, кто мало что знает о традициях сюнхап, понимать значение Лунного Нового года», — говорит Чан.
Загляните в галерею в верхней части этой функции, чтобы узнать больше о значениях некоторых традиционных конфет в коробках.
Первоначально опубликовано в 2018 году, обновлено в 2020 году.
Мы попробовали популярные китайские новогодние конфеты
В китайский Новый год семьи часто делятся конфетами с детьми и гостями. Сладкие лакомства символизируют деньги и сладость жизни. Я помню, как в день китайского Нового года приходил домой из школы и видел подносы с закусками, которые моя мама купила в азиатском продуктовом магазине.К ее большому неодобрению, я украдкой съел их перед обедом.
Прошло много времени с тех пор, как я в последний раз ел большую часть этих угощений, и я подумал, что было бы весело вернуться к ним с друзьями, которые никогда раньше о таких вещах даже не слышали. Поскольку в этот четверг, 19 февраля, приближается китайский Новый год, я решил собрать несколько человек, отправиться в ближайший продуктовый магазин, где продают этнические продукты, и купить китайские лакомства для дегустации.
Помимо меня, среди дегустаторов были Ник, который любит ванильные фраппучино и хлеб Panera, и Рамия, страстный поклонник Cheez-It.Мы оценили конфеты по вкусу и текстуре.
1. Конфеты с арахисом и кунжутом (Рейтинг: 4.5 / 5)
Фото Алисы Чжоу
Арахис символизирует долголетие; семена кунжута олицетворяют плодородие. Это были мои самые любимые закуски из всех. Они слегка подслащены сиропом и хрустят, не прилипая к зубам.
Слева направо:
1. Молотые арахисовые конфеты: они имеют вкус печенья с арахисовым маслом — измельченный арахис дает удовлетворительно песчаную консистенцию с приятным хрустом.
2. Грозди сладкого арахиса: на вкус как ломкий арахис, но менее сладкий с большим количеством арахиса.
3. Жареные конфеты из белых семян кунжута: хрустящие, слегка подслащенные.
4. Поджаренные семена черного кунжута Sandy: текстура такая же, как у № 3, но черные семена кунжута добавляют более дымное послевкусие.
Комментарии:
Ник: «Он такой же ломкий, как арахис, но не такой сладкий. Дымное послевкусие черного кунжута было довольно странным ».
2. Торт Личи (Рейтинг: 2/5)
Фото Алисы Чжоу
Личи — символ романтики, красоты и удачи.Эти пирожные имеют рассыпчатую маслянистую внешность, наполненную жевательной сладкой начинкой. Их часто едят как дополнение к чаю. Однако, хотя мы согласились с тем, что текстура была приличной, начинка была недостаточно сладкой, чтобы уравновесить кислотность личи, что, похоже, является приобретенным вкусом.
Комментарии:
Ник: «Я не думаю, что я человек личи… Мне действительно не нравится вкус».
Рамья: «Это как фиговый ньютон с более толстой корочкой и не такой сладкий».
3. Фруктовые желе (Оценка: 4/5)
Фото Алисы Чжоу
А вот и сладости детства.По сути, это маленькие контейнеры с желе с кусочками фруктов внутри. В детстве я помню, как я ел все сразу с друзьями, почти как снимал. Уникальная упаковка делает его еще более увлекательным.
Комментарии:
Ник: «Они похожи на соски!»
4. Конфеты с кроликом (Рейтинг: 4/5)
Фото Алисы Чжоу
Нельзя перечислить китайские конфеты, не упомянув White Rabbit. Я помню, как тянул маму к этим конфетам всякий раз, когда мы направлялись в азиатский продуктовый магазин, и делился ими с друзьями из начальной школы во время обеда.У них текстура, напоминающая ириск, с добавлением сливочного подслащенного молока. Конфеты оборачиваются вокруг съедобного полупрозрачного листа рисовой бумаги, что очень развлекало бы меня в детстве.
Комментарии:
Рамя: «Это как ванильный рулет Тутси!»
5. Lucky Candy (Рейтинг: 4.5 / 5)
Фото Алисы Чжоу
Это типичные китайские новогодние конфеты. Красный символизирует удачу, и они красные на обертке с угощением со вкусом клубники внутри. Это кремовая карамель, которая в конце становится на удивление жевательной.
Комментарии:
Ник: «Я чувствую, что пробую клубничный смузи… это делает его более полезным, не так ли?»
Новогодний сладкий десерт
Как всегда, этот пост содержит подборки продуктов, которые я рекомендую (он может содержать партнерские ссылки).
Обновлено 2021 г.
Когда я говорю «Новый год», первое, что приходит в голову, вероятно, шампанское, но после того, как вы приготовите эту сладкую новогоднюю пасту, вы уже не сможете праздновать без нее.Хотя эта доска прекрасно сочетается с вашими любимыми газированными напитками, она также интересна и вкусна для всей семьи. К тому же, кто не любит конфетную доску? Вы знаете, что я знаю! Да, и… С Новым годом!
Чтобы получить больше зимнего вдохновения, посетите мою доску горячего шоколада, Charcuterie Chalet, Christmas Candy Board и Hanukkah Candy Board.
Как приготовить новогодний десерт- Соберите свои любимые белые и серебряные сладости.Это может быть печенье, шоколадные конфеты или конфеты.
- Выберите также несколько золотых предметов, но не слишком много, чтобы они выделялись на фоне белого и серебристого.
- Используйте золотые конфеты, чтобы написать 2020 год. Сначала поместите их на свою доску. Затем залейте белые и серебряные конфеты.
- Чтобы оно выглядело как блюдо для настоящей праздничной вечеринки, добавьте забавные топперы для торта (или топперы для кексов). Этот топпер для торта «С Новым годом» был идеален, как и эти звездные топперы для кексов.См. Также ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ СТАТЬЮ ниже, чтобы узнать о дополнительных возможностях.
Эта доска также отлично подойдет для празднования дня рождения. Запишите возраст именинника / девочки и используйте вместо него торт «С Днем Рождения». Фактически, вы можете легко изменить цвета в соответствии с тематикой вечеринки. Просто убедитесь, что цвет, который вы используете для демонстрации числа, достаточно контрастирует с окружающими цветами, чтобы выделяться. Например, на приведенной выше доске серебро недостаточно выделялось бы на фоне белого, поэтому я выбрал золото.
А вот пара ботинок для кексов на день рождения (здесь и здесь).
Вы также можете использовать это как вдохновение для выпуска КЛАССА 2021 года. По этому случаю можно найти симпатичные топперы «Класс 2021».
Другой взгляд на эту идеюВместо того, чтобы набирать числа с помощью конфет, эти блюда в форме 2021 года — простой способ помочь вам создать идеальную форму 2021 года. Наполните их конфетами на десертной доске или пикантными блюдами на большой сырной доске.
Покажи мне свои доскиНадеюсь, этот пост вдохновит вас на создание восхитительных праздничных угощений. Ничто не делает меня более счастливым, чем видеть красивые развороты, которые вы создаете на основе моих советов. Если вы создадите что-нибудь, вдохновленное этим постом, отметьте меня на @ainttooproudtomeg , чтобы я мог увидеть и поделиться!
И, если вам понравился рецепт этой платы, пожалуйста, оцените и оставьте отзыв.
ЭТО плата, используемая здесь (также включена в МАГАЗИН ЭТОГО ЗАПИСИ ниже).Его размеры 12 ″ x 9 ″ x ½ дюйма, но я также перечислил некоторые другие варианты ниже.
Соберите ваши любимые новогодние конфеты, чтобы встретить Новый год всей семьей.
- Роло, завернутые в золотую фольгу
- KitKat Bites из белого шоколада
- Укусы из белого шоколада
- Hershey’s Kisses
- Печенье «Снежок»
- Мини-меренги
- Конфеты с мятой перечной 15 в серебряной фольге 902 902 902 902 MALLOWS Белые хлопья мяты
Используя развернутые Роло, напишите «2022» в центре доски.Затем заполните пробелы в числах белыми буквами M & Ms.
Заполните пробелы между числами с помощью Reese’s и KitKats.
Выровняйте край доски печеньем «Снежок» и мини-безе, затем заполните все отверстия на доске поцелуями и шоколадными конфетами с перечной мятой.
Украсить зефиром из снежинок в завершение!
Lucky Snacks на Лунный Новый год
22 января 2021 г.
Лунный Новый год отмечается в нескольких азиатских странах и является одним из или, возможно, самым большим праздником в Азии.Это время для семей, чтобы собраться вместе и разделить особую трапезу, многие из которых имеют символическое значение. Эти блюда были выбраны в качестве «счастливой еды» из-за их внешнего вида или того, как их название произносится по-китайски.
Вот несколько «счастливых» закусок, которые помогут вам отметить 2021 год, Год Быка. В этом году лунный Новый год приходится на 12 февраля 2021 года.
Шоколадные золотые монеты
Во время Лунного Нового года принято дарить счастливые деньги детям и родственникам.Эти шоколадные конфеты, завернутые в золотую фольгу, — популярное «счастливое» угощение, которым можно поделиться с друзьями.
Nian Gao
Nian Gao буквально означает «годичный торт», однако на китайском языке это звучит очень похоже на «год выше» и символизирует рост благосостояния в наступающем году. Нянь Гао — популярный китайский десерт из клейкого риса.
Lucky Candy
Конфеты со вкусом клубники от бренда Garden — классическое китайское новогоднее угощение.Индивидуально завернутые в праздничную красную и золотую фольгу — это кремовые леденцы с ириской серединкой. Конфеты в целом означают сладкое начало года, а также желание сладкого (приятного) года.
Кокосовая конфета
Кокосы являются символом единения, потому что на кантонском диалекте слово кокос «ye zi» также звучит как «дедушка и внук». Поедание засахаренных кокосов символизирует крепкие семейные узы и пожелания большой семьи.
Коробка конфет для китайского Нового года
Также известные как «Поднос единения», эти подносы круглые (символизируют единство), красные (символизируют удачу) и имеют 6 или 8 отделений (считаются 6 и 8. счастливые числа) разных цукатов, каждый из которых имеет свое особое значение. Многие включают засахаренный корень лотоса для изобилия, кокосы для единения, семена для плодородия, арбуз для хорошего здоровья и кумкваты для удачи.
Конфеты из семян лотоса
Корень лотоса — символ плодородия и желания иметь много детей и внуков. Корень лотоса на китайском языке — «leen ngau», что означает «иметь каждый год».
Пельмени
Обязательно поесть на Лунный Новый год — это пельмени! Пельмени олицетворяют богатство и процветание, поскольку они напоминают старые китайские денежные мешочки или слитки. Во многих семьях стало традицией вместе готовить пельмени по случаю Лунного Нового года.
Lucky Fruit
Мандарины, апельсины и помело едят на Лунный Новый год не только потому, что они круглые и золотые по цвету, символизирующие полноту и богатство, но и потому, что их китайские названия также напоминают успех и процветание.
Будете ли вы пробовать какие-нибудь «счастливые» новогодние блюда в этом году?
От всех сотрудников Uwajimaya мы желаем вам счастливого Лунного Нового года!
Рецепт шоколадных конфет для китайского Нового года
По этому рецепту вы можете приготовить вкусное угощение на Пасху.Я опускаю арахис, когда делаю это, но это только мое предпочтение. Сделайте из них каплевидный стиль и сделайте углубление в центре большим пальцем, чтобы сформировать гнездо. Охладите, и когда они застынут, заполните углубление несколькими мармеладными бобами или мини-яйцами Кэдбери. Дети их любят!
Имеет прекрасный вкус, и его легко приготовить. Я обнаружил, что квадраты трудно разрезать, и около четверти из них превратились в крошки. В следующий раз я сделаю отдельные файлы cookie, как упоминалось ранее. Я также буду использовать немного меньше лапши, чтобы она лучше держалась.
Мне нравятся конфеты, но мне было легче бросить конфету по чайной ложке, чем пытаться разрезать ее позже, потому что она слишком легко мнется.
Спасибо за предоставленную дорожную карту нашего творчества Сэм. Это было здорово. Так как нам очень нравится наш шоколад и ириски в отдельных дозах, я приготовил свой только с шоколадной крошкой и добавлением зефира с изюмом и поджаренного нарезанного миндаля. У этого замечательного рецепта есть множество вариаций. Спасибо, что поделился!
Это семейная традиция проводить праздники в моем доме.Одно из предложений — я «бросаю» объединенные ингредиенты на вощеную бумагу, а затем охлаждаю, вместо того, чтобы пытаться их разрезать.
мой муж любит эти вещи! Он покупал их в гастрономе, близком к его работе. Позже они закрылись, и он не имел их около 10 лет, но всегда их помнит. Он сказал, что в тех, которые у него были, не было арахиса, поэтому я приготовил половину рецепта с арахисом, половину без него. очень приятный перекус!
Я заменил шоколадную стружку из белого шоколада, и они были замечательными.Мне было трудно заставить чипсы расплавиться до хорошей консистенции, поэтому мне пришлось добавить к нему немного воска Gulf. На данный момент это моя любимая вещь из всего, что я сделал!
Это было очень хорошо! Я не хотел делать большое количество этого рецепта, поэтому я использовал 1 стакан шоколадной стружки, 1 стакан измельченной лапши чау-мейн и 1/4 стакана нарезанных грецких орехов вместо арахиса. Я пропустил чипсы ириски. В качестве меры я использовал кофейную ложку с горкой и уронил ее на пергаментный лист для печенья. Посыпала тертым кокосом.Получилось 15 конфет.
Это не совсем китайский десерт (они бы не стали баловаться чем-то таким сладким), но, тем не менее, это забавный рецепт с китайскими элементами (чау-мейн).
Коробка конфет для китайского Нового года: как мы собираем поднос для единения
Выросший в китайско-канадской семье, я всегда знал, что китайский Новый год приближается, когда наш обеденный стол наполняется большими мисками «фантазии» Апельсины-мандарины с блестящими листьями и очень длинными неповрежденными стеблями и большая лакированная конфетная коробка была доставлена и заполнена до краев — Поднос единения.
«Поднос единения» — это набор сладостей, которые семьи традиционно используют для встречи гостей в преддверии Лунного Нового года. В каждом подносе или коробке обычно есть шесть или восемь отделений (число шесть символизирует удачу, а восемь — удачу), заполненных символическими съедобными предметами. Поднос, обычно круглый или восьмиугольный, плотно удерживает отдельные отделения, а еда внутри символизирует удачу, счастье и удачу, которые желают семье и друзьям на предстоящий Новый год.
Только когда я стал немного старше (и немного более любопытным в отношении причин сезонного притока, как правило, закрытых сладостей), я обнаружил, насколько китайские традиции, кажется, обожают игру слов! Они часто сочетают идиомы и омонимы с примесью визуальной каламбура.Например, кантонское слово, обозначающее мандариновые апельсины, камедь, похоже на слово, обозначающее золото; их насыщенный оранжевый цвет помогает визуально представить культурное увлечение чистым золотом — мы говорим здесь о 99,99%! Фраза «пара мандаринов», в свою очередь, звучит так же, как «приносящие богатство или процветание» — отсюда традиция предлагать два мандариновых апельсина (с полными, длинными стеблями и живыми листьями, обозначающими здоровье и долголетие) при посещении членов семьи во время Новый год.
Наш собственный семейный поднос для конфет состоит в основном из традиционных предметов, с некоторыми личными излюбленными штрихами, которые мы переняли на протяжении многих лет.В нашей теперь растущей семье, где браки приносят родственников и новое поколение любопытных малышей, сборка Подноса единения теперь стала (приятно восхитительной) семейной традицией, с которой начинается разговор (и перекус) о пожеланиях нашей семьи относительно благополучия. будущий год.
Вот то, что мы добавили в наш «Лоток единения» — я надеюсь, что эти предложения вдохновят вас на создание вашей собственной версии.
Семена красного арбуза
(Иллюстрация: Flo Leung)Это один из наиболее традиционных предметов; мы обычно кладем эти ярко окрашенные, счастливые красные семена в центр лотка.Слова «семя» и «сын» (или «потомство») содержат один и тот же китайский иероглиф, поэтому их включение в коробку конфет символизирует плодородие. Я должен признать, что, хотя я иду ва-банк из-за символической природы этих семян, мне никогда не нравилось их есть, так что это чистый намек на традицию для меня!
Lucky Red Candy & Sweets
(Иллюстрация: Flo Leung)Мятая обертка из красной и золотой фольги! Так повезло. Запах духов клубники жевательной резинки! Так очень-очень мило.Я полагаю, что это похоже на кантонскую версию твердых карамельных конфет английского Вертера; На ум приходят образы пожилых родственников, которые во время визитов волшебным образом вытаскивают пригоршни этих блестящих конфет из случайного, выстланного ворсом кармана.
Молочные конфеты White Rabbit — личное любимое лакомство моей матери; они были одними из немногих сладостей, которые ей и двум ее братьям и сестрам разрешалось есть в детстве, а внутренняя обертка от конфет из съедобной рисовой бумаги делала процесс медленного наслаждения ими еще более приятным.
Если положить на поднос несколько любимых конфет, это будет символизировать сладкое начало Нового года, а также пожелать семье приятного и приятного времяпрепровождения («сладкой жизни») в следующем году.
Золотые шоколадные монеты
(Иллюстрация: Flo Leung)Мы богаты, детка! Эти символы удачи всегда представлены в нашем подносе в полную силу. Если вы чувствуете себя очень роскошно, как мы иногда делаем, положите пригоршню золотых шоколадных конфет в маленькие кошельки для монет рядом с дисплеем с мандариновым апельсином — это все равно, что получить собственный натюрморт «Принесите богатство».
Фисташки и кешью
(Иллюстрация: Фло Леунг)Фисташки на кантонском языке называют «счастливые фрукты». Хорошо, что мы любим их перекусывать, мы явно ждем очень счастливого Нового года! Недавно мы также добавили в смесь соленые кешью — очевидно, форма кешью напоминает золотой слиток, который использовался в качестве древней китайской валюты. Если я смогу стать счастливым и богатым, перекусив фисташками и кешью, я определенно за это.
Цукаты из зимней дыни
(Иллюстрация: Flo Leung)Об этом угощении есть поговорка, которая переводится как «хорошая голова, хороший хвост», что означает хорошее начало и хороший конец года. Другое родственное толкование изречения — пожелания крепкого здоровья и роста (от головы до ног). Они мне всегда нравились — слегка хрустящие и кристаллизованные снаружи с очень мягким, слегка сочным интерьером.
Цукаты из корня лотоса
(Иллюстрация: Flo Leung)Кантонское название корня лотоса, leen ngau, звучит как слова «иметь каждый год».Поедание корня лотоса символизирует изобилие год за годом. Если отвлечься от визуального восприятия, разве мать-природа не красива?
Цукаты из кокоса
(Иллюстрация: Flo Leung)Символическое значение кокоса — это единство и крепкие семейные узы. Кантонское название кокоса, ye zi, похоже на слова дедушка и внук. Желание поесть это угощение состоит в том, чтобы способствовать единству через сильную родословную (через поколения, от деда до внука).
Сушеные кумкваты
(Иллюстрация: Flo Leung)Это похоже на коробку с конфетами, которую удваивают. Название кумквата переводится как «золотой апельсин» (и все мы знаем, насколько удачливы апельсины в течение Нового года), поэтому употребление этих маленьких угощений является дополнительным драгоценным богатством помимо удачи. И действительно, они восхитительны, поэтому я обязательно возьму еще несколько, чтобы пополнить свою удачу.
И вот оно, благословение сладкой жизни, представленное в виде закусок.От моей семьи к вашей, мы желаем вам очень счастливого Лунного Нового года, полного счастья и удачи. Пусть в твоих карманах всегда будет много конфет!
Фло Леунг — иллюстратор из Торонто и любитель лапши. Вы можете найти ее работы на сайтах hungryeyesstudio.com и @hungryeyesstudio.
Демистификация коробки конфет китайского Нового года
Коробка конфет в честь китайского Нового года обычно наполнена семенами дыни и сладостями. (Фото: 2/2/11 Подготовка к китайскому Новому году, пользователь Flickr josiahlau, исходное изображение было адаптировано) Сегодня первый день китайского Нового года. Gung Hey Fat Choi (обычная кантонская фраза, используемая для приветствия людей в это время года)! Китайский Новый год, также называемый Лунным Новым годом или Праздником весны, является самым важным праздником в китайском календаре. Это праздник, наполненный красным цветом, семейными встречами и, что более важно, обилием символической еды, которая приносит удачу и удачу. Много-много богатой холестерином, сахарной начинкой вкусной еды. Вы всегда найдете множество «счастливых» угощений в коробке конфет на китайский Новый год, которая является почти обязательной посудой во время китайского Нового года.
Коробку конфет также называют «полной коробкой» или «подносом единения», что означает, что у вас будет все в изобилии на предстоящий новый год. Пустую коробку из-под конфет на Новый год не найдешь, это к несчастью. Коробка конфет китайского Нового года обычно имеет оттенок красного или черного с золотыми деталями и имеет несколько отделений внутри для различных вкусностей. Когда вы посетите чей-то дом в течение Нового года, хозяин предложит вам коробку конфет, поэтому выбранные вами угощения станут символическими благословениями, которые предлагает вам хозяин.
На коробке с конфетами обычно находится пара мандаринов с целыми листьями. Хотя их яркий, яркий оранжевый цвет приветствует, воздержитесь от них, чтобы перекусить, поскольку они служат в качестве декоративного элемента. Мандарины символизируют богатство, так как его кантонское слово 柑 имеет схожий звук со словом «золото» 金 .
Мешки семян готовы присоединиться к празднованию китайского Нового года. (Фото предоставлено: семена пользователя Flickr whitecatsg, исходное изображение было адаптировано)Семена являются основным продуктом коробки с конфетами, поскольку они означают плодородие, поскольку семя и сын имеют один и тот же китайский иероглиф 子 .Ожидается, что вы возьмете горсть семян из коробки с конфетами, и это действие интерпретируется как «захват серебра» 抓 銀 . Есть три популярных типа семян: красный, черный или белый. Любители семечек должны в первую очередь попробовать семена черного арбуза, так как они обычно самые большие из трех. После некоторой практики вы можете переходить к красным семенам, которые тоже являются семенами арбуза, но окрашены в красный цвет. Счастливый, счастливый красный цвет делает красные семена самыми популярными в течение нового года.Но я не большой поклонник, потому что они меньше и более скользкие. Мой личный фаворит — белые семена. Это тыквенные семечки, и их скорлупа имеет слегка сладковатый привкус.
Чаще всего эти семена едят при помощи зубов. Возьмите семя, держите заостренный конец семени к себе и поместите семя перпендикулярно между передними зубами. А теперь пора — осторожно прикусите, чтобы зубы крепко держались за вертикальное семя, затем прикусите еще немного, пока не услышите треск.Выньте семя изо рта, чтобы пальцами открыть скорлупу и съесть вкусное семечко внутри. Если вы хотите есть семена, как местные жители, откройте треснувшую скорлупу передними зубами, искусно извлеките семя языком, а затем выбросьте скорлупу. Китайским тетушкам даже не нужно смотреть на семена, они могут вести случайные беседы, поедая их целыми мешками. Если вы еще не готовы продемонстрировать свои навыки поедания семян на публике, вы всегда можете купить крекер для семян арбуза.
Каждому традиционному засахаренному фрукту / овощу дается популярная, удачная китайская новогодняя фраза для увеличения продаж. (Фотография предоставлена: Traditional-Sweets-Ginger-Lotus-Roots-2009-Singapore-Chinese-New-Year-Market, пользователь Flickr bernardoh, исходное изображение было адаптировано)Сладости также являются обязательными в коробке с конфетами, потому что кто не хотите немного сладости в наступающем новом году? Шоколадные монеты — очевидный выбор, поскольку они напоминают золотую монету. Ferraro Rocher также является популярным вариантом из-за его золотой упаковки и круглой формы.Практически все сладкое, праздничного цвета и в индивидуальной упаковке идеально впишется в коробку для конфет. Хотя многие современные конфеты имеют более привлекательную упаковку, я все еще хочу настоящих китайских новогодних конфет, которые напоминают мне о детстве.
Если сладкого недостаточно, чтобы удовлетворить пристрастие к сладкому, как насчет цукатов из фруктов и овощей, чтобы закончить работу? Китайский Новый год — это быть вместе с друзьями и семьей. Засахаренные кусочки или полоски кокосового ореха популярны, поскольку китайские иероглифы кокоса имеют такое же произношение, как и иероглифы «дедушка» и «сын», что означает единство семьи.Другие общие компоненты коробки включают засахаренные семена лотоса и засахаренный корень лотоса, которые символизируют плодородие и семейные узы соответственно. Мне больше всего нравится засахаренная зимняя дыня из-за ее текстуры — слегка хрустящей снаружи и мягкой и сочной внутри.
После того, как вы позаботились о сладкое, самое время набить желудок жирной пищей, чтобы вам было тепло и уютно. Жареные во фритюре пельмени с жареным арахисом, жареным кунжутом и тертым кокосом напоминают древний китайский золотой слиток из-за своей формы и золотисто-коричневого цвета.И вы можете добавить в Новый год немного дополнительных улыбок с помощью «улыбающихся кунжутных шариков». Это просто обжаренные во фритюре кунжутные шарики, но то, как они раскалываются, напоминает улыбающиеся лица и, следовательно, символизирует счастье и смех.
Если ваше новогоднее решение состоит в том, чтобы есть здоровую пищу, вы можете держаться подальше от сладостей и жареных во фритюре угощений. К счастью, в коробке с конфетами в честь китайского Нового года, помимо семян, можно найти много орехов. Фисташки на кантонском языке называют «счастливым фруктом (орехом)», поэтому ешьте больше, и в новом году вы получите массу счастья.Есть также орехи кешью, напоминающие миниатюрный древний китайский золотой слиток, и арахис, символизирующие долголетие.
Надеюсь, вы готовы к конфетам в следующий раз, когда будете в гостях у семьи или друзей во время китайского Нового года. Но помните, никогда не кладите себе в коробку, пока ее вам не предложат, и всегда берите что-нибудь из нее на удачу.
Если вы хотите присоединиться к празднованию китайского Нового года, вы можете купить коробку конфет китайского Нового года в азиатском продуктовом магазине или даже сделать ее самостоятельно.Эта китайская тетушка покажет вам, как приготовить конфетную коробку к китайскому Новому году.
Собирайте чемоданы
Лучшее время для посещения Гонконга — осень, так как здесь часто бывает сухо с умеренной температурой (около 20-25 ° C). С июня по август бывает жарко и дождливо. С июля по сентябрь — пик сезона тайфунов. Зима в Гонконге относительно мягкая из-за субтропического климата.
Как добраться
Путешествие в Гонконг по воздуху даст вам возможность исследовать оживленный знаменитый международный аэропорт Гонконга на острове Лантау.Внутри аэропорта вы можете найти обычные магазины и закусочные, а также образовательный парк, кинотеатр IMAX и даже мультимедийное поле для гольфа.
Не пропустите
Если вы приедете в Гонконг перед китайским Новым годом, вам стоит посетить Цветочные рынки Китая, которые похожи на рождественские ярмарки в Европе. Цветочные рынки открываются примерно за неделю до китайского Нового года. Хотя он называется «Цветочный рынок», здесь можно найти еду, напитки, сувениры и игрушки.По всему Гонконгу много цветочных рынков, но самые популярные цветочные рынки находятся в парке Виктория в Козуэй-Бэй и парке Фа Хуэй в Монгкоке.
Первые два дня китайского Нового года в Гонконге очень оживленные и праздничные. Вы не хотите пропустить ночной парад в честь китайского Нового года в первый день нового года и китайский новогодний фейерверк во второй день нового года.
Глоссарий по продуктам питания
Гонконг — это не только рай для покупок, но и место для гурманов.В Гонконге так много блюд, которые нужно обязательно попробовать, и это лишь некоторые из них. Димсам — это то, что обязательно нужно попробовать, чтобы познакомиться с местной культурой в шумном ресторане димсам , отведав вкусные мелкие лакомства. Любители приключений могут попробовать куриные ножки. Пекарни Гонконга тоже полны сюрпризов — попробуйте разные варианты ананасовой булочки, и вы не пожалеете об этом.