Въетнамский новый год | Ветратория Вьетнам
Тет (полное название Тет Нгуен Дан) — вьетнамский Новый год по лунному календарю и лунно-солнечному календарю, самый важный и популярный праздник во Вьетнаме.
Тет считается первым днём весны, поэтому праздник часто ещё называют «Праздник весны».
Отмечается в первый день первого лунного месяца в первый сезон нового года. Дата нового года по восточному календарю передвигается из года в год между 20 января и 20 февраля.
Часто Новый год по лунному календарю называют китайским Новым годом. Это неудивительно, потому что традиции и культура в страны Восточной Азии пришла из Китая.
Даты вьетнамского Нового года по восточному календарю на предстоящие годы:
в 2014 году — 31 января;
в 2015 году — 19 февраля;
в 2016 году — 9 февраля;
в 2017 году — 28 января;
в 2018 году — 16 февраля;
в 2019 году — 5 февраля;
в 2020 году — 25 января.
Обычаи празднования вьетнамского Нового года
На севере страны в доме под Новый год устанавливают цветущую ветку персика или дом украшают мандариновыми деревцами, увешанными оранжевыми плодами, символизирующими процветание.
В этот период распускаются персиковые и абрикосовые деревья, мандарины и миндаль. Молодыми цветущими ветвями и просто букетами цветов украшают улицы.
На юге страны на Тет предпочитают украшать свой дом цветущей веткой абрикоса, причем, цветы абрикоса должны иметь пять лепестков. Кроме того, южане ставят на алтарь арбузы, красная сладкая мякоть которых символизирует удачу в наступающем году.
Независимо от достатка семьи перед Новым годом люди стараются закупить продукты, фрукты, цветы, сладости, чтобы приготовить жертвоприношение на алтарь предков и угощать родных и гостей в течение трех праздничных дней.
Вечером, в канун Нового года, происходят массовые танцы дракона. Самые пышные шествия и яркие мероприятия проводятся ночью. С наступлением сумерек разводят костры в парках, садах или на улицах, у костров собираются несколько семей.
Считается почетным провести новогоднюю ночь в компании седого человека, которому более 70 лет. Как только двенадцатый час ночи наступил — это время называется «Зяо Тхыа» (означает «встреча времен»), — дети, внуки поздравляют бабушек, дедушек, родителей с Новым годом, желают долголетия, крепкого здоровья и благополучия. Потом взрослые поздравляют детей и дарят деньги на счастье. Сколько денег, не имеет значения. Самое главное, чтобы деньги были новыми (новые купюры или новые монеты). Они обязательно должны быть упакованы в новые красные мешочки (либо из бумаги, либо из ткани) с красным бантиком.
В последующие праздничные дни взрослые родственники, друзья, знакомые семьи приходят в гости и также могут дарить деньги на благополучие детям. Обычай дарить деньги детям на Новый год в сегодняшние дни является обязательным, и ни один Новый год во Вьетнаме не проходит без соблюдения этого обычая. По традиции, вьетнамцы считают, что дарить детям немного денег — это как будто начало «прасада» в Новом году, с тем, чтобы это начало умножилось во много раз.
В последние годы традиция встречать Тет только дома стала уже не такой незыблемой, как раньше, и многие вьетнамцы отправляются путешествовать в другие места, в том числе за границу.
Во время Тэта в буддийских храмах монахи дарят прихожанам деньги, которые также кладут в маленькие красные мешочки. Это как бы подарок благополучия от Будды, от бога. Это подарок для везения. Вьетнамский афоризм гласит: «Чуточка благополучия от Будды равна целой большой корзине земного благополучия».
На следующий день обычно проводится Тет-фестиваль. На территории самого древнего в Индокитае храма Ван-Миеу разгораются самые веселые и ожесточенные петушиные бои. На Озере возвращенного меча в Ханое дает спектакли театр кукол на воде — уникальная фольклорная труппа, единственная в мире. В историческом центре Ханоя, на улице Ханглыок, пожилые люди любезно предлагают длинные бамбуковые шесты. Их надо «посадить» перед входом в дом — они закроют дорогу злым духам.
Вьетнамские женщины в Тет носят одежду красных и жёлтых цветов, а мужчины одеты во всё чёрное.
В горных районах, где проживают национальные меньшинства, празднование немного отличается.
Тэт — это еще и праздник цветов. К цветочным рынкам проезд на автомобиле запрещен. Да и вряд ли кому придет в голову помешать таким образом счастливой новогодней суете. Самым праздничным цветком считается матчой — солнечный цветок, или восточная «астра». И этих цветов, гласит народная мудрость Востока, должно быть столько, сколько людей на Земле.
Новогодние блюда
На углях готовятся особые лакомства из риса. На севере страны — это свиные ножки с ростками бамбука, мясной холодец, карп в соленом соусе. На юге — свинина в горшочке, сваренная в подсоленном кокосовом молоке, при этом свинина варится в кокосовом молоке целиком, с кожей, жиром и постными частями. В готовом блюде жирная часть выглядит прозрачной, а постная — ярко-красной, имеет вкус кокосового молока. На столе южан также стоят маринованные ростки зеленого гороха с луком-пореем, ломтики моркови, репа, горькая дыня, фаршированная мясом.
Новогоднее блюдо во Вьетнаме — рисовый пирог баньтьынг. Это пирог квадратной формы, завернутый в банановые листья и перевязанный гибкими бамбуковыми прутиками. В начинку из бобовых иногда добавляют кусочки свинины. Эта начинка, зависящая от сезона, находится между двумя слоями клейкого риса.
Тет – сказочный Новый год во Вьетнаме
Новый год во Вьетнаме – нечто невероятное, сказочное и удивительное. Это торжество совершенно не похоже на то, что в новый год привыкли видеть мы. Конечно, вьетнамцы знают и про 1 января, но практически никак его не празднуют и не отличают от любого другого повседневного дня. Толи дело вьетнамский Тет – новогодний праздник, который на 100% отображает переход к новой жизни.
Когда празднуется Новый год во Вьетнаме?
Вьетнамский Новый год или Тет празднуется обычно в конце января – в феврале. Точная дата Тета определяется ежегодно по Лунному календарю, и именно этот предвесенний период символизирует обновление и начало новой и счастливой жизни.
Тет – самый важный вьетнамский праздник
Так как праздничное торжество длится давольно долго, около недели, то подготовка к Тету начинается сильно заранее. С Тетом у вьетнамцев связано много обязательных традиций, которые в корне отличаются от привычных нам. А в предновогоднее время Вьетнам чудесно преображается: появляются тематические новогодние рынки и базары, улочки и дома торжественно украшаются цветами и фруктами.
Новогодние вьетнамские традиции
Ёлки, мандарины и дед мороз – это всё не про вьетнамский новый год. Тет имеет свои удивительные традиции и ритуалы.Новогоднее дерево
Так как новый год во Вьетнаме отождествляется с приходом весны и тепла, то и новогоднее дерево должно быть соответствующим. Аналогично нашим елям, у вьетнамцев в новогодний праздник в домах ставятся цветущие деревья персика или дерево кумквата с небольшими оранжевыми плодами.
Что очень важно, для вьетнамцев дерево – символ долголетия и жизни, поэтому все новогодние деревья продаются в горшочках, поэтому после праздников их не выбрасывают, а пересаживают в собственный сад или в парки.
Новая праздничная одежда и подарки
Яркие и новые костюмы и платья – это то, без чего не обходится каждый вьетнамский новый год. В преддверии Тета каждый вьетнамский житель с трепетом выбирает себе и своим родным подарки, заворачивает «счастливые» красные конвертики с деньгами, а также подготавливает новую одежду, которую также принято дарить детям и пожилым. Особенный пункт – одежда для Тета не должна быть траурного цвета, то есть чёрной или белой.
Подношения предкам и богам
В канун Тета у порогов домов появляются самодельные алтари со всевозможными подношениями предкам и духам: в основном на такие алтари ставят фрукты и традиционные вьетнамские блюда.
Во Вьетнаме верят, что помимо живых членов семьи, с ними встречают Тет и давно умершие предки. Поэтому после полуночи многие вьетнамцы также выходят к порогу дома или на крыши для того, чтобы сжечь на удачу бумажные деньги.
Счастливые фрукты
Корзинка с 5-ю видами различных «счастливых» фруктов – обязательный атрибут вьетнамского Нового года. Фрукты дарят близким, ставят на алтарь предков и едят вместе с чашечкой традиционного кофе по-вьетнамски или с популярным яичным кофе в течение всего празднования Тета. Все эти фрукты отображают 5 элементов мироздания: землю, дерево, огонь, воду и металл. Поэтому они должны быть большими, красивыми определённых цветов. А одной из самой популярной фруктовой комбинацией считается папайя, бананы, манго, ананасы и арбузы.
Танец льва
Ну и конечно же, какой Тет без знаменитого красочного и шумного танца – Танца льва. За несколько дней до Тета на улицах Вьетнама можно увидеть специальные площадки с шестами для исполняющих этот красочный танец. Также в предновогодние и новогодние дни нередко сами дети и подростки исполняют импровизированный или более простой танец на земле, в надежде получить от взрослых подарок или вознаграждение.
Празднование Тета может продолжаться от дня до недели. Люди выходят на улицу и стараются как можно громче праздновать и шуметь, чтобы отпугнуть злых духов: вьетнамцы бьют в барабаны и гонги, звенят в колокола и громко поют. Также популярны многие подвижные игры, такие как сянцы, танцы с бамбуком, игра в мяч «нэм-ком», петушиные бои. А в больших городах устраиваются грандиозный праздничный салют и фейерверки.
Вьетнамский Тет – поистине потрясающее зрелище!
Вьетнамский Новый год
Вьетнам встречает обычный Новый год как и во всем мире 1 января, но свой по лунному календарю страна отмечает особенно. Он называется Тет (Тэт) и отмечается в первый день первого лунного месяца в первый сезон нового года. Дата нового года о восточному календарю передвигается из года в год между 20 января и 20 февраля. Его наступление не происходит точно в 24.00, оно высчитывается для каждого года отдельно. Более того, из-за лунных расчетов изредка наступление нового года во Вьетнаме происходит на 1 день раньше, чем в Китае. Это будет, например, в 2030 и 2053 годах.
По-вьетнамски этот праздник полностью пишется так — Tết Nguyên Đán и произносится как «тет нгуен дан».
Мандариновые деревца на продаже перед вьетнамским новым годом
Пироги баньчынг для вьетнамского новогоднего праздника Тет
Новый год по лунному календарю в 2020 г. во Вьетнаме будут встречать с 25 нf 26 января. Это будет год Крысы (Мыши).
Канун Нового года во Вьетнаме
Тет — это семейный праздник. Перед тем, как наступит Тет, необходимо сделать генеральную уборку, чтобы избавить дом от скверны прошлогодних неудач, а также очиститься духовно — простить обидчиков и покаяться самому. Также 23-й день последнего месяца уходящего года нужно отметить скромным жертвоприношением, посвященным Мастеру-Ремесленнику, Духу Земли и Кухонному Богу (или по другому, Богу семейного очага), ведь именно тогда они улетают на небо, к Нефритовому Императору, с годовым отчетом о поведении семьи. Доставляет Кухонного Бога на небеса волшебный Карп. Поэтому на Тет принято выпускать в реку живых карпов.
На севере страны в доме под Новый год устанавливают цветущую ветку персика или украшают мандариновыми деревцами, увешанными оранжевыми плодами, символизирующими процветание. В этот период распускаются персиковые и абрикосовые деревья, мандарины и миндаль. Молодыми цветущими ветвями и просто букетами цветов украшают улицы.
На юге страны на Тет предпочитают украшать свой дом цветущей веткой абрикоса, причем, цветы абрикоса должны иметь пять лепестков. Кроме того, южане ставят на алтарь арбузы, красная сладкая мякоть которого символизирует удачу в наступающем году.
Вечером, в канун Нового года, происходят массовые танцы дракона. Самые пышные шествия и яркие мероприятия проводятся ночью. С наступлением сумерек разводят костры в парках, садах или на улицах, у костров собираются несколько семей.
В канун Тет во Вьетнам съезжаются многие вьетнамцы, проживающие в других странах. Те, кто остается в это время на своих новых родинах, все равно празднуют Тет у себя дома.
Вьетнамские новогодние блюда
На углях готовятся особые лакомства из риса. На севере страны — это свиные ножки с ростками бамбука, мясной холодец, карп в соленом соусе. На юге — свинина в горшочке, сваренная в подсоленном кокосовом молоке, при этом свинина варится в кокосовом молоке целиком, с кожей, жиром и постными частями. В готовом блюде жирная часть выглядит прозрачной, а постная — ярко-красной, со вкусом кокосового молока. На столе южан также стоят маринованные ростки зеленого гороха с луком-пореем, ломтики моркови, репа, горькая дыня, фаршированная мясом. Считается, что горькая дыня обладает жаропонижающими свойствами, очень питательна и лечит многие болезни.
Везде очень распространенным блюдом является квадратный пирог баньчынг (banh chung), являющийся одним из самых известных блюд вьетнамской кухни. Он готовится из риса со свининой, зеленого горошка и маринованного лука, завернутых в листья бамбука.
Тет — семейный праздник
Ночью дети и внуки поздравляют бабушек, дедушек, родителей и желают долголетия, крепкого здоровья и благополучия. Затем взрослые поздравляют детей и дарят деньги на счастье. Деньги должны быть новыми, купюрами или монетами, и упакованными в новые красные мешочки из бумаги или ткани с красным бантиком.
На следующий день обычно проводится Тет-фестиваль.
По вьетнамской традиции, первый гость Нового года в доме дарит этому дому свою удачу. Гость тоже может давать деньги и получать от хозяев. Не рекомендуется вручать доллары и крупные купюры. Еще считают, что просыпаться в первый день Нового года надо рано. День начинается с похода в храм, где вьетнамцы едят баньчынг.
Вьетнамские женщины в Тет носят одежду красных и жёлтых цветов, а мужчины одеты во всё чёрное. В горных районах, где проживают национальные меньшинства, празднование немного отличается.
Во время Тета в буддийских храмах монахи сами дарят прихожанам деньги. Они кладут деньги тоже в маленькие красные мешочки. Это как бы подарок благополучия от Будды, от бога, для везения. Вьетнамский афоризм гласит: «Чуточка благополучия от Будды равна целой большой корзине земного благополучия».
С каждым годом на Тет во Вьетнам приезжает все больше иностранных туристов. Они видят, что несмотря на интеграцию страны в мировые процессы и экономику, вьетнамцы бережно сохраняют свои традиции. Праздник Тет фигурирует во многих вьетнамских художественных произведениях.
Большое внимание уделяется самому празднику встречи Нового года по лунному календарю. Влияние восточного гороскопа на судьбу человека в последние годы воспринимается с меньшим доверием, чем раньше.
В самые последние годы традиция встречать Тет только дома стала уже не такой незыблемой, как раньше и многие вьетнамцы отправляются путешествовать в другие места, в том числе за границу.
Даты встреч Нового года по восточному календарю на предстоящие годы
12 февраля 2021 г. — год Буйвола (Быка, Коровы), белого металлического
1 февраля 2022 г. — год Тигра
22 января 2023 г. — год Кота (Кролика)
10 февраля 2024 г. — год Дракона
29 января 2025 г. — год Змеи
17 февраля 2026 г. — год Лошади
6 февраля 2027 г. — год Козла (Барана)
26 января 2028 г. — год Петуха
13 февраля 2029 г. — год Обезьяны
3 февраля 2030 г. — год Собаки
23 января 2031 г. — год Кабана (Свиньи)
2032 г. — год Крысы
новый год Тэт в 2018 году
Новый год по лунному календарю — это самый главный и самый важный праздник для вьетнамцев. На вьетнамском языке этот праздник называется Тэт. Бесспорно, Тэт — одно из самых дорогих и приятных слов для сердца любого вьетнамца.
Дата наступления нового года по лунному календарю меняется каждый календарный год, и приходится на январь-февраль.
В 2018 году новый год по лунному календарю наступает довольно поздно: 16 февраля 2018 года.
Прощается с людьми год Огненного Петуха. Править миром и календарем начинает стихия земли, представленная Желтой Собакой.
Дата начала года по лунному календарю рассчитывается астрологами. Количество официальных нерабочих дней по случаю праздника Тэт утверждается ежегодно правительством Вьетнама.
В 2018 году официальными выходными объявлены 29-й и 30-й дни по лунному календарю. Это означает, что все вьетнамцы уйдут на каникулы в день Святого Валентина 14 февраля и будут праздновать Тэт до 20 февраля включительно.
Однако на практике вьетнамцы всегда любят продлить для себя каникулы и удовольствия праздника Тэт. Во Вьетнаме с началом нового года по лунному календарю связано много праздничных атрибутов и самобытных традиций, равно как и новых модных трендов.
У праздника Тэт много интересных символов: праздничные блюда и сладости, церемониальные цветы, ритуальные фрукты, сакральные обряды культа предков, красные денежные конверты и обязательные подарки.
Обо всем этом обстоятельно и по порядку:
Вьетнам: сколько дней празднуют Тэт
Вьетнам: деловая жизнь до, во время и после Тэта
Вьетнам: все возвращаются домой на Тэт
Вьетнам: что подарить на новый год Тэт
Цветочные символы праздника Тэт
Вьетнам: желтые цветы праздника Тэт
Вьетнам: розовые цветы праздника Тэт
Вьетнам: хризантемы праздника Тэт
Вьетнам: традиции праздника Тэт
Вкусные блюда праздника Тэт
Вьетнам: знаменитый пирог праздника Тэт
Вьетнам: как готовят и едят пирог «бань чынг»
Вьетнам: философия пирога «бань чынг»
Обычаи и традиции праздника Тэт
Вьетнам: самая важная церемония праздника Тэт
Вьетнам: бизнес магия праздника Тэт
Вьетнам: открытие офиса после праздника Тэт
Вьетнам: как меняется эстетика праздника Тэт
Вьетнамский Тэт: почему запретили петарды
Вьетнам: чествование долгожителей в Тэт
Вьетнам: подарки праздника Тэт
Текст и фото: Дарья Мишукова
Подготовлено для проекта «Бизнес и отдых«. При цитировании обязательна активная ссылка на «Бизнес и отдых».
×××××
ВЬЕТНАМ: ИНТЕРЕСНОЕ
Вьетнам в старинных хрониках и мемуарах XIX века
Вьетнам: тайны фамилии
Вьетнамский язык: как говорят на севере и на юге
Вьетнам: клубный бизнес ланч
Вьетнам: рейтинг бизнеса 2017
Во Вьетнаме празднуют Новый год по лунному календарю — Общество
ХАНОЙ, 5 февраля. /Корр. ТАСС Юрий Денисович/. Праздничными фейерверками и гуляньями в ночь с понедельника на вторник жители Вьетнама встретили наступление Нового года по лунному календарю. Начавшийся ровно в полночь и продолжавшийся четверть часа салют в сотнях городов и населенных пунктах страны ознаменовал приход Тэт — праздника, символизирующего начало новой весны.
Раньше по случаю наступления Тэта вьетнамцы взрывали фао — самодельные петарды и хлопушки. Их грохот, как считается, отпугивает злых духов. В середине девяностых годов самодельные фао запретили из-за участившихся случаев травматизма.
В саму новогоднюю ночь, незадолго до полуночи, вьетнамцы выходят на улицы, чтобы увидеть встречу уходящего и наступающего годов. Согласно поверью, встретить наступление Тэта на улице — значит запастись удачей, здоровьем и процветанием на весь год. После этого люди собираются дома в узком кругу и зажигают благовония на алтаре предков, отдавая дань памяти умершим.
Праздничные торжества
Основные праздничные торжества и застолья начинаются с обеда первого дня первого лунного месяца. Несколько последующих дней люди ходят в гости, навещая родственников и друзей. Подарки сначала дарят самым старшим членам семьи, а младшим раздают ярко-красные конвертики — ли си, в которые вкладывают небольшую сумму денег, но обязательно новыми купюрами, считая их символом будущего материального благополучия. Традиция гласит, что первый день Нового года всегда посвящен отцу, второй — матери, а третий день — учителям. На деле это означает, что в первый день встречаются с родственниками по отцовской линии, затем с родными матери, а начиная уже с третьего дня поздравляют наставников.
Традиционное угощение
В дни праздника вьетнамцы угощают друг друга традиционным рисовым самогоном зиеунеп, а к праздничному столу подают пирог баньчынг из клейкого риса нового зимне-весеннего урожая. Это блюдо является обязательным угощением в любом доме, где празднуют Тэт.
Иероглиф на счастье
Еще одной распространенной традицией, связанной с наступлением Нового года по лунному календарю, на протяжении веков во Вьетнаме остается написание специальных новогодних иероглифов. В праздничные дни у вьетнамцев принято посещать пагоды и храмы, где организуются специальные каллиграфические ярмарки. Обычно люди обращаются к каллиграфу с просьбой написать для себя и своих близких иероглифы, означающие «доброта», «счастье», «спокойствие» и «благополучие». Их принято вешать в рамках на семейном алтаре и дарить близким.
Символ доброты и процветания
Как и в других азиатских странах, наступивший 2019 год по лунному календарю во Вьетнаме стал годом Желтой земляной свиньи. В азиатской культуре и во вьетнамской, в частности, свинья всегда представляется как дружелюбное и близкое к человеку животное. Она считается символом денег, процветания, зажиточности, доброты, плодородия и счастья, поэтому год свиньи принесет людям много радости, удачи и материальное благополучие. Вьетнамцы считают, что если украсить стены своего жилища изображениями свиньи накануне праздника Тэт, то это поможет оградить семью от злых духов и заручиться удачей и поддержкой добрых сил в любых начинаниях на весь предстоящий год.
Вьетнам: Новый год ТЭТ в 2018 году
Вьетнам: Новый год ТЭТ в 2018 году (ПРОДОЛЖЕНИЕ)
: сколько дней празднуют Тэт?
Как долго длится праздник Тэт? Однозначный ответ на него дать не так просто. Потому что количество нерабочих дней в дни Тэта де-юре и де-факто во Вьетнаме сильно различаются числительными. Официальные выходные дни по случаю Тэта ежегодно обнародуются соответствующими государственными инстанциями. Так определяется дата последнего и первого рабочих дней до и после Тэта для госслужащих. Первые официальные рабочие дни после Тэта наполнены праздничной рутиной: собственными визитами с поздравлениями и приемом посетителей с поздравлениями. Деловая активность затруднена по причине, что не все участники вернулись к рабочему расписанию.
Потому неважно сколько в текущем году определили официальных нерабочих дней по случаю праздника Тэт: три, пять или семь. Душой вьетнамцы будут праздновать любимый Тэт две недели. Никак не меньше. Влияние предпраздничных и послепраздничных настроений на синхронность работы системы в целом тоже весьма существенно, потому об этом отдельный рассказ.
Иногда решение продлить каникулы обусловлено зависимостью компании от партнеров и поставщиков. Например, супермаркет может открыться, как положено, в четвертый день Тэта. И закрыться на следующий день на дополнительные три дня по очень простой причине. Все товары были раскуплены до Тэта. Первых покупателей в магазине встречают преимущественно пустые полки. Остались только телевизоры, пластмассовая посуда, кое-где обрывки нарядных чайных упаковок, потому что предпраздничному покупателю захотелось купить пачку без переплаты за нарядную ленточку. На витрине молочных продуктов одиноко стоит баночка прокисшего йогурта с надорванной крышечкой. На фруктовом лотке грустно лежит надкушенное яблоко и пустые фруктовые сеточки. Все. Пустота на полках. Кто не видел собственными глазами, тому сложно поверить, что такое возможно. Прямо как в самые тяжелые годы экономического дефицита. Магазин открылся. И закрылся. Все поставщики на каникулах еще три дня. Потому даже имея большое желание раньше начать работу после Тэта, не все вьетнамцы это могут сделать на практике. Такова сила традиций.
: деловая жизнь до, во время и после Тэта
Праздник Тэт – нелегкое время для индустрии гостеприимства во Вьетнаме. Отели и курорты переполнены отдыхающими. Отдых на курорте после празднования Тэта в узком и широком кругу семьи с каждым годом становится все более популярным среди 95 миллионов вьетнамцев. В номер всеми правдами и неправдами вьетнамское семейство заселится не по принципу: два взрослых и два ребенка, а по пять или восемь человек. Шума, фантиков и пустых баночек кока-колы от таких гостей будет пропорционально многочисленности дружного семейства. При этом на всех курортах на каникулы по случаю Тэта отпросились официально треть персонала горничных. И еще треть не вышла на работу самовольно, без предупреждения. Оставшиеся самые ответственные перегружены работой за отсутствующих, плюс удвоенным числом работы по причине многочисленности отдыхающих. В общем, вьетнамские горничные в гостиницах в дни Тэта превращаются в настоящих золушек: работают от зари до темна и все вокруг, как злая мачеха, их ругают за нерасторопность.
В индустрии красоты и ресторанном бизнесе те же самые проблемы. Ресторан и спа-салон открылись, но вьетнамские сотрудники, которые клятвенно обещали выйти на работу на утроенное жалование, все как один дружно позабыли свои обещания. Увлеклись праздниками. Да, их ждет неизбежное увольнение. Без права возврата. Ничего страшного. В соседнем отеле/курорте/ресторане/спа точно такая же ситуация с кадрами. Соответственно все уволенные смогут после Тэта найти новую работу в другом месте, где точно также не вышли на работы нерадивые сотрудники, за что и были уволены. Послепраздничная ротация кадров для этого сегмента во Вьетнаме явление привычное.
Вне зависимости продолжительности официальных каникул, фактически праздничная неразбериха в деловой жизни длиться положенные две недели. Никак не меньше. Эти две недели обрамлены рамками недели пре-Тэт и афтер-Тэт, когда все люди формально на месте, однако вьетнамцы пребывают в слишком праздничном настроении, чтобы заниматься делами.
: все возвращаются домой на Тэт
Праздник Тэт — это возвращение к истокам. Для каждого без исключения вьетнамца важно провести Тэт на родине, в месте, где он родился, где жили родители, деды, прадеды. Вьетнамская семья может два поколения жить в большом городе, однако на Тэт они со всеми чадами и домочадцами поедут в провинцию, из которой родом глава семейства.
Проживая десятилетиями за границей, на праздник Тэт вьетнамцы поедут во Вьетнам. Во всяком случае, будут стремиться всеми силами. Те же, кому обстоятельства не позволяют совершить поездку, будут горько и искренне сожалеть, что Тэт они справляют на чужбине.
Жители жаркого Сайгона с ханойскими корнями либо выходцы из северных провинций на Тэт в обязательном порядке поедут мерзнуть на север страны, где погода в январе-феврале по вьетнамским меркам весьма прохладная.
Билеты на самолеты, поезда, автобусы по всем направлениям Вьетнама в преддверии праздника Тэт всегда продаются по самой высокой цене в году. И всегда в дефиците. Самые длинные очереди для регистрации на рейс в аэропортах Вьетнама собираются именно в дни, предшествующие Тэту. Национальные рекорды по числу задержанных и отложенных внутренних рейсов по Вьетнаму также ставятся в дни Тэта. Вьетнамский Тэт можно сравнить с великим исходом в одном направлении: родные края. У каждого свои.
Улицы целых районов больших и маленьких городов Вьетнама в первые дни после Тэта непривычно пустынны. В окнах новеньких городских высоток Ханоя и Хошимина по вечерам больше темных окон, чем освещенных. Вьетнамцы уехали праздновать Тэт в провинцию. Некоторые кварталы выглядят так, как будто здесь ни осталось ни души. Фасады домов закрыты на решетки-гармошки. Молчаливо висит замок. Чуть трепещат, подбадриваемые ветерком красные флаги, вывешенные на домах с закрытыми ставнями. На улицах гробовая тишина. Как будто все погрузились в глубокий сон. Безлюдно. Это не эпидемия чумы. Причина исчезновения людей проста: вьетнамцы по традиции уехали отмечать Тэт на своей малой родине.
: что подарить на новый год Тэт
Новый год по лунному календарю Тэт во Вьетнаме является самым дорогостоящим праздником для семейного и корпоративного бюджета.
Всех партнеров по бизнесу, сотрудников, друзей и родственников надлежит порадовать подарками. В особенности пожилых людей и детей. У вьетнамцев принято на Тэт дарить деньги в красных конвертах и подарочные корзины.
Традиция дарить на Тэт подарки в корзине в ее нынешнем наполнении оформилась в конце XX века. В годы войны и послевоенного дефицита вьетнамцам было не до подарков. В XXI веке с каждым новым годом праздничная корзина становится все больше и выше.
В подарочную корзину праздника Тэт во Вьетнаме входят упакованные продукты длительного хранения: чай, кофе, печенье, вино, конфеты, чипсы, леденцы, крекеры, орешки, чоко-пай и традиционные вьетнамские цукаты мыт.
Все это складывают в корзину в прозрачной пленке и повязывают пышным праздничным бантом. В коробки и ларцы вьетнамцы кладут лунные пряники на праздник середины осени. Нарядные бумажные пакеты используют по любому поводу в году. Но вкусный подарок на Тэт во Вьетнаме принято дарить именно в легких соломенных корзинках. Традиция.
Во Вьетнаме не принято дарить на Тэт свежие фрукты, торты и прочие скоропортящиеся вкусности. На это есть своя причина. Но об этом чуть ниже.
Коробочки в корзине не должны загораживать друг друга. Их должно быть видно. Высота подарочной корзины на Тэт варьирует от 50 см до метра. Когда хотят, чтобы подарок впечатлил и запомнился, то башня из печенья и конфет в корзине может вырасти до полутора метров. Это среднестатистический рост вьетнамца в XX веке. Миллениалы во Вьетнаме обычно выше ростом.
Корзину подарков на Тэт в течение месяца до и после праздника вьетнамцы могут дарить и передаривать несколько раз. Именно по этой причине содержимое корзины не должно быть скоропортящимся. Все наполнение корзины должно быть видно: если вьетнамцу и его семейству нравятся эти конфетки и печенья — открывают и кушают. Если не нравятся — передаривают дальше.
1 / 1Вконтакте
Google+
Тет — Вьетнамский Новый год — Блог о путешествиях Tudam
Новый год во Вьетнаме называется Тет, и празднуют его в конце января — начале февраля. Даты Вьетнамского Нового года определяются по лунно-солнечному календарю и практически совпадают с Китайским Новым годом с незначительными расхождениями. Этот период символизирует приход весны, поэтому в символике праздника доминируют цветы. В 2016 году мы оказались во Вьетнаме как раз в это время.
Тет — это главный и самый популярный праздник у вьетнамцев. Празднуется он около недели, а подготовка начинается примерно за месяц до Нового года. С празднованием Тета связано множество ритуалов и традиций, вся страна в этот период бурлит и преображается. Улицы и дома щеголяют новогодними украшениями, повсюду возникают временные базары по продаже новогодних деревьев и символики, массово закупаются продукты и билеты для поездок к семье.
Перевозка новогоднего дереваВ качестве аналога нашей Новогодней ели у вьетнамцев выступает цветущее дерево персика или дерево кумквата с плодами. Новогоднее дерево украшают счастливыми амулетами, открытками с пожеланиями и гирляндами.
Цветущее дерево персикаДеревья кумкватаАлтарь предков, который имеется практически в каждом вьетнамском доме, чистят и богато украшают живыми цветами и фруктами.
Как и у нас, во Вьетнаме принято связывать Новый год с обновлением, поэтому встречать его стараются в новой одежде, вычистив дом и отдав все долги. Также как и мы, вьетнамцы дарят близким подарки на Новый год. Детям принято дарить красные конверты с деньгами и одежду.
Палатка с новогодними украшениямиАрбузы с фигурной резьбой по кожуре на новогоднем базареФормованные дыни на новогоднем базареТрадиционное вьетнамское новогоднее блюдо — это пирог баньтюнг из клейкого риса с начинкой из бобов и свинины. Рис с начинкой заворачивают в листья банана и варят 10-12 часов. Приготовление пирога длительный и трудоемкий процесс, в который традиционно была вовлечена вся семья. Сейчас многие вьетнамцы покупают готовый баньтюнг.
Новогодний рисовый пирог в банановых листьяхС празднованием Вьетнамского Нового года связана еще одна красочная и шумная традиция — Танец льва, который исполняют в честь Нового года. В преддверии Тета на улицах можно встретить площадки для соревнований акробатов, исполняющих танец. Пары мальчиков прыгают по высоким шестам и исполняют трюки в маскарадном костюме мифического льва.
Танец льва на шестахТакже в новогодний период можно увидеть группы «колядующих» детей и подростков, исполняющих более простой танец на земле, в надежде получить вознаграждение.
В канун Вьетнамского Нового года у порогов домов появляются столы с подношениями духам. После полуночи многие вьетнамцы начинают сжигать бумажные деньги и пожелания на удачу. В больших городах устраивают праздничные фейерверки.
Новогодняя ночь: слева стол с подношениями, справа женщина жжет бумажные деньгиТак как Тет символизирует приход весны, в новогодний период в городах проходят цветочные фестивали. Наиболее популярные фестивали проходят в горном Далате, Халонге и в центре Хошимина. На время фестиваля улица Нгуенхюэ в Хошимине превращается в ковер цветов, на фоне которого вьетнамцы любят устраивать фотосессии.
Цветочный фестиваль в ХошиминеПериод Тет — это очень интересное время для пребывания во Вьетнаме, но путешественникам надо иметь ввиду, что оно также связано с рядом неудобств.
Вьетнамский Новый год принято встречать с семьей, поэтому все живущие или работающие вдали от семьи вьетнамцы стремятся вернуться домой. С покупкой билетов в этот период могут возникнуть проблемы. Но нам, например, повезло. За несколько дней до Вьетнамского Нового года мы спокойно купили билет на поезд из Нячанга в Хошимин без очередей, дефицита и наценок. Видимо, большинство людей стремиться уехать из больших городов домой, а не наоборот.
Продажа новогодних деревьевВторой момент, который нужно учитывать, — это повышение цен в отелях, кафе, на рынках и вокзалах, сопровождающее период празднования.
Украшенные деревья кумквата 🙂Ну и самое неожиданное и причинившее нам наибольшее количество неудобств — это закрытие большинства магазинов, кафе и заведений на длительный срок. Все мы привыкли, что первые пару дней Нового года могут не работать какие-то магазины, но во Вьетнаме на период празднования Тет, а это около недели, закрывается практически всё.
Первые дни после Нового года могут не работать даже туристические кафе и магазинчики первой необходимости. Стоит иметь это ввиду и запастись необходимым заранее, если вы оказались во Вьетнаме в период празднования Тета.
Как мы отпраздновали тайский Новый год на Пхукете
Как мы оказались на Бали во время Дня Тишины
Достопримечательности Хошимина, Вьетнам.
Вьетнамская кухня: что попробовать во Вьетнаме?
Вьетнам для бюджетного туриста. Гид по ценам.
Путешествие по Вьетнаму: Нячанг
Путешествие по Вьетнаму: Хошимин
Все статьи по Вьетнаму
Поделиться ссылкой:
ПохожееTet 2018 (Вьетнамский Новый год)
С 15 по 18 февраля 2018 года во Вьетнаме будет отмечаться Тет Нгуен Дан (вьетнамский Новый год) или «Тет», как его обычно называют. Наши офисы во Вьетнаме будут закрыты с 14 по 20 февраля 2018 года.
Тет — самый большой, самый важный и самый популярный праздник и фестиваль во Вьетнаме, знаменующий начало лунного Нового года.Фестиваль тесно связан с китайским зодиаком, а 2018 год объявлен Годом собаки.Тет — самый большой и самый популярный фестиваль года
Подготовка к празднику Тет — особенное и важное дело, которое начинается задолго до праздника. Многие вьетнамцы готовят особые праздничные блюда и тщательно убирают свой дом и могилы своих предков. Вьетнамцы рано начинают уборку, чтобы избавиться от невезения до наступления Нового года. Нельзя подмести во время праздника, потому что сметает удачу.Красить дом, полировать всю кухонную утварь и сажать новые цветы — обычное дело. Многие люди, особенно дети, покупают новую одежду и обувь, чтобы надеть их в первый день года. Другой известный и популярный обычай во время Тета — положить деньги в красный конверт и подарить их детям.
Во время Тета вьетнамцы посещают своих родственников и храмы, пытаются примириться со всеми, на кого они обижены, и надеются на лучшее наступающий год.Первый человек, который посетит ваш дом, считается прогнозом на ближайший год. Таким образом, первый гость в году — это обычно тщательно подобранный приглашенный гость. В соответствии с той же идеей, Новый год считается удачным временем для начала бизнеса, например, открытия магазина.Первый человек, который посетит ваш дом во время Тета, считается прогнозом на ближайший год
Всем нашим партнерам, членам команды и друзьям во Вьетнаме мы желаем вам безопасного и процветающего Тета!
Вьетнамский Новый год с Banh Chung & Banh Tet
Тет, или вьетнамский Новый год, приносит народу Вьетнама уникальный культурный праздник.Фестиваль направлен на то, чтобы отметить первый день года и весну традиционным способом. С вьетнамским Новым годом связано много интересных фактов. На этом мероприятии люди могут съесть вкусные торты, такие как Banh Chung и Banh Tet.
Вот краткое описание того, как люди во Вьетнаме встречают весну и Новый год, вспоминая свои многовековые традиции.
Вьетнамский Новый год
Вьетнамский Новый год основан на лунно-солнечном календаре. Он использует расчет движения Земли вокруг Солнца и движения Луны вокруг Земли.Новый год обычно наступает в конце января или начале февраля. В 2018 году вьетнамский Новый год будет приходиться на 16 февраля. Новый год во Вьетнаме часто совпадает с китайским Новым годом. Каждый год носит имя животного в качестве символа. 2017 год был годом петуха, в 2018 году символом стала собака, а в 2019 году — свинья.
Бань Чунг в канун Нового года
Празднование вьетнамского Нового года так же уникально, как и такие мероприятия, как Pasadena Rose Bowl Parade. Они несовместимы с традиционными кухнями, такими как Banh Chung и Banh Tet, которые представляют собой восхитительные рисовые лепешки.Эти блюда славятся не только тем, что они вкусны, но и тем, как их готовят. Вся вьетнамская семья сидит у дровяного камина и готовит квадратный торт, обтесанный бамбуковыми листьями. Banh Tet — это тоже торт, но он имеет цилиндрическую форму и использует обертку из банановых листьев. Он также доступен в течение всего года, но его использование становится все более популярным в канун Нового года.
Традиции Бань Чунг
Происхождение Banh Chung (торт) тоже завораживает.Легенды гласят, что торт датируется 3000-4000 лет назад. Принц династии Хунг, которого звали Ланг Лье, сделал этот торт, пытаясь бороться за нового императора. Он делал торты круглой формы, которые символизировали небо, и торты квадратной формы, которые символизировали Землю (вьетнамцы в то время считали Землю квадратной по форме). Теперь вьетнамцы устраивают Бань Чунг каждый лунный Новый год в честь принца.
Приготовление Бань Чунг
Рецепт Бань Чунг и Бань Тет почти такой же, за исключением нескольких изменений.Процесс приготовления Бань Чунг длится долго и часто требует более одного дня. Рис, используемый в рецепте, необходимо замачивать весь предыдущий день. Фактически, это создание Banh Chung, которое предлагает настоящий дух празднования вьетнамского Нового года; это позволяет членам семьи подходить ближе, сидеть вместе у костра и рассказывать друг другу сказки. Основные ингредиенты Banh Chung включают рис, воду, свинину и листья бамбука, которые обертывают торт из пропитанного водой риса и свинины.Вьетнамцы любят есть Banh Chung и Banh Tet с овощными рассолами.
Праздник Тет Все о Вьетнамском Лунном Новом году 2020
Праздник Тет или Вьетнамский Новый год по лунному календарю — самый значительный праздник во Вьетнаме. В результате расчета по лунному календарю Тет часто приходится на конец января, то есть позже Нового года. Тет — самый продолжительный государственный праздник во Вьетнаме, и это самое прекрасное время для всех иностранных туристов, чтобы провести отпуск во Вьетнаме, наслаждаясь праздничной атмосферой и исследуя один из старейших праздников в мире.Праздник Тет 2020 — 25 января 2020 года (канун Нового года — предыдущий день).
Что такое Тет Холидей?Праздник Тет празднуется, чтобы встретить Новый год (по лунному календарю) и подвести итоги того, что они делали в старый год. Считается важной отметкой изменений, планов и прогресса. Кроме того, вьетнамцы верят, что то, что они делают в первый день года, повлияет на их отдых. Поэтому они уделяют большое внимание каждому слову, которое они произносят, во всех своих действиях.Кроме того, Тет может быть единственным поводом для членов семьи провести вместе счастливые моменты после года тяжелой работы.
Традиционный Тет часто длится месяц. Однако напряженная жизнь делает ее короче, даже исчезает. Если вы выбираете новый тип путешествия, например круиз, чтобы насладиться многокультурным лунным Новым годом, вам следует выбрать правильные страны, где люди все еще проводят длительные фестивали, такие как Китай, Тайвань и Вьетнам, который часто длится неделю. В последнее время некоторые люди высказывают идею отменить вьетнамский Новый год по лунному календарю и отмечать только Западный Новый год.Несмотря на то, что он конструктивен, праздник Тет по-прежнему останется жизненно важным праздником во Вьетнаме из-за его бесценных традиций, привлекательности и смысла.
1. Вьетнамский лунный Новый год НЕ является китайским лунным Новым годом
Абсолютно ошибочно утверждать, что вьетнамцы празднуют китайский Лунный Новый год. Хотя обе страны используют лунный календарь, у вьетнамцев другие обычаи и традиции, чем у китайцев.Согласно историческому документу, в тринадцатом веке вьетнамцы часто отмечали праздник Тет, пили традиционное клейкое рисовое вино, использовали орехи бетель для встречи гостей и ели пирожное Чунг с маринованным луком. Во времена династии Ли (1009–1226) было совершено множество важных ритуалов, таких как установка купола для молитвы о дождях или строительство общественных домов, чтобы жаждать обильных урожаев в год. В период правления короля Ле Тхань Тонга (1442–1497) праздник Тет был самым важным праздником, и сотни мандаринов должны были собираться при дворе, чтобы отпраздновать его с королевскими семьями.
2. Круиз праздника Тет
На вьетнамском языке праздновать Тет также означает есть, что подтверждает важную роль кухни во вьетнамском Лунном Новом году. Одна вьетнамская традиционная пословица гласит, что можно голодать круглый год, ожидая трех дней Тет, потому что на Тет будут приготовлены десятки вкусных блюд, чтобы угостить предков, а также каждого члена семьи.
Торт Чунг
Торт Чунг — традиционный торт во Вьетнаме, который появляется только на празднике Тет.Вкусный и пикантный торт Чанг готовится из хорошо знакомых всем вьетнамцам ингредиентов, таких как клейкий рис, стручковая фасоль и свинина, которые заворачивают в зеленые листья и варят всю ночь. Согласно легенде, передаваемой из поколения в поколение, торт Чунг является символом Земли, поскольку он сочетает в себе все уникальные ингредиенты вьетнамского сельского хозяйства. Хотя в настоящее время торт Чунг можно попробовать в любое время года, отведать эти пирожные на празднике Тет по-прежнему вызывает особые чувства у вьетнамцев.
Варенье
Варенье — обычная закуска, которой встречают гостей на празднике Тет. В основном его делают из сухофруктов, таких как морковь, кокосы, яблоки, или некоторых видов семян, таких как жареные семена арбуза, семена подсолнечника, смешанные с сахаром. Вьетнамцы верят, что сладкое на празднике Тет принесет им удачу в Новом году.
Маринованный лук
В праздник Тет люди часто едят жирную и промасленную пищу, которая легко утоляет аппетит.Пришло время что-то низкокалорийное и свежее, например, маринованный лук. Маринованный лук помогает пищеварительной системе легче переваривать пищу с высоким содержанием белка. В сознании вьетнамцев Тет завершен только тогда, когда есть жирное мясо, маринованный лук и красные закуски.
Кроме того, существует множество фирменных блюд, которые вдохновляют вкус в разных регионах на вьетнамский лунный Новый год, таких как блинчики с начинкой, вареные цыплята, вьетнамские сосиски, клейкий рис и так далее.
3. Талисманы праздника Тет
Вьетнамские знаки зодиака
В каждом Лунном Новом году будет символическое животное. 12 знаков зодиака Вьетнама отличаются от китайских (четвертый знак зодиака во Вьетнаме — кошка, а в Китае — Кролик). Каждое животное принесет уникальную удачу в свой год, поэтому вы можете увидеть их повсюду во Вьетнаме через украшения или рекламные вывески.Праздник Тет 2020 — год Крысы.
Деревья и цветы на празднике Тет
Цветение персика в Северном Вьетнаме и деревья абрикоса в Южном Вьетнаме также являются символами, которые появляются исключительно в праздник Тет. Светло-красный цвет персика принесет удачу, а желтый цвет цветка абрикоса принесет удачу владельцам. Говорят, что Тет не является Тетом, если не хватает двух из них.
Neu Tree
Изначально это бамбуковый побег высотой 5 метров. На обрубке дерева в зависимости от региона вешаются разные вещи, такие как вотивные бумаги, амулет изгнания нечистой силы или бутылка с алкоголем из соломы. Считается, что дерево — это сигнал дьяволам понять, что это место обитает живые люди, а не беспокоить.
Поднос с пятью фруктами
Это поднос с пятью разными вкусами, такими как бананы, грейпфруты, апельсины и другие тропические фрукты, которые готовятся только на вьетнамской лунной новинке. Год.Хотя каждый регион выбирает разные фрукты, поднос с пятью фруктами все еще используется, чтобы выразить пожелания принимающей семьи их именами, цветами и расположением.
Кроме того, вьетнамцы считают, что деревья кумквата, роспись Донг Хо, красные блюда приносят им удачу и богатство в течение всего года.
Как отмечают праздник Тет? 1. Перед праздником Тет — как готовится праздник Тет?Тет Онг Конг, Онг Тао (Боги и Богиня кухни)
23 числа последнего месяца по лунному календарю вьетнамцы готовят традиционные подношения и особенно карпы, чтобы угостить трех богов и богинь своей кухни.Затем они выпустят карпов в реку, и, согласно легенде, эти рыбы будут использоваться богами в качестве транспортных средств для перехода на небеса. В убежище они сообщат Царю Небесному обо всем, что произошло в прошлом году в их семье, они вернутся в последний день года, чтобы вместе с семьей отпраздновать праздник Тет. Затем карпы становятся драконами. Тет Онг Конг, Онг Тао праздника Тет 2020 — 17 января.
Уборка в доме
Праздник Тет еще называют веселым названием «праздник уборки дома».За неделю до Тета все члены семьи убирают дом, сад и алтари, а также вместе ремонтируют их. Сломанные вещи отремонтируют, старые заменят. Будет куплена одежда и украшения, такие как фонари, украшения, светодиодные фонари. Все эти приготовления преследуют одну и ту же цель — лучше всех встретить Новый год и получить удачу, а также удачу.
Последний день года и канун Нового года
В последний день года все представители разных поколений собираются вокруг грандиозного банкета, чтобы насладиться последней трапезой в году.Алк в то время касается того, что уже происходит в этом году. Атмосфера воссоединения всегда самая прекрасная и самая счастливая за все время.
В канун Нового года молодые часто выходят посмотреть фейерверк, в то время как пожилые и взрослые остаются дома, делая подношения отварной курицы, риса и соли для поклонения богам на открытом воздухе и предков в помещении. . Они будут молиться о новом году удачи, здоровья и удачи для каждого члена семьи.
После этого молодые возвращаются домой и первыми приходят в дом в новом году. Считается, что желания этого человека для хозяина сбудутся. Затем все снова собираются попить спиртного или сока. Затем пожелания, а также планы каждого человека на новый год поделятся с другими.
Во время праздника ТетПраздник Тет традиционно длится три дня. Люди часто остаются дома, чтобы приветствовать гостей в своем доме, или идут в дома родственников или соседей.Пожилые люди получат пожелания к здоровью, взрослые — удачу и успех, а молодые и дети — счастливые деньги. Смех и разговоры в эти дни появляются повсюду на празднике Тет. Кроме того, вьетнамцы часто ходят в пагоды. Жертвуя деньги и прося письма, они получат несколько удач и состояние.
Праздники после праздника Тет
Тет заканчивается, когда сжигаются вотивные бумаги и с алтарей снимаются подношения, которые делятся с каждым членом семьи.Это время для людей присоединиться к фестивалям по всей стране, таким как фестиваль боевых искусств Буфало или гонки на лодках, борьба, танцы львов или драконов. Фестивали будут организованы в течение месяца после праздника Тет, чтобы вы могли посетить и изучить их как можно больше.
Вьетнамский лунный Новый год — бесценная ценность Вьетнама и неотъемлемая часть жизни всего вьетнамского народа. Спланируйте туры во Вьетнам, чтобы насладиться праздником Тет и испытать незабываемые впечатления о вьетнамской культуре, обычаях и традициях.
Как провести настоящий традиционный отпуск во Вьетнаме
Vietnamstay Travel — один из самых надежных местных туроператоров во Вьетнаме. У нас есть много уникального опыта, давних культур и интересных мероприятий во время вьетнамского Лунного Нового года, которыми мы можем поделиться с вами. Свяжитесь с нами сейчас, чтобы получить замечательный и незабываемый отдых во Вьетнаме на празднике Тет.Вьетнамский Новый год 2021 | Виза во Вьетнам по прибытии
Tet Nguyen Dan , или Tet для краткости, считается самым большим и самым популярным фестивалем года во Вьетнаме.Празднование Тета отмечается в первый день первого месяца по лунному календарю, это самый длинный праздник, который может длиться от семи до девяти дней. Вьетнамский Новый год в 2021 году продлится с 10 февраля 2021 года по 16 февраля 2021 года.
Нажмите здесь -> Как получить вьетнамскую визу на празднике Тет 2021?
Как рассчитывается Tet?
В отличие от григорианского календаря, в лунном календаре есть фиксированное число из двенадцати месяцев по 30 дней в каждом, а в високосном году будет целый вставной месяц вместо 29-го числа февраля.Новый год по лунному календарю обычно начинается в конце января или в начале февраля по григорианскому календарю. Это объясняет, почему дни тет меняются от года к году: это потому, что високосный месяц может быть короче или длиннее, что создает меньший или больший промежуток между двумя календарями.
Когда Тет?
* В 2011 году день Тет выпадает на 3 февраля
* В 2012 году день Тет выпадает на 23 января
* В 2013 году Тет приходится на 10 февраля
* В 2014 году Тет приходится на 31 января
* В 2015 году Тет на 19 февраля
* В 2016 году Тет — 8 февраля (фактический выходной — 6-14 февраля)
* В 2017 году Тет — 28 января, Петух
* В 2018 году Тет — 16 февраля, Собака
* В 2019 году, Тэт — 5 февраля, Свинья
* В 2020 году Тэт — 24 января, Крыса
Фактический отпуск продлится 1 день до и примерно 3-5 дней после дня, указанного выше.
| Год | Дата | Фактические дни | Праздник | Зодиак |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Суббота, 28 января | с 26 января по 6 февраля | Вьетнамский Новый год по лунному календарю | Петух |
| 2018 | Пятница, 16 февраля | с 14 по 20 февраля | Вьетнамский Новый год по лунному календарю | Собака |
| 2019 | Вторник, 5 февраля | 3 февраля — 10 февраля | Вьетнамский Новый год по лунному календарю | Свинья |
| 2020 | Вторник, 24 января | 24 января — 30 января | Вьетнамский Новый год по лунному календарю | Крыса |
| 2021 | Пятница, 12 февраля | с 10 февраля по 16 февраля | Вьетнамский Новый год по лунному календарю | Буффало |
Обновление 2021: Если вы планируете посетить Вьетнам во время праздника Тет, настоятельно рекомендуется подать заявку на визу как можно скорее, поскольку офисы посольства могут закрыться в праздничное время, указанное выше.
Что такое Тет?
Tet — это возможность для вьетнамцев выразить свое уважение и память о своих предках, а также встретить Новый год со своими любимыми членами семьи. Более того, в прошлом Тет был незаменим, так как предоставлял один из немногих длительных перерывов в сельскохозяйственном году, который проводился между сбором урожая и посевом следующего. Чтобы упростить задачу, можно представить Тет как комбинацию Рождества и Нового года: каждая семья будет собираться вместе, чтобы пообедать, украсить деревья Тет и съесть еду Тет, но чтобы встретить Новый год, а не по религиозным причинам.
Как празднуется Тет?
Поскольку Тет играет важную роль в религиозных верованиях вьетнамцев, вьетнамцы начнут свои приготовления задолго до наступающего Нового года. Чтобы избавиться от неудач старого года, люди потратят несколько дней на уборку своих домов, полировку каждой посуды или даже перекрашивают и украшают дом деревом кумкват, ветвями персикового цвета и многими другими яркими цветами. . Особый уход за алтарем предков: он тщательно украшен пятью видами фруктов и вотивными бумагами, а также выполняется множество религиозных ритуалов.Все, особенно дети, покупают новую одежду и обувь, чтобы надеть их в первые дни Нового года. Люди также пытаются выплатить все свои незавершенные долги и разрешить все споры между коллегами, друзьями или членами семьи.
Как и другие азиатские страны, вьетнамцы верят, что красный и желтый цвета принесут удачу, что может объяснить, почему эти цвета можно увидеть повсюду в Лунный Новый год. Люди считают, что то, что они делают на заре Тета, определит их судьбу на весь год, поэтому люди всегда улыбаются и ведут себя как можно лучше в надежде на лучший год.Кроме того, члены семьи обмениваются подарками с друзьями и родственниками, а дети получают счастливые деньги, хранящиеся в красных конвертах.
Независимо от того, где отмечается Тет, с самого начала необходимо уточнить, что Тет — это не день, а несколько дней празднования.
Общий процесс следующий (все даты указаны в лунном календаре):
ng Công, ng Táo Day (День кухонного бога) — 23 декабря
Обертывание торта Chung — 26-28 декабря
Воссоединение семьи и Tất niên — 30 декабря
Giao thừa — Канун Нового года: включая молитвы Богу и предкам, Xông đất (Первое посещение семьи в новом году)
Первые три дня нового года: посещение отцовской стороны в первый день, материнской стороны во второй день и учителей в третий день
Посещение родственников, друзей и соседей: может происходить с 3 по 5 января.
Hóa vàng — сжечь пожертвования для предков рядом с концом Тета: 4 января.
Повторное открытие бизнеса: обычно владельцы выбирают подходящую дату, соответствующую их возрасту.
Tết Nguyên Tiêu: 15 января
Еда для тета
Во время Тет часто употребляют следующую пищу; некоторые из них относятся к Тету и часто связаны с грандиозным празднованием:
Banh Chung / Banh Tet
Маринованный лук
Вареная курица
Пудинг из бобов Mung
Вьетнамская колбаса — giò chả
Xôi Gấc — Красный липкий рис
Жареные орехи и семечки
Подробнее о Essential Food for the Tet holiday
Путешествие во Вьетнам во время Tet
Тет имеет особое значение для всего вьетнамского языка.Это время для всех вернуться в свой родной город, собраться с семьей, навестить родственников и хорошо отдохнуть после напряженного года. Если у вас есть возможность посетить Вьетнам во время праздника Тет, обязательно приобщитесь к этому праздничному и счастливому моменту вьетнамцев!
Стоит ли мне поехать во Вьетнам во время тетради?
Наша семья провела почти месяц во Вьетнаме, что дало нам достаточно времени, чтобы понаблюдать за тем, как вьетнамцы отмечают свой самый важный праздник, Тет.Тет — это лунный Новый год во Вьетнаме, который приходится на тот же день, что и китайский Новый год. Для вьетнамцев Тет — это как День Благодарения, Рождество и Новый год, соединенные в одном флаконе. Пора возвращаться домой к семьям и встречать наступающий Новый год. Для нас было прекрасным переживанием побывать во Вьетнаме во время Тет.
Что такое Тет?
Тет, сокращенно от Тет Нгуен Дан, — самый важный праздник во Вьетнаме. Он знаменует приход весны, приходящейся на январь и февраль.Пришло время забыть о прошлых проблемах и надеяться на лучшее в наступающем году. Поскольку многие люди возвращаются домой на праздник, оживленные города могут стать почти такими же городами-призраками в главный день празднования.
Подготовка к Тету начинается за две недели до наступления Нового года. Дома убираются, покупается новая одежда, выплачиваются долги, и все это делается для того, чтобы начать новый год в новом году. Рынки становятся оживленными, так как продукты покупаются для семейных встреч и готовятся особые обширные обеды.Это также время для покупки цветов, таких как цветы персика, кумквата и хризантемы. Для туристов это прекрасное время во Вьетнаме. Все пребывают в очень праздничном настроении, а улицы засыпаны цветами.
В канун Нового года царит атмосфера праздника. Города будут запускать фейерверки, люди будут шуметь гонгами, колокольчиками и петардами, чтобы защитить от злых или невезучих духов поблизости.
Тет длится в общей сложности девять дней, и первый день Тет является самым важным. Удача в первый день Тета очень благоприятна на оставшуюся часть года. Вьетнамцы считают, что первый человек, который войдет в дом, может определить состояние семьи на весь год. Семьи могут выбрать человека с хорошими моральными качествами и успехом, который первым войдет в их дом. Затем, в течение нескольких дней после Нового года, семьи и друзья навещают друг друга. Примерно через четыре дня после начала Нового года города начинают оживать, когда люди возвращаются на работу и в свои дома.
Цветы для Тета
Цветы — очень важные украшения для Тета. Какие цветы используются, зависит от местоположения во Вьетнаме.
Во Вьетнаме самым популярным растением, которое мы видели, было дерево кумкват. Бесчисленное количество раз мы видели мужчин, несущих деревья кумквата на своих мотоциклах. Временами казалось, что дерево управляет мотоциклом, из него торчат только руки и ноги.
В южном Вьетнаме мы видели тонны желтых хризантем. Цветочные рынки были построены в полях, на стоянках и вдоль дорог, и все они продавали горшечные хризантемы, не намного меньшие, чем Кара.Эти желтые цветы очень напомнили мне октябрь дома, только они были раз в пять больше.
Цветки персика также очень популярны. Эти деревья только начинают цвести, и люди покупают ветку, чтобы забрать домой, их розовые цветы заполняют улицы города.
В южном Вьетнаме очень популярно дерево Хао Май с ярко-желтыми цветами. Количество цветов на дереве связано с тем, насколько удачливой будет эта семья.
Каково быть во Вьетнаме на Тет?
Перед поездкой во Вьетнам я провел много исследований по этой теме.Многочисленные туристические онлайн-сайты призывают путешественников избегать Вьетнама в сезон Тет. Большое количество вьетнамцев, возвращающихся домой на каникулы, очень затрудняет поиск места в автобусах, поездах и самолетах. Затем на несколько дней по обе стороны от Тета закрываются предприятия и музеи. Я читал, что многие рестораны также закрываются, что может затруднить поиск еды для туристов.
Мы решили рискнуть и посетить Вьетнам, невзирая на эти трудности, и посмотрели на светлую сторону… Какой замечательный опыт для нашей семьи — стать свидетелями этого важного вьетнамского праздника.
Мы стартовали на юге Вьетнама за две недели до Тета. Предприятия были открыты, рынки были очень загружены, так как все делали покупки, а цветочные рынки только открывались. В Кантхо и Хошимине мы наблюдали, как начались первые гулянья. Люди уже совершали паломничество домой, и это повлияло на посещение плавучего рынка Кай Жун. То, что обычно представляет собой хаотичное скопление лодок и людей, покупающих и продающих продукты, вместо этого было очень тихо и почти пусто.Было немного обидно пропустить лучший плавающий рынок, но так оно и есть.
В Хойане и Хюэ мы повсюду видели хризантемы. Было так много цветов на продажу, что интересно, сколько еще осталось на цветочных рынках после Тета. Именно в это время, за неделю до Тета, мы стали видеть на распродаже гораздо больше украшений Тет, красных конвертов и цветов.
Мы были в Ханое на Тет. Мы прибыли самолетом из Хюэ за несколько дней до Тета, что дало нам несколько дней, чтобы осмотреть достопримечательности, прежде чем город закроется.Мы вчетвером гуляли по улицам Старого квартала, и нашим любимым зрелищем были магазины вдоль дорог, где продавались украшения для Тета. Это было похоже на несколько дней прямо перед Рождеством, когда люди покупают рождественские подарки в последнюю минуту. Люди были счастливы и улыбались, и Ханой действительно чувствовал себя живым.
Большинство предприятий закрываются за день до Tet и открываются только через несколько дней. Для нас это означало больше не посещать музеи (для Тайлера и Кары это действительно был отличный праздник!), Торговых центров или кинотеатров.Мы были сами по себе, чтобы найти себе занятие. Для нас это не имело большого значения. У нас есть компьютеры, домашнее обучение и планирование будущих поездок, и у нас есть много вещей, чтобы занять нас.
В полночь в начале праздника Тет в Ханое начался пятнадцатиминутный фейерверк над озером Хоанкьем. Мы могли наблюдать за фейерверком с очень маленького балкона нашего гостиничного номера. Было здорово слушать, как все аплодируют, и смотреть, как фейерверк освещает горизонт Ханоя.
Когда фейерверк закончился, шум продолжался: водители гудели, а люди смеялись, аплодировали и праздновали.Побывать в Ханое на празднике Тет было потрясающим, праздничным опытом.
Три дня после Тета в Ханое было очень тихо. Те же улицы, которые всего несколько дней назад были заполнены людьми, мотоциклами и магазинами, в некоторых местах почти превратились в город-призрак. Большинство магазинов и ресторанов были закрыты, их двери гаражного типа были закрыты и заперты. Теперь по тротуарам можно было ходить, потому что они больше не использовались мотоциклами в качестве стоянки. Мы видели небольшое количество вьетнамцев, переодевшихся и направлявшихся в дома родственников и друзей, но в основном это были такие туристы, как мы, бродящие по пустым улицам Ханоя.Нам это понравилось.
Больше нечего было делать, кроме как бродить по тихим улочкам, но, по крайней мере, были рестораны, открытые для бизнеса. Приятно было узнать, что мы не собирались голодать несколько дней во время Тета. Это то, что меня больше всего беспокоило, когда я был в Ханое во время Тет… поиск еды.
К счастью, найти хорошую еду было легко! По-прежнему было открыто несколько вьетнамских кафе, а также несколько ресторанов в западном стиле. Мы ели в Moose and Roo Pub and Grill, JOMA Café и Buon de la Cafe.Найти еду было легко, и рядом с нашим отелем был даже небольшой магазин, который всегда был открыт для бизнеса.
Следует ли мне поехать во Вьетнам во время тетради?
Нашей семье очень понравилось быть во Вьетнаме во время Тета. Нам нравилось видеть людей, несущих домашние цветы и деревья кумквата на мотоциклах, отели и рестораны, украшенные для Тета, и нам нравилось видеть, как счастливы и взволнованы вьетнамцы в ожидании этого праздника.
Как часто вы прогуливаетесь по улицам Ханоя, когда они такие тихие?
Плюс погода во Вьетнаме в это время года очень комфортная.На юге жарко и сухо, на севере прохладнее и пасмурно. В Ханое мы просыпались каждое утро под пасмурным моросящим небом, но к полудню небо прояснилось. Температура воздуха была приятной: 75 градусов тепла днем и 60 градусов ночью.
Путешествие в это время не обходится без трудностей. Поезда и автобусы распродаются заранее, поэтому в планах путешествия нельзя откладывать до последней минуты. Отели обычно не распродаются, так как большинство вьетнамцев едут домой, а не останавливаются в отелях, но все же помогает заранее забронировать номер.Музеи и торговые центры могут быть закрыты на срок до пяти дней, что может серьезно повлиять на планы осмотра достопримечательностей, поэтому убедитесь, что у вас есть чем заняться.
В общем, если вы хотите стать свидетелем празднования Тет во Вьетнаме и не возражаете против четырех-пяти дней простоя в своем графике, поездка во Вьетнам во время Тета того стоит.
Советы по перемещению во время Tet
Организуйте все поездки заранее , особенно за неделю до и одну неделю после Tet.До Тета все пытаются добраться домой, в основном на мотоцикле, автобусе или поезде. Самолеты используются реже, так как они более дорогие. Будьте готовы к более высоким расходам на поездку в это время, так как на это гораздо больший спрос. Поезда и автобусы могут быть переполнены, люди спят на циновках в проходах.
Худшие дни для путешествия — два дня до Тет и три дня после Тет. Если у вас нет собственного транспорта, я бы все это время остановился на одном месте.Мы прибыли в Ханой за четыре дня до Тета, что дало нам достаточно времени, чтобы осмотреть достопримечательности и познакомиться с городом до закрытия музеев и предприятий.
Не планируйте много делать за один-два дня до Тета и в течение трех дней после него, так как многие туристические объекты в это время закрываются. Остановитесь в отеле с DVD-плеером или загрузите несколько фильмов на компьютер или iPad, чтобы вам было чем заняться, если наступит скука. В Ханое есть магазины, продающие DVD всего по доллару за штуку.
Найти ресторан — не проблема. То, что меня больше всего беспокоило, оказалось не проблемой… где поесть. Многие рестораны, обслуживающие туристов, остаются открытыми во время Тет. Приятно осознавать, что после всех ваших блужданий по тихим городским улицам вы все равно сможете найти хорошую еду.
Выходи и празднуй! Сходите за покупками на рынки, купите украшения Тет, чтобы повесить их в гостиничном номере (они такие дешевые), отправьте домой «счастливые деньги» в красных конвертах, участвуйте в гуляниях по городу.Нам понравилось гулять по Ханою перед фейерверком и видеть, как все были счастливы и взволнованы.
Будьте готовы слушать ABBA. Да, ABBA. Песня, которую мы слышали снова и снова до и после празднования Нового года, была «Happy New Year» от ABBA. Кстати, мы также много слышали о Селин Дион и Бритни Спирс 1990-х годов.
Будущие даты:- Тет в 2022 году: Вторник, 1 февраля
- Тет в 2023 году: Воскресенье, 22 января
- Тет в 2024 году: Суббота, 10 февраля
В заключение, всем четверым понравилось быть во Вьетнаме на Тет.Это радостное время для пребывания в этой стране, и при достаточном планировании и подготовке это может быть потрясающий опыт.
Chuc Mung Nam Moi… наилучшие пожелания в Новом году!
Если у вас есть какие-либо вопросы о посещении Вьетнама во время Tet, или если вы хотите поделиться своим опытом, дайте нам знать в разделе комментариев ниже.
Дополнительная информация о Вьетнаме
Вам также может понравиться:Все права защищены © Earth Trekkers.Перепубликация этой статьи и / или любого ее содержания (текста, фотографий и т. Д.), Полностью или частично, строго запрещена.
Вьетнамское кольцо в Лунный Новый год на фестивале Тет
САН-ХОСЕ — Американка вьетнамского происхождения Ханна Нгуен встречает Новый год дважды — один раз во время «западного Нового года» 1 января и еще раз в течение Лунного Нового года. Нгуен был среди тысяч, кто отметил это событие в выходные на ежегодном фестивале Тет.
Для многих это время подзарядиться вместе с близкими и отпраздновать важный аспект вьетнамской культуры.
«Мы привыкли к американским обычаям и отмечаем больше американских праздников, — сказал 32-летний Нгуен. — Поэтому, когда есть азиатский праздник, мы все очень взволнованы. Это бывает раз в год, у нас не так часто. Очень весело видеть, как дети бегают с красными конвертами ».
Считается самым большим и самым значительным праздником во Вьетнаме, Тет празднуется в первый день первого месяца по лунному календарю.Празднование часто отмечается танцами львов и драконов, фейерверками, семейными сборами по особым праздничным застольям, визитами к друзьям и родственникам и поклонением предкам. Это особенно важно в Сан-Хосе, где проживает одно из самых больших вьетнамских поселений в стране.
На фестивале в торговом центре Eastridge в Сан-Хосе было множество киосков с едой, где предлагалось все, от вафель с зеленым чаем до куриного кебаба, вьетнамского кофе и фо. Были карнавальные аттракционы и игры; живые развлечения; модные и магические показы; конкурсы и танцоры львов, среди прочего.
Розовые и желтые цветы украшали всю территорию, символизируя начало весны. Многие люди носили яркую Áo dài, традиционную вьетнамскую одежду, в которой длинная облегающая шелковая туника надевается поверх подходящих брюк.
Дюк Тьен, 39 лет, приехал из округа Ориндж, чтобы вести мероприятие. По его словам, в центре внимания праздника находится семья.
«Лунный Новый год — это время, чтобы быть дома, это время, чтобы поделиться своей любовью с семьей, сказать спасибо и дарить подарки», — сказал он.По словам Тьен, помимо пожеланий близким здоровья и успехов, люди часто дарят «счастливые деньги» или красные конверты, наполненные 1 или 2 долларами.
Эми Бауэрс из Вакавилля проехала 86 миль до Сан-Хосе, чтобы ее дочь, 15-летняя Сьерра, могла присоединиться к празднику. Бауэрс усыновила Сьерру, китаянку, в раннем детстве и хотела, чтобы ее дочь встретила Лунный Новый год среди других американцев азиатского происхождения.
«Я думаю, это важно, чтобы она познала свое наследие», — сказал Бауэрс.«Мы удочерили ее, когда ей было 20 месяцев, и у нее не было возможности познакомиться с ее культурой. Так что хорошо, что теперь она достигла того возраста, когда ей это интересно ».
Фестиваль продлится до 23:00. Воскресенье.
Что: Tet Festival
Где: Eastridge Mall, Sears Parking Lot, 2200 Eastridge Loop, Сан-Хосе
Часы работы: 11.00 — 23.00 Воскресенье
Все, что вам нужно знать о вьетнамском Новом году
Когда мы впервые приехали в Хошимин, весь разговор был о вьетнамском Новом году или празднике Тет.Уже готовились к празднованию гигантские сцены в парках. Люди предупреждали нас, что вся страна закроется, и что все празднуют и празднуют целых четыре дня. Звучит весело … но мы все еще не понимали, о чем идет речь!
Все магазины закрыты!Вьетнамский Новый год — это то же самое, что и Новый год по лунному календарю. Каждый год он выпадает на другой день, обычно на январь или начало февраля. В этом году праздник Вьетнам Тет выпадает на 16 февраля.Это самый первый день вьетнамского Нового года и день многих семейных праздников. Вьетнамцы считают, что этот день имеет большое значение в наступающем году. Если благословения будут дарованы вам и вашей семье в первый день, многие последуют и в оставшуюся часть года.
За несколько недель до настоящего вьетнамского новогоднего праздника Тет города и парки обильно украшены великолепными цветами, яркими огнями и знаками, приветствующими вьетнамский Новый год.Это так весело и весело! Повсюду растут бархатцы, суккуленты, персиковые и абрикосовые деревья! Это очень напоминает мне Рождество, когда все украшают его вечнозелеными растениями и огнями, и это празднично в течение месяца, предшествующего празднику.
Большинство людей возвращаются к своим семьям во время вьетнамского Нового года. Происходит массовый исход из городов обратно в сельскую местность, где проходит большинство торжеств. Первый день отводится для семейных торжеств, и люди считают его самым важным.
Считается, что первый человек, который войдет в дом во время вьетнамского Нового года, принесет удачу. Если это кто-то зажиточный, здоровый и добродушный, это талисман на удачу. Но если они плохие, говорят, что они приносят неудачи в течение всего года. Обычно владелец дома выходит из дома за пару минут до начала вьетнамского Нового года и снова входит, чтобы убедиться. Они не рискуют ни на что не повезло.
Второй день вьетнамского Нового года проводится с друзьями, а третий — с учителями.Подарки обычно покупают детям и родственникам. Мы видели тонны игрушек, корзины с фруктами, корзины для закусок, полные Pringles и Oreos, и даже крошечные деревья, сделанные из чеснока и гирлянды, которые продавались в рамках подготовки к вьетнамскому Новому году.
Каждый год, как и китайский Новый год, связан с определенным животным. В этом году — Год Собаки! Мой год. Есть много рекламы с собаками и много собачьих фигурок в общественных местах, чтобы отпраздновать это.