Что делать зимой в баку – Отдых в Баку зимой и летом: особенности, отзывы туристов

Содержание

Когда лучше поехать в Баку? | Loratravels

Баку – город столичный со множеством достопримечательностей и интересных мест, которые непременно стоит посетить. А ещё Баку – город приморский, т.е. расположенный на берегу моря, а это значит, что для пляжного отдыха столица Азербайджана тоже подходит. Решая, когда поехать в Баку, стоит ориентироваться на то, что в данное время года может предложить Вам город. В этом мы и собираемся разобраться в нашей статье, попутно давая рекомендации на тему того, что ожидать от бакинского климата, какую одежду брать с собой и как провести время интересно и с пользой в самом сердце Азербайджана — разноликом городе Баку и его окрестностях.

Баку зимой: что посмотреть и чем заняться

Климат Баку считается мягким континентальным, а это значит, что климатические сезоны сменяются в городе плавно, без резких перепадов. Зимы в Баку достаточно мягкие, чаще всего температура воздуха не опускается ниже нуля градусов. В декабре погода может держаться на уровне от +2 до +12 градусов, в отдельные дни могут выпадать осадки в виде дождя, но, в основном, солнечно. Снег в декабре выпадает редко, а если и выпадает, то быстро тает под воздействием плюсовой температуры. В январе становится чуть более хмуро, пасмурно и влажно, снег выпадает и тут же тает, температура держится на отметке от +1 до +11 градусов. В феврале осадков почти не наблюдается, а температура в отдельные дни может подниматься до +15 градусов.

Брать с собой из одежды в Баку зимой стоит демисезонную верхнюю одежду (меха не пригодятся), влагоустойчивые сапоги, свитера, шарфы (от промозглого ветра), лучше захватить шапку, т.к. в отдельные дни столбик термометра может опускаться ниже нуля.

Зима в Баку достаточно мягкая, поэтому это время года отлично подходит для экскурсионного отдыха и изучения истории и культуры этого загадочного восточного города. В Баку находится сразу несколько уникальных музеев, аналогов которым больше нет нигде в мире. Обязательно стоит посетить Музей музыкальной культуры, где собраны редкие виды национальных инструментов, таких как тар, кяманча, гавал, сяз, зурна, аса-саз и другие. Также не меньший интерес представляет Музей ковра и народно-прикладного искусства, коллекция которого поистине впечатляет. Сам музей находится в оригинальном здании, выполненном в виде ковра. Из художественных музеев также стоит посетить Государственный музей искусств и Музей современного искусства.

Francisco Anzola/flickr

Поскольку осадки в Баку зимой редки, то прогуляться можно и по историческому кварталу Баку под открытым небом – Ичери-Шехер. Здесь можно увидеть такие архитектурные памятники, как Девичью Башню, которая является своеобразным символом города, Дворец Ширваншахов, термальные комплексы, караван-сараи, мечети, Базарную площадь, Дворцовый комплекс бакинских ханов, несколько церквей и многое другое. Это целый город в городе, а историческая ценность этого архитектурного заповедника настолько высока, что в 2000 году Ичери-Шехер был внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Осмотреть район, обнесенный крепостными стенами, можно самостоятельно, а можно и с экскурсией, особенно, если боитесь заблудиться в узких улочках старого города. Экскурсии в Баку позволят лучше узнать, чем жил город раньше, в древние времена, и чем живет сейчас, в современный этап истории.

В целом, отдых в Баку зимой, в большей степени, экскурсионный, есть возможность попасть в популярные музеи без очередей и осмотреть исторические достопримечательности без знойного солнца, которое характерно для Баку в летний период. Также, поскольку зимнее время года в Баку считается низким туристическим сезоном, авиабилеты и отели в Баку стоят дешевле обычного.

Баку весной: что посмотреть и чем заняться

Весна в Баку с самых первых дней теплая, и далее только по нарастающей. В марте может быть пасмурно, изредка возможны осадки в виде кратковременного дождя, но температура при этом держится на отметке от +10 до +16, в отдельные дни даже до +20 градусов. В апреле осадков не наблюдается и вовсе, а столбик термометра стремится к отметкам +18, +25 градусов. Преобладает солнечная погода. В мае в Баку ясно, без осадков, в отдельные дни температура может достигать летних отметок в +25, +27 градусов. В целом, климат Баку весной достаточно мягкий, без резких перепадов давления, с минимальным количеством осадков, на протяжении всех трёх месяцев малооблачно и тепло.

В марте рекомендуется брать с собой влагоустойчивую обувь, т.к. возможны осадки в виде дождя, в остальные месяцы в качестве обуви для прогулок подойдут кеды, кроссовки, закрытые туфли. Из одежды пригодятся свитера, ветровки, плащи, легкие шарфы. Головные уборы не требуются.

Весна, как никакой другой период, отлично подойдет для активных прогулок по Баку. Внимания, в первую очередь, заслуживает бакинская набережная, где город может открыться с неожиданной стороны. Те, кто привык думать, что Баку – это древний город, наполненный исторически памятниками, удивятся, насколько город может оказаться современным. Приморский бульвар Баку растянулся на 16 км вдоль Каспия. Прогуливаясь здесь, можно увидеть множество интересных архитекторских задумок, главными из которых, пожалуй, являются башни  Flame Towers. Башни состоят из 3 конусов, имитирующих языки пламени. Особенно очевидным такое сравнение становится в ночное время, когда башни загораются «огненной» подсветкой. Башни Flame Towers считаются самым высоким зданием Баку.

Francisco Anzola/flickr

Помимо башен, обязательно стоит увидеть своими глазами музыкальные фонтаны, архитектурный городок «малая Венеция», приморский парк, колесо обозрения, с которого Баку виден как на ладони, и многое другое. Для подобных прогулок весна является лучшим временем года.

Ещё одна хорошая идея на тему того, что посетить в Баку весной – это знаменитый бакинский зоопарк. Зоопарк в Баку был открыт ещё в начале 20 века, неудивительно, что он считается старейшим в Азербайджане. Здесь насчитывается более 160 видов животных и птиц. Например, в зоопарке можно воочию увидеть нильского крокодила или розового фламинго, северного оленя или ягуара.

Весна в Баку солнечная и благоприятная для длительных прогулок под открытым небом. Плюсом также является и отсутствие затяжных осадков. В конце мая некоторые туристы уже пробуют купаться в Каспии, хотя по-настоящему купальный сезон в Баку начинается в начале лета.

Баку летом: что посмотреть и чем заняться

Отдых в Баку летом привлекателен, прежде всего, возможностью пляжного отдыха на берегу Каспийского моря. В июне в Баку достаточно жаркая погода, в районе от +25 до +30 градусов, в отдельные дни столбики термометра могут достигать отметки +22 градусов. Осадков почти не наблюдается. В июле становится ещё жарче, днем температура держится на отметке +28, +31 градус. В отдельные дни температура может повыситься до +36, +38 градусов. Осадков нет, преимущественно ясная солнечная погода. Август считается самым жарким месяцем в Баку, в это время столбики термометра в дневное время не опускаются ниже отметки +30 градусов.

В летнее время рекомендуется брать с собой в Баку легкую одежду из натуральных тканей, также типичной атрибутикой лета считаются купальники, солнцезащитные очки и солнцезащитные средства (начиная от шляп и заканчивая кремами). Летом в Баку неподготовленный турист может получить солнечный ожог, поскольку солнце очень активно в это время года, нужно быть внимательным.

Чтобы хоть как-то разбавить свои ощущения от жаркого климата летнего Баку, туристы отправляются к морю. С набережной Баку практически всегда дует приятный бриз, но даже здесь в полдень достаточно жарко, поэтому прогулки по набережной лучше оставить на утренние или вечерние часы. Искупаться в самом Баку не получится, здесь расположен морской порт, поэтому для комфортного купания лучше выезжать за пределы города, в его ближайшие окрестности.

Главными «купальными» пригородами Баку считаются курортные поселки Шихово, Мардакян, Бильгях и Загульба. Большинство из этих населенных пунктов находится в 30-40 минутах езды от Баку, поэтому при желании всегда можно выехать в город на экскурсии. В поселках довольно развитая курортная инфраструктура, есть отельные комплексы, за которыми закреплены отдельные участки пляжей. Пляжи в Баку песчаные, золотистого цвета, с пологим входом в воду. В летние месяцы температура воды прогревается достаточно быстро и становится комфортной для плавания уже с первых дней лета. Остановиться можно прямо в поселках, поскольку здесь расположено множество отелей на берегу моря.

Отдых летом в Баку преимущественно пляжный, поскольку в жаркую погоду естественное желание – как можно дольше находиться у воды. Для экскурсионного отдыха летние месяцы не совсем подходят, поскольку полуденный зной не даст насладиться достопримечательностями азербайджанской столицы. Уличные прогулки лучше совершать в утренние или вечерние часы, когда солнце не так активно.

Trevor Claringbold/flickr

Баку осенью: что посмотреть и чем заняться

Осенний Баку отлично подходит для поездок за город и осмотра природных достопримечательностей в окрестностях. В сентябре температура воздуха держится на уровне от +18 до +24 градусов, возможны осадки в виде кратковременного дождя. Погода преимущественно ясная, в отдельные дни может быть облачно. В первой половине октября погода похожа на сентябрьскую, но уже со второй половины месяца начинаются пасмурные дни и осадки, температура понижается до +8, +12 градусов. В первой половине ноября температура ещё держится на уровне +10 градусов, но в конце месяца возможны первые заморозки и первый снег, на этот случай лучше иметь при себе теплую куртку и головной убор.

Именно осенью погода в Баку наиболее разномастная, поэтому и комплекты одежды различаются значительно от месяца к месяцу. Если в начале сентября гардероб не сильно отличается от летнего, то уже во второй половине октября лучше иметь при себе ветровку или куртку, закрытую обувь и зонт. В ноябре не помешает шарф и шапка.

Осенние месяцы в Баку отлично подойдут для того, чтобы увидеть удивительную природу Азербайджана во всей красе, а посмотреть действительно есть, на что. Для однодневных поездок из Баку, например, отлично подойдут такие направления, как заповедник Гобустан, входящий в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО; горящая гора Янардаг; огнепоклонный храм Атешгях; один из национальных парков Азербайджана. Все эти объекты единственные в своем роде и характерны только для Баку.

В Азербайджане достаточно много вариантов для пешего туризма, стоит только отправиться в один из национальных парков — Зангезурский, Аг-Гёльский, Ширванский, Гирканский, Алтыагаджский, Апшеронский, Шахдагский и Гёйгельский. Всего в Азербайджане 8 национальных парков. Осенняя погода является достаточно комфортной для длительных пеших маршрутов.

Trevor Claringbold/flickr

Практичных и насыщенных Вам путешествий!

loratravels.ru

Азербайджан. Баку в декабре, каков он?, отзыв от туриста Kirill_Atstarov на Туристер.Ру

14 января 2017 г. 2:02

Баку — Азербайджан Декабрь 2016

Это был мой первый визит в Азербайджан. Что я знал об этой стране до визита, кроме того, что это бывшая страна соцлагеря на берегу Каспийского моря где куча нефти и где недавно проводилось Евровидение? Да особо ничего, но тем не менее навестить город, где снимали фильм «Бриллиантовая рука», выдавая его за Стамбул все же было интересно.

И вот эта возможность появилась, правда на дворе стоял декабрь и оценить прелести Каспийского моря можно было только издалека, так как температура была в районе +10, что все же теплее, чем в Москве) От Москвы к слову лететь 3 часа, что примерно сопоставимо с полетом до Анталии. Почему сразу начинаю сравнивать с Турцией? Да потому что сразу по прилету в аэропорт Гейдара Алиева чувствуется характерный восточный колорит: ковры и мрамор в аэропорту и запах восточных сладостей из Duty free.

Вместе с тем аэропорт выглядит довольно футуристичным и современным.

Сразу из аэропорта нас доставили в отель, находящийся в старом городе, где за средневековыми стенами сразу окунаешься в атмосферу старых уютных улочек с аутентичной Бакинской жизнью

Девичья башня — пожалуй главный символ старого Баку. О возникновении Девичьей башни ходят много легенд. Большинство из них связано со значением слова «Дева». Одна из легенд гласит, что шах влюбился в свою дочь и решил на ней жениться. Пытаясь избавить себя от такой участи и отговорить отца, девушка попросила шаха построить башню и подождать, пока строительство не будет завершено. К моменту окончания строительства царь не изменил своего решения и тогда девушка забралась на башню и оттуда бросилась в море. Легенда красивая, но доподлинно про эту башню не известно даже то, когда она была построена.

Но как только выходишь за стены старого города, сразу попадаешь в современный и местами чересчур помпезный город с мраморными подземными переходами, небоскребами и роскошными фасадами с лепниной. Ксати по поводу роскошных фасадов: зачастую под ними скрываются заурядные постройки советской эпохи и чтобы их скрыть правительством в компании с архитекторами было принято решение скрыть их под этими дворцовыми фасадами. Представляете, даже хрущевки замаскировали так, что оказавшись среди таких зданий сначала думаешь, что ты где-нибудь в Австрии или Франции и только зайдя в подъезд видишь знакомые планировки.

Бакинская набережная утром и небоскребы «Пламя» — новый архитектурный символ современного Баку. Вечером здания очень красиво подсвечиваются, создавая впечатления, что это действительно языки пламени.

Сам визит длился немногим больше 3 дней по приглашению на конференциею IE Venture Day, где мы участвовали в конкурсе стартапов с Спроси Доктора — онлайн консультация врача и из-за насыщенной программы конференции много город не получилось посмотреть, в основном прогуливались по паркам вдоль проспекта Нефтяников (хорошее название, ага:)) и вечером поднимались на фуникулере на смотровую площадку, откуда открывался шикарный вид на вечерний Баку.

Бакинский экспоцентр, где собственно наша конференция и проходила.

Хоть было довольно прохладно, но все же довольно приятно в декабре увидеть пальмы и баобабы.

Парничок с баобабами — для них Азербайджанские зимы все-таки холодноваты и поэтому сейчас они стоят в вот таких парниках.

Здание парламента Азербайджана.

Все такси в городе — английские кэбы. Это специальное распоряжение Алиева, который посетив Лондон настолько влюбился в эти машины, что решил заменить все такси в городе на эти английские повозки.

Вид на ночной Баку из фуникулера.

Город активно застраивается. На месте старых кварталов стремительно возводятся своевременные многоэтажки и кажется даже упавшая цена нефти не повлияла на темпы стройки. Ну и в завершение немного вкусного))

Куда же без восточного гостеприимства! Кухня была выше всяких похвал: шашлыки всевозможных видов, азербайджанский плов, свежая зелень и овощи и вино (хоть страна и мусульманская, но запретов на алкоголь нет).

Интересно будет съездить в Азербайджан летом, чтобы оценить его с точки зрения курортного отдыха в качестве замены уже поднадоевшей Турции. Судите сами: климат практически идентичный, визы не нужны, море под боком, восточный колорит присутствует, санкции и запреты чартеров вроде не намечаются, кухня несравненно лучше Турецкой, практически нет языкового барьера. Большинство Азербайджанцев свободно владеют русским языком.

Некоторые могут задасться вопросом по поводу безопасности. Тут возможно сказывается стереотип об азербайджанцах, сложившийся в 90-х, как о рыночной мафии. Так вот — нельзя судить о целой нации по торговцам с рынков, также как и о всех русских по пьяному Ивану из деревни Гадюкино. Все время пребывания в Азербайджане проходило в весьма дружественной атмосфере, даже порой чересчур. Видно, что они очень стараются быть на европейском уровне.

Обязательно стоит еще раз съездить и более подробно познакомиться с этим городом и замечательными людьми.

www.tourister.ru

Баку за 4 дня. Часть первая, организационная.

Мой отчет по Баку составлен в форме дружеской инструкции и полон субъективных практических замечаний, основанных на собственном опыте. Состоит из трех частей. Первая, которая представлена ниже, посвящена различным практическим вопросам, которые могут возникнуть у тех, кто собирается в ближайшее время посетить столицу Азербайджана. Третья часть тоже пригодится именно в этом случае, она посвящена ресторанам и барам Баку. А вторая — это большой фотоотчет по достопримечательностям, и она может быть интересна даже тем, кто еще не принял окончательного решения. Ссылки на эти части и другие полезные ресурсы вы найдете в конце поста.

Практически любое путешествие начинается в аэропорту. Выйдя из самолета и пройдя все контроли, ты моментально погружаешься в новую, незнакомую среду. Знакомство с ней, хочешь-не хочешь, приходится начинать с обмена валют. Азербайджанский Манат по курсу примерно равен Евро, что весьма упрощает понимание стоимости всего вокруг.

Раздобыв местных денег, опять-таки хочешь-не хочешь, придется нести их таксистам. Ох уж эти азербайджанские таксисты! Такие знакомые любому москвичу, они, конечно, немного смягчают погружение в чужеземную культуру, создавая обманчивое ощущение, что ты никуда не уезжал. По незнанию мы отдали первому попавшемуся такситу 40 манат до центра. Не повторяйте наших ошибок! Сейчас будет самая главная информация, которую вам необходимо запомнить, если вы собираетесь в Баку; с остальным, если что, кое-как по ходу разберетесь. Вы наверняка уже посмотрели оба выпуска «Орла и Решки» про этот город и в курсе, что в Баку к Евровидению были закуплены английские кэбы. Так вот, это не просто забавная достопримечательность, на которой можно разок прокатиться для галочки, как сначала подумали мы. Это, в итоге, оказалось самое главное средство передвижения в нашем путешествии. Они возят четко по счетчику, и ценник у них куда гуманней, чем у частников. Так, дорога нам, уже опытным, обратно в аэропорт из отеля обошлась в 13 (!) манат. Где их найти, эти кэбы? Вообще, они постоянно снуют туда-сюда, а у основных поинтов дежурят постоянно. Но, на всякий случай, лучше обзавестись парой другой визиток — практически у каждого таксиста они есть. Как их найти? Ну… они выглядят вот так:

То есть прям как английские, только фиолетового цвета.
Какие у них плюсы, кроме расценок? В них весьма просторно, и отсутствие багажника этим с лихвой компенсируется. При необходимости в кэб можно залезть вшестером: там есть дополнительные откидывающиеся сидения. В салоне есть кондиционер. И в добавок ко всему есть кнопка, которая отключает водителя, если мы не хотим его слушать. Отлично!
В-общем, видишь «баклажан» — бери его!

Ну и раз уж мы заговорили о местных людях, пора рассказать о некоторых особенностях общения. Первое — самое главное — язык. В стране, которая за прошлое столетие 4 раза поменяла алфавит, с этим сложно. Многие, особенно старшее поколение, говорят по-русски, кто-то лучше, кто-то хуже. И почти никто не говорит по-английски, даже молодежь. Так что рекомендую иметь визитку отеля или записку с адресом того места, куда собираетесь. Ну или хотя бы запомнить какие-то названия, на которые можно ориентироваться, общаясь с таксистом или спрашивая у прохожих. Вообще, если вы собираетесь много гулять пешком, рекомендую все-таки скачать себе в телефон какие-нибудь офлайновые карты. Я, например, пользуюсь приложением CityMaps2Go. У них реально можно найти практически все уголки мира, и можно делать собственные отметки, что очень удобно.

Второе. Национальные особенности. Несмотря на то, что город выглядит очень современно, а молодежь в Баку одевается по-европейски, не стоит забывать, что находишься в мусульманской стране. Так, обращаться здесь к незнакомой женщине не принято. Это работает не только в том смысле, что вам не стоит особо навязывать свое общение незнакомцам, но и в обратную сторону тоже. Если вы путешествуете, как мы, гетеросексуальной парой, то вам придется смириться с тем, что разговаривать будут только с мужчиной. Ну то есть не тупой и обидный игнор — нет, все выглядит, в-основном, весьма вежливо и безобидно. Например, бесполезно женщине пытаться объяснить таксисту, куда надо ехать. Вы убьете кучу времени, у вас опустятся руки, а он, оказывается, просто ждет, когда ваш муж скажет свое слово. Потому что здесь традиционно все решения принимает мужчина.
В ресторане официант всегда будет обращаться к мужчине и оставит последнее слово за ним. Ну то есть, не то чтобы он совсем не слушал, что ему женщина говорит, но все уточняющие вопросы, записывая ваш заказ, он будет направлять мужчине и смотреть только на него. И, кстати, почти везде официантами работают только мужчины. За все время мы встретили только одну официантку-девушку.
Видимо, по этим же глубоко укоренившимся традиционным соображениям, в заведениях вообще редко встретишь женщин. Особенно в местах с ярким национальным уклоном. И особенно в барах. Тут должна оговориться, что заведения уровня «Гинзы» здесь считаются уже премиальными, и туда просто так не ходят, а собираются по поводу. Поэтому там встретить дорого одетых азербайджанок — не редкость. Туда ходят семьями. А семья, кстати говоря, здесь ценится превыше всего.
Но о еде и ресторанах позже.

Одежда. Мужской дресс-код для Баку очень хорошо расписан в этой статье GQ. Если коротко, то здесь любят и ценят дорогие брэнды, пиджаки, и испытывают неприязнь к шортам.
Девушкам могу дать советы, исходя из собственного опыта. Первое. Короткие юбки и шорты лучше оставить дома. Не то чтобы здесь это было запрещено и не практиковалось, но может заставить вас чувствовать себя неуютно. Поверьте, вы и без того будете привлекать внимание и бросаться в глаза. То же могу сказать о декольте и прочих подобных штуках.
Второе. В Баку почти всегда дует ветер. Делайте выводы.
Третье. Брущатка. Весь Старый город ею вымощен. Так что оставляем каблуки на вечер или для прогулок по набережной (внимание, очень сильный ветер!).
Ну и, собственно,не помешает всегда иметь с собой шарф на все случаи жизни. Будет холодно — на шею намотаете, жарко — на голову накинете, в мечеть на экскурсию пойдете — на лицо (шучу, не видела я там экскурсий по мечетям. Опять шучу).


Кстати, про погоду. На майские праздники, пока мы были там, жара-прям жара была только один день. Остальное время палящее солнце компенсировалось прохладным ветром. Соответственно, крем от солнца не помешает, куртка тоже, как, впрочем, и солнечные очки. Про постоянный ветер уже говорила.
Море. Море прогревается медленно. Оборудованных пляжей в черте города нет. Вернее, вообще никаких нет: весь Бакинский залив Каспийского моря одет в гранит Приморского бульвара, по которому все любят очень нарядно прогуливаться.

Тут, как вы понимаете, оголять свои бикини как-то не комильфо. Так что за пляжами надо ехать за город. Благо, что специально продуманных пляжных комплексов и поселков тут полно. Самыми лучшими считаются пляжи на северном берегу Апшеронского полуострова, на южном берегу которого расположен Баку. Там море чище, говорят. Мы же посетили только одно такое место, и находится оно практически в черте города. Выглядит вполне заманчиво для побега из летней городской духоты.

Если же вы, все-таки, приехали в Баку ради Баку, а не пляжей, то лично я бы рекомендовала выбирать размещение в районе Торговой улицы, она же Nizami.
В Старом городе селиться точно не стоит: это, чаще всего, неоправданно дорого и неудобно. Туда не сможет заехать такси, вечно шарахаются туристы, а вечером все вымирает.

Крупные отели, типа Hilton или Four Seasons, расположенные на Приморском бульваре, конечно, хороши по-своему, но дороговаты и не интересны сами по себе. За колоритом и гостеприимством идите в местные небольшие отели. В зависимости от цены и расположения, отношение колорит-комфорт будет варьироваться, естественно. И, конечно, не стоит все-таки селиться слишком далеко от центра, там поиски места для успешно проспанного завтрака могут затянуться. И приличный кофе найти будет практически невозможно.

Вообще в Баку все постоянно пьют чай. В него кладут что попало — от уже привычного нам чабреца с лимоном, до излишне душистой гвоздики. А в качестве сахара частенько дают некое подобие нашей «Коровки». Особенно ценится местными иранский черный чай. Настоятельно рекомендую, если позволит погода, попить чайку в открытом кафе у Девичьей башни. Обязательно попробуйте местную пахлаву и варенье из чего захотите. Кстати, чай в Баку делают в самоварах. Столько самоваров я даже в Туле не видела.

Да, в Баку очень много кошек. Старый город, он же Ичери-Шехер, куда вы несомненно пойдете первым делом, мне запомнился, в первую очередь, своими узкими каменными улочками и котами, по-хозяйски инспектирующими свои владения. Это делает его очень похожим на старые средиземноморские городки.

Но о достопримечательностях позднее, а сейчас вернемся к практическим вещам. Первое, что вам бросится в глаза в Старом городе, — это ковры, разложенные и развешанные повсюду прямо на улицах. Это все для вас: местным вряд ли придет в голову покупать такие вещи здесь по «туристическим» ценам. А нам придется, если мы хотим привезти из путешествия домой местные сувениры. Ковры раскладывают на улице, чтобы продемонстрировать качество товара — по ним можно смело ходить ногами. Цена зависит от размера, качества и материала, из которого соткан ковер. Других сувениров не так много, так что будьте готовы к тому, что к концу третьего дня шатания по городу, вам уже покажется вполне разумной идея покупки азербайджанского ковра.

За более полезными покупками направляйтесь на рынок. Ну действительно, какой восточный город без Базара? В пешеходной доступности от центра располагается так называемый Новый рынок, или Тэзэ Базар. Проходим в глубину рынка, находим продавцов свежей осетрины и вкрадчиво интересуемся, есть ли икра. На вас смотрят оценивающе, а потом отводят в комнату со столом, холодильником и стенами, уклеянными фирменными государственными этикетками от черной икры. Обычно у продавцов в наличии имеется пара сортов — например, осетровая и белужья. Все дадут попробовать. Закатают баночку прямо при вас. Цена варьируется от 80 до 110 манат за баночку. Свободно вывозить из страны можно по одной 100-граммовой баночке на человека.

Нам удалось взять баночку белужьей икры (она отличается более крупными и светлыми икринками) за 100 манат. Чтобы идти на эту рыбалку во всеоружии предлагаю заранее почитать информацию на эту тему. Самое главное правило: чем светлее черная икра, тем она более ценна, как бы это странно ни звучало.

Что еще интересного есть рынке?
Первое — это, конечно, гранаты, которые, несомненно, являются одним из символов Азербайджана.

Весной гранаты, как вы понимаете, уже не те. Поэтому так просто их не едят, а делают из них сок, обильно разбавляя его водой. Осторожно, сильная кислотность этого сока очень быстро пробуждает аппетит. Помимо свежевыжатого сока очень ценится гранатовый соус Наршараб, который здесь традиционно подают к рыбе.

Второе — это вкуснейшие бакинские помидоры и прочие сезонные овощи-фрукты. У нас с собой багажа было мало, так что мы хорошо затарились ими в последний день перед отлетом. Для таких запасливых туристов здесь продают чудесные деревянные ящики с ручкой для переноски и с красивой надписью «Baki» — прям отличный сувенир, как я считаю. Ящики стоят 8-18 манат в зависимости от размера. Цены на овощи сильно зависят от вашей собственной харизмы и настроения продавца. Но они, в любом случае, в несколько раз ниже, чем на те же продукты на рынках Москвы. Но дело-то не в ценах! Не откажите себе в удовольствии поторговаться и закупиться на настоящем восточном базаре!

Пока для вас все бережно укладывают по коробкам и забивают их сверху крышками, пройдитесь по рядам.
Третье, что здесь необходимо купить — это варенье из целых грецких орехов. Если для вас это новинка, то объясняю: делают его из еще молодых «молочных» орехов, поэтому едят их прямо со скорлупой. К сожалению, варенье вам здесь, скорее всего, никто пробовать не даст. Поэтому советую заранее попробовать разные сорта в каком-нибудь кафе, чтобы идти сюда за конкретными видами.

Четвертое — это, конечно, местные специи и травы. Думаю, основное, на что стоит обратить внимание, — это чабрец и сумах. Если с первым, скорее всего, все более-менее ясно, то на втором стоит остановиться подробнее. По сути, сумах — это молотый сушеный барбарис. Его частенько можно увидеть на столе наряду с солью и перцем в местных кафе. Он обладает приятным кисловатым вкусом, поэтому хорошо идет к мясным блюдам и к сыру.

Что до местного сыра, то меня, если честно, он не впечатлил. Практически все его виды со сложными для запоминания названиями в конечном итоге похожи на очень соленую брынзу. Мне понравился только один вид — мягкий творожный сыр, который нам подали обвалянным маленькими шариками в сумахе. Но это в ресторане. А мы возвращаемся на рынок.
Осталось отметить только пару продуктов, которые брать нужно именно на рынке — это лепешки. Почему пару? Потому что лепешки здесь есть как обычные тандырные, так и фруктовые. Про последние мы вычитали в упомянутой мной статье и уже отчаялись их искать: никто из продавцов упорно не понимал, что нам нужно. Пока кто-то из более опытных покупателей не подсказал нам, что, скорее всего, имеется ввиду домашняя пастила, которую раскатывают в тонкие лепешки здесь же из яблок и алычи.
На этом с рынком, пожалуй, можно заканчивать и отправляться за остальными вкусными покупками в супермаркет. Там надо брать пахлаву и разные каспийские рыбные деликатесы, кроме икры. Гранатовый соус тоже, наверное, стоит лучше взять там, только спросите у продавцов, какой именно произведен в Азербайджане.

Какие сложности могут возникнуть с продуктами? Уже в Москве в аэропорту, когда мы получили свой багаж и направились, было, к выходу, нас остановил некий сотрудник и запросил сертификаты на ввозимые продукты, которых у нас, естественно, не оказалось. По его утверждению, любая продукция, ввозимая из Азербайджана, подлежит сертификации. если сертификатов нет, то надо отправлять на экспертизу, которая займет, самое большее, 1 месяц. Не знаю, как это делается правильно, но мы после коротких препирательств на тему того, что мы ж не торговать этим собираемся, просто пошли дальше своей дорогой, когда сотрудник отвлекся на других счастливых владельцев красивых бакинских коробок.

Что касается остальных покупок, то вы, конечно, можете пройтись по магазинам на Торговой улице ( Nizami) или по более гламурным брендам на Нефтчилер (он же проспект Нефтяников, идущий вдоль набережной), но мне что-то подсказывает, что тряпками вас не удивишь.
Что еще бросается в глаза на улицах Баку, так это обилие интерьерных магазинчиков. Видно, что город активно строится.

Стройка — это беда и радость современного Баку. Радость — для населения процветающей за счет нефтяных денег страны. И беда — для них же и нас с вами, туристов, для которых все меньше и меньше в этом городе остается своей аутентичности и старины. Это радует глаз, когда за облицованными светлым местным песчаником фасадами ты с трудом узнаешь типичные советские здания, которые испортили облик не одного прекрасного города.

Но еще больше печалит, когда видишь, что даже улицы Старого города постепенно заполняются «новоделом», а за сохранностью старых домов никто не следит, ведь живут в них, в основном, бедные старики, которые, кстати, только себя и считают настоящими бакинцами, а некоторые из них даже помнят, как здесь проходили съемки «Бриллиантовой руки».

Но про достопримечательности я лучше напишу отдельно, потому что это уже больше относится к функциональной части, чем к организационной. А в этой статье напоследок коснусь источников информации, которыми пользовались мы и что нам удалось нарыть про Баку, так как бумажного путеводителя нам в наших сумбурных сборах найти не удалось.
1. Та самая статья в GQ, которая называется «Почему в Баку нужно ехать прямо сейчас». Оттуда мы почерпнули практически все наводки по рест

ru-travel.livejournal.com

10 вещей, которые обязательно нужно сделать в Баку

Жажда путешествий как аппетит — всегда приходит во время еды, а в нашем случае — во время самого путешествия. Как бы это ни звучало, пусть и тавтология, но это полностью о нас с Серёжей.

Все началось с того, что мы поехали в давно запланированное свадебное путешествие в Грузию, предварительно обдумав желаемую и обросшую мечтами фотосессию в белом платье и костюме на фоне горных пейзажей. Кстати, наши шикарные фотографии уже готовы, посмотреть их можно тут и почитать предысторию — в этой статье.

Буквально на третий день нашего пребывания в Грузии, что-то в голову взбрело пока домой не ехать, а продолжить наше путешествие в азербайджанской столице, в городе Баку. Страны — соседи поэтому мы, долго не думая, купили билеты из Тбилиси в Баку. Всего полтора часа и мы в самом богатом и роскошном городе на Кавказе.

Архитектура Баку поражает с момента прилета в аэропорт имени Гейдара Алиева, который хоть и небольшой по своим размерам, но все же несколько лет подряд занимает первое место как самый комфортабельный аэропорт в мире. В самом же городе, независимо от того центр это или окраина, хорошие и широкие дороги, много дорогих машин и фешн-бутиков и отреставрированные фасады зданий.

Начиная исследовать город, запомните, что азербайджанцы очень общительные и контактные, не возражают и даже любят, когда их фотографируют. Только пожалуйста, не будьте как индийцы или китайцы — не фотографируйте людей втихаря и не опускайтесь до тупых селфи, особенно без разрешения.

Бакинцы за нардами

Где лучше всего поселиться в Баку:

Также проверьте листинг бакинских апартаментов на Airbnb. Кликните сюда, чтобы получить скидку в 34 евро на первое бронирование через сервис Airbnb.

В Баку невозможно заскучать, но есть определенный, мой личный хит-парад вещей, которые обязательно нужно сделать в столице Азербайджана. Надеюсь, вы оцените 😉

1. Выпить миллион литров чая

В любом кафе, при любых обстоятельствах и вообще — некогда объяснять — пейте чай! Хороший азербайджанский листовой чай в стране называют «чёрным золотом». Кстати, купить хороший можно на Яшыл базаре в Баку. Азербайджанцы заваривают чай в чайничках, литражом не менее 500 мл и разливают его по хрустальным изогнутым стаканам, которые называются армуды. Всё довольно прозаично, кроме особенной подачи. Обязательно к чаю закажите пару маленьких пиал с разным вареньем: от белой черешни до инжира. Ещё в прикуску к чаю подают интересную выпечку, например, шекербуру, пахлаву или мутаки. Во всех этих изделиях начинкой выступает грецкий орех, от принципа «чем богаты, тем и рады». Во время чаепития, не спешите и не забывайте благодарить жизнь за то, что она у вас такая прекрасная!

Лучше всего пить чай с видом на море и город, например, в чайной Çay Bağı 145, которая находится рядом с Девичьей Башней.

Вид на море из чайной
На фото шекербура в тарелке

2. Знакомиться с местными жителями

Тот пункт, который просто невозможно не осуществить в Баку. Как я уже писала выше, азербайджанцы очень контактные. Только по приезду в столицу мне написала на Фейсбуке женщина (!), которая предлагала показать нам Баку безвоздмездно в любое время дня. То ли от скуки, то ли от гордости за родную страну, то ли просто — для общения и знакомства с новыми людьми. Обожаю такое! Не нужно искать гида по Баку — он сам вас найдёт! Я уже молчу о нашем соседе по дому, а поселились мы прямо в сердце старого города Ичери-шехер, — он, как владелец турагентства, не давал нам проходу: и вино предлагал, и чай, и поговорить 😀

Кстати, котики в Баку — тоже местные жители, если вы такие же “котолики” как и мы, не проходите мимо — потискайте пушистых красавцев. Ну и триллион фото никто не запрещает делать.

3. Полюбить ковры

Где-то прочла, что если вы не влюбились в азербайджанские ковры и не захотели себе домой купить один — считайте, что вы не были в Азербайджане! Шутка, в которой всё правда. Мне приходилось долго плакать над одним новеньким ковром из сувенирной лавки, но Серёжа был непреклонен и всё спрашивал куда мы его постелем. Так и не привезли домой ковёр. Не повторяйте наших ошибок. Мода на всё аутентичное возвращается, а вашему новенькому ремонту точно не хватает небольшого ковра у дивана.

Вот один из этих маленьких ковриков бы сгодился

В другом сувенирном магазинчике мне даже предлагали почувствовать энергетику старых антикварных и очень дорогих ковров, просто засунув руки между ними. Но кроме неловкости и странного запаха залежавшихся ковров, конечно, я ничего не почувствовала.

Азербайджанские ковры

4. Найти локации из фильма «Бриллиантовая Рука»

Для туристов в Баку уже даже составили квесты, предварительно отметив локации из фильма на карте. Такая себя развлекательная и очень затягивающая программа. Именно в Баку снимались заграничные сцены из «Бриллиантовой Руки». На право пойдёшь — увидишь туристов на улице Кичик Гала, падающих на пятую точку и кричащих «Чъёрт побъери!», на лево пойдёшь — на улице Сабира (кстати, прямо под нашим балконом) услышишь «Цигель-Цигель Айлюлю» 😀 И дальше в таком духе.

Та самая аптека

5. Попробовать азербайджанский плов

Азербайджанский плов в его вариациях готовится с бараниной и с добавками сухофруктов, орехов и каштанов. В качестве ароматных специй выступают шафран и куркума. В идеале, на самый вкусный плов можно попасть только в гостях. Как мне сказала одна местная жительница, азербайджанцы выходят в ресторан исключительно для того, чтобы поесть шашлык (кебаб), а остальное они готовят дома. Устройте себе квест по поиску лучшего национального плова в Баку. Большая часть ресторанов национальной кухни находятся в пределах Ичери-шехер, но мне порекомендовали один за пределами города — с особенным оформлением, огромной территорией, живой музыкой, который называется Gala Bazaar (вот страница ресторана на Фейсбук).

6. Увидеть знаменитые Flame Towers

Визитная карточка вечернего Баку — Пламенные башни или Flame Towers. Башни и их световая анимация видна почти с каждой точки старого города и на протяжении всего проспекта Нефтяников и Приморского бульвара Баку. Строения напоминают три языка пламени и подсвечиваются анимацией огня или воды, которая заполняет башни. Через пару минут, картинка меняется и вот уже человек с флагом Азербайджана обходит каждую башню по кругу. Зрелище стоит всех потуг сфотографировать его ночью с выдержкой.

7. Сходить на местный рынок

Побывать на местных рынках — это обязательная составляющая хорошего путешествия, по моему скромному мнению. Абсолютно нигде не пропускаю этот туристический аттракцион. За новыми впечатлениями отправляйтесь на Яшыл базар, где можно купить витаминных бомб и вкусняшек домой для родных и близких. Недавно писала об этом рынке целую статью с ассортиментом. Не забудьте наведаться на сувенирный рынок в центре Ичери-шехера.

Сувенирные лавки Старого города

8. Посетить Центр Гейдара Алиева

Этот шедевр архитектуры, который спроектировала известная архитекторка Заха Хадид, завоевал когда-то в недалеком 2014 году первое место в рейтинге самых красивых зданий мира и назван в честь третьего Президента Азербайджана Гейдара Алиева. Бывший правитель является ключевой фигурой азербайджанской истории. Об исторических деталях страны можно узнать внутри здания, где расположились музей и многочисленные выставки: от народных музыкальных инструментов и одежды, до личной коллекции автомобилей Алиева.

9. Покататься в такси-баклажане

Именно такие машины возят англичан в столице Великобритании, только кэбы — черные. А в Баку кэбы баклажанного цвета. Эти фотогеничные автомобили ловят на себе не первый щелчок затворов туристических фоторужей.

Ну стиляга же!

10. Искупаться в Каспийском море

Местные в пределах города не купаются, все-таки Баку принимает торговые судна в свой порт, рядом в море добывают нефть, от чего вода у берегов, мягко говоря, не самая чистая. Чтобы насладится водами Каспийского моря, нужно уделить час времени на дорогу. Самый лучший пляж находится в поселке Бильгя (35 км от Баку). Доехать до него можно двумя способами: воспользоваться услугами Uber (промокод на скидку тут) или любого другого такси или своими силами (от метро Ичери-шехер едем до станции Кёроглы, переходим на автобусную остановку Кёроглы и ловим автобус №171 и едем до конечной). Маршрут поездки смотрите по ссылке в Google Maps.

Если вы собрались ненадолго в Баку, то вот для это может быть готовой программой как минимум на уикенд. Поэтому желаю вам легких путешествий и приятных воспоминаний!

Если хотите дополнить список — не бойтесь писать ваши варианты в комментариях 😉 А пока думаете, покажу вам наше финальное видео из Азербайджана:


Чтобы быть в курсе новостей и обновлений, подписывайтесь на страницы блога в соцсетях: