Когда праздник айран байрам: Курбан-байрам 2021: история и традиции одного из главных праздников мусульман

Курбан-байрам 2021: история и традиции одного из главных праздников мусульман

Дмитрий Кандинский / vtomske.ru

Сегодня вечером, 19 июля, мусульмане начнут отмечать один из главных исламских праздников — Курбан-байрам. О его истории и традициях — в материале vtomske.ru.

Курбан-байрам (Ид аль-Адха) отмечается в честь окончания хаджа — ежегодного паломничества мусульман в Мекку. Праздник проходит через 70 дней после праздника Ураза-байрам.

Согласно преданию, к пророку Ибрахиму (отождествляется с библейским пророком Авраамом) явился ангел, который передал ему повеление Аллаха принести в жертву собственного сына. Речь шла о старшем сыне Исмаиле (в Ветхом Завете фигурировал Исаак). Пророк отправился к месту, где ныне стоит Мекка, и начал приготовления. Исмаил не сопротивлялся происходящему и много молился. В последний момент, когда жертва была уже почти принесена, Аллах сделал так, чтобы нож не смог резать, а жертва сына была заменена бараном. Все это оказалось испытанием веры и пророк Ибрахим его прошел.

Поэтому Курбан-байрам называют праздником жертвоприношения: по традиции каждый мусульманин должен принести в жертву барана, корову или другую домашнюю скотину, вспоминая таким образом о подвиге Ибрахима.

Когда отмечают?

Мусульманский календарь состоит из 12 лунных месяцев и содержит около 354 дней. Дни религиозных праздников у мусульман каждый год сдвигаются относительно григорианского календаря. Фиксированных дат праздников нет.

В этом году Курбан-байрам выпадает на 20 июля. В этот день пройдут основные торжества. Однако отмечать праздник мусульмане начинают еще вечером предыдущего дня, то есть 19 июля, в понедельник. Поскольку в исламском календаре день начинается с заходом солнца.

Курбан-байрам отмечают несколько дней подряд. В исламских странах празднование может затянуться на две недели (Саудовская Аравия), где-то его отмечают пять дней, а где-то — три.

Традиции

Перед праздником верующие совершают омовение, надевают чистую и праздничную одежду. После этого мусульмане отправляются в мечеть. Однако в этом году, как и в прошлом, массовое посещение мечетей ограничено из-за пандемии.

Обычно в мечетях в праздничный день совершается молитва, после которой читается проповедь, затем разъясняется происхождение хаджа и значение обряда жертвоприношения.

Наилучшим днем для жертвоприношения считается именно первый день. Жертвой может быть баран, верблюд или корова. Барану должно быть не менее года, быку или корове — от двух лет, верблюду — пять лет.

Клинок ножа, которым закалывают животное, должен быть хорошо заточен, чтобы оно не мучилось, при этом животное не должно видеть ножа. Проводить жертвоприношение нужно вдали от других животных.

Шкуры жертвенных животных обычно отдают в мечети, а мясо делят на три части: одну отдают родным и близким, другой кормят бедных, третью забирают себе. Мясо варят и съедают за общей трапезой.

Продавать жертвенных животных, согласно традициям, нельзя.

Напомним, что с 12 июля в Томской области ввели дополнительные ограничения, связанные с пандемией коронавируса.

В частности, массовые мероприятия на открытом воздухе возможны с количеством участников и зрителей до тысячи человек.

Как ранее сообщал vtomske.ru глава регионального духовного управления мусульман Нурулла Хаджи, утренний намаз в мечетях проведут 20 июля на улице. На праздничную молитву нужно будет прийти в маске. В подобном режиме будут работать все мечети города.

Как отметят Курбан айт в Казахстане в 2021 — Новости — Forbes Kazakhstan

Близится один из самых главных мусульманских праздников – Курбан айт (Курбан байрам). В 2021 году он пройдет с 20 по 22 июля. Как будут отмечать этот праздник в Казахстане и проводить жертвоприношения читайте в материале МИА «Казинформ».

Название одного из главных исламских торжеств — Курбан-байрам (тюрк.) или Ид аль-Адха (араб.) — дословно переводится как «праздник жертвы». Он отмечается мусульманами всего мира через 70 дней после завершения священного месяца Рамадан.

В течение полутора месяцев до наступления Курбан-байрама у мусульман принято совершать хадж — паломничество к святым местам в Мекке. Непростой, полный лишений путь помогает поднять уровень религиозного и нравственного развития. Согласно столпам ислама, совершить хадж хотя бы раз в жизни должен каждый правоверный. Курбан-байрам выступает апогеем паломничества и провозглашает милосердие, доброту и любовь к людям.

Празднование длится три дня. В этом году в Республике Казахстан первый день священного праздника отметят 20 июля, во вторник. Этот день будет нерабочим.

На кануне праздника Верховный муфтий Казахстана Наурызбай кажы Таганулы выступил с обращением к предпринимателям.

«Дорогие соотечественники! Уважаемые предприниматели! Остались считанные дни до великого праздника мусульман – Курбан Айта. В этот знаменательный день мусульмане искренними намерениями приносят жертву, стараются сделать приятное инвалидам, детям-сиротам, многодетным семьям и пожилым людям. Дарить людям радость и получать их благословение — дело благородное. Одно из главных добрых дел, совершаемых в Курбан Айте, – жертвоприношение.

Пророк Мухаммад (да благословит его Аллах и приветствует) сказал: «В день Курбан Айта человек не приближался к Аллаху, кроме как посредством принесения жертв…» Поэтому в день Курбан Айт самым приятным и любимым делом Богу является жертвоприношение. Известно, что в дни праздника Курбан Айт растет спрос на домашний скот. Поэтому призываю владельцев всех крестьянских хозяйств страны предлагать людям разумную цену, не повышать необоснованно цену на скот в честь великого праздника – Курбан Айт. Кроме того, призываю всех предпринимателей максимально снизить стоимость социально значимых продуктов питания, потребляемых населением», — отметил Наурызбай кажы Таганулы.

Что касается истории празднования Курбан айта, в Коране говорится, что Аллах повелел пророку Ибрахиму принести в жертву своего сына Исмаила. Пророк Ибрахим не посмел противиться воле Всевышнего. Удостоверившись в его преданности, Аллах сказал, что не нужно приносить в жертву собственного сына. Таким образом, пророк прошел испытание. Жертва была заменена барашком, а Ибрахиму даровано благополучное рождение второго сына Исхака. В дни празднования Курбан айта обычно верующие посещают мечеть, где читается специальный айт-намаз.

Кроме того, в этот день близким родственникам дарят подарки, навещают родственников, собираются за праздничным дастарханом. В мусульманской традиции Курбаном именуется все то, что приближает человека к Богу, а ритуальное заклание животного в праздничный день подразумевает духовное обращение к Богу.

На праздник Курбан айт можно принести в жертву коз, баранов (овец), буйволов, коров, быков, а также верблюдов. Быка, корову, буйвола или верблюда могут принести в жертву семь человек. Барана или козу каждый верующий приносит в жертву от себя.

Желательно, чтобы жертвенное животное было крупным и упитанным. В нем не должно быть изъянов, которые отражаются на количестве и качестве мяса. Обычно треть мяса предназначена для угощения своей семьи, треть – для раздачи нуждающимся людям, а следующую треть мяса дарят родственникам или соседям, которые тоже находятся в трудном положении.

Жертвоприношение считается самой главной частью праздника. В казахском языке употребляется термин «курбан шалу».

Существует ряд правил, соблюдение которых обязательно во время обряда жертвоприношения.

Нельзя приносить в жертву животных, которые ослепли на один или оба глаза, истощенных, слабых, животных без уха или хвоста, без зубов, со сломанными рогами, хромых или больных.

Исключение делается только для бедняков, например, если их здоровое животное для жертвоприношения по какой-либо причине внезапно ослабело.

Жертвоприношение начинается после праздничного Айт намаза в городах, где совершается данная молитва, а также после рассвета – в селах, где Айт намаз не читают. Жертвоприношение продолжается до захода солнца третьего дня Курбан айта.

В 2020 году в Казахстане не проводился праздничный Айт намаз на праздник Курбан айт. Мечети по всей стране были закрыты из-за распространения коронавируса. Впервые в Казахстане запустили проект по совершению обряда жертвоприношения онлайн – верующие могли заказать услугу, не выходя из дома.

Глава аппарата ДУМК Гылымбек Жадигерулы сообщил, что в этом году жертвоприношение будет проводиться двумя способами, если будет разрешение со стороны государства.

Отметим, что в 2021 году на праздник Ораза айт разрешили совершение праздничной молитвы во дворах мечетей с соблюдением социальной дистанции и масочного режима.

Праздник Курбан-айт отмечается по традиции и обрядам, которые складывались веками. Ночью накануне праздника мусульмане совершают намаз. Все главные события праздника происходят в первый день. Он начинается для правоверных с полного омовения, облачения в чистые одежды. Правоверные направляются в мечети, по пути произнося такбир — молитву, величающую Аллаха.

В дни празднования Курбан айт нужно просить прощения, отпускать обиды и покаяться в совершенных грехах.

Верующие в этот праздник в Казахстане поздравляют друг друга словами «Құрбан айт қабыл болсын!»

 

Когда Курбан-байрам 2021: дата и традиции праздника мусульман

Курбан-байрам 2021 / 31tv. ru

Курбан-байрам (Ид аль-Адха) считается одним из самых главных праздников в мусульманской религии. Этот праздник символизирует милосердие Аллаха. В эти дни мусульмане совершают жертвоприношения, принимают гостей и посещают могилы предков. Про праздники в августе 2021 — в нашем материале.

Курбан-байрам в 2021 году отмечают с понедельника, 20 июля по пятницу, 23. Дата этого исламского праздника определяется согласно лунному календарю. Его отмечают через 70 дней после Ураз-байрама. В Украине Курбан-байрам – государственный праздник (без объявления выходного дня). В мусульманских странах в эти дни не работают.

Традиции праздника Курбан-байрам

Перед праздником Курбан-байрам мусульмане в течение 10 дней соблюдают пост. Многие начинают отмечать праздник уже 19 июля. Прославляя милосердие всевышнего, люди оказывают помощь нуждающимся. Молитву намаз и строки из Корана мусульмане читают в мечети, совершив перед этим полное омовение. Во славу Аллаха в ночь с 19 на 20 июля произносятся слова восхваления – такбиры.

Курбан-байрам – праздник жертвоприношения. Оно совершается в память о том, как пророк Ибрагим был готов принести в жертву сына. Считается, что принесенные в жертву животные, не испытывают боли. Для этой цели закалывают взрослое здоровое животное: барана, корову, козу или верблюда. Его укладывают на левый бок, головой в сторону Мекки – места паломничества.

Читайте такжеВыходные в августе 2021: когда и сколько отдыхаем на День Независимости

Традиции жертвоприношения:

• Убить животное для жертвоприношения может совершеннолетний мусульманин.
• Совершать обряд нельзя слепым и женщинам в послеродовом и менструальном периоде.
• Клинок должен быть хорошо заточен. Нельзя точить ножи на глазах у животных и тащить их к месту заклания.
• Мясо животного делится на три части: для бедных и путников, для родственников и для себя.

Курбан-Байрам | История | DW

Самым большим, самым торжественным и самым значимым мусульманским праздником является праздник жертвоприношения. Арабы называют его «ид аль-адха» или «аль-ид аль-кабир», у тюрок он известен под именем «буййук-байрам» или «курбан-байрам», что значит «большой праздник».

Приходит он в особый месяц — 12-й месяц мусульманского лунного календаря, именуемый «зу-ль-хиджжа», что в переводе с арабского означает «обладатель паломничества». Именно в это время на протяжении вот уже 14 с лишним столетий прибывают в Мекку тысячи и тысячи мусульман, дабы исполнить завещанный им еще Мухаммадом обряд паломничества, или хадж.

В одном из дошедших до нас хадисов (то есть преданий о жизни Пророка Мухаммада) говорится: «Мой брат мусульманин! Спеши совершить паломничество, как только у тебя будет достаточно средств на дорогу в оба конца. И уже не имеют значения расходы после паломничества, такие, как дары, сласти и тому подобное, так как все это не обеспечит прощения Аллаха. Спеши совершить паломничество, пока ты не заболел, не стал бедным и не умер непокорным, потому что паломничество является одним из столпов ислама. .. Во истину наградой за большое паломничество является рай».

Согласно шариату, каждый совершеннолетний мусульманин, будь то мужчина или женщина, обязан хотя бы один раз в жизни совершить хадж (то есть паломничество в Мекку), если у него имеются на то средства. Впрочем, если деньги, потраченные на хадж, добыты неправедным путем, то, как указывал Мухаммад, Аллах не примет такого паломничества. С точки зрения ислама, достаточно одного паломничества за всю жизнь. Многократное паломничество не возбраняется; тем не менее, известный мусульманский богослов и правовед имам аль-Бухари указывал, что, «если кто имеет средства, на повторное паломничество, пусть лучше пожертвует их на приобщение неимущих детей к свету знаний». К сожалению, суетное тщеславие заставляет многих забывать этот благородный завет имама аль-Бухари.

Но вернемся в священный город ислама — Мекку, куда уже прибыли караваны паломников. Сначала прибывшие проходят очистительный обряд и облачаются в ихрам, специальную белую одежду, выполненную без единого шва. После этого совершается обряд «малого паломничества»; одновременно происходит процедура «ишара», когда метятся животные, предназначенные для последующего принесения в жертву. Как только метка нанесена, паломнику следует начать громко взывать к Всевышнему, восклицая «ляббейка», что означает «вот я — перед Тобой». Это восклицание многократно раздается и во все последующее дни.

Хадж завершается десятого числа месяца «зу-ль-хиджжа», и едва ли не главной составной частью этого дня является обряд жертвоприношения, дающий начало четырехдневному празднику курбан-байрам. Именно в этот день следует заколоть жертвенное животное, помеченное тремя днями ранее. Две трети мяса жертвы обычно раздается бедным в качестве милостыни; оставшееся мясо остается на месте жертвоприношения как этот, так и три последующие дня, пока длится праздник. В связи с этим дни эти получили особое название — «айам ат-ташрик», что буквально переводится как «дни, когда происходит вяление на солнце ломтиков мяса». Разумеется, особенно счастливы и горды в эти дни те мусульмане, которым удается совершить обряд жертвоприношения на территории Мекки. Эти люди, при условии, что они полностью исполнили процедуру паломничества, получают почетное звание хадджи и право носить зеленую чалму. «Зеленых чалмоносцев» в мире все же не так много, праздник же приходит в каждый дом, объединяя родственников, знакомых и незнакомых, принося радостные и ответственные хлопоты, обязательные для всех, ибо считается, что не только паломники, но и каждый свободный мусульманин, имеющий средства на покупку жертвенных животных, должен принести 10 числа месяца зу-ль-хиджжа искупительную жертву.

Истоки этого праздника восходят к библейскому сюжету о принесении Авраамом своего сына в жертву Богу. Согласно мусульманской традиции, Ибрахим (Авраам) должен был принести в жертву своего старшего сына — Исмаила, рожденного в пустыне наложницей Хаджар (Агарь), куда она была изгнана по настоянию его первой жены. Потерявшая надежду найти воду для маленького сына, обессиленная Хаджар, оббежав семь раз холмы близ Мекки, услышала голос: «Вот вода!» Источник забил возле оставленного ею сына. Считается, что таким образом Исмаил был отмечен волей Господа. Когда же он вырос, Ибрахиму приснилось, что Аллах требует от него принести в жертву своего сына. Сам Исмаил и его отец были готовы исполнить волю Аллаха, но Всевышний, испытав их, смилостивился, подменив Исмаила барашком под жертвенным ножом Ибрахима.

К празднику Курбан-байрам готовятся заранее не только в материальном плане, но, и это очень важно, в духовном. В некоторых районах Средней Азии уже за двадцать дней до наступления Курбан-байрама верующих призывают к своеобразной кратковременной аскезе: следует отказываться от веселья, праздничных угощений, скромно одеваться и стричься.

Обычно к празднику специально выращивают животное, чаще всего овцу, или ее заранее покупают на базаре. Считается, что овца или коза могут быть принесены в жертву от одного человека, корова, бык или верблюд — от семи. В больших семьях, если нет возможности совершить жертвоприношение сразу от всех, приносят жертву ежегодно по очереди за каждого члена семьи.

Иногда мусульмане заменяют заклание крупного скота взносом в мечеть, соответствующим стоимости животного, или, реже, приносят в жертву мелкую живность — кур, индюков, уток. В соответствии с мусульманским правом, жертвенные животные должны отвечать некоторым условиям. Во-первых, кроме овец, все животные должны быть женского пола. Овцы и бараны должны быть упитанными, полугодовалого возраста. Верблюдицы, приносимые в жертву, должна быть пятилетками, а коровы — двухлетками. Козы должны быть в возрасте не моложе одного года. И, во-вторых, жертвенные животные не должны иметь физических недостатков и не должны быть истощенными. Оговаривается и время для жертвоприношения: оно совершается 10 зу-ль-хиджжа, а также с 11 по 13 зу-ль-хиджжа. Если указанное время пропущено, то жертвоприношение совершается позже.

Праздновать день жертвоприношения начинают с раннего утра. Мусульмане, совершив полное омовение, одев новую или нарядную одежду, коллективно молятся в мечети, где в эти дни может собираться по 10-20 тысяч человек. После совместной молитвы обычно собираются у кого-либо дома, читают Коран, слушают проповеди муллы или имам-хатыба, в которых прославляется Аллах, рассказывается о происхождении и значении обряда жертвоприношения.

По окончании проповеди люди обычно идут на кладбище молиться за умерших и поклониться гробницам местных святых. Поминовение умерших является важной частью обряда, так как, по обычаю, жертву приносят не только за живых, но и за усопших.

После возвращения с кладбища верующие приступают к обряду жертвоприношения. Над приготовленной к закланию жертвой мусульманину следует, прежде всего, произнести три раза «Аллаху Акбар» («Аллах велик»), затем должна прозвучать так называемая формула «басмала», то есть слова «Бисми-Ллахи-Ррахмани-Ррахим» («во имя Аллаха милостивого, милосердного»). После этого вновь три раза возглашают «Аллаху Акбар», после чего произносится так назынаемое славословие Пророку. Вслед за всем этим следует повернуться лицом к Мекке и попросить Аллаха принять жертву. Затем уже животное валят на землю головой в сторону Мекки, и хозяин или специально нанятый для этого человек перерезает жертве горло. Иногда в рот жертве кладут леденец, а после совершения обряда его вынимают. Такой леденец считается благословенным.

Приготовленное мясо съедают за общей трапезой, раздают соседям, устраивают обильное угощение бедным. Шкуры жертвенных животных отдают в мечети. Ибо сказано в Коране: «Те, которые расходуют свое имущество на пути Аллаха, подобны зерну, которое вырастило семь колосьев, в каждом колосе по сто зерен. И Аллах удваивает, кому пожелает. Поистине, Аллах всеобъемлющ, знающ!»

Часто животных, отмеченных к закланию, разукрашивают краской, навешивают на них различные ожерелья, бубенчики, ленточки. Считается, что животное, принесенное в жертву, поможет перейти через тонкий, как волос, и острый, как меч, мост Сират, перекинутый через адскую пропасть и ведущий в рай. В Судный день у входа на мост Сират будут находиться животные, принесенные в жертву на Курбан-байрам, и хозяин сможет быстро отыскать своё, помеченное животное. Радостного Вам праздника! Мир Вам и вашему дому!

Фото: мусульмане по всему миру празднуют Курбан-байрам несмотря на пандемию

31 июля 2020

Автор фото, Reuters

Мусульмане всего мира отмечают один из главных праздников в исламе — Курбан-байрам. Он знаменует окончание хаджа — священного и обязательного для правоверных мусульман паломничества в Мекку.

На Курбан-байрам проводится обязательный обряд жертвоприношения. Жертвенными животными могут быть верблюды, буйволы, быки или коровы, а также бараны, овцы и козы возрастом до года. В некоторых странах их можно было приобрести заранее в интернете.

В этом году праздник отмечается на фоне пандемии коронавируса, поэтому торжества проходят с соблюдением ограничительных мер. Во многих странах верующим необходимо соблюдать социальное дистанцирование и молиться в маске.

На фото вверху палестинцы отмечают праздник в Иерусалиме на Храмовой горе, которая у мусульман назаывется аль-Харам аль-Кудс аш-Шариф.

Автор фото, Reuters

Индонезийские верующие собрались в мечети в провинции Центральная Ява. В стране с населением около 237 млн человек с начала пандемии было выявлено более 106 тыс. случаев заражения коронавирусом, скончались более 5 тыс. человек.

Автор фото, Reuters

В столице Сомали Могадишо для намаза жителям выделили футбольный стадион местного университета.

Как сообщает «Голос Америки», в этом году продавцы овец и рогатого скота понесли большие убытки из-за отмены хаджа Саудовской Аравией, поскольку значительная часть их продукции экспортируется туда.

Автор фото, PA Media

В главной мечети английского города Брадфорд были введены меры предосторожности для защиты от ковида, подразумевающие соблюдение социального дистанцирования и ношение масок во время молитвы.

Автор фото, EPA

Мусульмане Сараево собрались в местной мечети для намаза. Верующие Боснии и Герцеговины должны молиться в масках и находиться на требуемом расстоянии друг от друга. От Covid-19 в этой балканской стране, по данным университета Джонса Хопкинса, умерли 328 человек.

Автор фото, Reuters

В Афганистане помимо опасности заражения коронавирусом существует угроза терактов, поэтому места для молитвы охраняются силами безопасности. На фото — мечеть в Джелалабаде.

Автор фото, EPA

Один из обязательных атрибутов праздника — жертвенное животное. На рынках в Дамаске можно увидеть множество баранов на продажу. Мусульмане разделяют жертвенное мясо на три части — одну семье, одну — друзьям и родным, и одну — бедным и обездоленным.

Автор фото, EPA

В столице Нигерии Лагосе торговцы также пользуются возможностью продать верующим продукты, чтобы украсить праздничный стол. Почти половина жителей страны исповедует ислам. На фото — торговец орехами колы.

Автор фото, EPA

Из-за пандемии коронавируса в этом году праздничную молитву в Москве провели только в соборной мечети и без участия прихожан. В ней участвовали лишь имамы и муэдзины. Богослужение транслировалось в эфире ТВ.

Автор фото, EPA

В древнем соборе Святой Софии в Стамбуле, недавно вновь обращенном в мечеть Айя-София, состоялся первый за 86 лет намаз в честь Курбан-байрама.

Принять участие в богослужении пожелали тысячи человек со всей Турции. Они полностью заполнили здание комплекса, а также территорию вокруг него.

Праздник разговения, Ураза-Байрам, Ид аль-Фитр

1 шавваля – Ид аль-Фитр

После завершения священного месяца Рамадан в первый день месяца Шавваль отмечают Ид аль-Фитр (Ураза-Байрам, Ураза-Айт). Этим днем завершается священный пост. Ид аль-Фитр называется малым праздником в противоположность большому празднику – празднику жертвоприношения Курбан-Байрам, или Ид-аль-Адха.

Праздник разговения для мусульманина – это, в первую очередь, прощание с благословенными днями месяца Рамадан, когда можно было вырасти духовно, оказывать помощь нуждающимся и больше стремиться к благочестию.

Поклонение

Ночь накануне Ураза-Байрам проводят в служении Аллаху. Желательно совершить ночной и утренний намазы в мечети джамаатом. В эту ночь читают Священный Коран, зикр, салават, дуа и т.д. С наступлением полуночи и до ид-намаза желательно заняться личной гигиеной (купание в честь праздника, стрижка волос и ногтей, чистка зубов и т.д.).

Ид аль-Фитр (Ураза-Байрам, Ураза-Айт) начинается с наступлением вечернего намаза накануне. До праздничного суннат-намаза (ид-намаз) желательно читать такбир, возвеличивая Аллаха, и вечером, и утром, и при перемене состояния и т.д. В день Ураза-Байрам мусульмане, совершив омовение, надевают праздничную одежду и спешат в мечеть на ид-намаз.

После праздничного намаза обмениваются поздравлениями, посещают родственников, соседей, знакомых, других мусульман, принимают гостей, угощают традиционными блюдами, дарят другу подарки и желают, чтобы их пост и молитвы были приняты Всевышним, а также – здоровья родным и близким, мира семьям.

В праздник разговения ходят в мечеть, в усыпальницы местных святых и на кладбище к могилам родных. В честь родных, которые умерли в течение данного года, устраивают поминки, приглашая домой муллу. Также в этот день принято навещать родителей, старших и больных, посещать кладбища, поминая усопших, читать над их могилами Священный Коран и просить Всевышнего о Милости к ним.

Садака и сах. В этот день раздают милостыню бедным. Важно к этому времени снять обязательный для каждого мусульманина Закят уль-фитр (сах) и отдать его строго по назначению.

Пост Месяц Шавваль благодатен для дополнительного поклонения Аллаху, желательный пост – 6 дней. Пост в благословенный день Ураза-Байрам шариат запрещает. Лучше начать пост сразу после праздничного дня, подряд шесть дней соблюдать пост не обязательно. В Шавваль возмещают пропущенные дни поста Рамадан.

Мусульманский календарь на этот год

Мусульманское летоисчисление (Хиджра)

 

Когда Курбан-байрам в 2020 году и в чем смысл этого праздника

Курбан-байрам Фото: pixabay. com

Курбан-байрам (Ид аль-Адха) – это исламский праздник жертвоприношения, один из главных праздников мусульман, который продолжается целых три дня

Рассказываем, когда Курбан-байрам в 2020 году и что нужно о нем знать. 

Какого числа Курбан-байрам в 2020 году?

Мусульмане живут по лунному календарю, поэтому у праздников нет конкретной даты.

Курбан-байрам отмечают через 70 дней после завершения священного месяца Рамадан, пишет «Культура.рф». Еще один ориентир – это десятый день месяца зуль-хиджа исламского лунного календаря, уточняет РИА «Новости». 

В 2020 году Курбан-байрам отмечают с 31 июля по 2 августа, сообщает «Календарь событий». 

В чем смысл праздника Курбан-байрам?

История праздника Курбан-байрам связана с пророком Ибрахимом.  Аллах приказал ему принести в жертву своего старшего сына Исмаила. Пророк решил исполнить приказ. Но когда Ибрахим занес нож над сыном, Аллах его остановил и велел принести в жертву барашка. Согласно толкованию, Аллах не нуждался ни в каких жертвоприношениях, он лишь испытывал силу веры своего пророка.

В Курбан-байрам верующие отдают дань подвигу пророка Ибрахима. Важный обряд праздника – заклание жертвенного животного. 

Курбан-байрам в Иране в 2022 году

Когда сейчас Курбан-байрам?

, известный как Ид аль-Адха , Ид-уль-Адха, Ид-уль-Ажа, Ид-уль-Зуха, Хари Райя Хаджи или Бакр-ид; Праздник жертвоприношения — самый важный праздник мусульманского календаря.

Фестиваль может также называться Аль-Ид аль-Кабир, что означает «Великий Курбан-байрам». Он имеет этот более важный статус с религиозной точки зрения, поскольку этот Курбан длится четыре дня, тогда как Курбан Ид аль Фитр — один день, хотя в большинстве стран отмечается примерно одинаковое количество государственных праздников для обоих Курбан-праздников.

Этот праздник отмечается во всем мусульманском мире как ознаменование готовности Пророка Авраама пожертвовать всем ради Бога.

Курбан-байрам приходится на 10-й день Зу аль-Хиджа, двенадцатый и последний месяц исламского календаря.

Поскольку точный день основан на наблюдениях за Луной, дата может варьироваться в зависимости от страны.

Традиции Курбан-байрам

Курбан-байрам завершает паломничество в Мекку. Курбан-байрам длится три дня и знаменует готовность Ибрагима (Авраама) повиноваться Богу, пожертвовав своим сыном.

Та же история встречается в Библии и знакома евреям и христианам. Одно из ключевых различий состоит в том, что мусульмане верят, что сыном был Измаил, а не Исаак, как сказано в Ветхом Завете. Курбан-байрам, что означает «мясной праздник»

Согласно Корану, Ибрагим собирался принести в жертву своего сына, когда голос с небес остановил его и позволил ему принести что-то еще как «великую жертву». В Ветхом Завете вместо сына приносят в жертву барана.

В исламе Измаил считается пророком и предком Мухаммеда.

Во время праздника Курбан-байрам мусульмане воспроизводят послушание Ибрагима, принося в жертву корову или барана. Семья будет съедать около трети еды, треть достается друзьям и родственникам, а оставшаяся треть будет передана бедным и нуждающимся.

Раздача благотворительности в виде денег, еды или одежды бездомным или бедным — еще одна ключевая традиция Курбан-байрам.

Традиции Курбан-байрам в Иране

Иранские мусульмане официально одеваются для молитв Курбан-байрам, известной как Намаз Ид, которые проводятся в мечетях и на открытых площадках по всей стране.Также транслируются чтения из религиозных текстов. В Иране он также известен как «соленый Курбан-байрам», потому что большинство его блюд являются пикантными и состоят из говядины или баранины, в зависимости от того, какое животное было забито.

Праздники и обряды в Иране в 2022 году

Создать календарь с праздниками

Полный год

MonthJanuaryFebruaryMarchAprilMayJuneJulyAugustSeptemberOctoberNovemberDecember

AustraliaCanadaIndiaIrelandNew ZealandUnited KingdomUnited StatesAfghanistanAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBosnia и HerzegovinaBotswanaBrazilBritish Virgin IslandsBruneiBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral Африканский RepublicChadChileChinaColombiaComorosCongo DRCook IslandsCosta RicaCroatiaCubaCuraçaoCyprusCzechiaDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland IslandsFaroe IslandsFijiFinlandFranceFrench GuianaFrench PolynesiaGabonGambiaGeorgiaGermanyGhanaGibraltarGreeceGreenlandGregorian calendarGrenadaGuade loupeGuamGuatemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIranIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyIvory CoastJamaicaJapanJerseyJordanJulian calendarKazakhstanKenyaKiribatiKosovoKuwaitKyrgyzstanLa RéunionLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacauMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesiaMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNorth KoreaNorth MacedoniaNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPolandPortugalPuerto RicoQatarRepublic из CongoRomaniaRussiaRwandaSaint BarthélemySaint HelenaSaint Киттс и NevisSaint LuciaSaint MartinSaint Пьер и MiquelonSaint Винсент и GrenadinesSamoaSan MarinoSão Tomé и PríncipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovakiaSloveniaSolomon Isl СомалиЮжная АфрикаЮжная КореяЮжный СуданИспанияШри-ЛанкаСуданСуринамСвазилендШвецияШвейцарияСирияТайваньТаджикистанТанзанияТаиландНидерландыТимор-ЛештиТогоТонгаТринидад и ТобагоТунисТурцияТуркменистанТурки и острова Турция и Турция. Южные Виргинские островаУгандаУкраинаОбъединенные Арабские ЭмиратыВеликобританияСоединенные ШтатыУругвайУзбекистанВануатуВатиканВенесуэлаВьетнамУоллис и ФутунаЙеменЗамбияЗимбабве

9-дневный отпуск байрам: свежий шанс для турецкого бизнеса

Турецкие владельцы магазинов, сильно пострадавшие от пандемии коронавируса, имеют повод для празднования во время приближающегося исламского праздника Курбан-байрам, также известного как Курбан-байрам.

Как и в случае с прошлогодним байрамом, власти не вводили никаких ограничений на COVID-19 из-за снижения числа случаев и увеличения количества вакцинаций.

Деловые круги были омрачены ограничениями, вызванными пандемией за последние 15 месяцев с момента заражения COVID-19 в марте прошлого года.

В стране уже отменили комендантский час 1 июля, и большинство ограничений, за исключением правила обязательной маски, закончились.

Байрам начинается во вторник, но официально это девятидневный отпуск, который начался в прошлую пятницу и закончится 26 июля. Первый байрам без бордюров вызвал массовое движение в стране, поскольку на прошлой неделе миллионы людей отправились в свои родные города или курорты.

Представители сектора говорят, что праздник станет новым ударом для всех отраслей промышленности.

Ожидается, что девятидневный отпуск принесет экономике не менее 40 миллиардов турецких лир (почти 4,7 миллиарда долларов), по словам председателя Конфедерации турецких торговцев и ремесленников (TESK) Бендеви Паландокена.

«1 июля стало важным событием для рынков. Наконец, через 15 месяцев мы вздохнули с облегчением. Для всех субъектов экономики, которые переживают довольно тяжелые дни, очень, очень важно, чтобы в этот праздник не было ограничений », — сказал Паландокен газете« Сабах »на турецком языке.

«Июль — самый продуктивный месяц. Праздничное движение наблюдается во всех сферах ».

Массовое движение в пятницу вызвало бум мобильности во всех отраслях, от жилья и путешествий до одежды и продуктов питания.

Тем не менее, Паландокен призвал граждан проявлять солидарность и делать покупки у более мелких торговцев.

«Наши граждане должны делать праздничные покупки вместе с нашими торговцами, заработки которых упали в течение почти двух лет из-за пандемии. Пришло время солидарности », — подчеркнул он.

Традиция, когда люди заняты посещением байрама, еще больше укрепляет ожидания, сказал Паландокен.

«Согласно нашим традициям, посещения никогда не делаются с пустыми руками. Каждый покупает в соответствии со своим бюджетом. Даже эту ситуацию наши торговцы упускали и ждали около двух лет », — отметил он.

Он также подчеркнул, что люди, задохнувшиеся из-за ограничений на пандемию, будут стекаться на местные базары, и эта тенденция принесет мобильность многим предприятиям, от ресторанов и кафе до магазинов, торгующих одеждой и традиционными сладостями.

«Нет отрасли, на которую это не повлияет положительно. В предыдущие праздники детям одежду не покупали. Но мы наблюдаем значительный рост продаж в этот праздник. Это позитивная ситуация для всех, от такси до небольшой кондитерской ».

Информационный бюллетень Daily Sabah

Будьте в курсе того, что происходит в Турции, это регион и мир.

ЗАПИШИТЕ МЕНЯ

Вы можете отписаться в любое время. Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и Политикой конфиденциальности. Этот сайт защищен reCAPTCHA, и применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Страница 3 из 4 (www.helloturkey.net)

Вы находитесь на странице 3/4 Нажмите, чтобы перейти: 4/4, (1/4), 2/4 Официальная валюта — турецкая лира. В Турции широко распространены доллары США и евро. Дорожные чеки известных торговых марок в долларах США и евро можно обменять в местных банках, частных обменных пунктах и ​​международных отелях. Хотя имейте в виду, что некоторые предприятия из-за длительного времени обработки в банках предпочитают не принимать дорожные чеки. Между тем услуга банкомата доступна в городских районах. Люди, проживающие в Турции, могут свободно иметь при себе иностранную валюту; покупать иностранную валюту без ограничений в банках, уполномоченных учреждениях и частных финансовых учреждениях; переводить иностранную валюту за границу; и открывать депозитные счета в иностранной валюте в банках. По прибытии в аэропорт Турции мы рекомендуем не обменивать большую сумму денег на турецкие лиры в пункте обмена валюты. Получайте только ту сумму, которая вам нужна для транспортировки и других неотложных нужд. Также в аэропорту с вас могут взимать скрытую комиссию. Вы можете получить лучший обменный курс в частичных и частных обменных пунктах, которые расположены повсюду. Чтобы найти его, спросите любого, где есть обменный пункт (Doviz burosu по-турецки). Кроме того, банкоматы доступны в больших и малых городах, обслуживающих туристов. В полночь 1 января 2005 г. Турция сбросила шесть нулей со своей валюты, когда ввела YTL (Yeni Türk Lirasi): новую турецкую лиру. С 1 января 2006 года старая валюта была выведена из обращения. Хотя старую лиру уже нельзя использовать, у людей, у которых она есть, есть время до 2016 года, чтобы конвертировать ее в банках в новую валюту. Несмотря на то, что обменный курс колеблется, один TL стоит примерно 0 долларов США.65. И наоборот, 1 доллар США составляет примерно 1,66 турецких лир (по состоянию на 21 июля 2011 г. >> Конвертер валют. Если вы нашли этот веб-сайт полезным и считаете, что знаете других , которым он также может понравиться, сообщите об этом. Спасибо! / Тесеккур эдериз!

Почти все, что вы хотели знать о Турции (Турция) — — — — Здесь начинается ваша мечта о путешествии по Турции! (СТРАНИЦА 3 из 4) — -Рекламируйте свой бизнес на этом сайте | Расскажите нам, что вы думаете | Заявление об ограничении ответственности | Запущен: авг.25,03 / Обновлено: 23 апреля 2013 г. Турция — >> ЕДИНЫЙ ЧАСОВОЙ ПОЯС! Турция (Турция) имеет единый часовой пояс на всей территории страны. Здесь показано фактическое время в Турции и температура в Стамбуле. Информацию о температуре в других крупных туристических направлениях см. На страницах с соответствующими городами на этом сайте или щелкните здесь. Турция на 7 часов опережает EST (США), на 2 часа опережает время по Гринвичу летом и на 1 час зимой. Турецкое гостеприимство — один из краеугольных камней турецкого образа жизни, которым турки славятся. В каждом уголке страны вас встретят такое традиционное гостеприимство. Почти каждый человек чувствует себя обязанным почтить своего гостя наилучшим образом. Они откроют свои дома для каждого гостя с улыбающимся лицом и со всей искренностью займут лучшее место и приготовят для своего гостя лучшую еду. Менталитет турецкого гостеприимства зависит от вашей религии, из какой бы страны вы ни говорили, на каком бы языке вы ни говорили … манера. Во время вашего визита вы обнаружите, что люди будут стараться изо всех сил помочь вам и почувствовать себя желанными гостями. В этом смысл слова «турецкое гостеприимство». «Я могу сказать следующее о турках: Если кто-то из ваших друзей, это дружба на всю жизнь, и у меня есть сотни примеров в моей жизни, и эта жизнь была значительно обогащена тем, что я жил в Турции, встретил ее люди, путешествовали по сельской местности, и я продолжаю общаться с турками каждый день. « Ян Клэр, редактор / www.merhabaturkey.com (19 января 05) «В течение двадцати пяти лет, которые я провел в армии, я имел честь много путешествовать по нескольким странам. Я наслаждался всеми ими, но Турция, безусловно, моя любимая страна. Почему? Есть много причин. Первыми среди них являются люди. Я никогда не встречал более добрых, дружелюбных людей. Возможно, вторым является турецкая еда ». Малкольм« МАК »Тейлор, ВВС США / в отставке фев.21, 2008 ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ТУРЦИИ И ТУРКЕ: Кофе по-турецки (Кахве) известен во всем мире, но это не турецкий национальный напиток, как можно было бы подумать. Эта честь принадлежит черному чаю, который турки называют Кей (произносится «чай»). Кстати; CAY не пьют из фарфоровых чашек или кружек, турки пьют чай из прозрачного стакана в форме маленького тюльпана, который на турецком языке называется Cay bardagi . Подается без сахара, но к нему добавляют один или два кубика сахара и небольшую ложку на блюдце. Турецкий кофе — напиток для настоящих ценителей кофе — для тех, кто действительно знает и понимает вкус самого кофе. Его пьют почти исключительно взрослые и никогда не пьют за завтраком или во время обычной еды, а только после хорошей еды. Это то, чем можно поделиться с близкими друзьями, у которых есть время посидеть, расслабиться и насладиться лучшими предложениями жизни. Таким образом, турки превратили заваривание и употребление кофе в искусство. Его пьют почти исключительно взрослые, часто с сигаретой и, возможно, с выпечкой. Турки очень суеверны, поэтому, выпив кофе, они любят читать будущее через формы кофейной гущи на дне и по бокам чашки, что называется « fincan» . Если вы хотите сделать то же самое, после кофе вам нужно накрыть чашку блюдцем, перемешать кофейный осадок, чтобы покрыть внутреннюю часть чашки, а затем перевернуть чашку вверх дном и подождать, пока стечет кофе. в блюдце. Затем попросите эксперта прочитать ваше будущее.Многие пожилые женщины умеют читать будущее, которое по-турецки называется «FAL» из-за узоров, которые кофейная гуща оставляет на стенках чашки. >> Подробнее о турецком кофе Обычно турки снимают обувь при входе в дом. Таким образом, пыль и грязь снаружи не отслеживаются внутри. Традиционно большинство турецких семей хранят дома несколько дополнительных пар тапочек для своих гостей. Турецкий язык полностью фонетический, поэтому каждое слово произносится точно так же, как написано.В алфавите 29 латинских букв без использования X, Q и W. Турецкий язык относится к УРАЛО-АЛТАЙСКОЙ ГРУППЕ и имеет финно-венгерские языки. На протяжении своей истории турки распространились по огромной географической территории, унося с собой свой язык. В период Османской империи тюркоязычные люди жили на обширной территории, простирающейся от сегодняшней Монголия до северного побережья Черного моря . .. Узбекистан, Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан и Азербайджан , Балканы… Болгария, Македония , Восточная Европа … Греция и Ближний Восток … Ирак, Сирия, Иран и обширная территория северной Африки . Сегодня с этих расстояний возникли различные диалекты и акценты. На Кипре турецкий является одним из официальных языков вместе с греческим. Около 155 миллионов человек в мире говорят на турецком. >> Подробнее о турецком языке Не путайте Турцию с другими мусульманскими (мусульманскими) и / или арабскими (Арап) странами мира! Турецкие женщины не носят так называемые «буркхи» или другие покрывала с головы до пят.Хотя вы увидите, что некоторые турецкие женщины одеты скромно и носят головные платки, это не требуется и даже не поощряется и больше связано с семейными традициями и личным религиозным выражением. Вы с большей вероятностью увидите турецких женщин в стильной западной одежде. Женщины в Турции могут пользоваться всеми свободами мужчин, а также занимать престижные должности в бизнесе и правительстве. Около 15 лет назад в Турции даже была женщина-премьер-министр, а свободы женщин гарантированы конституцией Турецкой Республики. Если вы путешествуете турецкими авиалиниями, вы можете заметить следующее: турка иногда хлопают в ладоши, когда их самолет приземляется в аэропорту. Думаем, это в знак благодарности или для того, чтобы оценить посадочные характеристики пилота 🙂 Турки любят пить освежающий напиток « Ayran » по любому поводу … особенно в летнее время. AYRAN — это холодный пенистый йогуртовый напиток, взбитый с водой и солью, и лучшее средство для утоления жажды. Айран подается прохладным и часто сопровождается знаменитым döner kabop .Можете ли вы поверить в это, теперь даже франчайзи McDonald в Турции включили это блюдо, пользующееся большим спросом, в свое меню. В Турции большинство общественных туалетов платное. Иногда даже туалеты в ресторанах и / или музеях тоже могут быть платными. И плата меняется от одного места к другому … Имейте в виду, что; все туристы нужно обратить внимание на обмен валюты, прежде чем начало дня. (Продолжение в средней части следующей страницы) Вы находитесь на странице 3 из 4 Нажмите, чтобы продолжить или перейти на предыдущую страницу или Количество гостей: КОГДА ВЫ ПОЕЗДАЕТЕ В ТУРЦИЮ ЧТО СЛЕДУЕТ УПАКОВАТЬ? В Турции разнообразный климат. Побережье обычно мягкое зимой и жаркое летом. Летом в салоне тепло, а зимой холодно, поэтому одежду нужно брать с собой по сезону. Турки обычно формально подходят к выбору одежды, поэтому нет необходимости приносить с собой официальную одежду. Деловая одежда такая же, как в Европе или Северной Америке, хотя женщинам рекомендуется носить деловые костюмы с юбками ниже колена, чтобы избежать недоразумений. (продолжение на следующей странице)

Сладкий праздник: Рамазан Байрамы | Базар рахат-лукума

Турция скоро станет одной из самых сладких стран в мире.Сегодня турки отмечают первый день Рамазана или Чекер (Сахар) Байрамы (Праздник, Пир), трехдневного религиозного праздника, который знаменует конец Рамадана, священного для ислама месяца поста, с большим количеством шекер (сахара). и бесплатно. По этому случаю я желаю всем мусульманам « Ramazan Bayramınız Mübarek Olsun !» (Да будет благословен ваш Байрам!)

Арабское название Рамазан Байрамы — Ид уль-Фитр, Ид , что означает «праздник», и Фитр «первозданная природа», что означает восстановление лучшей человеческой композиции. [1] В Турции термин байрам используется не только для религиозных праздников, но и для официальных национальных праздников, например, Зафер Байрамы (День Победы) или Джумхуриет Байрамы (День Республики). Для румына этот термин может сбивать с толку, поскольку на моем языке байрам (пишется как байрам) означает вечеринку без какого-либо религиозного или национального значения. Этот термин был заимствован из османского тюркского языка и охватывал только его наиболее «видимое» значение, учитывая, что основные регионы Румынии, Молдавия, Валахия и Трансильвания, находились под османским сюзеренитетом.

Рамазан Байрамы — это праздник семьи и уважения, единства и щедрости. В первый день байрама пост запрещен, поэтому завтрак обязательно. Праздник включает в себя молитву Байрам и обязательные благотворительные акции, как того требует Коран. Люди должны помогать нуждающимся, беднякам, а акции по сбору средств проходят по всей стране. Кроме того, на празднике бережно хранится единство семьи. Во время Рамазан Байрамы люди навещают своих старших родственников, проявляя к ним уважение, целуя их правую руку и прикладывая ее ко лбу.Семьи собираются вместе, и все вражды забываются.

Таким образом, Рамазан Байрамы — это благотворительность, семья и… сладости, как подсказывает нам Чекер Байрамы (Сахарный пир). Сахарный праздник — любимый праздник детей, которые во время байрама ходят по домам и желают людям Ramazan Bayramınız mübarek olsun ! (Да будет благословен твой Байрам) или Мутлу Байрамлар! (Счастливого Байрама!) В награду они получают множество сладостей, пахлав, рахат-лукум и даже небольшие суммы денег.Несмотря на то, что традиция предлагать сладости может намекнуть на происхождение имени Чекер Байрамы, по словам Мурата Бардакчи, слово «шекер» на самом деле происходит от слова «şükür», что означает «благодарность», «хвала» на турецком языке, и путаница возникла из-за того, что в османском турецком эти два слова были написаны одинаково [2]. Следовательно, eker Bayramı должен был быть ükür Bayramı.

Тем не менее, мы не можем отрицать тот факт, что Рамазан Байрамы — самый сладкий турецкий праздник!

Фотография: [0]

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Кровавый Байрам в Турции | Бродячие наставники

Мы с семьей весело катились по проселочной дороге около Эфеса в Турции. Темнело, и нам нужно было найти безопасное место, чтобы припарковать наш кемпер. Наконец-то мы нашли небольшую парковку рядом с небольшими магазинами и через дорогу от открытого поля. Затем мы устроились на ночлег.

На следующее утро мы проснулись от громкого шума множества людей и запаха домашнего скота. За ночь пустое поле превратилось в шумный скотный двор.

Загоны для животных и стойла с едой были разбросаны по всему полю, а скот выгружали из кузовов грузовиков. Мы потратили добрых полчаса на размышления о том, что, черт возьми, происходит, пока мама не вспомнила, что читала о празднике под названием «Байрам» . Байрам — важный мусульманский праздник , когда семьи покупают животное и приносят его в жертву, а затем раздают мясо бедным.Обычно это коза или овца, но иногда люди пускают пыль в глаза и покупают корову.

Мы наблюдали из кемпинга, как семьи начали приходить, чтобы выбрать своих овец или коз. Фермеры установили около 20 больших квадратных загонов, из-за чего поле выглядело как гигантское шерстяное лоскутное одеяло.

Толпы людей пришли забрать своих жертвенных животных, так что все место было переполнено. Загоны заполнили овцы и козы всех мастей — коричневые, белые и черные.В дальнем углу паслись в тени коровы размером с трактор.

Звук фермеров, выкрикивающих свои цены, вопля овец, криков мужчин и семейных споров, заполнил воздух. Продавцы еды выстроились вдоль поля, ожидая, пока кто-нибудь проголодится, как они всегда. Некоторые были просто крошечными киосками, в то время как другие прошли целых девять ярдов и поставили пластиковые столы и стулья. Мы решили остаться еще на один день, потому что, действительно, , когда мы когда-нибудь получим еще один шанс увидеть скотный двор Байрам? Мы перестали смотреть в крошечное окошко нашего кемпинга и вышли в бой, гравий хрустел под нашими ногами.

По ходу дня мы заметили, как это было похоже на то, как в США семьи собирают рождественские елки. Каждый член семьи мгновенно влюблялся в разные экземпляры, а затем все начинали ссориться, какой из них лучше. Как только семья решила, что им нужно, родители торговались с продавцом, пока дети смотрели. Когда цена была согласована, мальчик-помощник спешил спросить, не нужна ли им помощь в привязке покупки… конечно, за чаевые.Когда их выбор был связан как новорожденный ребенок, родители вытаскивали его на стоянку и запихивали в багажник или привязывали к автомобилю, трактору или мотоциклу.

Гуляя на свежем утреннем воздухе около часа, пытаясь (но безуспешно) сфотографировать незаметно, мы начали проголодаться.

Мы проследили запах жареного мяса и направились к многообещающему продавцу.Мама, папа и я ели бутерброды с печенью и луком.

После этого я все еще был голоден, поэтому перешел к другому продавцу, который продавал домашние гезлеме и айран .

Gözleme похож на пикантный креп , с множеством различных начинок. Они восхитительны. Мои любимые блюда — говядина, лук, картофель и сыр. Айран — это напиток, приготовленный из йогурта, соли и воды. Это звучит странно, я знаю, но это вкусно и освежает.Турки его пьют со всем.

Мы сидели за шатким пластиковым столом, наблюдая, как бабушка-турчанка жарит свежий шпинат, лук и сыр на огромной вертящейся сковороде. Пахло так хорошо, что я не могла дождаться еды.

На следующий день мы неохотно двинулись дальше.

Но на этом наш опыт Байрама не закончился, хотя . В течение следующих двух дней, пока мы ехали, мы заметили окровавленных трупов, свисающих с деревьев перед домами людей.

Я был полностью за , покупая козу в качестве домашнего питомца , но (по какой-то странной причине) мама наложила вето. Хотя это не имеет значения. Коза или не коза, никто из нас никогда не забудет наш первый турецкий байрам.

Эмма Д’Антони является участницей программы наставничества по молодежным туристическим блогам.

Все фотографии любезно предоставлены и принадлежат Эмме Д’Антони.

3 популярных напитка в Рамадан | Блог на арабском языке

Marhaba! Как вы поняли из предыдущих сообщений, друзей, телешоу или газет, миллионы и миллионы мусульман во всем мире празднуют Рамадан, самый священный месяц в исламском календаре.Ежедневно в течение 28-29 дней проводится множество религиозных традиций и мероприятий. Мусульмане должны поститься между восходом и заходом солнца, а после этого они могут воздержаться от поста с семьей и друзьями. Если вы были на каком-либо ифтаре (إفطار), вы бы сразу узнали, что какой-то напиток / напиток, иногда с изрядной дозой (вкусных) фиников (تمر), употребляется, чтобы нарушить пост! Сегодня я делюсь рецептами трех популярных напитков Рамадана, которые мы с женой пробовали с друзьями перед ифтаром.Кроме того, имейте в виду, что эти напитки можно употреблять в любое время года, и они так освежают!

Первый рецепт для Айран (عيران) . Это действительно популярно в любой арабской стране и за ее пределами. Вы можете купить его в магазине или просто приготовить самостоятельно. Это довольно просто сделать, и помимо воды требуется два основных ингредиента. Айран просто идеален с мясными пирогами, отлично подходит в жаркий летний день и отлично подходит для голодания.

Изображение Jarrod Trainque

Состав:

1 стакан йогурта (желательно простого йогурта) — (لبن)

1 стакан воды, холодной

1 зубчик чеснока (измельченный, если вы любите чеснок) — (وم)

Щепотка соли по вкусу (ملح)

Метод: просто смешайте йогурт, воду и измельченный чеснок и поместите его в холодильник. Охлажденный вкус действительно хорош! Мы с женой иногда добавляем сухую мяту (نعنع) или сухой тимьян (عتر).

Второй рецепт — Шараб Эль Ремман (شراب الرمان), известный на английском языке как Гренадиновый напиток. Это еще один популярный во всем мире напиток, для которого не требуются необычные ингредиенты. Я уверен, что у вас могли быть вариации этого напитка, смешанные с разными жидкостями. Вот как я готовлю этот напиток.

Изображение предоставлено SoniaT 360.

Состав:

10-12 столовых ложек сиропа гренадин عير الرمان))

1 литр 7 UP, Canada Dry, Mountain Dew или любой другой газированной воды с лимоном مياه غازية))

5 ломтиков лимона, нарезанных дольками (شرائح ليمون)

Колотый лед или сколько угодно кубиков льда (مكعبات ثلج)

Метод: просто смешайте все ингредиенты в огромном кувшине и, если вы подаете его друзьям, просто добавьте дольки лимона в каждую чашку с кубиками льда, чтобы напиток оставался охлажденным!

Третий рецепт одного из самых популярных напитков Рамадана: Джаллаб! (جلاب) Да, я сохранил лучшее до последнего !! Это наиболее популярно в Леванте, в основном в Ливане, Сирии и Иордании. Напиток любят миллионы людей во всем мире и пьют в течение всего года, особенно во время Рамадана, чтобы не поститься. Этот популярный сироп сделан из фиников (yum), виноградной патоки (دبس العنب), розовой воды (ماء زهر) и рожкового дерева (خروب). Вы можете найти этот сироп во многих странах по всему миру, особенно в районах, где есть продуктовые магазины на Ближнем Востоке.

Изображение Юсефа Афане

Состав:

1,5 стакана сиропа Джаллаб (عصير الجلاب)

6 стаканов холодной воды

6 чайных ложек сырых кедровых орехов (الصنوبر)

Колотый лед или любое количество кубиков льда

Метод: просто смешайте все ингредиенты в огромном кувшине.Вот как я его готовлю, но некоторые друзья предложили мне этот напиток с миндалем и изюмом. С этими дополнительными ингредиентами он будет иметь такой же вкус!

Надеюсь, вы попробуете один или все эти замечательные рецепты! Как вы понимаете, все они просты и понятны. Вы сможете найти все эти ингредиенты независимо от того, где вы живете.