Суп для похудения, рецепт от Дины Зима

Суп для похудения, этот рецепт мною выстрадан. Когда нужно похудеть и при этом не испортить себе желудок, этот суп для похудения, на мой взгляд, хорошая альтернатива голодовке. Возможно, он не так вкусен,   как украинский борщ, приготовленный на бульоне из свиной грудинки, но на вкус, вполне нормален и очень легко усваивается организмом, способствует выведению

Суп – пюре, для похудения, мой рецепт.

Лук репчатый, средней величины – 1 штука, нарезанный полукольцами. Морковь – 1 штука, натертая на крупную терку или нарезанная мелкой соломкой. Помидор, средних размеров – 1 штука, порезанный кубиками. Капуста белокочанная, нарезанная соломкой – 100 граммов, перец болгарский, сладкий, нарезанный соломкой – 1 штука. Когда есть возможность, добавляйте щавель и рубленые листья крапивы и подорожника. Зелень: петрушка, сельдерей, укроп, по вкусу, желательно больше. 1 столовая ложка растительного масла. Соль лучше вообще не использовать. Если невмоготу, совсем немного, морской.

Все продукты, кроме зелени, опустить в 500 граммов кипящей воды, варить до полуготовности. Выключить, добавив зелень, накрыть, дать настояться до готовности. Затем, можно протереть, сделав суп – пюре. Это дневная норма. Лучше разделить ее на 3-4 раза.

Автор Дина Зима