Какого числа Медовый, Яблочный, Ореховый Спас: праздники августа-2021
Православные в августе отмечают сразу три праздника – Медовый Спас (14 августа), Яблочный Спас (19 августа) и Ореховый Спас (29 августа), при этом у каждого из них свои традиции и угощения. Несмотря на то, что эти праздники христианские, в народной традиции их связывают со сбором меда, яблок и орехов.
Медовый Спас
Медовый Спас также называют Первый Спас, Спас на воде, Маковый Спас, Маковей.
Медовым – в связи с тем, что соты в ульях к этому времени обычно уже наполнены, и пасечники приступают к сбору меда. Считалось, что если пчельник «не заломает сота», то соседские пчелы вытаскают весь мед. По традиции, с этого дня разрешалось есть мед, предварительно освятив его в церкви.
На Первый Спас замаливаются «бабьи грехи»: считается, что женщинам прощаются все их невымоленные грехи.
Спасом на воде Медовый Спас называют в честь малого водосвятия. Раньше на Руси в этот день освящали и чистили колодцы, а также совершали крестный ход для освящения воды. После крестного хода купались в этой воде и купали домашний скот, чтобы смыть грех и быть здоровее.
Наши предки считали этот день последним отрезком лета: оно клонится к закату, вода «цветет», птицы замолкают, пчела не носит сборы, грачи собираются в стаи и готовятся к отлету. Именно поэтому существовал обычай на Медовый Спас нести в церковь на освящение часть почти всех запасов земледельческого урожая. Как правило, делали это женщины.
По народной традиции, на Медовый Спас хозяйки пекли из пшеничного теста постное печенье, поливая его сверху густым медом, смешанным с толченым маком. Помимо этого из меда и мака готовили коржики – знаменитые маковики.
Во время Успенского поста тем, кто его придерживается, установлен особый порядок приема пищи. По понедельникам, средам и пятницам предписывается сухоядение. По вторникам и четвергам позволено принимать горячую пищу без масла. По субботам и воскресеньям – пищу с маслом и вино.
Послабление разрешается в праздник Преображения Господня, который совпадает со вторым Спасом – Яблочным (19 августа), в этот день можно есть рыбу.
Яблочный Спас
Праздник Преображения Господня православные отмечают в честь того, что в этот день ученики узнали, что Иисус Христос – сын Божий.
В народной традиции на Второй, или Яблочный, Спас освящаются яблоки – самый распространенный плод на Руси, а также другие плоды нового урожая, которые как раз начинают поспевать. Считается, что до этой даты яблоки нового урожая есть нельзя.
Кстати, приносить в церковь плоды первого урожая – обычай, который берет свое начало еще с Ветхозаветных времен. Однако считается, что эти дары имеют второстепенное значение, просто верующие таким образом символически выражают благодарность Творцу. Главное выражение благодарности, с точки зрения церкви, должно заключаться в покаянии и молитве.
Согласно поверьям, после освящения яблоки приобретают некую волшебную силу, и если загадать желание, откусывая первый кусочек, то оно обязательно исполнится.
С наступлением Яблочного Спаса принято начинать готовить всевозможные блюда на основе душистых плодов: с ними пекут пироги и пирожки, начинают варить первое варенье, делать салаты и десерты, украшают ими свой праздничный стол и дарят каждому гостю.
По народным приметам, Яблочный Спас (еще его называют Первыми осенинами) означает наступление осени и преображение природы. Принято считать, что ночи после Спаса становятся холоднее.
© РИА Томск. Павел Стефанский Также существует множество «метеорологических» примет, связанных с этим днем: какой Второй Спас, такой и январь; сухой день на Яблочный Спас предвещает сухую осень, дождливый – мокрую, а ясный – суровую зиму.Ореховый Спас
На Третий Спас церковь отмечает перенесение из Эдессы в Константинополь Нерукотворного Образа Иисуса Христа, которое произошло в 944 году.
По преданию, князь Эдессы Авгарь заболел проказой. Он лечился довольно долго, но все безуспешно, пока не услышал о чудотворце из Палестины. Это был Иисус Христос. Князь послал к нему гонца. Христос после умывания вытер свое лицо полотенцем, на котором запечатлелся его лик. Это полотенце гонец отвез князю, и только одно прикосновение к этому полотенцу облегчило страдания больного, а затем и исцелило его.
Полотенце (убрус) Христа стало знаменем на вратной башне Эдессы, так как оно спасло владыку. Так родился обычай защищать вратные башни городов христиан изображениями Христа, иконами Спасителя (Спаса). Поэтому вратная башня московского Кремля называется Спасской.
В народе у этого Спаса существует сразу несколько названий. Прежде всего, Ореховый. Дело в том, что к этому дню в лесу как раз поспевают орехи (лещина) и начинается их массовый сбор. В этот же период подходят к концу работы по уборке хлебов. Отсюда второе название – Хлебный Спас.
В этот день было принято печь пироги из муки нового урожая, а также сеять озимую рожь: «Третий Спас хлеба припас».
Народ отмечал этот день как день благодарения Господу за хлеб насущный.
Еще одно народное название Третьего Спаса – Холщовый (Спас на холсте) – было дано потому, что в этот праздник происходили ярмарки, где продавали полотно и холсты. Считалось, что в этот день нужно купить хоть что-то, иначе проведешь весь год в нищете.
Главное блюдо праздника, конечно, освященный хлеб нового урожая, а также орехи.
Незамысловатое «ореховое» гадание было традиционным 29 августа. Девицы загадывали желание, выбирали орех и разламывали его. Если плод ореха был полным и вкусным, это означало успех и то, что все задуманное сбудется. И наоборот, когда попадался орешек пустой, черный, сухой и невкусный, то желанию не суждено было сбыться.
С Ореховым Спасом связано множество народных примет. Так, считалось, что если журавли улетели, значит, на Покров будет мороз. А вот грозовой август является предвестником долгой теплой осени.
Существует также интересное суеверие, что на Ореховый Спас каждая ведьма готовит волшебную палочку. В народе говорили, будто волшебные палочки делались именно из орешника, который в этот день наполняется особой силой.
А простые люди делали в этот день из ореха банные веники. Считалось, что такой веник поможет вылечить любую болезнь, даже самую тяжелую, однако их нельзя было сушить и хранить рядом с вениками, связанными из ветвей других деревьев.
Справка составлена по материалам открытых источников
какого числа будет, что празднуется
Празднование Медового Спаса можно совместить с поездкой на пасеку — будет возможность и лично поблагодарить пчеловодов за их труд, и настоящего меда прикупить. Если возможности поехать на пасеку нет — мед можно приобрести на ближайшем рынке или в магазине. Где бы вы ни покупали лакомство — у производителя или в магазине — следуйте нескольким простым правилам, чтобы не отдать деньги за подделку.Обратите внимание на консистенцию. Жидким мед может быть только в течение одного месяца после сбора, период которого — с июля по сентября. Дальше мед загустевает и кристаллизуется, поэтому, если в середине зимы вам предлагают жидкий мед, высока вероятность того, что он разбавлен сиропом или разогрет для придания нужной текстуры. А разогретый мед теряет большую часть своих полезных свойств.
Выбирая жидкий мед, зачерпните его ложкой и посмотрите, как он будет себя вести. Настоящий мед будет стекать густой тонкой нитью, а внизу образует горку, которая лишь через какое-то время сольется с основной массой. А вот если мед стекает отдельными каплями и сразу распределяется внутри банки, значит он разбавлен.
По возможности, понюхайте мед — у него есть своеобразный запах. Если аромата нет, значит, скорее всего, вам предлагают подделку — сиропы, как правило, не пахнут. А кислый запах свидетельствует о том, что мед забродил, употреблять его в пищу нельзя.
Не пугайтесь, если видите, что на поверхности меда образовался узкий светлый слой — это фруктоза, все в порядке. Но вот если этот слой широкий — шире 5 мм, или в банке появилось больше двух слоев — значит, в меде есть посторонние примеси.
Покупая фасованный мед в магазине, обратите внимание на упаковку. Если на этикетке указана пометка «ГОСТ» — значит, мед натуральный, без примесей. Обратите внимание, что, хотя у меда как продукта нет срока годности, мед из магазина можно хранить не более 2-х лет с даты фасовки.
Уже купив мед, вы можете провести дома ряд тестов, чтобы оценить его натуральность. Например, капнув мед на бумагу, вы не должны увидеть расползающееся мокрое пятно. Если оно есть, это значит, что мед чем-то разбавлен. Если вы опустите в мед сухарик, а он размокнет, значит, мед не очень хорошего качества — в настоящем меде сухарик останется черствым. На мед можно капнуть йодом — если он не посинеет, значит, продукт не содержит посторонних примесей.
Яблочный Спас, Медовый Спас, Хлебный Спас: традиции и обычаи праздников.
«Первый Спас — на воде стоят, второй Спас — яблоки едят, третий Спас — на зеленых горах холсты продают». Спас в христианстве — от имени Иисуса Христа, Спасителя. В народе есть свое объяснение названию праздника — в лучших традициях сбора урожая: «спасаться», запасая урожай на долгую зиму. У каждого Спаса августа — своя история и даже свои праздничные угощения к столу. В традициях этих праздников разбиралась Наталья Летникова.
14 августа — Медовый Спас, или Спас на воде
Начинается история Медового Спаса еще в дохристианские времена. В эти дни отмечали праздник урожая. В Константинополе IХ века были свои традиции. В самый жаркий месяц года было принято выносить Честное Древо Креста на дороги и улицы. Верующие уповали на помощь Иисуса Христа в отвращении болезней и природных напастей — засухи и пожаров.
На Руси в этот день совершается празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Верующие вспоминают славную победу Андрея Боголюбского над волжскими булгарами в 1164 году. В поход благоверный князь отправился с чудотворной иконой Владимирской Богоматери и Святым Крестом. По преданиям, в борьбе с врагами помогли христианские святыни.
Еще одно название праздника 14 августа — Спас на воде. В честь малого водосвятия. И в храмах, и в хозяйстве. В это время на Руси освящали новые колодцы, шли крестным ходом на реки и озера, купались сами и купали домашний скот, испрашивая здоровья.
Владимирская Богоматерь (1514)
Князь Андрей Боголюбский (1885-1896)
А что народ?
В народе с религиозным праздником были связаны свои традиции. К середине августа как раз поспевает мед нового сбора — «сок от ночной росы, той, что пчелы собирают с цветов благоухания». Пасечники вырезали из ульев первые соты и несли в храм для освящения. Христиане воспринимали мед не просто как лакомство или полезный продукт, но как воплощение Божией благодати и милости. Одаривали детей и нищих.
Традиционное угощение для Медового Спаса — выпечка с медом: пряники и блины. Главное условие: чтобы сладости были постные. С 14 августа у православных христиан начинается Успенский пост.
Главный напиток Медового Спаса — питной мед. Настаивался такой мед десяток лет. Изучал старинные рецепты историк и кулинар Вильям Похлебкин. «Ставленный» мед состоял на треть из ягод и на две трети из самого меда. Выдерживали эту смесь в смоляных бочках от 10 до 40 лет. Самым «сырым» считался мед-пятилеток. Ускорить естественный процесс помогал медовый уксус и хмель.
19 августа — Яблочный Спас, или Спас на горе
Пора Яблочного Спаса приходит в праздник Преображения Господня. В память о евангельских событиях на горе Фавор, когда Иисус Христос, взяв трех своих учеников, дабы поддержать их веру, поднялся на вершину и предстал во всем своем величии. Как Сын Божий. Спаситель показал людям, какими они станут в жизни грядущей и как преобразится земной мир.
Читайте также:
В этот день верующие приносят в храм для освящения плоды нового урожая: яблоки, сливы, виноград. Считалось, что плоды — своеобразная награда за год тяжкого труда и, освящая яблоки, Божией благодатью можно освятить и все труды земные.
Б.М. Кустодиев. Яблоневый сад. (1918)
Преображение Господне (Икона, Новгород, XV век)
Как праздновали первые осенины
Яблочный Спас — как старт своеобразной кулинарной яблочной кампании. С этого дня на Руси пекли постные пирожки и пироги с яблоками, варили варенье. На закате провожали солнце с песнями: природа разворачивалась к осени и зиме. Яблоки — главное украшение праздничного стола на Преображение, подарок каждому гостю и даже нищему. «На Второй Спас и нищий яблочко съест», — утверждали в народе.
29 августа — Ореховый, Хлебный Спас, или Спас на холстах
В этот день христиане отмечают день Спаса Нерукотворного — в память перенесения образа в Константинополь. Появление чудотворного образа связывают с историей о правителе Авгаре. Больной царь послал к Христу своего служителя-художника с письмом и просьбой прийти в Эдессу и исцелить его, если же это невозможно — написать образ. Христос лишь умыл лицо, отер его полотном, на котором и сохранился образ Спасителя, ставший первой христианской иконой. С этим холстом связывают множество чудес и исцелений. В древности в этот день освящались ткани с изображением Спасителя. Во время военных походов использовали полотна как стяги.
В мирной жизни в самый ярмарочный месяц домотканое полотно везли на торг. Жатва хлебов должна быть закончена еще к празднику Успения. Оставалось лишь досеять озимые. Заполнены закрома — самое время пополнить семейный бюджет и освободить место под новые холсты. Впереди — длинные зимние вечера.
М. Стахович. Дожинки (1821)
А. Ковальский-Веруш. Дожинки (1910)
«Третий Спас — хлеба припас»
День торжественный, в который пекли первый хлеб из зерна нового урожая и благодарили Господа за хлеб насущный на каждый день. Уборка на полях уже закончена, а в лесу как раз поспевали орехи. Ореховый Спас — время заготовки на зиму целебной ореховой настойки. Готовили ее хозяйки из перемычек грецких орехов. Свежеиспеченный хлеб и орехи подавали в этот день к столу.
Старались отметить последний праздник лета щедро и с душой. «Коль хорош третий Спас — зимой будет квас». Провожали в это день птиц и отмечали, какую ждать осень: если журавль отлетит к третьему Спасу, на Покров будет морозно.
какого числа и как отмечают
СправкиПолучить короткую ссылку
1167 0 0
Православная церковь 19 августа отмечает один из важнейших христианских праздников — Преображение Господне и Спаса нашего Иисуса Христа. Еще этот праздник называют Яблочным Спасом.
Преображение Господне или Яблочный Спас по православному календарю отмечается в среду, 19 августа.
История Яблочного Спаса
Преображение Господне относится к двунадесятым (к 12 главным) православным праздникам, важнейшим после Пасхи, связанным с событиями из жизни Иисуса Христа и Пресвятой Девы Марии. Он установлен в память Преображения Иисуса Христа перед учениками на горе Фавор. Торжества в честь были установлены в православной церкви в IV веке, после того как святая равноапостольная царица Елена построила храм на месте Преображения Иисуса Христа на горе Фавор. В некоторой степени Яблочный Спас связан и сопоставим с ветхозаветным праздником кущей. Подобная взаимность подтверждается и традицией совершать в оба этих торжества освящение плодов.
© Sputnik / Максим Богодвид
Яблочный Спас
На Востоке к началу августа поспевают злаки и виноград, которые христиане приносят в храм для благословения в знак благодарности Богу за его любовь, за дарование щедрого урожая. Часть урожая в первые века христиане жертвовали в храм для совершения таинства евхаристии (причащения). Древний обычай освящать плоды восходит к VIII веку.
Как отмечают Яблочный Спас
В русской народной традиции Преображение называется вторым или Яблочным Спасом, поскольку в этот день освящаются яблоки — самый распространенный плод на Руси.
Специально к этому дню яблоки везли целыми возами, и каждый более или менее зажиточный человек считал своим долгом раздать плоды бедным и больным. До этого дня не полагалось есть яблоки и все огородные овощи, кроме огурцов. Начиная с этого дня, разрешается есть яблоки и фрукты, освящение которых проводится в конце праздничной литургии.
В Православном календаре Яблочный Спас приходится на Успенский пост, но ради Преображения Господня церковный устав ослабляет строгость поста и допускает на трапезе рыбу.
В этот день с утра желательно ничего не кушать и лишь после службы, придя домой, разрезать яблоко и разделить его между всеми членами семьи. Яблоко надо обмакнуть в освященный мед и так съесть. Считается, что это придаст силы и здоровье всем членам семьи. После яблочного «перекуса» можно приступать к праздничному обеду. Трапеза должна состоять из постных блюд, поскольку еще действует Успенский пост. Желательно, чтобы в доме в этот день была постная выпечка с яблоками.
Чего нельзя делать в Яблочный Спас
Яблочный Спас не только очень уважаемый праздник среди христиан, но еще довольно строгий. Есть несколько важных правил, которые нужно соблюдать в Яблочный Спас.
В этот праздник запрещается есть яблоки. Особенно строгое это правило для женщин. Существует даже поверье, которое гласит, что если в семье умер ребенок, а мама ела яблоки на спас, то он не получит гостинца в загробном мире.
© Sputnik / Константин Чалабов
Празднование Яблочного спаса в городах России
Помимо этого, в Яблочный спас нельзя делать никаких работ по дому, помимо готовки еды и сбора урожая. Особенно строго все с шитьем, поговорка гласит: кто на Спаса шьет — до конца дней слезы льет».
Приметы на Яблочный Спас
- Если на Яблочный Спас выдавалась сухая погода, это сулило засушливую осень. В то же время, дождливая погода в Яблочный Спас говорила о том, что осень будет сырая.
- Если в этот день дует сильный ветер, то зима будет суровая.
- Если на ветках собираются скворцы, то январь будет морозный.
- Каков Яблочный Спас, таков и Покров.
Материал составлен по открытым источникам.
Яблочный Спас в августе 2021 года – какого числа и что означает этот праздник
Церковное название праздника – Преображение Господне. Русская православная церковь отмечает его 19 августа. Этот праздник – второй из трёх Спасов, который посвящён Иисусу Христу. С днём Яблочного Спаса связаны традиции и приметы. Предки считали, что до этого праздника запрещалось есть яблоки из нового урожая, но с этой даты – можно и даже нужно, но предварительно фрукт необходимо освятить. Во время праздника продолжается Успенский пост.
Первые празднования прошли в 4 веке нашей эры. Тогда Яблочный Спас заменил языческий праздник сбора урожая яблок. В Русской православной церкви Яблочный Спас приурочен к преображению Иисуса Христа перед апостолами Петром, Иоанном и Иаковом на горе Фавор. Когда Спаситель начал читать молитву, его лицо озарил свет, а одежда стала белой. Спустившись с Фавора, он велел ученикам собрать яблоки, чтобы Господь их освятил.
Яблочный Спас – традиции
В этот день перед праздником проходит большое церковное богослужение, а утром — литургия с крестным ходом. Храмы украшают лампами, священники проводят службу в белом облачении. Верующие прихожане тоже стараются надевать на службу одежду белого цвета и приносят с собой корзинки с яблоками, виноградом и другими древесными плодами для освящения. Хозяйки начинают делать заготовки на зиму из яблок: варят варенья и компоты, сушат. Они выпекают из постного теста пироги и блины с фруктовой начинкой.
В торжество православные христиане стараются преобразиться внутренне, люди стараются изменить свою жизнь, избавиться от дурных привычек, соотносить свои поступки и помыслы со Священным Писанием. Также в Яблочный Спас принято проявлять щедрость и милосердие. Люди делают пожертвования и угощают фруктами малоимущих.
В священный день запрещается заниматься тяжёлым физическим трудом, убирать, шить и вязать. Из домашней работы можно выполнять только садовые и кухонные дела. Также в этот день нельзя убивать насекомых – это может отпугнуть удачу. Если на какую-либо часть тела сядет муха или оса, то не следует её отгонять. Стоит дождаться, пока она сама улетит.
Яблочный Спас – приметы
Мы выделили некоторые приметы, которые актуальны в Яблочный Спас: если стоит ясная погода – осень будет сухой, дождливая – мокрой; последний кусочек съеденного в этот день яблока обладает магической силой. Если сразу после его употребления загадать желание, то оно исполнится; если в праздник угостить нищего яблоком, то следующий год пройдёт в достатке; если два раза на руку сядет муха, то весь год человеку будет сопутствовать удача; срывать недозревшие плоды яблок в этот день – плохая примета.
Напомним, 14 августа состоится празднование первого из трёх Спасов – Медового.
Ранее Сиб.фм писал о трёх Спасах в августе 2021 года. Ореховый Спас: что можно и нельзя в этот день.
Какого числа Успенский пост, Медовый, Яблочный и Ореховый Спас 2021
Православные в августе соблюдают Успенский пост, который готовит христиан к празднику Успения Пресвятой Богородицы и отмечают Медовый, Яблочный и Ореховый Спас – древние праздники, приуроченные ко времени созревания зерновых культур, овощей, фруктов и других даров земли.
Все три Спаса – Медовый, Яблочный и Ореховый, в которых тесно переплелись народные и христианские традиции, связаны с Иисусом Христом и с его деяниями.
Sputnik Грузия поинтересовался какого числа начинается Успенский пост и когда отмечают Медовый, Яблочный и Ореховый Спасы в 2021 году.
Какого числа Успенский постУспенский – один из многодневных постов, установленных православной церковью. Христиане соблюдают Успенский пост перед праздником Успения Пресвятой Богородицы, который православные отмечает 28 августа.
По церковному календарю Успенский пост ежегодно начинается 14 августа и заканчивается 27 числа – это единственный пост, посвященный Божьей Матери.
Успение Пресвятой Богородицы в православном церковном календаре – один из двенадцати главных праздников.
© photo: Sputnik / Vitaly An’kov
Икона Богородицы
Божья Матерь – самое почитаемое и священное лицо после Спасителя. По всему миру в честь Успения Пресвятой Богородицы воздвигнуты многочисленные монастыри и храмы.
В Грузии, которая считается страной-уделом Божьей Матери, праздник называют Мариамоба. Успение Пресвятой Богородицы в Грузии – один из самых почитаемых праздников. Праздничное богослужение проходит во всех действующих церквях страны. По календарю этот день в Грузии нерабочий.
Какого числа Медовый СпасМедовый Спас, связанный с началом сбора меда на пасеках, ежегодно отмечают 14 августа. Мед, собранный в этот день, считался целебным, но в пищу его употребляли только после освящения в церкви.
По церковному календарю 14 августа празднуют Изнесение (Происхождение) Честных древ Животворящего Креста Господня – в церквях проводят малое водосвятие. Именно традиция освящать воду, заранее вырытые колодцы и окрестные водоемы дала Медовому Спасу второе название – Мокрый или Спас на воде.
© photo: Sputnik / Дмитрий Коробейников
На выставке «Медовый Спас» на ВВЦ
Еще одно название Медовому Спасу – Маковей – дал обычай освящать в этот день целебные травы и мак. Также принято освящать цветы, иначе не будут процветать имущество и здоровье.
В Медовый Спас начинается один из самых коротких, но строжайших христианских постов – Успенский. Успенский пост завершает собой церковный год, символизируя новолетие, поэтому мясные и рыбные блюда в Медовый Спас не употребляют, а сдоба делается из постного теста.
Какого числа Яблочный СпасВторой Спас, который в народе называют Яблочный, отмечают 19 августа – в этот день православные празднуют Преображение Господне. По народному календарю Яблочный Спас совпадает с проводами лета – существует поверье, что именно с этого дня начинает холодать, что свидетельствует о приближении осени.
© photo: Sputnik / Maksim Bogodvid
Участницы празднования Преображения Господня в селе Красновидово в Камско-Устьинском районе
Второй Спас называют Яблочный, так как обычно в это время начинается сбор урожая в садах. По традиции в Яблочный Спас в церковь несут корзины с яблоками, виноградом и другими плодами, ягодами и злаками первого урожая для освящения.
В Яблочный Спас люди считают, что привычные для всех фрукты обретают магическую силу, а блюдо из яблок обязательно должно присутствовать на столе в каждом доме. В праздник обычно молятся за детей.
Какого числа Ореховый СпасОреховый Спас отмечают 29 августа, на следующий день после празднования Успения Пресвятой Богородицы.
К Ореховому Спасу вызревают орехи. Их начинают активно собирать и употреблять в пищу, однако первый сбор принято также освящать в церкви.
Несмотря на то, что многие называют третий Спас Ореховым, основное его название – Хлебный. В этот день заканчивается уборка зерновых и печется первый каравай из муки нового урожая.
© Sputnik / STRINGER
Верующие держат в руках горящие свечи во время молитвы
Ореховый Спас называют также Спас на холстах, или Холщовый Спас. По преданию, к Иисусу пришел художник, посланец от князя Эдесского, и попросил разрешения запечатлеть Его, чтобы его изображение помогло исцелить больного владыку Эдессы.
Однако у живописца не получалось написать образ Спасителя. Тогда Христос умылся, вытер лицо холстиной, и на ней отчетливо проступили его черты. Этот кусок ткани отнесли князю и тот быстро излечился, а чудотворная материя стала реликвией.
Сначала холст с ликом Христа хранился в Эдессе, потом его перевезли в Константинополь. Перенесение Нерукотворного образа Христа Спасителя произошло именно 29 августа.
Материал подготовлен на основе открытых источников
какого числа будет, история и традиции
Народный календарь августа богат на праздничные даты. Среди них – Второй или Яблочный Спас, широко отмечаемый в разных регионах России. Этот день с нетерпением ждут стар и млад, зная, что можно получить в качестве угощения вкусные фрукты, приступать к сбору урожая.
До нашего времени дошли традиции торжества, и православные стараются чтить историю, соблюдать принятые правила и обряды. Считается, что следование приметам и заведенным обычаям привлекает достаток и удачу, преграждает путь болезням, злым силам и негативной энергии.
Первый Спас – Медовый, 14 августа
С этого дня разрешается есть овощи с огородов. А еще, конечно же, мед, но после того, как его освятят. Медовый Спас – праздник пасечников. Пчелы уже заполнили соты, и можно приступать к заготовке меда на зиму: по поверью, освященный и заготовленный после этого Спаса мед не забродит.
Москва. Ярмарка меда в Царицыно. Источник: Волосевич Марина / Архив «КП»
Приметы
Почти все приметы в Великий Спас связаны с погодными изменениями и прогнозами. В середине августа к вечеру начинало холодать, а птицы улетали зимовать в тёплые края.
Самые популярные народные приметы в Яблочный Спас:
- Погода осенью будет такой же, как в день торжества. Чем теплее в праздник, тем ниже температура опустится зимой и раньше придут холода.
- Если было ясно, то осень будет скупа на осадки.
- Если лил дождь, то осенью выпадет много осадков.
- Каждый, кто сдержался и не съел ни одного яблока раньше срока, должен загадать желание. Оно обязательно сбудется после первого укуса.
- Если на человека села муха, то лучше её не тревожить. Она – вестник хороших новостей, сулящих успехи в делах и счастье в семейной жизни. Прогнать её значит прогнать удачу.
- Если угостить бедного человека, то следующий год будет урожайным.
- Женщина, съевшая яблоко до праздничного дня, обречена на неудачи в любви и одиночество.
Другое название первого Спаса – Мокрый
Церковные служащие освящают водоемы, в этот день копают новые колодцы, осушают и очищают старые. В освященной воде купаются и окатывают ею скот, чтобы оградить от болезней и смыть всякую прицепившуюся дрянь вроде сглаза.
Это последний день, когда можно купаться в открытой воде: после Мокрого Спаса вода зацветает и становится холодной.
Большой Садовый пруд. На снимке: девочка купает собаку. Источник: Гусева Евгения / Архив «КП»
Медовый Спас еще называют Маковеем
В церкви в этот день поминают семью Маккавей, принявшую смерть в 166 году до нашей эры. Но народ ассоциировал их имя с маком, который вызревает как раз к этому дню. Поэтому традиционным блюдом первого Спаса помимо меда является выпечка с медово-маковой начинкой.
Выпечка с маковой начинкой. Источник: Фролов Михаил / Архив «КП»
Второй Спас – Яблочный, 19 августа
Со дня Яблочного Спаса после освящения яблок в церкви можно есть и заготавливать их на зиму. Этот день считался последним днем лета, поворотом года к осени. В этот день пекут пироги с начинкой из лесных ягод, грибов и, конечно же, яблок.
19 августа девушки, присмотревшие себе жениха, съедая первое в году яблоко, произносили так называемые причеты, направленные на то, чтобы жених никуда не делся.
Николай Бодаревский, «Яблочный Спас в Малороссии». Источник: wikimedia.org
Традиции Яблочного Спаса
Самые известные традиции Яблочного Спаса связаны, разумеется, с урожаем фруктов. С 19 августа начинался сбор плодов фруктовых деревьев и продажа спелых яблок на рынках и ярмарках. У славян существовал строгий запрет есть яблоки до одноименного Спаса – первым фруктом в новом летнем сезоне угощались именно 19 августа, после освещения урожая во время утренней службы. Первую корзину яблок нового сезона хозяин выносил за ворота, угощая всех проходящих мимо – считалось, что такая щедрость будет оценена духами земли и принесет в следующем году еще более изобильный урожай. Главная традиция праздника – щедрость. Только она могла обеспечить богатый урожай и спасти от напастей. Важной традицией крестьян, приходившейся на Яблочный Спас, была уборка полей и украшение жилищ спелыми колосьями – символами плодородия.
Праздничная трапеза готовилась с оглядкой на строгий Успенский пост. Она состояла по большей части из овощей, фруктов и сдобы разных видов. В качестве небольшого послабления в честь праздника разрешалось съесть немного рыбы и выпить по чарке вина. На второй Спас пекли пироги из яблок, орехов и меда, булочки, сладкие пирожки, варились варенья, кисели, компоты и узвары. Перед началом обеда было принято съедать свежее, освященное яблоко, обмакивая его в мед. Традиционным цветом, символизирующим праздник, был белый – подобно яблоневым соцветиям. В белых нарядах посещали церковь, белыми венками и лентами украшали прически юные девушки. Вечером молодежь последний раз в году купалась в природных водоемах – после Яблочного Спаса на купания вводился строгий запрет.
Обычаи Второго Спаса
Матери, потерявшие детей, относят освященные яблоки на могилы. С этого дня традиционно начинали сбор винограда. В некоторых местностях в этот день устраивали проводы солнца в закат, выходили за окраину, пели припевки. А в Македонии до сих пор считают, что в день Яблочного Спаса распахивается небо и можно загадать желание, а то и вовсе увидеть Бога.
По народным приметам, какова погода на Второй Спас, таким будет и январь.
Тверская область, Волговерховье. Вид сверху. Источник: Гусейнов Виктор / Архив «КП»
Почему Спасы так называются
Слово «Спас» интуитивно ассоциируется со Спасителем, Иисусом Христом. И так оно и есть на самом деле. Праздники Медового, Яблочного и Орехового Спаса по смыслу и по названию произошли именно от этого слова.
А вообще Спас – это целая череда последних дней августа (14,19 и 29), когда лето уже начинает сдавать свои позиции, уступая место золотой осени. В эти дни солнце заходит уже ощутимо раньше обычного, а природа блистает особыми желтыми красками.
Но у наших предков наступала самая горячая пора, поэтому основное время они уделяли не созерцанию, а весьма серьезному делу – сбору урожая. Впереди их ждала долгая зима, поэтому август и сентябрь были особенно важными месяцами, когда один день и впрямь целый год кормит.
Собирая урожай, славяне создавали большие запасы (они же припасы). Неслучайно и эти слова совпадают с общим корнем «спас». Люди как бы спасались от долгой холодной зимы, убирая урожай, готовя соленья, варенья и множество других вкусностей, рецепты которых практически в первозданном виде дошли и до наших дней.
Третий Спас – хлеба припас, 29 августа
В этот праздник пекут хлеб из нового зерна и благодарят Бога за урожай, что он дал. К этому дню было привязано время, когда сеяли озимые. Если погода стояла хорошая, то начинали сеять за три дня до Спаса и заканчивали через три дня после праздника.
И снова обращение к воде: освящение новых колодцев, чистка целебных родников там, где они есть. Этот день посвящен и мученику Диомиду – святому и врачу, который исцелял не только тела, но и души. А беременные молились о благополучных родах, достаточном количестве молока и об обычном женском счастье.
Хлебозавод. Источник: Фролов Михаил / Архив «КП»
История праздника
Праздник истоками уходит в древние притчи о православном Боге. Согласно одной из них Иисус отправился за 40 дней до казни со своими любимыми учениками Петром, Иаковом и Иоанном на израильскую гору Фавор. Там пророк узнаёт о своей горькой ноше быть распятым ради искупления грехов человечества. В момент озарения он был освещён ярким светом, посланными самим Господом. Ученики поразились величию Христа, ещё больше уверовав в его учение. Однако сын божий запретил им рассказывать кому-либо об увиденном, отправив к подножью горы за фруктами, которые хотел в последствие осветить.
На Руси празднование Великого Спаса зародилось в начале IV века. В начале торжество не было связано с религией. Крестьяне провожали лето и встречали осень, готовясь в зиме. Праздник был своеобразной точкой отсчёта, после которой погода сильно изменялась, становилось холоднее, и природа начинала готовиться к спячке в снегах.
Как и два других Спаса, так же отмечающихся в августе, знаменует начало сезона сбора урожая. Его ещё называют Великим или Вторым. С расцветом христианской веры на Руси начали именовать его ещё и как Преображение Господне. Последователи учения Христа видели в древнем сказании намёк на жизнь простых сельчан, которые должны были освещать собранные дары природы. Делать это следовало для того, чтобы в следующем году земля не испортилась и продолжала быть плодородной ещё долго. Сегодня Яблочный Спас – результат многолетнего смешения православия с язычеством, церковного с народным.
Еще одно имя Хлебного Спаса – Холщовый
В день Третьего Спаса было принято выносить на продажу холсты и полотно. Считалось, что купленная в этот день ткань для пошива исподнего сама по себе является оберегом. А на холстах, проданных в Хлебный Спас, вышивали покрова на постель будущей невесте и свадебные полотенца на достаток в молодой семье.
Холсты. Источник: Веленгурин Владимир / Архив «КП»
Хлебный Спас называют и Ореховым
С этого дня можно заготавливать лещину в лесах. Замечено, что к этому дню орехи уже созревают. Если орехов много, хлеба мало. И наоборот: в хлебородный год в лесах мало орехов. Крестьяне говорят, что и то, и другое в один год вместе не рождается. И два года подряд не бывает урожая на орехи.
С этого дня лето считается завершенным. Третий Спас не празднуют широко: некогда. Это рубеж, у которого нужно закончить полевые работы до того, как придут дожди.
Лещина, или фундук. Фото: pixabay.com
Интересная история Медовый Спас Ореховый Спас православие праздники традиции христианство Яблочный Спас
Когда и какого числа Яблочный Спас в 2021 году?
Наверное, не все знают — когда именно отмечают Яблочный Спас. Практически все православыне (церковные) праздники тесно связаны с Пасхой. Но в отличие от них, Яблочный Спас отмечается независимо даты Светлого Воскресенья. Он строго привязан к Преображению Господня, который каждый год отмечается 19 августа. И в 2021 году, как и в прошлые годы, Второй Спас мы будем праздновать также 19 августа. Недаром Второй августовский Спас еще называют Многие называют его Средним Спасом, ведь выпдает он между Первым Медовым и Третьим Орехловым Спасами.
Мой Спаситель от Кэрри Андервуд в Apple Music
«Песни веры» уже давно являются частью концертного репертуара Кэрри Андервуд, часто попадая в гастрольные сеты кантри-суперзвезды и на специальные выступления. С My Savior Андервуд выпускает свой первый студийный госпел-альбом, объединив 13 ее любимых гимнов и религиозных песен и переосмыслив их как свои собственные. Треки включают в себя духовные хиты, такие как «Amazing Grace» и «How Great Thou Art», а также репрессии в отношении некоторых из самых любимых живых выступлений Андервуда, таких как студийная версия «Softly and Tenderly», которую она исполнила на CMA 2017 года. Награды по итогам съемок на Фестивале урожая на трассе 91.Андервуд был сопродюсером My Savior с Дэвидом Гарсиа, автором песен и продюсером Dove, который также был сопродюсером LP Cry Pretty Андервуда 2018 года. Легенда Евангелия Сиси Вайнанс присоединяется к Андервуду в «Great Is Thy Faithfulness», озвучивая своим любимым голосом второй куплет гимна. В My Savior Андервуд, которая также аранжировала каждую песню, исследует ряд музыкальных стилей, показывая, что ее охват выходит далеко за рамки кантри. Ниже Андервуд знакомит с Apple Music по нескольким ключевым трекам альбома.
Иисус любит меня; Ничего, кроме Крови Иисуса
«Иисус любит меня» — одна из первых песен, которые я пела маленькой девочкой, и теперь мои дети любят петь ее. Это просто, просто и мило, и казалось, что это идеальный способ представить этот альбом с легендарным Бадди Грином на губной гармошке. «Nothing but the Blood of Jesus» — еще одна песня, которая для меня особенная. Традиционно он немного медленный, но мы с моим сопродюсером Дэвидом Гарсиа хотели придать ему темп и движение.С того момента, как мы решили записать его для альбома, мы услышали на нем голос Беара [Райнхарта]. Тот факт, что у нас действительно есть его голос на гармонии, вызывает у меня трепет ».
Great Is Thy Faithfulness (с участием Сиси Винанс)
«CeCe — это просто королевская власть Евангелия. Ее голос — дар от Бога, и она, как лучик солнца, входит в комнату. Послание «Велика твоя верность» настолько мощное, что вы можете сказать, что СиСи имеет в виду каждое слово, когда она его поет. Получить ее на этом альбоме и провести с ней время — это просто волшебство.»
Какое ты искусство
« Это был легкий выбор для меня; Я знал, что это должно быть включено в этот альбом. Это один из моих любимых гимнов, и у меня так много личной истории, ведь мне довелось исполнить его с Винсом [Гиллом] много лет назад, а потом пересмотреть его сейчас ».
Старый прочный крест
«Когда я думаю о« Старом жестком кресте », я слышу некоторых людей, с которыми, как я помню, пел в церкви в молодости. Это еще одна красивая традиционная песня, которую я пою своим мальчикам.»
Мягко и нежно
« Я спела «Мягко и нежно» на церемонии вручения награды CMA [2017] за сегмент «In Memoriam», и это был очень эмоциональный момент в шоу. Я думаю, что в ту ночь это принесло много исцеления в комнату, и я надеюсь, что оно и дальше будет приносить мир людям, которые в этом нуждаются ».
Amazing Grace
«Я почти не включил« Amazing Grace », потому что это песня, которую записало очень много людей. Когда мы выбирали финальные песни, мой сопродюсер Дэвид Гарсиа спросил меня, есть ли что-нибудь, что, по моему мнению, может разочаровать или пропустить людей, если я этого не сделаю, и был мой ответ.Это особенное. Есть причина, по которой люди продолжают записывать это после стольких лет «.
Спаситель яблочного праздника: происхождение, значение и традиции — Спаситель яблочного праздника: происхождение, значение и традиции
19 августа православные христиане отмечают праздник Спасителя Яблочного года. Этот праздник знаменует Преображение Иисуса Христа. Согласно Библии, Иисус и его ученики поднялись на гору Фавор и начали молиться.На горе Иисус начинает светиться яркими лучами света. Увидев это, апостолы исполнились блаженства.
Позднее люди стали в благодарность приносить в церкви виноград и яблоки. Плоды были благословлены и символизировали духовную сладость, которую испытали ученики Христа во время Его Преображения. Отсюда и второе популярное название праздника — Яблочный Спас.
По традиции на Яблочном Спасе освящают яблоки и виноград нового урожая, после чего плоды выносят на кладбище и оставляют на могилах усопших.
Считается, что в этот день яблоки обладают особой силой, могут исполнять желания и лечить болезни. Особенно если отрезать кусок, замочить в меде и съесть.
В этот день принято печь яблоки, пироги и блины с яблоками. По народным традициям пироги следует выпекать из нежирного теста. Также из яблок можно сделать компот и варенье. Также в этот день разрешено немного расслабиться: съесть рыбу и выпить вина.
Народные поверьяВо времена Киевской Руси считалось, что если в День Спаса Яблока зачесать волосы яблоневым гребнем, локоны будут густыми и пышными.
Религиозные люди говорят, что нельзя есть яблоки до Apple Spas. Этот запрет связан с древним представлением о том, что ангелы на небесах лечат мертвых детей фруктами . Если мать умершего ребенка съела яблоко слишком рано, небесный младенец его не получит.
В этот праздник запрещено работать, кроме сбора урожая и приготовления пищи. Например, нельзя ничего шить, чистить и ремонтировать.
Принято угощать малообеспеченных и детей освященными в храме яблоками.Считается, что чем больше яблок дадите — тем благоприятнее будет судьба.
Давным-давно погода в день Спаса Яблока предсказывала, каким будет следующий сезон года: если день будет солнечный и безоблачный, то осень будет сухой, а если будет дождливой, осенью будет. дождливый. Но ясный день предвещает морозную зиму с метелями.
Распространенные суеверия на Яблочном Спасе:
- Как будет погода 19 августа, так и Покров Пресвятой Богородицы 14 октября.
- Apple Feast Day — не прячьте перчатки подальше.
- Если плоды подгнили, то следующий год будет тяжелым.
- Если в этот день ребенка укусила пчела, скоро в доме будут гости. Пора готовиться к приему знакомых или родственников.
- Если вы поможете людям в этот день, они ответят вам одолжением.
Распродажа яблочного пирога — Католическая школа Божественного Спасителя, Киль, Висконсин
Сборщик средств Apple Pie
ПРОДАЖА ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА DIVINE SAVIOR 2020
Семьи Божественного Спасителя,
Один из крупнейших сборов средств для Divine Savior — это распродажа яблочных пирогов.В этом году мы поставили цель продать 2500 домашних яблочных пирогов! Мы уменьшили эту сумму из-за необходимости корректировки нашего производственного процесса и проведения дополнительной очистки во время производства. Для этого нам нужна помощь каждого. Есть несколько способов, которыми просят семьи помочь. Пожалуйста, прочтите информацию ниже и, если у вас есть какие-либо вопросы, напишите Даниэль Эленбек, председателю комитета по пирогам.
Продам пирожки
Мы просим каждую семью продать 100+ пирогов.Пироги стоят 15 долларов каждый и предлагаются с обычным или низким содержанием сахара. При продаже соберите оплату за пироги. Чеки должны быть выписаны вам, а формы — до 11 сентября. Платежи не нужно производить до окончания производства, на случай, если что-то случится, и мы не сможем довести производство до конца. Вы несете ответственность за доставку или получение всех продаваемых пирогов. Пожалуйста, укажите в форме заказа, будете ли вы или покупатель забирать пироги. Также важно, чтобы вы указали номер телефона в форме заказа, на случай, если некоторые из ваших пирогов не будут забраны до 26 сентября, и мы сможем связаться с вами.
Работа в процессе производства
При производстве яблочных пирогов каждая семья должна работать по 20 часов. Есть возможности в среду, 23 сентября, утром для предварительного микса, в четверг, 24 сентября, после школы для подготовки и в течение всего дня в пятницу и субботу, 25 и 26 сентября, для производства пирогов. Эти часы может заполнить любой ученик средней школы или взрослый. Семья и друзья могут помочь вам провести время. НИКАКИЕ ученики 8-го класса и ниже не будут допущены на производственный цех в этом году.
Продолжительность смены составляет 4 часа, и между сменами есть 15-минутный перерыв для дополнительной уборки. Если вы работаете в смену с 5 до 9 утра, в 9 утра вас попросят убрать станцию, на которой вы находитесь. Если вы тоже работаете в следующую смену, вы все равно будете убираться, но затем вернетесь к работе на той же станции.
Регистрация будет осуществляться через Sign up Genius, и вы будете подписываться на определенную станцию, чтобы избежать скопления людей в производственном цехе. Если вам нужна помощь с регистрацией, пожалуйста, свяжитесь с Келли Хансейдер.У нас будет папка со страницей для каждой семьи, из которой вы будете входить и выходить, когда будете работать. Если вы не завершите эти часы, с вашей семьи будет взиматься дополнительная плата в размере 300 долларов США за обучение.
Продукты питания для рабочих
В производственные дни, в пятницу и субботу, мы обычно обеспечиваем продуктами питания всех рабочих, но из-за ограничений, введенных из-за Covid-19, мы не будем предоставлять продукты питания в этом году. Люди могут приносить свою еду во время смены.
Даниэль Эленбек
[email protected]
Снова наступило то время года! Пришло время для нашей ежегодной акции по сбору средств для яблочного пирога! Пожалуйста, перейдите по прикрепленной ссылке, чтобы подписаться на волонтерство, чтобы делать пироги! Этот сбор средств требуется для волонтеров, и если вы не можете работать волонтером в течение 20 часов, к вашему счету за обучение будут добавлены дополнительные 300 долларов.
ПОДПИСКА НА СБОРНИК ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА
Форма заказа яблочного пирога (pdf)
православных верующих празднуют Яблочного Спаса
В среду, 19 августа, православные верующие отмечают праздник Преображения Господня, который еще называют Яблочным Спасителем.
В этот день утром Патриарх Кирилл совершит литургию в Храме Христа Спасителя, в других городах также пройдут праздничные службы, после которых будут освящены плоды, в первую очередь яблоки. Эта традиция уходит корнями в историю апостольских времен. Вот как это объясняют в Церкви: Преображение демонстрирует новое блаженное состояние природы и человека, которое становится возможным благодаря воскресению Спасителя. А спелые плоды, которые священник в храме окропляет святой водой, символизируют всю природу, ожидающую обновления и спасения от греха.
Таким образом, этот праздник напоминает преображение Иисуса Христа на горе Фавор — событие, произошедшее за 40 дней до распятия Спасителя. Три апостола — Иоанн, Иаков и Петр — увидели величие и славу Христа: как говорят Евангелия, лик Спасителя стал подобен свету молнии, одежды — сияли, как снег. Этот день стал церковным праздником в 4 веке, когда святая Елена, мать Константина Великого, возвела на горе Фавор храм в честь Преображения Господня.В России праздник получил другое название — Яблочный спаситель, так как именно к этому времени созревали садовые яблоки.
Что касается народного примера этого дня, то считалось, что с этого дня природа постепенно превращается в осень и преображается, и по погоде на Яблочном курорте можно понять, какая погода будет в ближайшие месяц-два. . Еще сказали: кто Спаситель, то и Покров будет в октябре.
Чтобы предсказать долгую погоду, в этот день также наблюдали за журавлями: если после Спасителя они улетели, значит, зима будет поздней, а осень порадует теплом.Сухой день предвещал сухую осень без дождя.
В этот день ранее было запрещено заниматься какой-либо работой по дому, кроме приготовления еды, а также запрещалось шить, вязать и строить.
Также в этот день никто не развлекался и не принимал тяжелую пищу, но этот запрет скорее связан с соблюдением Успенского поста, начавшегося 14 августа.
Источник: Росбалт по www.rosbalt.ru.
* Статья переведена на материалы Росбалт www.rosbalt.ru. Если есть какие-либо проблемы с содержанием, авторскими правами, оставьте, пожалуйста, отчет под статьей. Мы постараемся обработать как можно быстрее, чтобы защитить права автора. Большое спасибо!
* Мы просто хотим, чтобы читатели получали более быстрый и легкий доступ к информации с другим многоязычным контентом, а не с информацией, доступной только на определенном языке.
* Мы всегда уважаем авторские права на содержание автора и всегда включаем оригинальную ссылку на исходную статью.Если автор не согласен, просто оставьте отчет под статьей, статья будет отредактирована или удалена по просьбе автора. Спасибо большое! С уважением!
«Грандиозный эксперимент»: цифровые издатели рассматривают Apple News + как испытательную площадку, а не спаситель
Обозреватели СМИ уже решили, что Apple News + — ужасная сделка для старых издателей. Но некоторые компании, работающие с цифровыми технологиями, считают, что служба подписки может быть полезным способом тестирования новых платных продуктов.
В понедельник, на фоне интриги по поводу того, какие старые издатели появятся или уйдут, Apple объявила, что несколько цифровых издателей, в том числе Vox Media, Business Insider и theSkimm, присоединяются к ее услуге, которая стоит 9 долларов.99 в месяц.
Хотя они во многих отношениях различаются, все они находятся на ранних стадиях попытки увеличить доходы потребителей. Ранее в этом месяце генеральный директор Vox Media Джим Банкофф объявил на SXSW, что его компания собирается выпустить осенью ряд продуктов для членства; theSkimm, который постепенно расширялся за счет своего основного продукта информационных бюллетеней, теперь, мы надеемся, описывает себя как «членскую компанию» и планирует расширять набор продуктов, таких как приложение только для членов и календарный сервис.Кроме того, New York Media, добавившая к News + три своих цифровых вертикальных бренда в дополнение к своему печатному журналу, в конце 2018 года запустила гибкий платный доступ.
Таким образом, вместо того, чтобы беспокоиться о каннибализации уже жизненно важного бизнеса, этот новый урожай может опробовать новые способы упаковки контента или идей продукта, одновременно собирая легкий поток дополнительных доходов.
«Это грандиозный эксперимент», — сказал Дэниел Халлак, директор по продукту New York Media.«Аудитория Apple — это не то же самое, что наша веб-аудитория. Тот, кто захочет подписаться на нас напрямую, отличается от того, кто заинтересован в пакете «.
Многим издателям, особенно с развитой системой подписки, не нравились условия, которые Apple предлагала для News +, который стоит 9,99 доллара в месяц. Контроль Apple над отношениями с клиентами означал, что очень мало данных будет возвращаться издателю, а метрика, используемая для определения выплат издателю после 50-процентного сокращения Apple, в лучшем случае нечеткая.
«Бессовестный — это слово, которое я бы использовал», — сказал Арон Пилхофер, заведующий кафедрой журналистских инноваций Джеймса Б. Стила в Университете Темпл. «То, что Тим Кук говорит, что ему небезразлична журналистика, а затем берет эту вырезку, — нелепо и глухо».
Тем не менее, продукт предлагал 300 с лишним наименований некоторый простор для маневра. Не все издатели, участвующие в News +, обязаны размещать в нем весь свой контент — например, The New Yorker выпускает свои еженедельные печатные выпуски каждую неделю; Los Angeles Times, по словам представителя, не включает какой-либо контент из своих архивов, поэтому каждый из цифровых аборигенов использует News + в качестве платформы для экспериментов.
Vox, например, будет использовать Apple News + для тестирования своего рода оконной стратегии, при которой несколько статей, которые он публикует там каждую неделю с помощью продукта под названием Highlight, будут доступны исключительно в Apple News + в течение недели, прежде чем они будут выпущены. широко.
theSkimm будет создавать индивидуальный дайджест контента, который будет размещаться исключительно в Apple News + в течение неопределенного периода, сказал Дирджа Каур, главный директор по продукту theSkimm.
«Цифровые вертикали журналаNew York Magazine будут рассматривать каждую неделю как возможность изучить, как может выглядеть журнальная версия их продукта», — сказал директор по продуктам Дэниел Халлак.Для The Cut, у которого уже много лет есть цифровая «история на обложке» — они дебютируют в Instagram — этот процесс более развит, чем, скажем, для Vulture.
Даже The Wall Street Journal, чье участие в News + удивило многих наблюдателей, в некотором смысле рассматривает Apple News как отдельный продукт. Журнал, как сообщается, наймет 50 репортеров для работы над «закусочной» версией газеты, которая появится в Apple News +. Кэтрин Бейли, недавно назначенная генеральным менеджером отдела Apple News + журнала, работает независимо от Карла Уэллса, руководителя отдела членских операций журнала.
Эти эксперименты имеют смысл, потому что большинство этих издателей рассматривают контент как один из элементов прямых отношений, которые они хотели бы поддерживать со своими читателями. Бэнкофф предположил, что уровни членства Vox Media будут включать не только контент; Халлак сказал, что членство Нью-Йорка, вероятно, будет включать в себя мероприятия, сообщества и другие вещи, помимо контента. Полезно иметь возможность сигнализировать о том, что создаваемый ими контент является ценным, даже если он является частью более крупного пакета.
Помогает и то, что издатели нативной цифровой рекламы могут проводить эти эксперименты, не отклоняясь от основной стратегии.«Я могу полностью понять, почему Vox в нем», — сказал Пилхофер. «Для них это дополнительный доход, а не существующий бизнес по подписке. Думаю, люди захотят именно такого контента ».
https://digiday.com/?p=327767
iPhone 12 — Спаситель индустрии смартфонов! / Мир цифровой информации
Хотя 2020 год был действительно плохим годом для рынка смартфонов, первый квартал 2021 года может принести хорошие позитивные новости, поскольку, согласно прогнозам, есть шансы на 50-процентное увеличение доходов на рынке мобильных телефонов, и, как следствие, общие продажи также могут вырасти до 340 миллионов единиц.Этот прогноз был дан Digitimes, который также предсказал, что iPhone от Apple снова станет победителем с точки зрения доли всех продаж.
Ожидается, что Apple продаст 150 миллионов устройств в течение всего квартала, и если сравнить эту цифру в годовом исчислении, то она вырастет на 38 процентов. Серия iPhone 12 будет играть важную роль в этом росте продаж компании, и аналогичный источник также заявил, что Apple останется ведущим производителем телефонов второй рынок подряд.
Для тех из вас, кто пропустил отчет о прибылях и убытках за предыдущий квартал, Apple уже заняла первое место в четвертом квартале 2020 года. В том же квартале именно iPhone 12 помог Apple превзойти Samsung почти на всех крупных рынках.
Apple выпустила iPhone 12 позже, чем обычно, и, хотя все были удивлены этим шагом, на самом деле он оказался в пользу компании, как, например, в Европе, по данным Counterpoint Research, Apple выпустила телефон как раз тогда, когда показатели рынка улучшились. е.г. в четвертом квартале 2020 года.
Кроме того, решение отложить выпуск iPhone 12 также дало достаточно времени iPhone 11 и iPhone SE, чтобы хорошо продаваться на многих рынках в течение года. И как только люди перестали его использовать, спрос на новую модель также вырос, прежде чем она была запущена в октябре. Таким образом, iPhone 12 стал самым успешным выпуском устройств Apple на сегодняшний день, поскольку в четвертом квартале 2020 года компания получила рекордную долю в 30%.
iPhone 12 и iPhone 12 Pro по-прежнему хорошо продаются!
Читать далее: Это страны, в которых больше всего отходов электроники
Праздник Спасителя Яблочного
Яблоки McIntosh приближаются к размеру в Buell’s Orchard в Истфорде, штат Коннектикут, и должны быть готовы к сбору в День яблок в Новой Англии или рядом с ним 3 сентября.(Фотография Рассела Стивена Пауэлла)
Яблоко Ginger Gold (фото Bar Lois Weeks)
ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ яблок раннего сезона — относительно новый, Ginger Gold. Он был обнаружен в 1969 году в Ловингстоне, штат Вирджиния, у подножия гор Голубого хребта. Поскольку урожай свежих яблок в Новой Англии в 2014 году только начинается, совсем скоро эти красавицы будут готовы к сбору — уже в эти выходные в некоторых местах.
Ginger Gold имеет хрустящую, сочную, белую мякоть с выдающимся вкусом, сладкую с небольшой терпкостью.Он от среднего до большого размера, округлой или конической формы, с зелено-желтой кожицей, часто со светло-розовым румянцем.
Ginger Gold подходит как для приготовления пищи, так и для свежих продуктов, особенно в салатах, так как его мякоть медленно коричневеет при нарезке. Его сезон короткий, начинается с середины до конца августа; Как и большинство ранних яблок, он хранит не так хорошо, как многие более поздние сорта.
Ginger Gold — случайный саженец, обнаруженный в саду Клайда и Джинджер Харви. Клайд первоначально предложил назвать яблоко «Харвейлисиус».К счастью, разум возобладал, и Клайда убедили вместо этого использовать имя своей жены. Происхождение Ginger Gold неизвестно, но его цвет, вкус и другие характеристики позволяют предположить, что он может включать как Golden Delicious, так и Albemarle Pippin.
Чтобы узнать, где выращивают Ginger Gold, посетите New England Apples и нажмите «Найти яблоневый сад». Обязательно позвоните заранее, чтобы узнать даты созревания в саду, который вы собираетесь посетить, поскольку они могут варьироваться в зависимости от местоположения.
* * *
СЛЕДУЮЩИЙ ВТОРНИК , 19 августа, является праздником Спасителя Яблока, восточно-славянским праздником дохристианского происхождения, связанным со сбором спелых фруктов, особенно яблок.Где-то после X века он стал отмечаться русскими православными христианами в связи с новозаветным повествованием о Преображении Иисуса.
В День Спасителя Яблока жители Беларуси, России и Украины едят яблоки, яблочные пироги и другие яблочные блюда, даже если они не православные христиане. Церкви по всей стране благословляют новый урожай. По одной из традиций, у человека, который ел яблоко в День Спаса Яблока, загадывает желание, и оно исполнится.
Вот отчет Маргарет Маккиббон, президента организации «Американские друзья русского фольклора», о празднике Спасителя яблока в 2011 году, взятый с веб-сайта Historic Hostess:
«В церковь в Беларуси каждая семья принесла корзину, выложенную разноцветным тканым или вышитым полотенцем, наполненную яблоками и другими фруктами, которые обычно росли в их собственном саду дома. Корзины были убраны в сторону до конца литургии, когда прихожане отошли назад, чтобы освободить центральный проход с корзинами на полу, выстилающими его с обеих сторон.
«Затем священник прошел по проходу, повторяя благословение, проливая освященную воду на корзины и людей. После заключительной молитвы все собрали свои корзины и направились домой, старушки безмятежно крутили педали на велосипедах по дороге.
«Дома хозяйка бережно разделила освященный плод на порции для своих друзей и родственников, которые не были на службе. Остаток дня уходит на посещения и раздачу фруктов, что всегда принимается с благоговением и благодарностью.”
Ближе к дому, но немного позже, День яблок в Новой Англии. В в среду, 3 сентября, официально начнется сбор урожая местных яблок, поскольку уполномоченные по сельскому хозяйству шести штатов Новой Англии появятся в нескольких садах по всему региону. Подробности будут опубликованы по мере приближения даты.
* * *
В СЛЕДУЮЩИЕ НЕСКОЛЬКО НЕДЕЛЬ , спелые яблоки будут накладываться на зеленые помидоры. Рут Григгс из Нортгемптона, Массачусетс, предоставила нам рецепт, который сочетает в себе два:
«Я записал это в начале 1970-х, как сказала мне Луиза Лью, которая осмотрела нашу семейную ферму Stone Farm в Честерфилде, Нью-Гэмпшир.Луиза имела немецкое происхождение и в начале 1960-х переехала по соседству из Квинса, штат Нью-Йорк, когда ее муж, опытный скрипач по имени Лу Леу, заболел.
«Луиза ухаживала за нашим огромным огородом и выращивала все собранные овощи — как замораживая, так и консервируя, — плюс она делала джемы, соленые огурцы, квашеную капусту и тому подобное. К тому же она была очень хорошим поваром. Я подозреваю, что это очень старый рецепт, так как пирог подают с «жирными сливками» — возможно, до изобретения мороженого? »
Пирог с зелеными помидорами и яблоками
Смажьте дно и стороны пирога с начинкой из теста небитым яичным белком и накройте слоем мелких зеленых помидоров, нарезанных тонкими ломтиками.Посыпьте небольшим количеством соли, смешанной с небольшим количеством корицы и мускатного ореха, и добавьте 1 столовую ложку сливочного масла, взбитого с 1 столовой ложкой коричневого сахара.
Накрыть слоем тонко нарезанных, терпких яблок и повторить заправку и сахар. Добавьте еще один слой зеленых помидоров и два яблока, каждый слой приправленный и засахаренный. В центре закруглите начинку и влейте 1/3 стакана яблочного сидра.
Отрегулируйте верхнюю корку, сделайте несколько разрезов и смажьте молоком. Выпекать в духовке с умеренной интенсивностью 40 минут или пока корочка не подрумянится.