Навруз в 2019 году — дата праздника
У многих на слуху такой праздник как Навруз. В виду имеется не просто начало нового года по солнечному календарю, это истинное обновление, весеннее равноденствие и просто новая жизнь. Навруз отмечают иранцы и турки, и долгие годы эту дату празднуют в Москве. Официально, в 2019 году Навруз приходится на 21 марта, считается государственным праздником в разных странах, его относят к выходным дням.
Обычно праздник отмечают 21 марта, но бывает и по-другому, в Казахстане на день позже, а у узбеков действо растягивается на 13 дней. В это время люди гостят друг у друга, закупают саженцы, готовят деликатесы, делятся новостями, поддерживают близкое окружение разными способами. Очевидно, что чем интереснее провести 13 дней, тем лучше будет каждый новый месяц. В данный период времени все акцентируют внимание на добрых делах, помогают соседям, угощают бездомных, кормят бродячих животных, дарят презенты тем, кто в этом нуждается.
История
Еще в 2009 году Навруз вошел в перечень культурного наследия, это нематериальное достояние, поэтому является международным днем. На данный момент праздник считают достаточно древним, его отмечали до 7 столетия до нашей эры. Считался необычным днем, в который продавцы закрывали торговые точки, а ремесленники ни к чему не прикасались. Свободное время, радостное, связанное с поклонением Солнцу и прославлением пророка Заратустры. Навруз имеет связь с появлением календаря для земледельцев. Пока не наступил праздник, в доме хорошенько убирают, избавляются от старых вещей, затевают стирку, особенно это касается детской одежды. В преддверии праздника нужно придерживаться поста, а также контролировать свои эмоции. Детишки предпочитали в эти дни ходить тихонько по дому. Девушки готовили лепешки, все радовались и угощали друг друга деликатесами.
История
Навруз вещает об обновлении весны, соответственно, встречают его танцами, песнями, конкурсами и изобилием еды. По древней традиции с целью чистым войти в новый год за пару дней до праздника чистились даже ковры. При этом следует сказать и о чистоте души, рекомендовано выполнить все обещания, простить недоброжелателей, попросить прощения у того, кого обидели, и оставить в прошлом долги.
Что должно быть на столе?
Так как описывается настоящий праздник, принято доныне готовить много еды. С былых времен на Навруз делают лепешки из злаков, в частности ячменя, кукурузы, пшеницы, иногда добавляют кунжут, горох, рис и чечевицу. Актуальны и пророщенные пшеничные росточки. Суть данного праздника кроется во встрече с весной и прославлении солнца. Хлебцы вызывают ассоциацию с солнцем. На Навруз все облачаются во что-то новенькое и красивое, на столе появляется необычная посуда, притом это семейный праздник. По традиции следует приготовить не менее 7 блюд.
В зависимости от государства, не считая 7 блюд, следует использовать 7 предметов, символизирующих дань солнцу. Обязательно ставят зеркало и свечи в таком количестве, сколько гостей собралось в доме. Свечи не тушат, пока огонь самостоятельно их не растопит. Актуальные атрибуты – хлебцы, вода с зелеными листьями, розовая вода, фрукты, орехи, рыба, простокваша, молочные продукты, петух, яйца и сыр. В былые времена любой предмет имел смысловое наполнение, способствующее хорошему урожаю. На данный момент традиция – обычные исторические факты.
Бывает так, что праздник не обходится без плова. Его ставят по центру и кушают кашу все вместе. Более того, там, где отмечают Навруз, должны подаваться национальные блюда, а еще деликатесы, не относящиеся к ежедневному рациону. Получается, что Навруз имеет несколько схожих черт с Новым годом. Все, кто посещает дом в праздник, дарят пророщенный росток, который хозяева едят, чтобы возродить жизнь и обновить свое будущее.
В связи с тем, что Навруз вошел в число древних праздников, имеющих скрытый смысл, то успел обрасти разными обрядами, хотя их значение потерялось в прошлом времени. Но никто не забыл о цифре 7, тому примером даже само застолье. Мало того, что следует использовать как минимум 7 блюд, важно, чтобы их наименование начиналось на «С» и «Ш».
Нельзя не сказать о Сумалаке, то есть блюде, популярном среди узбеков, таджиков, азербайджанцев. Его готовят предварительно за 7-10 дней до официальной даты, так как в большой емкости следует замочить отборные пшеничные зерна. Сверху кладут чистую ткань, оставляют в теплом месте, так как пшенице необходимо прорасти. Чем длиннее окажутся ростки, тем лучше урожай будет в новом году. В канун праздника зерна пересыпают в металлическую, иногда каменную ступу, и хорошенько толкут, в итоге получается однородная кашица. Все это перекладывается в большой казан, добавляется вода и мука, блюдо долго варится на маленьком огне. Требуется 10-12 часов до готовности, главное все сделать до рассвета, пока не наступил Навруз. По традиции готовят блюдо только девушки, мужчинам процесс недоступен. Блюдо сладкое, хотя и не приторное, отчасти напоминает жидкий шоколад. Сумалак несет особенное смысловое наполнение, поэтому им следует угощать не только семью, а и всех, кто находится рядом.
Что касается башкир, казахов и татар, они не обходятся без баурсаки. Классическое блюдо, которое подают по праздникам, а на Навруз – это вовсе особенное угощение. В целом речь идет о куске теста, обжаренном в масле, притом каждый народ использует индивидуальный рецепт. Кто-то полагает, что лакомство должно быть сладким, другие поливают его патокой и медом, но в основном тесто ставят за день до назначенной даты, готовят его женщины под присмотром старшей родственницы.
прочитать о других мусульманских праздниках:
Существуют ли какие-то гадания в честь праздника?
На Навруз девушки нередко гадают, молодые девы пытаются найти жениха. При выпекании пирога следует положить колечко в тесто, иногда гвоздик, монетку, пуговку, серьгу, ключ и прочее. При поедании сладости что-то попадется хозяйке и будет нести определенное смысловое наполнение. К примеру, колечко сулит замужество, а бусина – беременность. Гвоздик к печали, а ключи к наследству и так далее. Обычно, когда предусмотрен небольшой пирог, достаточно будет 2-х предметов. Также часто пекут пряники и прочие сладости.
Существуют ли какие-то гадания в честь праздника
Периодически подслушиваются разговоры соседей, и тема становится предопределяющей для нового года. Можно попробовать погадать на урожай, предсказать, каким он будет. Пожилые женщины собирали зерна, проговаривали специальные слова для хорошего урожая, после клали их в мешочек и прятали в доме, он и был оберегом целый год.
Современное празднование Навруза
Нужно максимум внимания уделить младшему поколению, ведь детишки после стола идут по домам, стараются собрать много сладостей. Малышей нельзя ни за что ругать, они веселятся до ночи. На улицах можно встретить переодетых актеров, поющих песни, читающих стихи и прочее. Торжество длится до утра, всегда шумно и весело. Традиции напоминают отчасти Ивана Купала. Неплохо бы отправиться за город, обнять деревья, полежать на траве. Говорят, что так люди насыщаются энергией, запасаются силами. В народных преданиях отмечают, что это важное правило, так как природа одаривает урожаем, жизнью, вдохновением, ее человек благодарит почти за все. Для веселья организовываются скачки на лошадях либо петушиные, собачьи бои. Некоторые народности доныне чтут столь необычные традиции.
Во время праздника ни в коем случае нельзя ругаться, вспоминать о старых обидах. Кроме того, в мыслях не рекомендовано погружаться в былые воспоминания. В этот день никто не работает, лучше уделить внимание приготовлению деликатесов. Старую одежду нужно отложить, чтобы облачиться в новый наряд.
Обязательно организуется огненный фестиваль, он проводится необычно. В последний вторник уходящего года нужно разжечь большой костер. Это лучше делать после того, как зайдет солнце. Через огонь прыгают люди разных возрастов, даже детишки.
Что касается стола, на нем появляются цветочные вазы, свечи, фрукты, зеркала и много разных блюд. Афганцы предпочитают варить компот, который называют хафтмева. В его составе есть фисташки, миндаль, разные виды изюма, грецкие орехи и сенджеда. А вот казахи акцентируют внимание на наурыз коже. Туда входит мука, вода, масло, мясо, соль, молоко и крупа. Есть несколько рецептов, поэтому у хозяев получается разный результат. По традиции во время Навруза поминают умерших людей, в первые дни гостят у друзей и родственников.
Как бы Вы не относились к народностям, которые актуальны для Навруза, можно приобщиться к столь необычному и радостному празднику в будущем. По собственной сути он восхваляет природу, труд человека, мировую красоту. Основная цель – призвать людей к бережному отношению к природе, гармонии между собой!
2019year.net
дата, обычаи и традиции весеннего праздника
Навруз — праздник прихода весны и начала нового года по солнечному календарю у многих тюркских и персидских народов. С 2009 года был включен ЮНЕСКО в список культурного наследия и имеет статус международного. Навруз-байрам в переводе с персидского означает «праздник нового дня» и считается национальной традицией, не имеющей отношение к религии. Навруз в 2019 году выпадает на 21 марта, так как ежегодная дата события всегда совпадает с днем весеннего равноденствия.
Праздник считается одним из самых древних, дошедших до наших дней. Согласно историческим исследованиям, официальный статус торжество получило еще в VI-IV веках до нашей эры. Изначально он отмечался в персидской империи Ахеменидов, после чего стал праздноваться у всех тюркских и персидских народов. Национальный день возрождения является символом обновления, духовного и физического очищения. Он неразрывно связан с приходом весны и пробуждением всего живого на Земле.
История праздника
Впервые Навруз или Новруз был упомянут в собрании древнеиранских священных текстов «Авеста». В писании говорилось, что это событие посвящено появлению всего живого на планете. Праздник символизировал не только зарождение жизни, но и ее победу над смертью. Именно весной, когда после холодов просыпается природа, отмечался новый год по солнечному летосчислению.
По древним учениям «Авесты», появление жизни на Земле было представлено в шести видах: огня, воды и земли, растениях, животного мира и людей. Именно поэтому во время празднования чествуют все виды жизни. У мусульман к событию готовятся за месяц, посвящая каждый вторник недели одной из природных стихий. Они являются предвестниками самого праздника — нового светлого дня начала солнечного года, который может отмечаться один или несколько дней. Несмотря на это, он не является религиозным и не имеет отношения к исламу.
Праздник отмечается у народов с тюркскими и персидскими корнями, которые населяли территории Персии и Ирана еще до прихода арабов, и распространения исламской веры. В арабских странах его не отмечают, а в некоторых он запрещен на законодательном уровне. В Турецкой Республике он был запрещен вплоть до 1991 года.
В настоящее время праздник отмечают в Иране, Иракском Курдистане, Афганистане, Индии, Македонии, в некоторых странах СНГ и др. Название может отличаться в зависимости от национальных и языковых особенностей. Несмотря на то, что произношение праздника может быть разным: Новруз, Науруз, Нуруз, Невруз, его суть от этого не меняется. Он является днем весны и праздником всеобщего возрождения, поэтому и отмечается достаточно пышно и с особым размахом.
Дата Навруза всегда совпадает с днем весеннего равноденствия, поэтому может выпадать на 20 или 21 марта, однако длительность празднования у разных народов может быть различной. В некоторых странах сохранилась древняя традиция отмечать приход весны в течение 13 дней. В последний день празднеств отмечался новый год. Традицию чтут в Иране и других персидских странах. У других народов Навруз может отмечаться 3 или 5 дней.
Народные традиции
Так как праздник имеет древнюю историю, со временем он оброс большим количеством различных традиций. Они могут отличаться в зависимости от национальных особенностей, однако существуют и те, которых придерживаются повсеместно. Одними из таких главных особенностей празднования являются: подготовка и торжественное застолье.
К встрече нового года следует готовиться заранее, обычно период подготовки занимает несколько недель. В это время необходимо подготовиться душевно и физически: отдать все долги и навести порядок в доме, очистить свои помыслы и избавиться от текущих проблем.
В это же время идет подготовка к праздничной трапезе — новогодний стол также должен соответствовать традициям. Так как в Навруз принято чествовать все природные стихии и все виды жизни на Земле, блюда готовятся из семи ингредиентов. Их названия непременно должны начинаться на букву «С» персидского алфавита. Также на столе всегда должны быть крашеные яйца и зеркало, символизирующие конец старого и начало нового года, и горящая свеча, огонь которой защитит от злых духов.
Главными символами весеннего праздника являются проросшие ростки пшеницы, которые перевязывают красной лентой и используют для украшения дома, сада, стола и одежды. В этот день не принято работать, а проводить праздничные дни в веселой компании родных и друзей. В небольших населенных пунктах накрываются большие столы и устраиваются народные гулянья.
Традиционные обычаи и обряды
Все домашние дела, связанные с подготовкой к празднику, следует завершить накануне. Обязательно перестирать всю одежду, украсить жилье весенними веточками яблони или гранатового дерева. Перед праздником посещают усопших родственников — в течение недели до наступления нового года принято посещать кладбища, оставлять подношения на могилах и просить защиты для всей родни.
В первый день принято разжигать ритуальный огонь: жечь костры, зажигать факелы и свечи. Так огнепоклонники получали дополнительную силу духа и защищали свои дома от нечистой силы. Нужно семь раз перепрыгнуть через горящий костер и через проточную воду, чтобы избавиться от всех прошлогодних грехов.
По старинным обычаям молодые девушки загадывают жениха, а пожилые люди узнают о будущем урожае, используя различные гадания. Благополучие зависит от первых гостей: считается, что удачу и счастье приносит на ногах тихий добрый и веселый человек. На улицах устраиваются праздничные мероприятия: концерты, веселые конкурсы и другие развлечения.
Праздничный стол
Навруз — домашний праздник. В зависимости от вкуса и национальных особенностей праздничное меню может быть достаточно разнообразным. Однако на каждом столе обязательно присутствуют: зерна, яблоки, чеснок, укус, барбарис, маслины и шпинат, от которых зависит благополучие и счастье в новом году. Также готовят угощения из мяса и рыбы, украшают большим количеством свежей зелени и пряностями. Ритуальное блюдо сумаляк готовится заранее, и ставится в центр стола.
К традиционным угощениям относятся: сладости из фруктов и ягод, пахлава, плов и другие восточные блюда. В праздник всех взрослых гостей обязательно угощают сумаляком, а детей одаривают сладостями.
Короткое видео о празднике Навруз
Навруз в 2019 году. Какого числа
Вот уже на протяжении многих веков некоторые страны мира радушно отмечают международный праздник Навруз. В 2019 году, как и в прошлые периоды, торжество ознаменует день весеннего равноденствия и станет началом проведения полевых работ.
Когда и где будет официальное празднование?
В России не принято широко отмечать Навруз. Этот праздник является национальным для таких стран мира, как:
- Казахстан.
- Афганистан.
- Иран.
- государства Передней и Средней Азии и др.
Более того, на тех территориях, где проживают арабы празднование не проходит. Например, в Турции в период с 1925 года по 1991 год его даже запретили, а в Сирии табу наложено и до сих пор.
Тем не менее, это не мешает людям из отдельных регионов отмечать мероприятие в кругу своей семьи, ведь отказываться от собственных корней нельзя. Традиции соблюдать важно и нужно. Так какого же числа отмечается Навруз? 30 сентября 2009 года праздник включен ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества, а датой празднования выбрано 21 марта.
Исторические корни праздника
Навруз входит в число древнейших праздников на планете. Он возник более 7 000 лет назад. Историки сумели изучить ритуалы празднования, проводившиеся еще в период до нашей эры. Сохранены ведомости древнегреческого историка, который детально описал торжество, как наиболее почитаемое народом.
В этот день никто не смел работать, даже торговцы закрывали свои лавки. Все люди весело и дружно отправлялись в Храм огня, а после предавались веселью, развлекаясь на улицах, устраивая пир на весь мир. Обязательным обычаем было освящать продукты, вино в Храме, в ином случае угощения нельзя было есть. Народ верил, что благословенная пища принесет в их дом добро, счастье, процветание вместе с новой весной. Существует множество легенд, поверий, связанных с дивным весенним праздником и их бережно передают потомкам из поколения в поколение и сегодня.
Детали и длительность праздничного веселья
Само слово «Навруз/Новруз» появилось впервые в персидских источниках во 2 веке до н.э. Торжественное событие в нынешние времена отмечается не один день. Вот как, например, проводят праздник жители Ирана:
| Количество дней | Описание/название |
| 13 дней | Общая длительность празднования |
| Первые 5 дней | Посвящены встрече весны. В эти дни люди посещают своих родных и друзей |
| 9 день | Называется шахский Навруз или Шахръяран-Навруз |
| 13 день | Имеет название «Тринадцатое вне дома» или Сездах-бедар (перс. язык) |
21 марта, как отмечалось выше – официальный праздничный день (выходной) для некоторых стран мира.
Традиции Навруза
Еще за несколько недель до наступления праздника люди начинают подготовку к нему, а именно:
- Высеивается пшеница и чечевица. Появившиеся в Навруз зеленые росточки являются символом новой жизни. Побеги также используются для приготовления некоторых праздничных блюд.
- Пред праздником нужно обязательно покаяться, простить все обиды и вступить в новую весну с чистым и добрым сердцем. Тогда, в праздничную ночь ангелы подарят этим людям благословение.
- Огромное внимание уделяется уборке дома. Ведь очищая собственное помещение, очищается и душа человека.
- До наступления торжества нужно тщательно выстирать все вещи, особенно детские, что позволит защитить малыша от дурного глаза и плохих мыслей недоброжелателей.
В Навруз разрешается гадать, в частности ритуал интересен незамужним барышням. Сохранилось множество вариантов гадания, которые и сегодня пользуются небывалым спросом среди девушек.
Видео
2019gd.ru
Навруз 2019. Какого числа, мероприятия в Москве
Навруз (Новруз Байрам), что в переводе с персидского значит «новый день» — праздник наступления нового сельскохозяйственного года у некоторых тюркских и иранских народностей, дата празднования которого определяется по солнечному летоисчислению. Ещё его называют «праздником весны» или днём весеннего равноденствия. Когда будет Навруз в 2019 году и где в России его отмечают? Как празднуют Навруз в разных странах мира?
СОДЕРЖАНИЕ
Когда будет Навруз 2019 и где его отмечают?
Дата празднования Навруз не фиксированная, так как связана с днем весеннего равноденствия, поэтому чтобы определить какого числа будет этот праздник, нужно воспользоваться данными лунного календаря. Обычно, Навруз празднуют в период с 20-го по 23-е марта, а официально ассамблея ООН в 2010 году установила отмечать международный праздник Навруз 21 марта.
Навруз празднуется во многих странах мира. В частности это:
- Иран
- Индия
- Македония
- Афганистан
- Албания
- Грузия
Что касается нашей страны и территории бывшего союзного государства, то Навруз отмечают следующие народности:
- Казахи.
- Башкиры.
- Узбеки.
- Таджики.
- Киргизы.
- Татары.
- Туркмены.
Длительность празднования у каждой страны разная. Навруз может отмечаться от одного до пяти дней. В Узбекистане и Таджикистане — это официальный выходной день.
Также в зависимости от региона, название данного праздника может произноситься по-разному. Но смысл при этом угадывается даже человеку, который не является носителем языка той страны, в которой в данный момент находится.
Интересно, что в Сирии Навруз официально запрещён, а Турция запрет на проведения праздника сняла только в 1991 году.
Подготовка к празднику
Готовиться к Наврузу начинают за месяц к дате, когда начинаются празднования. Особенно чтятся вторники каждой недели, которые названы в честь четырёх природных стихий.
- Су чершенбе — первый вторник, День воды.
- Одлу – второй вторник, День огня.
- Торпаг– третий вторник, который посвящён земле, которая пробудилась после зимы
- Ахыр – четвёртый, последний вторник, который символизирует ветер.
Перед наступлением Навруз приводиться в порядок дом и подворье. Если первое – это женский удел, то хозяйством и садом занимается мужчина. Особое внимание уделяется стирке. Хозяйкам необходимо хорошо перестирать всю грязную одежду, чтобы снять с неё весь скопившийся негатив и плохую энергетику.
Нехорошим тоном считается встреча нового земледельческого года с долгами. Поэтому с ними необходимо обязательно рассчитаться или простить должнику, который запамятовал выполнить свои обязательства. С недругами также следует примириться, дабы очистить душу и помыслы.
Кроме этого перед праздником необходимо навестить могилы усопших родственников и знакомых, помолиться за их души, попросить защиты и принести на кладбище угощение в виде пшеничных лепешек.
Традиции празднования
За четыре недели до праздника хозяйки высаживают в горшки пшеницу, которая должна прорости как раз на Навруз. Проросшие семена пшеницы считаются неотъемлемым символом праздника. Всходы знаменуют собой жизнь и здоровье, богатство и достаток семьи.
Особое внимание в Навруз уделяется угощениям. Праздничный стол должен быть богат, разнообразен и невероятно щедр. Все блюда не только питательные, но и полезны, так как обладают полным набором всех макро и микроэлементов, полезных веществ и витаминов, которые так нужны человеку ранней весной.
Традиционные блюда к празднику:
| Блюдо | Описание и состав |
| Сумалак | Густой суп из проросших зёрен пшеницы, муки и масла |
| Халиса | Сытное блюдо из мяса, дробленой пшеницы, масла, молока и овощей |
| Кук-сомса | Пирожки с зеленью (шпинат, щавель, мята, лук) |
| Наурыз коже | Суп-пюре, состоящий из семи ингредиентов: мяса, злаков (рис и перловка), муки, молока, воды, соли |
| Шекербура | Печенье с орехами |
| Бадамбура | Пирожки с миндальной начинкой |
Некоторые из этих блюд готовят только один раз в году.
У некоторых народностей существует традиция вечером в канун праздника окуривать жилые помещения при помощи дымящих веток арчи. Этот ритуал помогает выгнать из дома различную нечисть, которая мешает семье жить.
До наступления праздника на улицах разжигаются костры, через которые необходимо перепрыгнуть семь раз. В последнюю ночь совершают тоже действие только над проточной водой. И в первом и во втором случае тело человека очищается от всех прошлогодних грехов.
Навруз в Москве
Праздник весны Навруз в столице отмечается с 2006 года. Все мероприятия проводятся на ВДНХ, в огромном павильоне которого может разместиться несколько десятков тысяч гостей. В 2018 году желающих познать традиции восточных народов и отведать изысканные блюда оказалось около 40-ка тысяч. Программа праздника в Москве в прошлом году включала:
- Мастер-классы.
- Ярмарка сувениров.
- Показ национальных костюмов.
- Состязания по борьбе.
- Фестиваль плова.
- Концерт самодеятельных и знаменитых артистов.
Навруз – это не только праздник весны. Это настоящий символ дружбы и межнационального согласия. Неповторимая энергетика, которая царит в местах проведения праздничных мероприятий, создаёт удивительную атмосферу всеобщей радости и теплоты, в которую поглощаются все и организаторы, и участники, и гости.
g2019.su
Навруз в 2019 году
Навруз — праздник весеннего равноденствия и начала нового сельскохозяйственного года у персоязычных и некоторых тюркоязычных народов Казахстана, Средней и Малой Азии, Ирана, а также среди башкир и татар. В переводе с фарси Навруз означает «новый день». Этот праздник символизирует обновление природы и человека. Праздник считается одним из самых древних, дошедших до наших дней. Согласно историческим исследованиям, официальный статус торжество получило еще в VI-IV веках до нашей эры. Изначально он отмечался в персидской империи Ахеменидов, после чего стал праздноваться у всех тюркских и персидских народов. Национальный день возрождения является символом обновления, духовного и физического очищения. Он неразрывно связан с приходом весны и пробуждением всего живого на Земле.
История праздника
Впервые Навруз или Новруз был упомянут в собрании древнеиранских священных текстов «Авеста». В писании говорилось, что это событие посвящено появлению всего живого на планете. Праздник символизировал не только зарождение жизни, но и ее победу над смертью. Именно весной, когда после холодов просыпается природа, отмечался новый год по солнечному летосчислению. По древним учениям «Авесты», появление жизни на Земле было представлено в шести видах: огня, воды и земли, растениях, животного мира и людей. Именно поэтому во время празднования чествуют все виды жизни. У мусульман к событию готовятся за месяц, посвящая каждый вторник недели одной из природных стихий. Они являются предвестниками самого праздника — нового светлого дня начала солнечного года, который может отмечаться один или несколько дней. Несмотря на это, он не является религиозным и не имеет отношения к исламу.
Праздник отмечается у народов с тюркскими и персидскими корнями, которые населяли территории Персии и Ирана еще до прихода арабов, и распространения исламской веры. В арабских странах его не отмечают, а в некоторых он запрещен на законодательном уровне. В Турецкой Республике он был запрещен вплоть до 1991 года. В настоящее время праздник отмечают в Иране, Иракском Курдистане, Афганистане, Индии, Македонии, в некоторых странах СНГ и др. Название может отличаться в зависимости от национальных и языковых особенностей. Несмотря на то, что произношение праздника может быть разным: Новруз, Науруз, Нуруз, Невруз, его суть от этого не меняется. Он является днем весны и праздником всеобщего возрождения, поэтому и отмечается достаточно пышно и с особым размахом.
Дата Навруза всегда совпадает с днем весеннего равноденствия, поэтому может выпадать на 20 или 21 марта, однако длительность празднования у разных народов может быть различной. В некоторых странах сохранилась древняя традиция отмечать приход весны в течение 13 дней. В последний день празднеств отмечался новый год. Традицию чтут в Иране и других персидских странах. У других народов Навруз может отмечаться 3 или 5 дней.
Каковы традиции праздника Навруз
Современный Навруз перенял многие культовые традиции древнейших времен. Так, в последнюю среду перед Наврузом у взрослых празднующих принято проходить символический обряд очищения – разжигать большой костер и прыгать через его пламя по семь раз. Ночью накануне Нового года положено проходить очищение водой, например, обливать друг друга проточной водой или прыгать через небольшие источники.
Детей принято одевать в новую или свежепостиранную одежду, так как считается, что именно детские вещи привлекают больше всего сглаза. Примерно за неделю до праздника представители старшего поколения дома должны высеять на блюдах пшеницу или чечевицу. Когда ростки прорастают до 5 – 7 сантиметров, блюдо ставят на праздничный стол как главное украшение праздника и символ зарождения новой жизни.
На отдельных блюдах за пределы дома выносятся подношения для душ умерших родственников. Таким образом люди просят помощи у высших сил и просят у них покровительства в Новом году. Традиционные блюда для праздничного дастархана в Навруз тоже бывают разными. Так, в Казахстане готовят питательный злаковый суп Наурыз-коже, который нужно попробовать в семи домах, чтобы заручиться поддержкой природы в будущем году. Готовят его также из семи ингредиентов: воды, соли, муки или лапши, молока или айрана, творожного курта, крупы – ячменя, перловки или пшеницы и, конечно, любимейшего блюда тюркских народов – мяса.
В Азербайджане, Таджикистане и Узбекистане в канун праздника готовят похожее на халву ритуальное блюдо сумалак, которое восстанавливает силы и бодрость, утраченные за зиму. Для его приготовления каждый член семьи приносит горсть проросших зерен пшеницы и закладывает ее в общий котел. Зерна перемалывают, отжимают, смешивают с мукой, хлопковым маслом и орехами в большом котле. На дно кладут промытые камни, которые не позволят сумалаку подгореть и поддержат правильный температурный режим.
Когда празднуется Навруз в 2019 году
В день весеннего равноденствия отмечается Навруз — праздник весны или нового года, в переводе с фарси обозначает «новый день». С приходом весны наступают теплые дни, природа пробуждается и начинает менять свои убранства. Навруз символизирует собой возрождение природы, торжество жизни, надежды на щедрый урожайный год. Праздник отмечается 21 марта в Иране, республиках Средней Азии и Закавказья, 22 марта в Казахстане. C 2010-го года этот День стал официальным международным событием, International Day of Nowruz и вошел в календарные праздники ООН. Решением Генеральной ассамблеи по инициативе Казахстана, Азербайджана, Кыргызстана, Македонии, Ирана и Албании, Индии и Афганистана, Турции, Туркменистана и Таджикистана, праздник Навруз был закреплён за 21-м марта.
Как поздравляют друг друга в этот день
В Москве последние 10 лет ежегодно отмечают Навруз как общегородской праздник, организуемый столичным Департаментом национальной политики и межрегиональных связей. Мероприятию придается особое значение. Оно направлено на сохранение национально-культурных традиций, укрепление межнационального мира и согласия жителей Москвы. Одним из наиболее зрелищных и вкусных событий станет Фестиваль плова. Мастера по его приготовлению сразятся в поединке на звание лучшего блюда.
2019god.me
какого числа, история и традиции праздника « Сайт об автоновинках и автогаджетах
21.10.2018
21 марта персоязычные и ряд тюркоязычных народов отпразднуют Навруз — начало года и весны. «Комсомолка» разобралась, кто и каким образом отмечает праздник весеннего равноденствия в 2019 году
Аббас ДЖУМА Журналист-международник
Само по себе слово с персидского означает «новый день». 9 лет назад ЮНЕСКО включило праздник в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества. С этого момента он называется «Международный день Навруз». В России как и во всем мире этот день празднуют 21 марта. «Комсомолка» разобралась, кто и каким образом отмечает праздник весеннего равноденствия.
НЕ РЕЛИГИОЗНОЕ ТОРЖЕСТВО Навруз уходит корнями в зороастризм, и статус официального религиозного праздника он приобрел при Ахеменидах ( VI—IV век до н. э.). То есть никакого отношения к исламу он не имеет. При этом почитают этот день в странах с преимущественно мусульманским населением. Противоречия тут на самом деле нет — сегодня это просто традиция у народов, которые проживали на территориях современного Ирана, Средней и Малой Азии, Кавказа и Казахстана до прихода на эти земли арабов-мусульман (последними Навруз не признается, а кое-где даже запрещается). Так вот, на сегодняшний день — это просто символ обновления, рождение природы и новой жизни, духовного и физического очищения.
КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ Впервые о Наврузе упомянуто в книге огнепоклонников «Авеста». Там говорится, что это праздник рождения жизни на земле и ее победы над смертью. Все живое, согласно документу, появилось в этот день в 6 видах: огонь, вода, земля, растения, животные и люди. Кроме того, в Навруз произошло множество знаменательных зароастрийских событий. Например Заратуштра был избран богом. А мифический царь Джамшид по легенде во время путешествия был освещен солнцем, после чего этот день стали почитать, как священный. Существует и версия поэта Омара Хайяма. Он писал, что Навруз был учрежден легендарным царем Каюмарсом. Тот первым догадался, что с этого дня начинается год, после чего собрал авторитетных жрецов и вместе с ними установил дату начала летоисчисления.
КАК ОТМЕЧАЮТ НАВРУЗ Традиционно начинают готовиться к персидскому новому году за несколько недель. В течение этого времени человек должен отдать все свои долги, навести порядок во дворе, в доме и в своей голове, а также приготовить ряд праздничных блюд. Еда согласно ритуалу должна состоять из семи элементов, названия которых начинаются с буквы «С» персидского алфавита. На стол принято ставить зеркало, свечи и крашеные яйца. Свеча символизирует огонь, защищающий человека от злых сил. Яйцо и зеркало — это завершение старого и наступление нового года.
Одним из главных символов Навруза считаются проросшие ростки пшеницы обвязанные красной лентой. Вазочками с ростками украшаются дома, сады и праздничные столы.
От народа к народу нюансы ритуалов и приготовлений могут изменяться, однако все, кто празднует Навруз, в эти дни не работают, веселятся, едят и, конечно же, поздравляют друг друга с началом нового года.
comments powered by HyperCommentsРекомендуем ознакомиться с похожими записями:
Рубрики: Разное | Оставьте комментарийwww.icar-by.com
Навруз в 2019 году, дата праздника, когда будет, мероприятия в Москве
Опубликовал: admin в В 2019 год 01.10.2018 15 Просмотров
Навруз – это день, когда отмечают приход весны тюркские и персидские народы. По солнечному календарю праздник олицетворяет начало нового года и дословно переводится с фарси как «новый день».
Навруз в 2019 году пройдет 21 марта. Он всегда попадает на день весеннего равноденствия, а значит, и дата праздника всегда находится в интервале с 20 по 23 марта.
Происхождение праздника
Еще в древнем писании священной летописи «Авеста» событие символизировало не только пробуждение жизни, но и одержание победы над смертью. У тюрков считалось, что жизнь на Земле представлена шестью формами: огнем, водой, землей, живностью, растениями и людьми. За 6 недель до наступления торжества, по вторникам, проводится чествование каждого вида жизни. Навруз отмечают не все мусульмане. Так, коренные арабы его вообще не признают, а празднуют лишь предки персов и тюрков. Еще интересен тот факт, что торжество не религиозное.
Главные традиции
Главным символом дня весеннего равноденствия у отмечающих торжество считаются проросшие ростки пшеницы. Их перевязывают красной лентой и украшают стол, одежду, сад и само жилище, которое должно быть идеально прибрано. Также в качестве декора в ход идут ветви гранатового дерева и яблони.
Работать в Навруз считается большим грехом. С утра люди отправляются на кладбища, чтобы отдать дань усопшим родственникам, а затем начинается веселье. Приветствуются массовые гулянья за общим столом, которые до сих пор можно встретить в небольших селах и аулах. Они сопровождаются концертами, конкурсами и традиционным ритуалом перепрыгивания через костер.
Согласно древнему поверью, если семь раз миновать пламя огня, а потом еще столько же раз перескочить через проточную воду, то можно избавиться от прошлогодних грехов.
На Навруз девушки с большим удовольствием гадают. Наиболее распространенным обрядом является перебрасывание ботинка через голову. По направлению носка незамужняя особа делает вывод — покинет ли она родительский дом или будет ждать свою судьбу еще один год.
Еще одним популярным гаданием непосредственно в праздничный вечер является подслушивание соседей. Девушка должна аккуратно подойти к окну чужого дома и тихонько услышать разговор его жильцов. Если она услышит спокойную и размеренную речь, то год предстоит быть хорошим и без потрясений. В случае распознания громких криков и ругани юной особе предстоит пережить не очень хороший год.
Праздничный стол
Одной из главных традиций праздника является богатое застолье, к которому начинают готовиться за несколько недель. Самые значимые блюда изготавливают из семи ингредиентов, каждый из которых начинается на персидскую букву «С». Эта традиция носит название «Хафт син». В их перечень входят:
- Сир — чеснок, как символ медицины.
- Сиб — яблоки, как символ красоты и здоровья.
- Сабзи — зелень и злаки, как символ пробуждения природы.
- Сенчел — плоды лоха, как символ любви.
- Серке — уксус, как символ мудрости и терпения.
- Саману — пирог из хлеба, как символ богатства
- Сомаг — вид специи, как символ рассвета.
На столе обязательно должны быть крашеные яйца, зеркало, огонь и горящая свеча. Считается, что огонь защитит от злых духов, а зеркало завершит «старое» и начнет «новое». В самом центре стола среди изобилия мясных и рыбных блюд размещают сумаляк. Это ритуальное яство готовится долго, поэтому хозяйки начинают им заниматься еще накануне. Блюдом обязательно угощают всех своих гостей. А для детей имеется масса угощений в виде фруктов, пахлавы и прочих восточных сладостей.
Навруз в России
Наша страна является многонациональным государством, однако не во всех регионах проживает большое количество людей, чтущих праздник весеннего Нового года. Среди республик, в которых Навруз отмечают наиболее массово, числятся Татарстан, Башкортостан и Дагестан. А с 2005 года к ним присоединилась столица России.
Обычно празднование Навруза проводится на ВДНХ. В торжестве принимают участие представители разных мусульманских государств и делегации от национальных общин, проживающих на территории России.
Среди развлекательных мероприятий можно выделить:
- ярмарку достижений народно-прикладного искусства;
- различные мастер-классы народных ремесел;
- показ национальных костюмов.
Гости также могут попробовать национальные блюда, восточные сладости и настоящий ароматный плов. Не обходится торжество без поздравлений артистов российской эстрады. Так, в 2018 году аудиторию в 30 тысяч человек чествовала Лариса Долина и Лев Лещенко.
Многие православные россияне не знают, что Навруз не является религиозным исламским праздником. Ввиду этого они не посещают массовые гулянья в своих регионах по этому поводу. А жаль, ведь праздник действительно богат на развлечения, щедр на угощения и всегда дарит массу положительных эмоций и впечатлений, которых хватит на целый год!
Как проходил Навруз в 2018 году в Москве: видео с праздничных мероприятий
vrusha.info