Как отмечают и празднуют Новый год в Германии: традиции празднования
19.12.2016Немцы известны всему миру своей точностью и пунктуальностью. Они ведут себя совсем иначе, нежели, например, импульсивные, немного взбалмошные итальянцы: у них все упорядочено, все по плану. Интересно, а как встречают новый год в Германии? Традиции празднования Нового года в Германии существуют, хотя этот праздник не занимает в этой стране столь почетное место, как Рождество.
История празднования Нового года в Германии
Очень давно, когда еще государственного образования «Германия» не существовало (его территорию занимали племена) понятие Нового года уже было у народов этих племен. Германцы условно делили год на 2 половины: зиму и лето, а началом начал, точкой отсчета нового периода считался приход зимы.
Постепенно все менялось. С распространением христианства в Германии появилось Рождество, вобравшее в себя старинные языческие и новые религиозные обряды и приметы. 31 декабря стало временем завершения одной эпохи и перехода в другую тогда же, когда во всей Европе.
Кроме того, 31 декабря – не только канун Нового года. В этот день в I веке н.э. скончался римский папа Сильвестр I, поэтому по традиции 31 декабря стало днем поминовения святого. Т.е. 31 декабря – это День Святого Сильвестра
Встреча Нового года в современной Германии
Новый год отмечается шумно, с фейерверками, петардами, хлопушками. Так же, как у нас, в домах стоят елочки, так же люди, взяв бокалы с шампанским, ждут за новогодним столом боя часов, а потом выходят на улицы, чтобы «продолжить банкет».
Церемония взаимного вручения презентов здесь называется «бешерунг». Ничего слишком дорогого на Новый год не дарят, так как это уже сделано в рождественские дни. На Новый год можно обменяться конфетами, миниатюрными фигурками трубочистов в цветочных горшочках, подковками.
Молодежь предпочитает гулять до утра в барах и ресторанах, люди постарше, совершив променад, возвращаются домой и вновь садятся за стол.
Новогодний стол у немцев
На Новый год в каждом доме есть чем поживиться. Главными считаются рыбные блюда. Особенно уважают немцы карпа, потому что его серебристая чешуя напоминает мелкие монетки. Говорят, пару чешуек даже принято носить с собой – для привлечения богатства. Хозяйки пекут вкусные коврижки-пряники (в прежние времена такой пряник могли испечь размером с лавку – чтобы сразу на всех хватило!).
Обязательно на столе будут фрукты, в частности, яблоки, ананасы. Мясная и сырная нарезки не дадут проголодаться тем, кто предпочитает что-нибудь «посущественнее». Пьют за столом и шампанское, и крюшон, и пиво – кто чего пожелает.
Новогодние традиции и обычаи в Германии
Издавна на Новый год принято шуметь по максимуму. Когда-то таким образом немцы отгоняли нечистую силу, а сегодня просто выражают радость и веселье. Интересная традиция популярна у молодежи: в Новый год нужно не войти, а впрыгнуть (в прямом смысле). Для этого подрастающее поколение забирается на стулья и скамейки и с последним ударом прыгает на пол.
Если вам вдруг удастся увидеть на улице трубочиста в саже – считайте, удача на целый год обеспечена. Конечно, трубочист сегодня – профессия не из самых часто встречающихся, поэтому можно привлечь к себе счастье другим путем: например, испачкаться в саже самому.
В отдельных же городах представители гильдии трубочистов (а точнее, актеры, переодетые в них) специально выходят на улицы и предлагают прохожим , чтобы тем сопутствовала удача в Новом году, испачкать нос сажей. При этом большинство прохожих совершенно не против подобного действа и с удовольствием соглашаются.
Дед Мороз в Германии – Вайнахтсман
Кроме бродящего нынче по всей планете Санта Клауса, В Германии есть свой новогодний (или, скорее, рождественский) волшебник. Его зовут Вайнахтсман. По домам он ходит не один, а со спутницей Кристкинд – скромной девочкой, одетой в белое, с белой вуалеткой на лице. Эта парочка приносит детям подарки в большом мешке.
Вайнахтсман на всякий случай берет с собой розги – для совсем уж непослушных ребятишек, которые не желают себя хорошо вести. Те же, чьим поведением родители довольны, получают презенты.
В Германии любят Новый год. Рождеству, конечно, уделяют больше внимания, но все-таки нет ни одного дома, где бы Новый год не отмечали. В новую «эру» надо войти с радостью и надеждами на то, что мечты сбудутся, – тогда они действительно становятся реальностью.
Рейтинг статьи: 4258 просмотров
Автор: Ирина Бурдакова
geo-storm.ru
Рождество и Новый Год в Германии: обычаи и традиции
Как и любая европейская страна, Германия встречает новогодние праздники шумно, весело и с размахом. Немцы начинают поздравлять друг друга, еще начиная с Рождества, и рождественский уик-энд плавно перетекает в новогодний.
Интересно, что именно немцы ввели традицию наряжать новогоднюю елку. Религиозный деятель Мартин Лютер в 16 веке стал украшать дерево сладостями, орехами и фруктами. Мы расскажем, как встречать Новый Год в Германии, о традициях, особенностях и про блюда праздничного стола.
История праздника
31 декабря 335 года от Рождества Христова не стало человека, впоследствии, канонизированного как святой и этим человеком был Сильвестр. С тех пор, в Германии, как и во многих западных странах Европы, праздник называется Сильвестром. Рождество и Новый Год празднуют очень шумно, потому что в давние времена, таким образом, отпугивали злых духов.
Люди выходили на улицу, брали с собой трещотки, погремушки, трубы, литавры и другие шумные предметы. Пушечная и оружейная стрельба была неотъемлемой частью праздника. Жители Вестфалии приходили к местным кузнецам, которые били по наковальне, провожая ушедший год.
Дети, живущие в северной Германии, собирались в компании и ходили к соседям петь песни. Соседи, в свою очередь, награждали их сладким и мелкими монетками. В некоторых регионах было принято на восходе солнца идти в сад и стрелять из ружья в деревья, тем самым повышая их урожайность.
Предпраздничная подготовка
Празднуют Новый Год, наверное, точно так же как и в остальных европейских странах, но свои особенности, несомненно, существуют. Готовится к празднику начинают задолго до события, еще осенью бронируя столики в кафе и ресторанах, высылая приглашения родным и друзьям.
Непосредственно перед праздником немцы проводят скрупулезную уборку дома, достают самые красивые скатерти, постельное белье, посуду и новую одежду. В поздравлении используются слова въезд или скольжение и поздравление звучит: Удачного въезда в будущее!
Во всех жилищах устанавливается елка, в древности считающаяся священным деревом праздника, потому что в ее хвое живут духи леса, под защитой которых находится вся природа. Елку украшают традиционными игрушками, сладостями и прячут под ней подарки детям.
Дом украшают красивыми гирляндами, ставят фигурки Вайнахтсмана на ослике, а на дверь вешают нарядный венок из хвои, украшенный красными лентами и колокольчиками.
Когда часы пробили полночь, немцы выходят во дворы и устраивают там масштабные гуляния. Они веселятся, запускают фейерверки, хлопают хлопушки с конфетти или просто радуются, пьют шампанское. Но самое массовое действо происходит в столице Германии – Берлине. Там салют может длиться пару часов, а уличные шествия растягиваются до двух километров.
Основные традиции
Традиции праздничных гуляний в Германии распространились по многим странам, и теперь мы все их можем наблюдать, и даже иногда соблюдать, не догадываясь, что родоначальницей всего новогоднего антуража являемся именно эта страна. Но есть и совершенно специфические обряды, относящиеся только к немецкой культуре:
- Немцы на праздник едят суп с чечевицей, считая, что это принесет финансовое благополучие.
- Наутро праздника на завтрак съесть кусочек маринованной селедки на удачу.
- 1 января нельзя сушить постиранное белье на улице, иначе в дом придет беда.
- С последним ударом курантов немцы залазят на стул и спрыгивают с него.
Как видим, традиции на Новый Год достаточно оригинальны и некоторые из них не прижились в других культурах.
А что на праздничном столе
Главным традиционным блюдом на новогоднем немецком столе являются рыбные деликатесы, рыба запеченная, фаршированная, жареная, на гриле и приготовленная другими способами. В идеале этой рыбой является никто иной как карп.
Рыба – символ того, кто движется всегда вперед сквозь все преграды, а блестящая чешуя карпа символизирует богатство. Кстати, многие немцы носят рыбью чешую в кошельках.
По давнему обычаю на Новый Год хозяйки тушат капусту, добавляя в нее баварские колбаски или свинину. Стол ломится от мясных нарезок, больших блюд с различными видами сыров и огромного разнообразия сладостей, апельсинов, яблок и других фруктов. Обязательным блюдом являются яблоки, фаршированные орехами и изюмом.
Яблоко – символ борьбы добра и зла, а у орехов твердая оболочка и вкусная внутренность и вместе это символизирует тайну жизни. В Германии говорят: Бог дал орех, а человек должен расколоть его.
Главным напитком праздника в германии считается шампанское. Достаточно распространена традиция пить пунш и крюшон, ну а пиво тоже никто не отменял, и оно в новогоднюю ночь льется рекой. Как и любой другой праздник, НГ сопровождается большим количеством выпечки: штрудель, берлинские пончики, десерты из марципана, пироги, мороженое у немецких хозяек получаются просто отменными.
Подарки
В новогодние дни, немцы подарками обмениваются уже не так активно, потому что основную часть подарили еще на Рождество. В основном это символические фигурки из марципана и шоколада, а также сувенирная продукция.
Родители дарят подрастающему поколению книги, деньги в конвертах и канцелярскую продукцию. Маленьких детей балуют и они получают все, что хотят, от сладостей до новомодных игрушек.
Коллегам дарят вещи практического назначения, открытки и предметы, облегчающие рабочий процесс. Также принято поздравлять сослуживцев в шуточной форме.
Немцы очень бережливо относятся к процессу упаковки подарков. Пакетики здесь не пройдут, каждая вещь должна быть тщательно упакована в красивую бумагу и дополнена открыткой с теплыми пожеланиями.
Дарить презенты принято из рук в руки, а под елкой оставляют только свертки, предназначенные детям. Жители Германии считают внимание к близким родственникам очень важным, поэтому визит и вручение подарков в этой стране не что иное как признак вежливости.
Как зовут Деда Мороза в Германии
К детишкам приходят сразу два персонажа, но происходит это не одновременно.
Знали ли вы Санту Николауса?
ДаНет
Первым приходит Санта Николаус с верным слугой Рупрехтом и дарит сладости послушным детям, а розги – сорванцам. Происходит это в ночь на 6 декабря – в день Святого Николая.В давние времена подарки детям в учебных заведениях приносили священники, а простым крестьянам этот образ не нравился, и они хотели видеть на месте дарящего кого-нибудь попроще.
Вот так и родился образ Санта Николауса – доброго священника и Рупрехта – простого батрака.
А вот непосредственно в новогоднюю ночь к детям приезжает на ослике Вайнахтсман – персонаж, очень похожий на русского Деда Мороза. Прежде чем уснуть, немецкие детишки ставят на стол тарелочку, куда следует класть подарки и башмаки с сеном – угощение для ослика.
Приметы в Германии
Немцы, так же, как и многие жители России считают, что от качества встречи новогодних праздников зависят и дальнейшие события на протяжении последующего года. Отмечая новогоднее торжество, немцы обязательно должны съесть кусок традиционного кренделя на дрожжах – это принесет удачу и уверенность в стабильном будущем.
Распространены в новогоднее время гадания, особенно на кусочке свинца. Металл кладут в ложку и греют ее греют над свечой. После полной переплавки свинца, его выливают в холодную воду. Когда он застывает, его начинают рассматривать и фантазировать, какую форму он принял, а по ней толкуют предсказания.
Например, фигурка якоря предсказывает скорое путешествие, корона предсказывает богатое будущее, а сердечко – успех в любовных отношениях.
Заключение
Жители Германии очень любят новогодние каникулы и с большой радостью отмечают главный зимний праздник. Это время, когда все дома украшены разноцветными гирляндами и венками из еловых веточек на дверях, а люди ходят одухотворенными, в ожидании чего-то светлого и чудесного.
Немцы отмечают праздник очень весело и шумно, пекут много выпечки и выпивают огромное количество спиртных напитков, поэтому хоть раз в жизни стоит поехать в Германию и увидеть это воочию.
ddmoroz.ru
Когда отмечают и что дарят на Новый год в Германии.
Содержание статьи:В Германии принято встречать Новый Год почти так же ярко и весело, как Рождество. Несмотря на практичность и рассудительность, присущие жителям европейской державы, веселиться немцы любят и умеют. К приходу Нового Года в Германии готовятся заранее, чтобы успеть позаботиться и о ярких украшениях, и об угощении, без которого не обходится праздничный стол.
Когда отмечают Новый Год в Германии?
id=’202f5efc’>Праздник приходит в полночь 31 декабря, как и в нашей стране, но в Германии эта дата связана ещё и с легендой о служителе веры, монахе Сильвестре, который сумел низвергнуть и уничтожить ужасного левиафана, угрожавшего погубить человечество. Святой Сильвестр скончался в 335 году, как раз 31 декабря, поэтому Новый Год в Германии носит его имя.
Веселье начинается вечером и достигает апогея к полуночи, но торжество на этом не заканчивается. Люди с упоением продолжают праздновать ночь напролёт, причём развлекательная программа у немцев насыщенная, и скучать не приходится никому.
Как празднуют Новый Год в Германии?
id=’33c5d660′>В отличие от Рождества, которое принято считать исключительно семейным торжеством, Новый Год в Германии каждый встречает там, где пожелает. Любители ресторанного отдыха за месяц бронируют столики в солидных заведениях, а молодёжь обычно предпочитает развлекаться в клубах и гулять. Ценители домашнего уюта собираются за одним столом в обществе родственников и друзей, поближе к нарядной ёлке и телевизору, транслирующему новогодние шоу.
Улицы и площади немецких городов щедро украшают сияющими гирляндами, окна домов и витрины светятся новогодней иллюминацией, отовсюду подмигивают нарядные ёлки. Уличные гуляния растягиваются на сотни метров. Всюду можно встретить весёлые компании поющих и танцующих людей, льются музыка и шампанское. Грохот хлопушек и фейерверков, по старинному поверью – способ отпугнуть бесов и прочую нечисть, а вместе с ними – неприятности.
Немецкий Новый Год: традиции и обычаи.
id=’343e3f37′>Немцы очень дотошны во всём, что касается порядка. За несколько дней до Нового Года они проводят полную уборку в домах, выбрасывают всё лишнее, готовясь к приходу добрых перемен. Утром 31 декабря хозяйки стараются обновить обстановку, стелют новое бельё, нарядные скатерти, достают и выставляют на столы праздничную посуду.
Особого внимания заслуживает традиционное немецкое угощение. Непременной частью новогоднего стола в Германии считаются блюда из рыбы. Фаворит среди них – карп, ведь его чешуя так напоминает монетки! Несколько крупных чешуек принято хранить в кошельке, поближе к деньгам, чтобы благосостояние росло с каждым днём. Готовят карпа по рецептам, хранящимся в семейных копилках десятилетиями, и у каждой хозяйки имеется фирменный секрет.
Традиционное блюдо, любимое немцами – знаменитая на весь мир тушёная капуста с колбасками, обязательно подаётся на праздничный стол. Сыры, мясные нарезки и запеканки, свиные рёбрышки – всем этим лакомствам немцы отдают должное в новогоднюю ночь.
По обычаю не обходится праздник без блюда, наполненного яблоками и орехами. Считается, что съев сочный плод, человек открывает для себя истину, а расколов орех и добравшись до вкусного ядра, осознаёт, как нужно справляться с жизненными трудностями.
На десерт – ароматный яблочный штрудель и сахарная коврижка с изюмом и пряностями. Запивают всё это великолепие шампанским, пивом и горячим глинтвейном.
У немцев есть одна забавная традиция. В полночь, под бой часов, они забираются на стулья (или даже столы), и с последним ударом спрыгивают на пол, «проскальзывая» таким хитрым способом в Новый Год. А ещё в праздничную ночь принято гадать на свинце. Кусочек металла плавят в ложке над свечой и капают в чашку с водой. Получившиеся узоры символизируют будущее.
Дед Мороз в Германии – Вайнахтсман, одетый в шубу наизнанку и подвязанный цепью. Он появляется, держа в одной руке пучок розог, чтобы припугнуть непослушных детей, а в другой – мешок, полный подарков для тех, кто был паинькой в прошлом году. С Вайнахтсманом ребят навещает прекрасная Кристкинд. Тихая и скромная, она одета в белоснежный наряд, а лицо прячет под вуалькой. В руках Кристкинд большая плетёная корзина, наполненная яблочками, конфетами и орешками, которыми немецкая Снегурочка угощает детей. Сказочные гости путешествуют по стране на ослике, и для них тоже принято оставлять гостинцы ещё с вечера. Ослика потчуют сеном, уложенным в детский башмачок.
Что принято дарить на Новый Год в Германии?
id=’05dc778f’>Самые ценные подарки немцы преподносят на Рождество, поэтому новогодние дары носят скорее символический характер. Обычно это сувениры, купленные на многочисленных ярмарках. Среди них популярны изделия хенд-мейд из стекла и дерева.
Поскольку Германия – страна читающих людей, книга является прекрасным подарком для взрослых и ребят.
Немцы любят делать подарки себе, любимым. Чаще всего, приобретаются туры, по которым люди отправляются путешествовать.
Поделиться статьей:
vsempodarki.ru
как в Германии празднуют Новый год?
Этот светский праздник с христианско-языческими корнями немцы отмечают шумно, весело и, в отличие от Рождества, как правило — вне дома.
«Guten Rutsch!», – желают немцы друг другу в канун Нового года, который в Германии именуют Днем святого Сильвестра или просто Сильвестром (Silvester).
Праздник называется так в честь папы римского Сильвестра I, сложившего свои земные полномочия 31 декабря 335 года. Согласно легенде, объединяющей в себе также и образ успешно боровшегося против дьявольских происков папы Сильвестра II, этот христианский святой спас мир от морского ветхозаветного чудовища Левиафана.
Но несмотря на христианское значение праздника, многие немецкие новогодние традиции восходят к Rauhnächte, языческим обрядам германских племен, практиковавшимся в конце декабря-начале января.
Отсчитав последние секунды года, можно поцеловать любимых людей, пожелать всем всего наилучшего в наступающем году и связаться с членами семьи и друзьями, которых нет рядом. «Frohes Neues!», – так говорят, когда Новый год уже наступил. Кто-то зажигает бенгальские огни, но у многих немцев есть в запасе кое-что посерьезней.
Грохот фейерверков
Новогодние пожелания вполне могут быть не услышанными из-за невероятного шума, поднимаемого в стране разнообразными пиротехническими средствами. Языческие предки полагали, что громкие звуки и яркий свет изгоняют злых духов, поэтому колотили по деревьям пылающими дубинами и поджигали деревянные колеса, отправляя их катиться с горы. Эти традиции, вероятно, и были предшественниками сегодняшних фейерверков, самым известным из которых является яркое шоу в небе над Бранденбургскими воротами в Берлине.
Праздничное безделье
Древняя вера в то, что солнце в эти дни замедляет свой ход до полной остановки, привела к немецкой традиции не заниматься никакой работой в канун Нового года. Прежде всего нельзя стирать, потому что, согласно поверью, вездесущие демоны, совершая свой ежегодный обход, могут запутаться в бельевых веревках — и это им может вовсе не понравиться.
Счастливые талисманы
К небольшим традиционным сувенирам, приносящим удачу в новом году, относятся Glückspilze, то есть «счастливые грибы», божьи коровки, четырехлистный клевер, подковы, маленькие свиньи и трубочисты в виде фигурок из марципана, фарфора или просто наклеек.
Традиционная еда
В качестве финального блюда в уходящем году в Германии популярны, например, фондю или раклет – блюдо из жирного сыра, плавящегося на настольном гриле в сопровождении мяса, соленых огурцов, грибов и картофеля. Согласно легенде, неверующие, которые находились рядом со святым Сильвестром, давились рыбьими костями. В связи с этим некоторые люди утверждают, что есть рыбу не следует, или, по крайней мере, делать это нужно крайне осторожно.
Однако, с другой стороны, новогодний карп в Германии — это национальное блюдо. Более того, праздничная чешуя в кошельке должна принести его владельцу достаток в новом году. Berliner Pfannkuchen, или берлинский пончик тоже часто сопровождает праздничную трапезу. И не стоит удивляться, если вместо сладкой начинки в пончике вдруг окажется горчица — подобный «сюрприз» считается забавной традицией новогодней вечеринки.
Застольные напитки
«Bowle», то есть пунш или крюшон — тоже обязательный атрибут Нового года для многих немцев. Существует бесчисленное множество рецептов сочетания фруктов, сока и спиртного, есть и вкусные безалкогольные вариации. В полночь принято поднимать бокалы с шампанским или немецким игристым вином Sekt. И вообще, в это время немцы употребляют много горячительных напитков — вероятно, и в этом вопросе без демонов не обошлось.
Взгляд в будущее
Bleigießen — это сохранившаяся с дохристианских времен традиция гаданий. Можно использовать, к примеру, ожерелье в качестве маятника. В зависимости от его положения, на конкретные вопросы получают лаконичные ответы вроде «да», «нет» и «сложно сказать». Кто-то плавит на свече в ложке свинец или олово, а потом бросает металл в холодную воду. Застывшая форма должна поведать о будущем карьеры, отношений и т.д. Bibelstechen — это гадание на Библии. Указанный на случайно открытой странице Священного Писания стих должен предоставить необходимую информацию или совет на предстоящий год.
Культовая классика
В 1963 году по немецкому телевидению был впервые показан британский комедийный скетч «Ужин для одного». С тех пор он транслировался 31 декабря в течение многих лет, став с 1972 года незаменимой немецкой новогодней традицией и самой часто повторяемой телепередачей за всю историю, согласно Книге рекордов Гиннеса. Сюжет заключается в том, что 90-летняя англичанка из высшего сословия устраивает праздничный ужин для своих друзей, которых она, вследствие почтенного возраста, увы, пережила.
Новогодняя речь
Новогоднее обращение федерального канцлера к народу транслируется по телевидению 31 декабря начиная с 1969 года. Из года в год эта речь об итогах и перспективах может звучать очень похоже – иногда даже в буквальном смысле. Так, в 1986 году немецкий телеканал ARD поставил в эфир прошлогоднее обращение Гельмута Коля. Вроде бы по ошибке.
germania.one
Традиции празднования Нового года в Германии
Германия, как и любая другая европейская страна, встречает Новый год шумно и весело. Причем немцы начинают поздравлять друг друга с наступлением Нового года сразу после празднования Рождества
Так, Рождественские праздники плавно перетекают в Новогодние. Все это сопровождается ярмарками и базарами, веселыми карнавалами и клоунадами с сюрпризами и развлечениями для детей и взрослых. Города украшены гирляндами, всюду гремят фейерверки. Главный атрибут праздника – нарядная новогодняя елка.
НОВЫЙ ГОД ПО-НЕМЕЦКИ
Новый год немцы предпочитают отмечать в кругу друзей и родных. Многие жители Германии в новогоднюю ночь устраивают массовые народные гуляния на площадях и улицах. Двери баров, ресторанов, клубов и пивных открыты до утра и приглашают всех отметить Новый год.
Практически во всех городах в канун Нового года устраивают праздничные шествия и маскарады. Все это сопровождается красочными фейерверками, огнями и хлопушками. Кстати, по старой немецкой традиции считается, что фейерверки отгоняют злых духов. Немцы в этот день любят много петь, танцевать и веселиться.
Новогодний праздник в Германии совпадает с днем Святого Сильвестра, поэтому многие его так и называют Сильвестр. В новогоднюю ночь после 12 удара часов все немцы вываливают на улицу и начинают откупоривать шампанское, стрелять ракеты и петарды. В честь Нового года пускают салют и фейерверки.
В столице Германии устраивают поистине феерические новогодние шоу, которые длятся в ночном небе Берлина более часа. А уличные вечеринки в это время растягиваются на целые километры. На всех главных площадях городов устанавливают украшенную гирляндами и шарами новогоднюю елку. У древних немцев ель считалась священным деревом, ее хвоя отгоняла злых духов.
Немцы украшают свои дома разноцветными гирляндами, праздничными венками из хвои с фигурками немецкого деда Мороза, во дворах и возле зданий устанавливают елочки. Вся страна украшена новогодними огнями, переливающимися гирляндами, витрины магазинов и окна домов расписаны праздничными сюжетами и символами наступающего года.
НЕМЕЦКИЙ ДЕД МОРОЗ
В Германии Дед Мороз зовется Вайнахтсманом (Дед Мороз) (на снимке). По традиции он приходит в гости к немецким детям не один, а вместе с милой Кристкинд (на фото).
Одет Вайнахтсман в вывернутую шубу и подпоясан цепью. За спиной у него большой мешок с подарками. Кристкинд наряжена в белое одеяние. В руках у этой милой фрау корзина с яблоками, орехами и сладостями. Она дарит сладости тем детям, которые расскажут ей стишок или споют песню. Прибывает немецкий Дед Мороз со своей Снегурочкой на ослике.
Немецкие дети очень ждут прихода Вайнахтсмана и готовят угощение не только для него и Кристкинд, но и для его ослика. Ослику сено оставляют в деревянном башмачке, а для Вайнахтсмана ставят на стол тарелку сладостей. Утром дети находят желанные новогодние подарки. Немецкие дети получают подарки не только на Рождество и Новый год, но и в День Святого Николауса. В этот день дети выставляют свои башмачки за порог, куда добрый Николаус кладет подарки. Также он оставляет свои подарки и сладости детям на подоконнике. Приезжает этот святой на своем ослике. Сказочными символами рождественских каникул и новогодних праздников также являются Щелкунчик и фрау Холле, по-нашему госпожа Метелица.
НОВОГОДНИЙ СТОЛ
Немецкий стол буквально ломится от лакомств, приготовленных хозяйками. Конечно же, самым новогодним блюдом у немцев считается тушеная капуста с немецкими колбасками. Традиционными блюдами новогоднего стола считаются свинина, тушеная капуста с немецкими колбасками, оладьи, блинчики, печенье и прочие вкусности.
Немцы не мыслят праздничный стол без рыбных блюд. На столе обязательно должно быть блюдо из карпа. По традиции карп приносит счастье и достаток в новом году, так как его чешуя напоминает монетки. Считается, что если носить в кошельке несколько больших кружочков чешуи карпа, то это принесет богатство.
Ярко украшенное блюдо с яблоками, орехами, изюмом и пирогами носит символический характер. Оно обязательно должно присутствовать на новогоднем столе. Так, немцы считают, что отведав яблоко, человек познает добро и зло, а расколов скорлупу ореха и вкусив нежную сердцевину – счастье преодоления испытаний в жизни и достижения намеченной цели.
Традиционным десертом считается немецкая выпечка, в особенности сладкая и пряная коврижка-пряник с изюмом. Также немецкие хозяйки пекут разнообразные миндальные и имбирные печенья, конфеты и штрудели. Встречают Новый год немцы шампанским. В качестве традиционного немецкого напитка подается горячий глинтвейн.
НОВОГОДНИЕ ТРАДИЦИИ
Самой известной немецкой новогодней традицией считается «впрыгивание» в Новый год. Причем происходит это буквально. Под бой курантов немцы забираются на стулья и диваны и с последним ударом впрыгивают в Новый год. После этого они начинают кричать, смеяться и поздравлять друг друга. Потом запускают праздничные салюты и фейерверки.
Древняя примета в Германии дошла и до наших дней. Так, считается, что встреча в новогоднюю ночь с трубочистом принесет удачу на весь следующий год. А если счастливчик еще и перемажется сажей, то в новом году он будет баловником судьбы и Фортуны.
Как и все, немцы любят дарить друг другу подарки. Самым традиционным подарком у немцев считается книга, ведь эта нация считается одной из самых читающих. Но большинство немцев все-таки предпочитают в качестве новогоднего подарка путешествие, его направление и продолжительность зависит от семейного бюджета.
Самыми знаменитыми немецкими развлечениями считаются новогодние ярмарки. Ярморок по всей Европе очень много, но именно Германия считается страной, где они впервые появились и получили свое развитие.
Еще в Средневековье немецкие ярмарки славились своей красотой и ухоженностью, а традиции, которые были заложены основателями ярмарок, трепетно хранятся до сих пор. Их устраивают во всех городах и деревнях Германии. Там местные жители и гости страны приобретают не только сувениры и елочные украшения, но и продукты для праздничных блюд. На площадях возле ярмарок всегда играет музыка, крутятся детские карусели, выступают клоуны и актеры, которые дают новогодние спектакли и концерты.
Самым крупным новогодним базаром в Германии считается Франкфуртский. Прилавки ломятся от разнообразных елочных украшений и игрушек ручной работы. Мюнхенский базар славится своей высокой 30-метровой елкой. Эта красавица украшена 2500 свечами. Базар в Нюрнберге известен дорогостоящими изделиями ручной работы, в частности, сувенирами из дерева и стекла.
Рынок Christkindlesmarkt в Нюрнберге является самым знаменитым рождественским рынком в Германии. Ежегодно в нем принимает участие более 2 миллионов посетителей. В непосредственной близости от самого базара в Ратуше Нюрнберга проходит выставка истории нюрнбергского рождественского базара.
Каждый год на выставке наряду с постоянной экспозицией появляется новая рождественская тема. В многочисленных павильонах базара предлагаются рождественские украшения и сувениры ручной работы из дерева и стекла, свечи и елочные украшения на любой вкус.
А еще знаменитые нюрнбергские человечки из сухих слив и орехов, необыкновенные пряники, и, конечно, всемирно-знаменитые нюрнбергские сосиски и квашеная капуста.
5423
borisovnews.by
Рождество и Новый год в Германии: история, традиции и обычаи
Здравствуйте, друзья! Казалось бы, еще рано думать о праздновании Нового года, однако я решила уже сейчас начать подготовку к этому чудесному празднику, который дарит надежду на исполнение мечты, несет с собой массу новых перемен, причем чаще хороших.
Как празднуют Рождество в Германии?
Хочу вам рассказать о том, как празднуют Рождество и Новый год у нас в Германии. Думаю, многим будет интересно знать, что для немцев это не главный праздник. Немцы, а вместе с ними и все остальные нации особенно тщательно готовятся к празднованию Рождества, которое в Германии отмечается 25 декабря. Однако подготовка начинается за 4 недели до самого праздника. Это время ожидания Рождества Христова, именуемое Адвентом, что в переводе означает «пришествие» — период рождественского поста. По традиции, люди приобретают венок с четырьмя свечами и зажигают одну в первое воскресенье Адвента, во второе – две, таким образом, к Рождеству становится все светлее и светлее.
Очень любят все эти подготовки к празднованию дети. В первый Адвент они получают рождественский календарь с открывающимися окошками, за которыми спрятаны лакомства, игрушки или мини-книжки с рождественскими историями. Календарь рассчитан на 24 дня, бывает не только для детей, но и для взрослых со стихами, шутками или цитатами из Библии. Вы не поверите, но такие календари существуют даже для животных. На каждый день для любимого питомца заготовлен мешочек с кормом. Но это не удивительно, немцы с большой любовью относятся к своим домашним животным, для них существуют отдельные супермаркеты, клиники, а само животное стоит немалых денег. Ну да ладно, что-то я отошла от темы…
Для всей Германии месяц декабрь — это сплошной праздник, наверное, поэтому подарки заготовлены задолго до наступления первого месяца зимы. Этот месяц дарит возможность окунуться в сказку и проникнуться предрождественской энергетикой, ведь это время, когда устраиваются рождественские ярмарки, на которых можно приобрести самые необычные вещи для себя или в подарок любимому человеку. На ярмарке можно найти старинные вещи, поделки, сделанные своими руками, игрушки из дерева и стекла, детские игрушки, елочные украшения и многое другое. Это место, где можно отведать местные сладости, выпечку, сосиски, глювайн… Особое настроение задают светящиеся кругом гирлянды и музыка с главной площади.
6 декабря – день Святого Николауса, если ребенок выставит свой начищенный сапог за дверь, то вскоре обнаружит в нем кучу сладостей, это Николаус принес малышу угощения за послушание, в роли Николауса, конечно же выступают родители, однако переодетого старца дети могут встретить в детском саду или же на улице.
Вечер, в который родился Христос (Хайлигэабэнт), обычно отмечают дома в тихом семейном кругу. Люди вручают друг другу подарки, слушают рождественские песни. К столу подают традиционные блюда: запеченный гусь, утка, индейка, рыба, картофельный салат с сосисками.
Как празднуют Новый год в Германии?
Рождество Христово плавно переходит в празднование Нового года. Канун Нового года в Германии, да и по всей Европе, именуют Сильвестром, так звали христианского святого. Люди собираются большой и шумной компанией, чтобы проводить уходящий год и вместе встретит новый. Молодежь предпочитает проводить это время в клубах, на вечеринках или дома в кругу друзей. Старшее поколение отправляется в рестораны, на концерты или на другие новогодние мероприятия. Многим нравится принимать участие в карнавальных вечеринках. Все главные подарки были подарены на Рождество, а на Новый год обмениваются сувенирами или другими подарками в качестве знака внимания.
После того, как часы пробьют полночь, по традиции открывается бутылка шампанского, бокалы наполняются игристым вином, все поздравляют друг друга с Новым годом и перемещаются дальше праздновать на улицу. В новогоднюю ночь можно наблюдать, как небо озаряется от огней фейерверков. Это поистине грандиозное зрелище! Что-что, а уж на стрелялки немцы не скупятся, миллионы тысяч евро летят в высь и взрываются в воздухе, но оно того стоит, эмоции переполняют. Люди еще долго продолжают гулять и наслаждаться разноцветным шоу в ночном небе.
Многие жители Германии предпочитают не просиживать дома весь период праздников, а приобретают новогодние туры в путешествие. Кто-то отправляется на горнолыжный курорт, кто-то в теплые страны погреться на солнышке, а некоторые предпочитают пробегать все праздники по магазинам, пока действуют рождественские скидки. Для этого существуют специальные рождественские Шоп-туры.
На все время праздников, Германия превращается в необыкновенную, сказочную страну. Всюду можно увидеть разноцветные огни, которыми украшены фасады зданий. Каждый житель Германии старается преобразить свое жилище не только внутри, но и снаружи. Немцы особенно трепетно относятся к новогодним и рождественским праздникам, поэтому с особой тщательностью подбирают наряды для своих жилищ, накрывают изысканные столы, очень красиво декорированные. Они во всем стараются создать атмосферу праздника. Елка, гирлянды, свечи, колокольчики, ангелочки, фигурки людей и животных, снежинки, звездочки – все это неотъемлемые атрибуты главного праздника страны.
На этом я свой пост заканчиваю, прошу делиться своими мыслями в комментариях, может для вас открылось что-то новое и необычное после прочтения статьи, с удовольствием почитаю, если возникли вопросы, задавайте, всем отвечу!
Рекомендую
Время летит очень быстро и уже сейчас стоит подумать о том, какие подарки вы будете дарить своим близким. Например, в Германии многие люди заготавливают подарки к Рождеству аж с начала осени, иначе потом можно и не успеть купить все необходимое. Однако у детей очень быстро меняются пожелания, поэтому я не тороплюсь им покупать подарки к новогодним праздникам, но вот именное видео поздравление от Деда Мороза рекомендую заказать заранее. Это удивительное приключение и зимние забавы для детишек любого возраста, а еще море смеха и веселья в компании сказочных героев.
Читайте также:
Подарок немецкому школьнику на первый учебный день — шультьютэ
Как немцы отмечают Хэллоуин?
Как празднуют пасху в Германии?
С уважением, Нина Домнина.
female-magazine.net
Как отмечают Новый год год в Германии — German-Guide.ru
Новый год в Германии
31 декабря немцами отмечается не только Новый год, но и день Святого Сильвестра. Сильвестр был священнослужителем, которого не стало именно в этот день. Но это не повод для грусти у немцев. Празднуют Новый год в Германии весело и с размахом. Улицы еще до наступления праздника ярко украшаются, на центральных площадях размещают нарядные елки – главный символ Нового года. Повсеместно организуются новогодние ярмарки и базары, устраиваются различные представления для взрослых и детей. Также к празднику украшаются дома, расписываются витрины магазинов.
После боя курантов все немцы идут на площади, в бары, рестораны, клубы, которые открыты всю ночь. Повсюду выстреливают фейерверки, устраиваются костюмированные шоу, все поют, танцуют и веселятся.
Если вы всегда мечтали побывать на настоящем празднике, то это место именно для Вас. Не откладывайте на завтра свои мечты, быстрый онлайн займ поможет поехать отдыхать в любую точку мира как только вам этого захочется.
Подарки в Новый год раздает немецкий Дед Мороз, которого в Германии называют Вайнахтсманом. Ему ассистирует милая Кристкинд. Процесс получения подарка от Вайнахтсмана ни чем не отличается от общепринятого – надо рассказать стихотворение или спеть песенку.
Есть у немцев и свои особенные новогодние традиции, обычаи и поверья. Многие из них сохраняются еще с древних времен. Традиция дарить друг другу подарки на Новый год именуется «Бешерунг». Есть обычай с юмором, называется он «впрыгивание в Новый год». С началом боя курантов все залезают наверх, а с последним ударом спрыгивают вниз, тем самым «впрыгивая» в наступающий год.
Существует еще у немцев и поверье, что грохот фейерверков отпугивает злых духов, поэтому фейерверк для них — это обязательный атрибут праздника. В столице, например, разноцветные салюты в небе могут грохотать более часа. Праздничный стол украшают традиционные новогодние блюда. На немецком застолье обязательно должно быть рыбное блюдо. Предпочтение отдается карпу, чья чешуя похожа на монетки. Считается, что и весь год в кармане будут звенеть монетки, а значит, будет достаток. Также праздничный стол должно украсить яблочное блюдо с изюмом и орехами. На удачу будет встреча с трубочистом в новогод
german-guide.ru